Dầu dừa tốt cho sức khỏe có nguồn gốc từ cùi dừa (cùi khô của quả óc chó)
cây dừa. Cùi dừa cứng từ sản xuất dầu
đầu tiên, chúng tách khỏi vỏ, sau đó cùi dừa sạch được sấy khô,
được nghiền nát, và sau đó dầu được lấy từ nó bằng cách ép.
Phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất đối với dầu dừa là ép nóng.
Mặc dù nó cũng được sử dụng để lấy nó, nhưng nó được ép lạnh, cho phép
có được giá trị sinh học và dinh dưỡng cao nhất
Dầu dừa.
Sản phẩm này có hương thơm ngọt ngào đặc trưng, tinh tế và
hương vị hạt dẻ dễ chịu. Ngày nay họ sản xuất tinh chế và
dầu chưa tinh chế. Ngoài ra, dầu còn là thực phẩm và mỹ phẩm.
Ngày nay, các nhà sản xuất dầu dừa hàng đầu thế giới
Đó là Ấn Độ, Thái Lan, Sri Lanka, Malaysia, Philippines, Indonesia.
Cách chọn
Tốt hơn là chọn dầu ép lạnh chưa tinh chế hơn là
nó được coi là hữu ích nhất và có chất lượng cao nhất.
Làm thế nào để lưu trữ
Nên bảo quản dầu dừa ăn được ở nhiệt độ không cao hơn
+20 độ hoặc trong tủ lạnh.
Sản phẩm mỹ phẩm có thể được lưu trữ an toàn trong phòng tắm, nơi nó được
sẽ ít đặc hơn. Vâng nếu bạn muốn sử dụng chính xác
dầu đặc, bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc
địa điểm đẹp. Bạn có thể sử dụng dầu này ở dạng kem.
Trong bếp
Do hàm lượng axit béo bão hòa của nó, dầu dừa thực tế
không bị oxi hóa nên để lâu
khoảng thời gian. Nó thực tế không phản ứng với không khí,
do đó, ngay cả bên ngoài tủ lạnh, nó vẫn có thể sử dụng được trong toàn bộ
Ngày hết hạn.
Dầu dừa cũng sẽ không mất đi các đặc tính có lợi và mùi vị của nó.
khi đun ở nhiệt độ cao không dễ bị ôi thiu,
do đó, không giống như các loại dầu khác, nó có thể được sử dụng để
chiên và nấu với nhiều chất béo, và nó không trở thành chất gây ung thư.
Dầu dừa có thể được sử dụng để thay thế bơ trong nấu ăn.
Để sử dụng tiết kiệm hơn, bạn có thể nấu một món ăn với ghee
hoặc dầu thực vật, và thêm một chút dừa vào cuối
Nấu nướng. Dầu này có khả năng biến đổi cái bình thường và đơn giản.
thức ăn trên một đĩa sành ăn.
Sản phẩm này được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại
món ăn nóng: súp, mì ống, trang trí ngũ cốc, rau
món ăn, nước sốt và đồ ăn nhẹ nóng. Nó cũng có thể được thêm vào các cửa hàng bánh ngọt.
sản phẩm và bánh ngọt. Ngon với dầu dừa
bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh pho mát, bánh kếp, thịt hầm sữa đông và bánh kếp.
Nướng bằng dầu này sẽ giữ được vẻ đẹp và độ tươi lâu hơn nữa.
Trong dầu dừa, bạn có thể đun nhỏ lửa.
rau và nấu bất kỳ món hầm rau. Cơm thập cẩm thông thường hoặc cơm, nấu chín
với dầu này nó sẽ được biến đổi thành một món ăn tinh vi và khác thường.
Dầu dừa rất tốt để thêm vào cháo sữa nấu chín.
cho bữa sáng, ví dụ như kê, bột yến mạch, gạo, kiều mạch, lúa mì
và ngô. Nó cũng có thể được thêm vào súp sữa, sữa
cocktail và sô cô la nóng. Dầu dừa có thể được phết lên bánh mì nướng.
và bánh mì. Đồ ngọt ngon có thể được làm bằng dầu dừa.
và trái cây khô và quả hạch ngọt ngào.
