Trứng chim trĩ đúng nghĩa là một kho chứa tất cả các loại chất hữu ích.
và các loại vitamin. Chúng có kích thước nhỏ, khoảng hai
gà ít hơn lần
trứng. Trứng chim trĩ có thể có màu xám đen, xám,
xám nhạt, xám lục, xanh lục nhạt, xanh lá cây và thực tế
màu sắc đầm lầy, chúng có thể đơn sắc hoặc lốm đốm.
Có một truyền thuyết kể rằng một trong những Argonauts, Jason,
người đã đi bộ đường dài để tìm kiếm bộ lông cừu vàng, đã ở phía đối diện
Tôi nhìn thấy một con chim xinh đẹp, với bộ lông tuyệt vời và không thể cưỡng lại được,
anh đưa cô ấy đi cùng. Trong số các quý tộc Hy Lạp và ở La Mã cổ đại, nơi
đến muộn hơn một chút, gà lôi chỉ đóng vai trò trang trí thuần túy.
Một thời gian sau, chúng lan sang châu Âu và Anh, nơi
Anh ta bắt đầu săn và ăn thịt và trứng của chúng.
Gà lôi được lai tạo ở Nam và Tây Âu, từ Primorsky Krai
đến Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam, Caucasus và Transcaucasia.
Ở Ukraine, chủ yếu nuôi hai loại gà lôi: Caucasian và Romania.
Màu sắc của trứng của những loài này có thể thay đổi từ màu cát nhạt đến
màu đầm lầy nhẹ. Những giống chó này có kích thước trứng lớn nhất và
có thể so sánh với trứng của gà đẻ non. Vị trứng gà lôi Rumani
khá trung lập và thực tế không được thể hiện rõ ràng so với gà
trứng. Cần lưu ý rằng hương vị của trứng phụ thuộc trực tiếp vào chế độ ăn uống.
dinh dưỡng gia cầm. Lòng đỏ của trứng chim trĩ khá lớn; protein rất
mềm, mềm hơn nhiều so với thịt gà. Thật không may, không phải ai cũng biết điều đó
Trứng chim trĩ có thể dùng để nấu ăn. Và chỉ cần mua chúng là đủ
khó, không được bán trong siêu thị, lựa chọn dễ dàng nhất
– là đặt mua chúng trực tuyến trực tiếp từ trang trại nuôi chim trĩ của người chăn nuôi.
Trứng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau: luộc, nướng, sử dụng
để làm món salad, nhưng chúng hiếm khi được sử dụng trong nướng.
Để đảm bảo trứng ngon và tươi trước khi ăn
hãy chắc chắn chia nhỏ nó thành một thùng chứa riêng biệt và kiểm tra xem
mùi lạ và vẩn đục thiếu protein.
Trước khi nấu chim trĩ, cần rửa sạch trứng gà, để
để loại bỏ các vi sinh vật có hại và chỉ bụi bẩn.
Nên rửa trứng trong nước ấm với nhiệt độ khoảng 45 ° C.
Trong quá trình xử lý nhiệt này, áp suất tích tụ bên trong quả trứng,
điều đó không cho phép các hạt bụi bẩn và vi khuẩn xâm nhập vào bên trong. Nếu cho
rửa sạch bằng nước lạnh, bạn có thể đạt được điều ngược lại
tác dụng.
Hàm lượng calo trong trứng gà lôi
Nó là một sản phẩm có hàm lượng calo cao và chất béo. 100 g trứng chim trĩ 700
kcal. Không nên tiêu thụ những quả trứng như vậy với số lượng lớn.
Người quá cân.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram:
Protein, g Chất béo, g Carbohydrate, g Tro, g Nước, g Hàm lượng calo, kcal 6,5 70,8 4,2 1,3 1,5 700
Đặc tính hữu ích của trứng chim trĩ
Trứng chim trĩ chứa nhiều vitamin A,
D,
toàn bộ nhóm vitamin B, cũng như các nguyên tố vi lượng: flo,
selen,
kẽm,
của sắt.
Trứng chim trĩ rất tốt trong việc tăng cường miễn dịch và kích thích
phục hồi các chức năng của cơ thể. Sản phẩm này cũng rất hữu ích.
bà mẹ mang thai và cho con bú.
Trứng chim trĩ còn được dùng để nấu các món ăn bổ dưỡng và rất
Mặt nạ dưỡng da và dưỡng tóc hiệu quả.
Dưới đây là một số công thức làm mặt nạ cho mọi loại da.
- 1Bạn cần lắc một quả trứng gà lôi, thêm 1 thìa cà phê bột ngọt.
một thìa kem béo vừa phải và thoa lên vùng da mặt. Chịu được
đắp mặt nạ khoảng 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Như một chiếc mặt nạ
Được khuyên dùng cho những người có làn da khô và bong tróc. - 2Cần nghiền lòng đỏ của 1 quả trứng, một thìa canh.
dầu thực vật và một thìa chanh
Nước ép. Sau đó dùng các đầu ngón tay thoa đều hỗn hợp lên da.
trên mặt và cổ. Mặt nạ này thích hợp cho da thường, tốt.
ngăn không cho nó bị héo. - 3Để nâng tông da và cấp ẩm cho da là cần thiết
lòng đỏ của một quả trứng gà lôi, một thìa cà phê mật ong và một thìa canh
trộn đều dầu thực vật và áp dụng kết quả
hỗn hợp trên mặt. Bạn có thể chuẩn bị một hỗn hợp với việc thêm nước cốt chanh.
Thời gian của mặt nạ là 15 đến 20 phút.
Đặc tính nguy hiểm của trứng chim trĩ.
Không nên ăn trứng sống vì ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.
và công việc của đường tiêu hóa, và cũng có khả năng mắc bệnh nhiễm khuẩn salmonella.
Cá nhân không dung nạp sản phẩm cũng có thể xảy ra.
Quan sát loài chim xinh đẹp này trong môi trường sống tự nhiên của nó.
Không dễ thế đâu.
