Antica cultura tropicale del genere Passiflora, dando
frutti ovali gialli o viola scuro
(maturo) che cresce sulla vite. Si coltiva il frutto della passione
per il succo, che spesso si aggiunge ad altra frutta
succhi per il sapore.
Il frutto della passione è originario del Brasile, ma attualmente è coltivato
in Australia, Sud America e Sud Africa.
I frutti della passione sono di colore giallo-arancio o
frutta ovale viola scuro e circa
6-12 cm Frutti con lisci, lucidi
pelle, ma più dolce con la pelle ruvida e screpolata.
Il frutto può essere semplicemente tagliato a metà e mangiato aromatizzato
polpa. I semi del frutto della passione sono anche abbastanza commestibili – sono usati
per decorare torte e altri dolciumi.
Il succo agrodolce del frutto della passione è prezioso in cucina,
e poiché possiede elevate proprietà toniche,
utilizzato anche in prodotti farmaceutici e cosmetologia.
Quando acquisti il frutto della passione, scegli grande, avvizzito
frutti con buccia viola scuro e verde giallastro dolce
semi. La frutta matura può stare in frigorifero
circa una settimana.
Le proprietà benefiche del frutto della passione
Il frutto della passione fresco contiene (in 100 g):
Калории 97 Kcal
La polpa del frutto della passione contiene fino al 35-40% di succo. Massa
la percentuale di carboidrati varia dall’8,4% al 21,2%.
Il contenuto proteico nella frutta è 2,2 * 3,0%, biologico
acidi – 0,1-4,0%, minerali – 0,8-4,2%, grassi
– 0,4-0,7%. Il frutto della passione è ricco di questi macro e microelementi
come ferro, potassio,
fosforo,
contiene anche calcio, magnesio,
sodio,
zolfo, cloro,
iodio, manganese,
rame, zinco,
fluoro.
Il frutto della passione contiene vitamina C, E,
B1, B2,
B3, B5, B6,
B9, A,
HK.
Il frutto della passione aiuta a migliorare la funzione intestinale e
ha un lieve effetto lassativo. Inoltre,
questi frutti stimolano l’escrezione urinaria
acidi e agiscono come un agente antipiretico naturale.
Il frutto della passione è consigliato a chi soffre di malattie
delle vie urinarie e del fegato, nonché con ridotta
pressione. Il succo di questo frutto ha un effetto calmante e
aiuta a migliorare il sonno.
Il frutto della passione contiene alfaidrossiacidi. Migliora l’idratazione
elasticità e tono della pelle. È usato in cosmetica
prodotti (gel) per l’invecchiamento della pelle con cattiva circolazione,
una tendenza all’acne e alla pelle grassa con scarsa capacità di autopulizia.
Il frutto della passione contiene quantità significative di vitamine
e minerali utili, ricchi di fibre e sostanze,
con attività antiossidante. I nutrizionisti consigliano
usa il frutto della passione per le malattie cardiovascolari
sistema, fegato, vie urinarie e per la perdita di peso.
Anche il frutto della passione ha proprietà antimicrobiche, antipiretiche
e lassativi, e abbassa anche i livelli di colesterolo
nel sangue, migliora il funzionamento dell’apparato digerente e favorisce
eliminazione dell’acido urico e di altri prodotti metabolici dal corpo.
Il frutto della passione ha un effetto benefico sul funzionamento del fegato, urinario
modi. La fibra solubile che contiene il feto
riduce i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo il rischio di malattie
del sistema cardio-vascolare. Fibra insolubile
normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale e viene utilizzato
per la prevenzione di varie malattie dell’apparato digerente
sistemi. Il frutto della passione ha anche proprietà antinfiammatorie
azione, protegge il corpo dalle infezioni virali, regola regulate
il lavoro del sistema nervoso. Il succo di frutto della passione ha un effetto calmante
e migliora il sonno.
Il succo di frutto della passione ha proprietà toniche, lenitive
colpisce il corpo, aiuta a dormire e sopprime
la crescita delle cellule tumorali, ed è anche ampiamente utilizzato
in farmacia e cosmetologia.
I semi del frutto della passione sono commestibili, ma hanno l’effetto di sonniferi.
Il frutto contiene il glucoside passiflora, che fornisce
il suo effetto calmante sul corpo. Dalla passiflora
si stanno sviluppando farmaci sedativi.
Proprietà pericolose del frutto della passione
Esiste un’intolleranza individuale al frutto della passione e alle allergie
su questo frutto esotico.
È consigliabile per le donne che allattano e in gravidanza ricordarsi di misurare e non mangiarlo
troppo. I frutti della passiflora commestibili sono controindicati in piccoli
bambini, poiché il loro apparato digerente non si adatta bene a questo prodotto.
