Arbusto perenne sottodimensionato di mirtillo della famiglia del genere Vaccinium
Erica, alta 15-30 cm.
I fusti sono eretti, ramificati, lisci. Il rizoma è lungo,
strisciante. Le foglie sono ellittiche, lisce, verde chiaro, coriacee,
Lunga 10-30 mm, ricoperta di peli radi e margini seghettati.
Fiorisce in maggio-giugno. I fiori sono bianco-verdastri con una sfumatura rosa, solitari.
Si trovano su brevi pedicelli nelle ascelle delle foglie superiori.
Le bacche sono succose, nere, con un fiore bluastro-bluastro, lucente,
la polpa è rosso scuro, succosa, morbida, con molti semi.
Matura in luglio-agosto. I mirtilli danno frutti dal secondo o dal terzo
dell’anno. All’inizio, un piccolo numero di grandi
bacche, poi ci sono molte più bacche,
ma più piccolo.
Le bacche e le foglie di mirtillo vengono utilizzate per scopi medicinali.
I mirtilli vengono raccolti mentre maturano in
Luglio. Stendere uno strato sottile su carta o materiale,
essiccato all’aria per 2-3 giorni, poi essiccato in essiccatoi,
forni, forni ad una temperatura di 60-70 C. Essiccato
le bacche sono rugose, nero-violacee, poco odorose,
gradevole sapore agrodolce, non si attaccano in grumi,
non annerire le mani.
Le foglie vengono raccolte in maggio-giugno, essiccate all’ombra sotto una tettoia, in soffitta.
Le foglie secche sono di colore verde chiaro.
I mirtilli non vengono coltivati. Richiede naturale naturale
condizioni, foresta. Pertanto, nei luoghi dove crescono i mirtilli, non devi pascolare
bestiame, abbattere arbusti, disturbare la lettiera. Dovrebbe essere raccolto
solo con le mani per non danneggiare i rami delle piante. Boschetti di mirtilli
proteggere il suolo dall’erosione, dall’essiccazione.
La durata di conservazione delle foglie è di 1 anno, le bacche fino a 2 anni.
Proprietà utili dei mirtilli
I mirtilli freschi contengono:
Калории 61 Kcal
Vitamina C 18,3 Potassio, K 75 Vitamina E 1,69 Fosforo,
P 29 Vitamina
B3 0,597 Calcio, Ca 13 Vitamina
B2
0,414
Магний, Mg
7
Витамин B5
0,265
Натрий,
Il 6
Composizione completa
I mirtilli contengono fino al 18% di tannini pirocatechilici
gruppi, fino al 7% di acidi organici, compreso l’acido citrico,
mela, ambra, china, benzoico, latte, ossalico.
Il contenuto di zucchero è fino al 30%, vitamina
C – 6 mg /%, carotene -0,75-1,6 mg /%, gruppo vitaminico
B – 0,04%. I semi contengono fino al 31% di olio grasso, fino a
18% di proteine.
Le foglie di mirtillo contengono tannini (18-20%),
zucchero e altre sostanze (12-18%), arbutina (0,47-0,58%),
idrochinone (0,047%), saponine (2,2-2,8%), organico
acidi – gallico, benzoico, citrico, malico, acetico,
ossalico, vino, ma anche minerali: potassio,
sodio, magnesio,
calcio, ferro,
zolfo, fosforo,
cloro.
Le sostanze biologicamente importanti sono
glicosidi – neomirtillina (2%), il cui aglucone è
inositolo sostanza simile alla vitamina.
Le bacche riducono la glicemia, aumentano l’acidità
succo gastrico, migliora la digestione, il metabolismo,
migliorare l’acuità visiva, migliorando l’afflusso di sangue alla retina
occhio. I frutti di mirtillo sono ampiamente conosciuti come anti-orso
rimedio per la diarrea di origine non infettiva,
soprattutto nei bambini, come aiuto a fianco
con antibiotici per la dissenteria, con carenze vitaminiche.
