Vào mùa hè nóng nực, những con ong, khi không có thức ăn cho thực vật có hoa, có thể thu thập chất lỏng ngọt ngào do cây tiết ra. Sản phẩm thu được từ cây mật nhân rất giàu vitamin, khoáng chất, tinh dầu mà hiếm nơi nào có được. Thay vào đó, bạn có thể chuẩn bị một công thức chế biến nước sắc của cây kim châm và các bộ phận khác của cây thông, linh sam, linh sam. Phổ biến nhất là cái gọi là mật ong hình nón, giống như sản phẩm của ong về độ đặc. Chồi thông thường được lấy để sản xuất.
Bột ngọt có màu nâu sẫm, ngả xanh có mùi thơm như lá thông, vị hơi đắng như caramen. Dưới tác động của nhiệt độ cao, mật ong dứa tự làm mất đi một số vitamin, nhưng vẫn giữ lại các chất quan trọng khác: nguyên tố vi lượng, phytoncides, polyphenol.
Quy tắc thu thập hình nón.
Cây thông mọc gần đường bộ, đường sắt, bãi rác, xí nghiệp công nghiệp không thích hợp cho việc khai thác nguyên liệu. Cây xanh có xu hướng hấp thụ các chất độc hại và mùi hôi từ mặt đất, không khí.
Nguyên liệu làm mật từ dứa non theo công thức được thu hoạch từ cuối tháng XNUMX đến giữa tháng XNUMX. Ở các khu vực phía Nam, sự hình thành chồi xảy ra sớm hơn nhiều, vào nửa cuối tháng Tư. Các nón được cắt từ những cây thông trưởng thành, khỏe mạnh và không bị sâu bệnh.
Thuộc tính hữu ích
Nước dùng ngọt chứa nhiều thành phần ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất, ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn. Mật ong từ dứa non có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau:
- phytoncides, do đặc tính kháng khuẩn, giúp loại bỏ viêm amidan, viêm mũi, viêm phổi;
- polyphenol thực vật làm giảm lượng cholesterol, tăng cường thành mạch, cải thiện chất lượng máu;
- Các hợp chất hữu cơ bình thường hóa huyết áp, cải thiện hoạt động của hệ thống thần kinh, tiêu hóa và sinh dục.
Bằng cách lấy mật ong từ dứa, bạn có thể loại bỏ sự thiếu hụt của một số nguyên tố vi lượng, đối phó với bệnh thiếu máu và các tình trạng tương tự khác.
Quan trọng!
Sử dụng hàng ngày các phần của một sản phẩm lá kim, được làm theo một công thức và lưu trữ đúng cách, làm tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại nhiễm trùng và giúp làm sạch độc tố.
Hàm lượng đường cao quyết định lợi và hại của mật ong dứa. Một mặt, sự phân hủy carbohydrate sẽ giải phóng năng lượng cần thiết cho hoạt động thể chất và mặt khác, làm tăng hàm lượng glucose trong máu.
Thu mua nguyên liệu thô
Đối với mật ong dược liệu, theo công thức lấy những quả thông xanh mềm, dài 10-40 mm, không có vết mốc, vùng khô. Không được sử dụng các chồi cứng và trưởng thành hơn, không được dùng móng tay hoặc mũi dao đâm xuyên qua. Bạn nên cắt ít nhất 50 quả thông nhỏ hoặc linh sam để tạo ra một lượng thuốc vừa đủ.
Nguyên liệu thô phù hợp được đưa vào vận hành ngay sau khi thu hoạch, không cần đợi khô. Trước khi nấu, măng thông được rửa kỹ để loại bỏ cặn bẩn và các hạt bụi bẩn.
Công thức mật ong dứa
Ngoài thành phần chính, bạn sẽ cần đường, nước và một chất bảo quản tự nhiên – axit xitric. Trong giai đoạn đầu, 40-45 quả thông nguyên chất được cho vào chậu có nắp đậy. Chúng được ninh nhừ, đổ 500 ml nước lên trên, 30 phút sau đun sôi. Sau đó, trong 24 giờ, chảo được lấy ra ở một nơi tối và mát mẻ.
Quan trọng!
Vào cuối ngày, nên loại bỏ các miếng dứa và mầm khỏi chất lỏng lắng, lọc vải thưa qua một cái rây. Nguyên liệu thảo mộc, đã tiết ra tất cả các chất hữu ích, không mong muốn sử dụng bên trong.
Ở công đoạn thứ hai, theo công thức, 500 g đường được đổ vào nước hầm thông, đun lửa nhỏ thêm 2 giờ. Khuấy siro nhiều lần cho đến khi các hạt tan hết, bọt nổi trên bề mặt. Khi bột sẫm màu đặc lại, lấy chảo ra khỏi bếp.
Theo công thức này, 2,5 g axit xitric (1/3 nước ép cam quýt) được thêm vào nước dùng nóng của dứa non. Phần nước sền sệt đổ vào lọ sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Các chồi thông lớn sẽ cần cháy lâu hơn. Giai đoạn đầu tiên trong phiên bản này của công thức bao gồm 3 chu kỳ: sau 60 phút đun sôi, có 8 giờ tạm dừng để lắng và quá trình này được lặp lại.
Nếu bạn không lọc chất lỏng, mật ong thành phẩm từ búp thông sẽ giống như mứt. Các nguyên liệu thô còn lại phải được loại bỏ trước khi giới thiệu sản phẩm.
Sử dụng
Khi nói đến nó, người lớn phải uống 3 g thuốc thông thường mỗi ngày trong 100 lần tiếp cận, và trẻ em – 20 g mỗi lần. Mỗi khẩu phần được hòa tan trong 250 ml nước ấm (trà), uống khi bụng đói. ít nhất 30 phút. trước bữa ăn… Sau 2 tháng uống dứa mật ong hàng ngày, bạn nên ngưng trong 2 tuần.
Đối với mục đích dự phòng, liều được giảm một nửa. Để có hiệu quả điều trị tốt, các công thức đã được tạo ra cho hỗn hợp gừng băm nhỏ, dịch truyền thảo mộc và quả mọng, các sản phẩm từ ong với mật ong nụ thông.
Chống chỉ định
Thuốc sắc với nón không dùng cho trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cũng như người trên 60 tuổi. Các thành phần hoạt tính trong nó hoạt động mạnh hơn các thành phần của một sản phẩm nuôi ong thực sự từ một trại nuôi ong.
Quan trọng!
Trong quá trình điều trị bằng mật ong dứa, bạn nên hạn chế uống đồ uống có cồn. Dưới tác động của rượu, các chất có hại cho cơ thể được thải ra ngoài.
Một phản ứng dị ứng với nước sắc được coi là một chống chỉ định. Mật ong thông không thích hợp để điều trị cho những người có chẩn đoán:
- Đái tháo đường
- Tổn thương gan (viêm gan, xơ gan), thận.
- Béo phì.
Khi dùng mật ong lá kim, bạn không nên vượt quá liều tối đa hàng ngày được chỉ định trong công thức nấu ăn. Nếu tình trạng sức khỏe của bạn xấu đi, bạn nên ngừng dùng thuốc.
Mật ong thông cũng giống như các sản phẩm từ ong ngọt không chỉ về độ đặc mà còn về dược tính. Thuốc sắc thảo mộc được bào chế nhanh chóng, bảo quản được lâu. Các nguyên liệu thô được chỉ định trong công thức rất dễ thu thập. Thông thường, mật ong thông được sử dụng để điều trị cảm lạnh, loại bỏ các vấn đề trong công việc của hệ tiêu hóa và bài tiết.
