V přírodě existuje mnoho medonosných rostlin, které včely používají ke sběru nektaru. Ale andělikový med je vzácný výskyt. Hustá konzistence, příjemná chuť a vůně. Mnozí o tomto druhu včelího produktu ani neslyšeli, netuší, co to je. Je však považována za elitní odrůdu s mnoha prospěšnými a léčivými vlastnostmi. Lidé mu připisují mnoho legend, které jsou s ním spojeny, různé víry a léčivé vlastnosti. V dávných dobách s pomocí anděliky bojovali s morem. Tento druh medu dnes na volném trhu nenajdete, ale je možné o něj požádat prostřednictvím internetu.
Angelica med: co to je
Andělika divoká, což je výjimečná medonosná rostlina, se vyskytuje na březích sladkovodních ploch. Nachází se všude. Pro většinu obyvatel je známější jako andělika. Dosahuje výšky 2,5 metru. Velký deštník malých bílých květů je obvykle vystaven na vrcholu rostliny, která je zdrojem nektaru.
Produkcí andělikového medu se více zabývají včelaři na území Altaj a na západní Sibiři. Právě v těchto oblastech rostlina roste nejvíce. Kvetení trvá pouze dva týdny, ve středním Rusku – asi dva měsíce. Během této doby může každé včelstvo nasbírat kolem sta kilogramů drogy. Vůně rostliny je pro včely natolik atraktivní, že je v období květu nepřitahuje nic jiného.
Složení a kalorie.
Poprvé byl tento léčivý med přivezen ze Skandinávie ve XNUMX. století. Evropané rychle ocenili jeho léčivé vlastnosti. Navíc vás upoutá jeho neobvyklá vůně, barva a chuť. Barevně připomíná silně louhovaný čaj. Angelika med se někdy vyskytuje s neobvyklým nazelenalým nádechem. Toto není porušení.
Jedinečné složení je dáno vysokým obsahem fruktózy (až 42 %). Kromě toho existují komplexní sacharidy, bílkoviny, popelové látky. Dále obsahuje:
- vitaminas B, K;
- kyselina askorbová;
- glukóza;
- tokoferol (vitamín E);
- žehlička;
- Fotbal;
- měď;
- Cromo
Angelika med je považován za vysoce kalorický. Na každých 100 gramů připadá 330 kalorií.
Co dělat
Pokud rostlina roste v blízkosti včelína, včely jiné medonosné rostliny nevyhledávají a sbírají nektar pouze z této rostliny. Za jeden den může rodina přinést až sedm kilogramů zdravého medu, což vypovídá o jedinečnosti samotné rostliny. Uvolňuje sladkou šťávu pouze za slunečného počasí. S nástupem deště nebo studené vlny se výroba zastaví. Med má tyto charakteristické vlastnosti:
- intenzivní květinová chuť s charakteristickými karamelovými tóny a jemnou hořkostí;
- sladká vůně bez štiplavého aroma;
- měděná až nazelenalá barva;
- dlouho se nemění v cukr, zůstává tekutě viskózní.
Tento včelařský produkt je považován za skutečný důvod. Každý, kdo má to štěstí, že jednou vyzkouší tento zdravý med, s tím bude souhlasit.
Angelika med: prospěšné vlastnosti
Nejbohatší složení vysvětluje blahodárné vlastnosti andělikového medu. Pravidelné používání přináší pozitivní výsledky:
- při posilování imunitního systému;
- obnovit sílu v pooperačním období;
- jako protizánětlivé činidlo;
- eliminovat patogenní a patogenní viry u různých onemocnění;
- jako tonikum pro obnovení fyzického zdraví po namáhavé námaze;
- k hojení řezných ran a modřin;
- podporuje odstraňování toxinů, toxinů, těžkých kovů a stop radioaktivní kontaminace z těla;
- jako sedativum po stresu a k normalizaci spánku;
- k normalizaci kardiovaskulární aktivity.
Tím léčivé vlastnosti andělikového medu nekončí. Může být použit při léčbě různých onemocnění, stejně jako během rehabilitačního období. Aby si své jedinečné léčivé vlastnosti uchovala po dlouhou dobu, je nutné dodržovat pravidla pro její skladování. Nejlepšími podmínkami pro zachování léčivých vlastností je skladování na chladném a tmavém místě. Při zahřátí nebo rozpuštění ve vroucí vodě se mohou ztratit.
Použití andělikového medu
Jak již bylo zmíněno, použití medu dává pozitivní výsledky při léčbě široké škály onemocnění. Je to přírodní antiseptikum, které uzdraví a nasytí tělo látkami užitečnými pro rychlé zotavení a zotavení po dlouhé nemoci. Preventivně užívejte 50 gramů denně s vodou. V případě nemocí se dávka zdvojnásobí, to je již 100 gramů, také se omyje vodou.
S angínou
Konzumujte denně v doporučených dávkách (100 g). Lžičku medu rozpusťte ve sklenici teplé vody a kloktejte tímto prostředkem dvakrát denně.
S bronchitidou
Je nutné zředit 2-3 čajové lžičky ve sklenici teplého mléka a vypít na noc.
Se zápalem plic
Andělikový med se přidává do teplého čaje nebo mléka. 2-3 lžičky najednou. Denně byste měli vypít alespoň tři sklenice nápoje.
Proti vředům
Přináší pozitivní výsledky při léčbě různých kožních onemocnění. Naneste malé množství na vatový tampon a naneste na bolavé místo. Nechte působit hodinu, poté ploténku vyjměte a ošetřete místo zánětu vodou nebo antiseptikem. Většina medu se vstřebá do bolavého místa. Kolem varu budou jen stopy sladkosti.