La principale ricchezza dei mirtilli sono gli antiossidanti. Come
è noto che legano elettroni liberi e quindi
non permettere la formazione di tumori maligni,
colpisce il corpo a livello cellulare. In questo modo,
i mirtilli sono una buona misura preventiva
malattie del cancro. Gli antiossidanti del mirtillo sono chiamati
antociani. Sono in ravanelli, more,
mele, rosse
cavolo cappuccio e uva nera.
Tuttavia, il record per il contenuto di antiossidanti è senza dubbio
appartiene ai mirtilli.
I mirtilli sono astringenti, anti-marciume
e proprietà antimicrobiche. Ci sono rapporti che
gli antociani dei mirtilli riducono la capacità di aggregazione
eritrociti in vitro. I kapinoidi del mirtillo migliorano la notte
visione e funzione visiva.
Gli scienziati dicono che i risultati degli esperimenti forniscono fondamento
suggeriscono che i mirtilli ricchi di antiossidanti regolano
processi che si verificano nel corpo, contribuendo all’ottimizzazione
indicatori dei livelli di glucosio nel plasma sanguigno, a causa di
che riduce il rischio di malattie cardiovascolari
e diabete.
Si consiglia l’uso di mirtilli e gelatina di mirtilli
e bevande alla frutta, come prevenzione della trombosi e dell’infarto
miocardio. Grazie ad una sostanza speciale (anticoagulante),
incluso nei mirtilli, riduce la coagulazione
il sangue.
È noto da tempo che i mirtilli migliorano significativamente
visione al crepuscolo, migliorare l’acuità visiva, fornire
aumentare il campo visivo e ridurre l’affaticamento degli occhi. Speciale
i mirtilli sono utili per le persone che, per il tipo di attività
devi sforzare gli occhi. È stato dimostrato che i mirtilli accelerano
rinnovamento della retina e migliora anche la circolazione sanguigna.
Durante la seconda guerra mondiale, i piloti inglesi mangiavano
mirtilli e marmellata di mirtilli per migliorare la vista
di notte e al tramonto. I mirtilli sono inclusi nel menu degli astronauti.
Per ripristinare la vista, si consiglia 1 cucchiaio
la sera versare 2 cm di mirtilli secchi con acqua fredda
sopra il livello delle bacche e al mattino mangiarle a stomaco vuoto in 30 minuti
prima di colazione.
Per eczema, eruzioni cutanee, licheni squamosi, utile
bere succo di mirtillo fresco e lubrificare le persone colpite
posti. Nel trattamento di eczema piangente, ustioni, ferite purulente
e ulcere applicare impacchi con mirtillo appena spremuto
succo, che dovrebbe essere cambiato durante il giorno 3 – 4
volte. Nel periodo in cui non ci sono mirtilli freschi, per gli impacchi
puoi usare un decotto denso di frutti di bosco secchi (100 g di frutti di bosco
versare 0,5 litri di acqua e far bollire fino al volume del brodo
non diminuirà della metà).
I mirtilli e il succo sono utili per il catarro dello stomaco e dell’intestino,
soprattutto a persone che soffrono di bassa acidità.
La medicina tradizionale riconosce gli effetti curativi dei mirtilli
con urolitiasi. Per i calcoli renali, è consigliato
prendi una miscela di succhi di mirtillo e fragola (1: 1). Questo dovrebbe essere fatto per molto tempo.
Proprietà pericolose dei mirtilli
I mirtilli secchi non sono raccomandati per la stitichezza.
I mirtilli sono controindicati nell’ossalaturia (escrezione di sali ossalici
acido con l’urina), così come con l’intolleranza individuale.
Non puoi usare i mirtilli per le persone che soffrono di malattie del pancreas
ghiandole. L’uso dei mirtilli è controindicato in caso di interruzione del lavoro
12 ulcera duodenale.
Dal video imparerai una ricetta per realizzare una maschera ai mirtilli per la pelle secca e come è utile.
