الأعشاب البحرية (لاميناريا) – أعشاب بحرية صالحة للأكل ،
تنتمي إلى فئة الأعشاب البحرية البنية.
منذ العصور القديمة ، كانت البشرية تستهلك الأعشاب البحرية
كمنتج غذائي بسيط يمكن الحصول عليه بسهولة ،
تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن
مواد. في السابق ، كان يتم استهلاك هذا المنتج الصحي بشكل أساسي
سكان المناطق الساحلية. في عصرنا ، المعرفة عن الشفاء
خصائص الملفوف ، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة في مختلف
أركان كوكبنا ، بعيدًا عن البحار والمحيطات.
يخبرنا أحد أقدم الأساطير اليابانية
عن الحاكم الحكيم شان جينج. على وشك الموت من القسوة
ناشد الآلهة الفاتحين. وجلب الآلهة عجيبة
مشروب يعطي القوة والقدرة على التحمل والخوف وطول العمر.
لتوصيل المشروب إلى جميع جزر الولاية ،
ابنة الحاكم ، Yui الجميلة ، شربته واندفعت إليه
لحر. حولت الآلهة اليوي إلى عشب البحر الذي امتص
كل قوة الشراب الإلهي. تنتشر الطحالب بسرعة
حول الجزر. بعد تذوقهم ، وجد السكان المنهكون
وثبات وقوة وانهزم العدو …
خصائص مفيدة من اللفت البحر
تحتوي طحالب عشب البحر البني على مركب بيولوجيًا
المواد الفعالة: الكربوهيدرات – 59٪ ، البروتينات – 13٪ ، الألياف
– 11٪ دهون – 2٪ أملاح معدنية – 3٪ رطوبة – 12٪.
تحتوي الأعشاب البحرية على اليود ،
البروم والمنغنيز والكوبالت ،
الزنك والمغنيسيوم ،
الحديد والبوتاسيوم
الصوديوم والكبريت
الفوسفور والنيتروجين والعناصر الكيميائية الأخرى ؛ وكذلك الفيتامينات:
أ ، V1 ،
B2 ، B12 ،
س
د ، إ.
تحتوي الأعشاب البحرية على مادة البانتوثينيك و
حمض الفوليك ، السكريات ، L- الفركتوز ، البروتين
مواد.
بالمقارنة مع الوضع الطبيعي
الملفوف في مياه البحر ضعف كمية الفوسفور 11 مرة
– مغنيسيوم ، 16 – حديد ، 40 مرة – صوديوم. عشاق
تضيفه الحيوانات إلى طعام الكلاب ، ولهذا السبب الصوف
يكتسبون لمعانًا صحيًا.
بسبب التركيب الكيميائي الفريد والخصائص
المكونات الفردية للأعشاب البحرية في الماضي
أصبح الوقت محط اهتمام العلماء.
ثبت علميا أن الاستخدام المنتظم للبحرية
الكرنب بجرعات صغيرة يحسن التمثيل الغذائي في الجسم
ويزيد لهجته. وفقًا للعلماء اليابانيين ،
تحتوي طحالب عشب البحر على مواد خاصة ،
التي تقوي جذور شعر الإنسان.
لقد وجد العلماء أن مستخلص الأعشاب البحرية البني
يمكن أن يمنع نمو الأورام. يفترض أن
العنصر النشط هو مركب من السكريات ،
الذي له تأثير محفز على جهاز المناعة
النظام.
تساعد الأعشاب البحرية على تجديد الشباب ، وحتى الإطالة
الحياة ، يمنع تطور تصلب الأوعية الدموية. بالمناسبة ، الخاص بك
زيادة القدرة على التحمل وطول العمر التي يميل اليابانيون إليها
شرح التضمين المنتظم في النظام الغذائي للأعشاب البحرية.
ولكن بمجرد ذهابهم إلى الأراضي التي لا تحظى فيها هذه الأعشاب البحرية بتقدير كبير ،
ويزداد خطر الإصابة بتصلب الشرايين. تم تأسيسه ، على سبيل المثال ،
أن اليابانيين الذين يعيشون في وطنهم يعانون من تصلب الشرايين
10 مرات أقل من أولئك الذين يعيشون في البلدان الأخرى.
لقد وجد أنه بسبب المدخول المنتظم
يتوقف الكوليسترول الزائد في جسم الأعشاب البحرية
ترسب في الأنسجة. وتتفكك إلى مكوناتها
أجزاء ، استخلاصها منه بسهولة. لكن ليس هذا فقط: اتضح
أن الأعشاب البحرية تمنع زيادة التخثر
الدم والجلطات الدموية. بمساعدتها ، من الممكن تقليلها
مؤشر البروثرومبين بنسبة 10-13٪. أخيرًا في البحر
يحتوي الملفوف على مواد شبيهة بهرمون التصلب
الإجراءات.
هذا المنتج ضروري بشكل خاص للجسم المتنامي.
أدى التقدم العلمي والتكنولوجي إلى ظهور الكثير من الفرص الجديدة ،
وفي الوقت نفسه الحاجة إلى الحصول على ملف
حجم المعرفة. جيل ولد في منتصف الماضي
قرون ، يعيش ويتجادل وفقا للجيل القديم ، ولكن الجيل الجديد
لم يعد من الممكن إيقافه. لذلك ، فإن دماغ طفلك ضروري
تغذي وتدعم وفي نفس الوقت لا تنسى الفوائد
الأعشاب البحرية. يجب أن نشرح للطفل أننا لسنا روبوتات
ونحن بحاجة لتناول الطعام بشكل صحيح لنكون الفائزين.
باختصار ، عشب البحر طبيعي متوازن تمامًا
مجمع يتكون من أربعين نوعًا من الفيتامينات الدقيقة
والمغذيات الكبيرة. يبدو أن هدية الأميرة يوي قادرة على ذلك
تساعد تقريبا جميع اضطرابات الجسم –
في حالة حدوث اضطرابات في عمل الجهاز العصبي المركزي ،
ضعف القدرات العقلية والجسدية ، مع
اضطرابات الهضم وعمليات التمثيل الغذائي والأمراض
أنظمة القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي ، والاختلالات
جهاز المناعة ، إلخ. إلخ.
ولا يمكنك الاستغناء عن عشب البحر للذكور والإناث
الاختلالات الجنسية. لا عجب أن البريطانيين العمليين لديهم وقت طويل
ينتج خبز عشب البحر ، ويقولون إنه يحظى بشعبية كبيرة
– بعد كل شيء ، بفضل اليود ، تشتهر الأعشاب البحرية بأنها قوية
مثير للشهوة الجنسية.
الجرعة الوقائية والعلاجية من الأعشاب البحرية صغيرة:
يكفي تناول ملعقتين صغيرتين في اليوم. ملاعق من الأعشاب البحرية
– جافة ومعلبة ومخللة ومطبوخة
في شكل سلطة.
الخصائص الخطيرة للأعشاب البحرية
هناك القليل من موانع استخدام الأعشاب البحرية ،
ما لم يكن فرط الحساسية لليود الحاد
أمراض الجهاز الهضمي والتهاب الكلية والنزيف
أهبة ، الشرى ، الحمل ، الدمامل وغيرها
الأمراض التي لا يشار إليها مستحضرات اليود.
يمكنك أن تأكل الأعشاب البحرية طوال حياتك ، ولفترة أطول
يتم تضمينه في النظام الغذائي ، كلما استفاد منه. لكن
مع زيادة الحساسية لليود و لفترات طويلة
عدم تناول جرعات من الأعشاب البحرية ، فالظواهر ممكنة
اليود.