Kontraindikace
Složení medu obsahuje velké množství biologicky aktivních látek. To může způsobit nežádoucí reakci u lidí náchylných k alergiím. Mohou se objevit nežádoucí účinky, jako je svědění, pálení a kožní vyrážky. To je důležité mít na paměti u lidí náchylných k alergickým reakcím. Začněte užívat s minimálními dávkami.
Vezměte malé množství (na špičku nože nebo lžíce). Jezte ho a sledujte, zda bude reagovat dvě hodiny. Pokud se nic nestane, neváhejte s léčbou andělikovým medem, ale respektujte doporučené dávky.
Důležité!
Nedoporučuje se lidem s cukrovkou a obezitou.
Metody aplikace v kosmetologii.
Tento užitečný nástroj našel široké uplatnění v kosmetologii. Pomáhá odstranit mnoho kožních problémů.
Celulitida
Medové zábaly z anděliky pomohou odstranit nevzhlednou ‚pomerančovou kůru‘. Postup pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu a tuk z horních vrstev epidermis. Musíte být trpěliví, protože procedury je třeba provádět denně po dobu deseti dnů. Několik receptů, které kosmetologové doporučují přijmout.
- Budete potřebovat sklenici andělikového medu, která se smíchá se sklenicí vodky. Výsledná směs se aplikuje na problémové oblasti a obalí se potravinářskou fólií.
- Smíchejte ve stejném množství se sezamovým olejem. Aplikujte na pokožku v oblasti definice celulitidy. Zakryjte hliníkovou fólií. Namočte 30 minut, opláchněte vlažnou vodou nebo jděte do sprchy.
- Většinu vypité kávy smíchejte s andělikovým medem a naneste na problematické místo. Namočte půl hodiny a opláchněte.
Vrásky
K boji proti vráskám se andělikový med používá jako jedna ze složek masek proti stárnutí nebo se používá v čisté formě:
- naneste na pokožku v čisté formě a po 20 minutách opláchněte teplou vodou;
- zřeďte malé množství olivovým olejem, naneste na obličej, po 25-30 minutách opláchněte.
Může být smíchán s vaječným žloutkem, zakysanou smetanou a dalšími běžně používanými produkty jako základ pro pleťové masky. Přidejte půl čajové lžičky pro omlazující účinek po více ošetřeních. Můžete si připravit pleťovou vodu pro každodenní mytí. Lžíce medu se zředí v litru vařené vody a promyje se tímto přípravkem obvyklým způsobem.
Metody detekce padělků
Andělický med je oblíbený. Je ale těžké najít kvalitní kvůli velkému množství padělků. Bezohlední výrobci se často uchylují k různým trikům, jak obyčejný med převést na med andělikový. Přidá se spálený cukr, škrob nebo karamelová směs. Existuje několik způsobů, jak identifikovat padělek:
- cena je mnohem vyšší než cena jiných typů;
- je zcela sladký, pokud tento proces probíhá ve vrstvách, znamená to, že se jedná o padělek;
- pravý andělikový med má hořkou chuť a sotva znatelné karamelové tóny;
- ponořte párátko do nádoby s medem, vyjměte ho; skutečná vůle pomalu odtéká a tvoří malou hlízu;
- je tmavý a slizký, dlouho tak zůstane;
- dejte malé množství do lžíce a zapalovače zahřívejte nad ohněm, falešný začne hořet.
Skladování
Andělikový med by měl být skladován na chladném a tmavém místě. Nenechávejte jej v plastových nádobách. K tomuto účelu je nejlepší použít malé skleněné nebo keramické nádoby s těsným víkem. Optimální skladovací teplota je 16 stupňů. Pokud jsou tyto požadavky splněny, zachová si své léčivé vlastnosti po dlouhou dobu.
Recenze
Tento včelařský produkt je žádaný, i když o něm někteří nikdy neslyšeli. Ale četné recenze znovu zdůrazňují jedinečnost elitního včelařského produktu.
„Přítel, který byl na dovolené na území Altaj, mi přinesl sklenici andělikového medu. Abych byl upřímný, nikdy jsem o něm neslyšel. Když plechovku otevřel, místnost se naplnila příjemnou vůní. Bylo to něco jako vůně bylinek s příměsí karamelu. Tlustý jako smola. Vyzkoušela, líbila se, ale dětem jsem to hned nedala. Bral jsem to sám, jak bylo napsáno na lahvičce: jedna polévková lžíce denně. O dva týdny později si začal všímat, že se stav jeho pokožky a vlasů zlepšil. Usoudil jsem, že za to „může“ med, jelikož se v mém jídelníčku nic nezměnilo a v nových produktech byl pouze tento užitečný včelí produkt. Nyní přidávám do mléka, čaje a dávám dětem. Používám pouze jako preventivní doplněk. Minulou zimu děti vůbec neonemocněly.
Olga. Petrohrad.
„Dospívající dcera má na obličeji neustále ošklivé pupínky a vředy. Kosmetologové, dermatologové nemohou nic dělat. Prý to zůstane pozadu. Jednou mi jedna maminka ve frontě na klinice poradila, abych zkusila andělikový med. Nikdy předtím jsem o tom neslyšel. Řekl, že je lepší se podívat na speciální stránky, abyste si nekoupili falešný. Což jsem udělal. Teď to moje dcera ředí ve vodě a každé ráno si jen myje obličej. Také uvnitř použijte malé porce. Nemůžu říct, že už to máme za sebou, ale kožních problémů je mnohem méně. Dermatolog nechápe, co ho tak rychle zasáhlo? A byl překvapen, když jsem mu řekl o unikátním produktu: andělikovém medu. Výhody jsou zřejmé! «
Světlana. Moskva.
Využijte jedinečných vlastností tohoto užitečného včelařského produktu.
