yleiskatsaus
Tomaateista on tullut yhä suositumpia ympäri maailmaa.
Pienet tomaatit ovat erityisen kysyttyjä Välimerellä, täällä
on erittäin vaikea löytää ruokalaji, jonka ainesosat eivät olleet mukana
se olisi kirsikka.
Kirsikkatomaatit ovat puutarhalajike
hedelmät 10-30 g. Ne ovat kaikkien tuttuja aperitiivina, jota käytetään
erilaisten salaattien valmistukseen sekä säilömiseen.
On olemassa tiettyjä kirsikkalajikkeita, jotka kuivataan. Nimi tapahtui
englannin sanasta cherry, joka tarkoittaa kirsikka.
Tämä ei tarkoita, että tomaateilla ja kirsikoilla olisi samanlainen maku. Vain ulkoinen
vihannesten tyyppi ja koko muistuttaa läheisesti kirsikkaa.
Pieniä lajikkeita kasvatetaan, kuten tavallisia. Ne ovat ihania
ne kasvavat sekä avoimessa maassa että kasvihuoneolosuhteissa.
Hyllyillä kirsikkatomaattitertut näyttävät leluilta, mutta
se on visuaalinen petos. Nauti tämän pienen vihanneksen ominaisuuksista
pystyy antamaan uuden maun yleisimmällekin ruoalle.
Pienestä koostaan huolimatta tämä lajike on melko korkea.
Harja voi olla useita metrejä pitkä. Useammin
Se saavuttaa yhden metrin ja siihen muodostuu noin 20 hedelmää.
Kirsikkatomaatit voivat olla seuraava muoto: laajennettu,
pisaran muotoinen, pyöreä.
Näissä pienissä tomaateissa on suuri valikoima väri
paleta: vihreä, punainen, keltainen, oranssi, vaaleanpunainen.
Tuoreiden vihannesten ystävät eivät vain kasvata niitä
sängyillä, mutta myös ikkunalaudoilla.
Tällaiselle korkealle kasville tuki on erittäin tarpeellista. Voidaan käyttää
pitkät tikut. Voit tehdä kirsikkasta näyttävämmän
käytä roikkuvaa yskää. Tuloksena on kiehtova kuva.
Kuvittele itsesi: täyteläiset ja melko pitkät harjat roikkuvat yskästä.
ja pieniä kirsikkamaisia tomaatteja. Nämä ”helmet” on pujotettu
harjakattoisilla lehtineen. Jos aiot kasvattaa tomaatteja kotona
olosuhteissa on parempi käyttää lajikkeita, pensaan muodon tulisi olla
olla pieni ja korkeus ei saa ylittää 40 senttimetriä.
On tärkeää pitää maaperä kosteana, jotta hedelmät eivät halkeile.
Sinun on korjattava ajoissa, koska jos keräät ne aikaisemmin
aika ei ole tarpeeksi makea, ja ylikypsä vihannes yksinkertaisesti
tulee tippumaan.
Näiden pienten tomaattien maku on vaikuttava, kukaan ei voi jäädä
välinpitämätön. Luonnossa on erilaisia kirsikoita, jotka ovat erilaisia
sen maku, joka sisältää melonin, vadelman ja mustikan vivahteita.
Näiden herkullisten tomaattien nimi on Winter Cherry.
Avomaalajikkeet:
- Busiki on melko tuottava lajike. Hedelmät ovat erittäin makeita ja
niiden halkaisija on vain 1 senttimetri. - Pisara hunajaa: hedelmät ovat päärynän muotoisia ja kauniin keltaisia.
väri - Valkoherukka: hedelmän väri on kermainen, pyöreä ja erittäin maukas.
- Mustakirsikka on erittäin harvinainen lajike. Joskus se luullaan hedelmäksi.
- Kirsikkalajike: hedelmien väri on tummanpunainen ja hedelmät pyöreät.
- Punainen / keltainen kirsikka – varhainen lajike. Sitä kasvatetaan kasvihuoneissa.
Parvekkeella kasvatetut kirsikat:
- Parvekeihme on melko kompakti pensas.
- Lisa on pitkänomainen oranssinkeltainen hedelmä.
- Minibel on vaatimaton lajike.
- Lycopalla on ohut iho. Ne ovat luumun muotoisia ja väriltään tummanpunaisia.
väri. - Myo on pienoiskopio tavallisesta tomaatista.
- Kira on hedelmäinen lajike.
Ihanteellinen korien ripustamiseen:
- Kirsipaalit – Tämä lajike ei vaadi puristamista. Sen hedelmät
pitkänomainen muoto, jossa erittäin mehukas massa - Puutarhahelmi on kääpiölaji, joka ei vaadi puristamista.