Vào mùa hè, bạn có thể chế biến salad trái cây và rau với dầu dừa.
Chỉ rau không được để lạnh, nhưng ở nhiệt độ phòng,
nếu không dầu có thể kết tinh.
Nhiệt lượng
Hàm lượng calo trong dầu dừa đạt 892 kcal. Là hoàn toàn
Hấp thụ mà không lắng đọng trong các chất béo, có nghĩa là đặc biệt
hữu ích cho những người chơi thể thao và có lối sống năng động.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram:
Protein, g Chất béo, g Carbohydrate, g Tro, g Nước, g Hàm lượng calo, kcal – 99,9 – – 0,1 892
Các đặc tính có lợi của dầu dừa
Thành phần và sự hiện diện của các chất dinh dưỡng
Dầu dừa có chứa các axit béo bão hòa (gần như
83%), bao gồm lauric, nylon, caprylic, oleic,
Ma Kết, Palmitic, Myristic, Stearic.
Những chất béo bão hòa này không có hại cho sức khỏe, vì chúng khác với
bão hòa
Chất béo động vật.
Ngoài ra trong dầu dừa còn có phytosterol, vitamin (K, choline,
E) và khoáng chất: canxi, kẽm và sắt.
Các đặc tính hữu ích và y học
Axit lauric: thành phần mạnh nhất của sữa mẹ, cần thiết
để tăng cường khả năng miễn dịch cho bé. Nó rất hữu ích để sử dụng 1-2
một muỗng cà phê dầu dừa vào buổi sáng lúc bụng đói và trước khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp
tăng cường hệ thống miễn dịch, sẽ có tác dụng có lợi cho tiêu hóa
Và nó có thể cải thiện hạnh phúc chung của người lớn và trẻ em.
Axit lauric có đặc tính khử trùng và kháng khuẩn rõ rệt.
và đặc tính diệt khuẩn. Axit oleic sẽ giúp kích hoạt
chuyển hóa lipid và duy trì sự cân bằng độ ẩm trên da. Caprylic
Axit cần thiết để khôi phục và duy trì sự cân bằng của vi khuẩn.
trong ruột.
Dầu dừa sẽ cải thiện hệ thống tim mạch, ức chế
sự phát triển của huyết khối,
bệnh thiếu máu cục bộ và tăng huyết áp động mạch, xơ vữa động mạch.
Vitamin E, được tìm thấy trong dầu dừa, sẽ giúp giảm sự gia tăng
độ nhớt của máu và tăng cường các bức tường của động mạch.
Ngoài ra, loại dầu này có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh nội tạng.
hệ tiêu hóa: loét và viêm dạ dày.
Dầu dừa, trong số những thứ khác, kích thích sự chữa lành của màng nhầy.
Đường tiêu hóa và do đó nó đặc biệt hữu ích cho những bệnh nhân bị viêm loét đại tràng và bệnh tật.
Vương miện.
Dầu dừa có tác dụng chống viêm, diệt khuẩn,
cũng như hành động chống nấm, do đó tăng cường hệ thống miễn dịch.
Dầu có thể được sử dụng trong điều trị nấm da, nấm candida,
mụn rộp,
nhiễm virus, các bệnh truyền nhiễm và viêm nhiễm của các cơ quan
thở, cảm cúm, bệnh của hệ thống sinh sản và tiết niệu.
Dầu óc chó có khả năng kích hoạt và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất,
làm nản lòng
sự phát triển của bệnh béo phì, khôi phục mức glucose bình thường
với bệnh tiểu đường. Ngoài ra, sản phẩm này còn ngăn ngừa sự phát triển của sỏi mật.
và sỏi niệu, thoái hóa mỡ ở gan. Có lợi
Dầu cũng ảnh hưởng đến tình trạng của tuyến giáp.
