Il est considéré comme un produit de santé important et irremplaçable. Son régulier
l’utilisation peut normaliser le corps et aider à
de nombreuses maladies.
À propos des incroyables bienfaits de l’huile de lin et de ses propriétés curatives
connu depuis longtemps. Ainsi, en Russie, l’huile de lin était irremplaçable
produit – il était consommé à jeun avec des légumes, préparé sur sa base
plats de vacances ajoutés pour la saveur des produits de boulangerie. Dans l’antique
médecine, cette huile a été utilisée pour un traitement complexe
coupures et cicatrisation, pour soulager la douleur. Et à ce jour ce
le produit aide avec succès dans la lutte contre les maux, en préservant et en maintenant
santé
L’huile de lin est obtenue par pression à froid.
L’huile de lin, qui pousse dans les régions du nord, est plus riche
acides gras insaturés, plutôt que de la plante des régions du sud.
Comment choisir
L’huile de lin est très instable, il est donc important de ne choisir que des produits de haute qualité
produit et le stocker. Lors du choix, vous devez être prudent et lire
l’étiquette, il doit contenir 100 % d’huile pressée à froid.
N’achetez pas d’huile qui a été stockée à la lumière ou dans un récipient transparent.
Vous devez acheter de l’huile dans une bouteille en verre foncé, ou dans un transparent
conteneur, mais emballé dans une boîte.
L’huile de graines de lin pressée à froid a une caractéristique prononcée
arôme, couleur jaune d’or, il a un goût légèrement amer.
L’huile de lin a un inconvénient. sa graisse
les acides s’oxydent rapidement, alors gardez-le à l’abri de l’air et
de la lumière.
Comment stocker
L’huile de lin peut être conservée pendant 1 à 3 mois à compter de la date de fabrication. donc
il est préférable d’acheter un produit dans une petite bouteille.
Conservez l’huile de lin uniquement au froid dans une bouteille sombre de
verre avec un couvercle bien fermé.
En cuisine
Il est recommandé d’ajouter de l’huile de lin à une variété de
salades et vinaigrette, mélanger avec du kéfir, du yaourt et du miel,
utiliser avec des pommes de terre bouillies et de la choucroute, assaisonner
leur une variété de céréales. Vous pouvez également ajouter de l’huile de lin au fromage cottage.
et sauces. Cette huile est souvent ajoutée aux produits de boulangerie pour une saveur particulière.
et une teinte orange jaunâtre.
Il est à noter qu’il vaut la peine d’utiliser de l’huile alimentaire froide et non
soumis à un traitement thermique – dans ce cas, il ne perdra pas
propriétés médicinales et conserve toutes les vitamines et tous les nutriments.
Pour la prévention de diverses maladies, il est conseillé de prendre 1-2 cuillères
huiles à jeun pendant 2-3 mois.
Vous pouvez utiliser l’huile de lin pure ou en mélange.
avec d’autres huiles.
Valeur calorique
La teneur en calories de 100 grammes d’huile de lin est de 884 kcal.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
Protéines, g Graisses, g Glucides, g Cendres, g Eau, g Teneur en calories, kcal – 99,9 – – – 884
Avantages de l’huile de lin
Composition et présence de nutriments
L’huile de lin est obtenue à partir de graines par pression à froid (dans la graine
il en contient jusqu’à 48%). C’est avec cette méthode que l’huile retient
propriétés médicinales et peut être utilisé à des fins médicinales. Beurre
du lin peut avoir une nuance allant du brun au doré (selon
du degré de purification). En termes de valeur, cette huile est à juste titre classée première
place parmi d’autres huiles comestibles et contient de nombreuses huiles utiles
substances (polyinsaturées
acides, acides saturés (composition 10%) vitamines F, E, A,
B, K).
L’huile de lin est une excellente source externe de polyinsaturés
Omega-3
et 6 (notre corps lui-même ne peut pas synthétiser ces graisses). Où,
si Oméga-6 est également présent dans le tournesol, le soja, la moutarde, l’olive
et de l’huile de colza, alors les oméga-3 sont contenus en quantité suffisante
exclusivement dans l’huile de lin. Il a une teneur en oméga-3 de deux
fois plus que dans l’huile de poisson, et significativement plus élevé que dans d’autres
produits alimentaires. Une fois dans le corps humain, les oméga-3 et
Omega-6
sont capables de pénétrer dans la structure de la cellule et d’avoir un effet positif sur
plus loin sur l’activité des cellules et le taux de transmission des impulsions.
L’huile de lin contient des phytostérols, des vitamines K, E et de la choline, et
phosphore, calcium et zinc. C’est aussi une source précieuse de lignanes.