- Citizen on melko voimakas kanta, jolla on vain vähän haarautumista.
Kuinka valita
Kirsikkatomaatteja ostettaessa tulee kiinnittää erityistä huomiota tuoksuun.
Kypsillä aromilla on erittäin miellyttävä ja mehukas aromi. Jos tomaatti on täydellinen
ei haise – tarkoittaa, että se kynittiin vielä vihreäksi, eivätkä he ole vieläkään ehtineet siihen
kypsä. Kun kanta on rikki ja sen väri ei ole luonnollinen, se on
selvä merkki siitä, että ne kypsyivät jo kynittynä. Kun tomaatit
ne kypsyvät, joten ne menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Valitse keskikokoiset tomaatit ilman vaurioita.
Kuinka säilyttää
Yksi tapa säilyttää kirsikkatomaatteja on pakastaa ne. Tämä
vaihtoehto sopii, jos haluat pitää ne tuoreina, mutta
enemmän tomaatteja voidaan kuivata tai huovata. Mutta yleisin
säilyttämistä pidetään menetelmänä.
Heijastus kulttuurissa
Tämä pieni lajike on jalostettu vuonna 1973. Sen luoja on
Israelilainen tiedemies. Tiedemies asetti tavoitteen: hidasta
tomaattien nopea kypsyminen kuumassa ilmastossa. Geneettinen
yhdistelmä, joka hidasti kypsymistä, mutta
näin löydettiin tapa, joka mahdollistaa saatujen tietojen hyödyntämisen
geenit pienten kirsikkatomaattien kasvattamiseen.
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiinit, g Rasva, g Hiilihydraatit, g Tuhka, g Vesi, g Kaloripitoisuus, kcal 0,8 0,1 2,8 0,9 18,0 22,4
Kirsikkatomaattien hyödylliset ominaisuudet
Ravinteiden koostumus ja läsnäolo
Tämä pieni vihannes sisältää: kalsiumia,
rauta
potasio
Fosforo
C-vitamiini,
E
B-vitamiinit, antioksidantit, orgaaniset hapot ja lykopeeni.
Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia
Tämä pieni lajike tomaatti on ihanteellinen ruoka paitsi talvella
aikaa, sillä kirsikka kompensoi täydellisesti monien parannuskeinojen menetyksen
elementtejä. On huomattava, että tässä tomaatissa on paljon enemmän
hyödyllisiä tavaroita kuin sen vanhemmalla sukulaisella.
Tomaattien kalium on erittäin hyödyllistä
sydän myös poistaa ylimääräistä nestettä kehostamme.
Rauta on välttämätön anemialle.
Auttaa sopeutumaan kylmään, kaikkien magnesiumin tuntema.
Kalsiumia tarvitaan luiden vahvistamiseen ja aineenvaihduntaprosessien parantamiseen.
– ottelu.
Kirsikan arvokkain aine on lykopeeni.
Hän antaa tomaateille niin täyteläisen punaisen värin. Hän on
melko voimakas antioksidantti, jolla voit estää
sairauksien kehittyminen, kuten mahasyöpä, ruokatorven syöpä, suolistosyöpä
ja keuhkot. On erittäin tärkeää, että lykopeeni vähentää kehittymisen todennäköisyyttä
sydän- ja verisuonijärjestelmän patologiat.
Kirsikan sisältämän kromin avulla voit helposti tyydyttää nälän,
ja se myös estää vakavan nälän puhkeamisen.
Näiden pienten tomaattien tärkein ominaisuus on niiden alhainen kaloripitoisuus.
Keittiössä
Ilman tätä vihannesta on mahdotonta kuvitella espanjalaisten ruokia Etelä-Ranskasta.
ja italialaista ruokaa. Sitä käytetään useimmiten salaattien valmistukseen.
kirsikkatomaatteja ja lihaisia. Keitot voidaan tehdä ylikypsiksi,
hieman halkaistut tomaatit. Kastikkeisiin ja kastikkeisiin sopivat luumukirsikankukat.
Kirsikkatomaattien vaaralliset ominaisuudet
Niitä ei voida käyttää haavaumien hoitoon.
sairaus, jopa remissiossa. Mutta ne potilaat silti
voit syödä kirsikkaa, mutta vähän – 100 g.
Erittäin varovasti tomaatteja tulisi käyttää ihmisille, joilla on
on aineenvaihduntaongelmia.
Sen käyttöä ei suositella ihmisille, jotka ovat alttiita allergioille.
reaktiot mihin tahansa punaiseen hedelmään.
Haluatko oppia epätavallisella tavalla kuinka nopeasti leikata suuri
kuinka paljon kirsikkatomaatteja puoleen? On temppu, joka sallii
tuntuu ninjalta =)