Dầu dừa còn có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa
lão hóa sớm, có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư
và bệnh tật
Bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, nó cũng có tác dụng làm dịu và chống căng thẳng.
và hành động thư giãn.
Dầu dừa ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng và loãng xương, làm giảm
nguy cơ mắc các bệnh về khớp. Sản phẩm này có khả năng tăng
hiệu quả đồng hóa magie và canxi cần thiết cho sự hình thành
men răng và mô xương.
Sử dụng dầu dừa rất tốt cho phụ nữ trong thời
thời gian cho con bú. Loại dầu này khá khác biệt.
hàm lượng axit lauric cao, là một thành phần
sữa mẹ.
Dầu dừa được sử dụng tại chỗ giúp tăng tốc độ chữa bệnh.
Các tổn thương da khác nhau và nhiều phương pháp điều trị da liễu.
các bệnh: viêm da, vảy nến, chàm.
Sử dụng trong thẩm mỹ
Dầu dừa rất tốt cho việc chăm sóc vảy hàng ngày,
khô, bị kích thích, thô ráp, đau, khô héo hoặc chín
cơ thể và da mặt. Dầu có thể được sử dụng để chăm sóc vĩnh viễn.
sau vùng da nhạy cảm của khuôn mặt quanh mắt, cũng như vùng da sau
đường viền cổ và bán thân. Bôi dầu dừa để chăm sóc chất béo hoặc
Da có vấn đề không được khuyến khích vì nó có thể dẫn đến
sự xuất hiện của mụn trứng cá trên da.
Điểm nóng chảy của dầu dừa là khoảng +25 độ. Nếu sản phẩm
dày lên, điều này chỉ xác nhận tính tự nhiên của nó. ĐẾN
dầu dừa đã tan chảy, cần phải đặt một thùng chứa với cái này
trong một cốc nước nóng hoặc đun nóng dầu của bạn trong
Cách thủy.
Dầu cũng rất linh hoạt và phù hợp với da.
đầu, đường viền cổ, cổ, mặt, bàn chân và bàn tay.
Dầu dừa được khuyến khích sử dụng trong thẩm mỹ như một loại dầu nền.
dầu để làm giàu mặt nạ, kem, dầu gội đầu, kem dưỡng da, dầu dưỡng
và thuốc bổ được thiết kế để làm mềm, nuôi dưỡng hoặc hydrat hóa
cầu tàu
Bạn có thể sử dụng dầu dừa như một chất dinh dưỡng và phục hồi.
Sản phẩm dành cho tóc hư tổn, mỏng, chẻ ngọn, dễ gãy hoặc nhuộm màu.
tóc
Ngoài ra, sản phẩm thảo dược này phù hợp có thể được áp dụng
để mát-xa, tẩy trang và làm sạch da.
Bạn nên sử dụng dầu dừa như một loại nước súc miệng để
miệng, kem tắm hoặc son dưỡng môi.
Bảo vệ dầu dừa khỏi tác hại của sương giá trên da và
gió nên có thể thoa lên mặt trước khi ra ngoài.
vào mùa đông.
Bạn cũng có thể sử dụng dầu dừa để chăm sóc móng tay.
lớp biểu bì và da tay, làm dịu và làm mềm
Các biện pháp khắc phục da sau khi làm móng chân, móng tay, cạo râu, tẩy lông.
Sử dụng dầu dừa và kem chống nắng “trước”
và “sau” cháy nắng, cũng như chăm sóc nhẹ nhàng cho những người nhạy cảm
da trẻ em, vì sản phẩm này không gây dị ứng và có tác dụng làm mềm
và tác dụng chống viêm.
Đặc tính mỹ phẩm của dầu dừa:
- Làm săn chắc da, mang lại độ săn chắc và đàn hồi cho da
nếp nhăn trơn. - Nó hấp thụ nhanh chóng mà không để lại bóng hoặc chạm vào.
kết dính, nuôi dưỡng và làm mềm da. - Ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá
và mụn trứng cá. - Giúp giữ ẩm cho da và phục hồi lớp bảo vệ của da.
chức năng, bảo vệ chống lại sự bong tróc và khô, thúc đẩy quá trình phục hồi
cân bằng axit-bazơ. - Đẩy nhanh quá trình tái tạo da.