Propriétés utiles et médicinales
C’est à cause de la teneur élevée en huile de graines oméga-3 et 6
le lin aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps et a
de nombreuses propriétés médicinales utiles. Donc, utilisation régulière
dans le régime alimentaire de l’huile de lin aide à réduire
cholestérol et viscosité sanguine, élasticité accrue
vaisseaux, ce qui empêche finalement le développement d’une crise cardiaque, l’athérosclérose,
hypertension, maladie coronarienne, réduit le risque de caillots sanguins
et accident vasculaire cérébral.
De plus, cette huile normalise le système digestif,
améliorer la fonction hépatique, contribuer au traitement de la gastrite,
colite, éliminant la constipation, les brûlures d’estomac, fournissant un antiparasitaire
action.
L’huile de lin se distingue par d’excellentes propriétés immunoprotectrices :
son utilisation prévient à titre prophylactique un certain nombre de maladies oncologiques
(cancer du rectum et du sein). Il est également conseillé de prendre
huile de lin pour les patients affaiblis et postopératoires
temps de rééducation. La consommation régulière de ceci est recommandée
huiles et enfants pour un développement sain et complet du corps.
L’huile de graines de lin est utile pour la santé de toute femme. Cette
l’huile doit être incluse dans le régime alimentaire des femmes enceintes, car les composants
il a un bon effet sur le développement du cerveau du bébé, facilite la grossesse
et le déroulement du travail. L’utilisation quotidienne de ce produit se normalise
fond hormonal, soulage le syndrome prémenstruel et améliore
état de santé pendant la période climatérique.
L’huile de lin a trouvé une application dans le traitement et la prévention des maladies
bronches et poumons, glande thyroïde, système nerveux, reins et
vessie, problèmes de puissance chez les hommes.
De plus, les nutritionnistes sont arrivés à la conclusion que vous pouvez effectivement perdre du poids.
en perdant du poids en remplaçant les animaux consommés
graisse en huile de lin facilement digestible. C’est aussi un élément irremplaçable.
pour les végétariens,
poisson refusé.
En tant que remède externe, cette huile apporte soulagement et
récupération des foyers résiduels de psoriasis
(lichen squameux), peau craquelée, éruptions cutanées sèches et douloureuses
zona. Pour les callosités et les verrues, ce produit est appliqué
sur la peau affectée deux fois par jour. Et mélangé avec de la chaux
L’huile de lin est recommandée pour le traitement des brûlures superficielles.
Utilisation en cosmétologie
L’huile de lin est largement utilisée en cosmétologie.
dans le cadre d’une grande variété de masques pour la peau et les cheveux en raison de la haute
la teneur en vitamines et anti-âge, émollient, bactéricide
propriétés.
L’huile de lin est considérée comme un excellent remède de beauté pour les cheveux.
Ainsi, vous pouvez avant de laver les cheveux secs ou abîmés de la teinture
massez le cuir chevelu avec cette huile pendant 10 minutes, puis frottez
Cheveu. Pour aider l’huile à mieux absorber, il est recommandé de tenir la tête.
sur la vapeur.
Pour la séborrhée, il est également conseillé d’utiliser de l’huile de lin. il s’est réchauffé
puis frotté sur les racines 2 à 3 fois tous les 7 jours. La durée du traitement est de dix
frotter en deux à trois semaines.
L’huile de lin convient également pour adoucir la peau sèche et rugueuse des mains.
Donc, vous devez déposer quelques gouttes d’huile sur vos mains, puis broyer
les doigts et les mains de bas en haut pendant 20-30 minutes. Huile de
les graines de lin adoucissent la peau ainsi qu’une crème.
Un excellent résultat est obtenu par un masque pour durci, abîmé
et la peau sèche des mains. Vous devriez prendre une demi-cuillère à café de graines de lin
huile, une capsule de vitamine E et du jaune. Mélangez le tout et appliquez
sur les mains cuites à la vapeur, mettez des gants et restez debout pendant 30 minutes.
Si vos mains commencent à se décoller, vous devez prendre le jaune et le mélanger avec
une cuillerée d’huile, une cuillerée de miel et de jus de citron. Lavez-vous les mains avec de l’eau
dans laquelle les pommes de terre ont été cuites, essuyez, puis graissez avec des
poids et mettre des gants pendant 2-3 heures.
L’huile de lin est un ajout délicieux aux masques du visage et du décolleté,
en particulier pour le vieillissement, la peau sèche.
En mélange, l’huile et le café moulu sont utilisés comme un excellent anti-cellulite
un gommage bien appliqué et qui ne provoque pas d’irritation.
Propriétés dangereuses de l’huile de lin
L’huile de lin est déconseillée aux personnes atteintes de maladies biliaires
voies respiratoires, calculs dans la vésicule biliaire et pancréatite.
Avec intolérance individuelle et saignement accru
il est également préférable de refuser ce produit.