- Ngăn ngừa các đốm đồi mồi và lão hóa.
cầu tàu - Phục hồi sự cân bằng lipid-protein của da, bị thay đổi bởi
thường xuyên sử dụng xà phòng, gel và dầu gội đầu kém chất lượng. - Làm dịu da bị viêm hoặc bị kích ứng.
- Bảo vệ khỏi tiếp xúc quá nhiều với bức xạ tia cực tím.
- Có khả năng làm mịn vùng da thô ráp ở chân.
Dầu dừa cũng được coi là một loại thuốc bổ tuyệt vời.
để chăm sóc tóc chẻ ngọn, yếu, hư tổn, xỉn màu, dễ gãy
hoặc trải qua quá trình nhuộm tóc khá thường xuyên. Khi nào
liên tục sử dụng dầu dừa, tóc sẽ trở nên
sáng bóng, mạnh mẽ, mịn màng, có thể kiểm soát được và mềm mượt.
Dầu tạo ra một lớp màng bảo vệ tốt ngăn cản quá trình rửa trôi.
cấu trúc protein tóc, dưỡng ẩm tốt và nuôi dưỡng làn da, kích hoạt
mọc tóc và ngăn ngừa rụng tóc. Sản phẩm thảo dược này
cũng giúp phục hồi cấu trúc và bảo vệ chống lại sự xuất hiện
chẻ ngọn, giảm kích ứng da và giúp chống lại
có gàu do thuốc chống viêm và thuốc chống nấm
tính chất.
Dầu dừa sẽ bảo vệ tóc khỏi những tác động tiêu cực của việc nhuộm màu thường xuyên.
và giặt, do hư hỏng cơ học khi chải, do làm khô
và điều chỉnh thường xuyên. Ngoài ra, dầu bảo vệ tóc khỏi ánh nắng mặt trời.
sét, gió biển và nước mặn, vì vậy nên bón
trên tóc trước khi đi biển hoặc tắm nắng.
Dầu dừa thoa đều và dễ dàng khắp tóc,
Nó nhanh chóng được hấp thụ qua da và không để lại bóng nhờn trên tóc.
Sản phẩm này cũng được sử dụng như một loại mặt nạ trước khi rửa. Vì vậy, dầu
Áp dụng từ gốc đến ngọn tóc với các động tác xoa bóp. Suốt trong
gội sạch bằng dầu gội. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng một chút
Dầu trên tóc đã sạch: bôi trơn ngọn và chân tóc.
Là một phần của các loại mặt nạ tóc khác nhau, bạn nên sử dụng
Dầu dừa và dầu chưa tinh chế được sử dụng tốt nhất để chăm sóc
chẻ ngọn.
Tránh thoa dừa chưa xay lên da đầu.
Dầu do tính sinh mụn. Đúng là mọi thứ đều riêng lẻ và không thể.
nói một cách chắc chắn rằng một phương thuốc được gọi là gây mụn
nó sẽ có hại như nhau đối với những người khác nhau. Vì vậy, cần kiểm tra
về chính hành động của sản phẩm.
Đặc tính nguy hiểm của dầu dừa
Bạn không thể sử dụng dầu dừa cho những trường hợp không dung nạp cá nhân.
Cũng nên nhớ rằng hàm lượng chất béo cao có thể gây ra
kích ứng đường tiêu hóa và làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính
viêm túi mật và viêm tụy.
Cũng đọc bài viết của chúng tôi về các đặc tính của dừa. Mọi điều
về các đặc tính hữu ích và nguy hiểm của nó, thành phần hóa học, thực phẩm
giá trị, sự sẵn có của vitamin và khoáng chất, sử dụng trong nấu ăn
và thẩm mỹ.
Trong video này, bạn sẽ học đến 14 cách sử dụng dầu dừa.
