Il timo è altrettanto noto in cucina e in medicina.
Inoltre, in medicina, è usato in modo ancora più ampio e diversificato,
entrando a far parte di decotti e infusi usati per le infiammazioni,
mal di denti, nevralgie, dolori articolari, alcuni problemi con
Tratto gastrointestinale e tratto respiratorio. Ma quando si usa questa erba in erboristeria
va tenuto presente che la sua attività biologica può
provocare un’esacerbazione di una serie di malattie.
Proprietà utili del timo
Composizione e nutrienti
Il timo fresco contiene (in 100 g): .
Калории 101 Kcal
Vitamina C 160,1 Potassio, Vitamina K 609
B3 1,824 Magnesio, Mg 160 Vitamina
B2
0,471
Кальций, Ca
405
Витамин B5
0,409
Фосфор,
P 106 Vitamina
B6 0,348 Ferro,
Fe 17,45
Composizione completa
Che cosa viene utilizzato esattamente e in quale forma
L’erba del timo, raccolta all’inizio
fioritura (steli fioriti, separati da legnosi, ruvidi
spara). Il timo appena colto ed essiccato ha una persistenza
aroma, e un po’ di piccante, sapore piccante, con una mescolanza di amarezza.
L’erba di timo viene utilizzata per preparare un estratto liquido
o un decotto, un infuso o una tintura. È usato per scopi medicinali
anche tè al timo. Esternamente, il timo è usato in aromatic
bagni, impacchi, lozioni, risciacqui..
proprietà medicinali
L’erba del timo strisciante contiene derivati terpenici fenolici
(timolo, carvacrolo, pinene, cimol, borneolo, linelolo), timo
acido, tannini, flavonoidi, triterpeni, organico
acido e amaro.
L’erba di timo contiene oli volatili (nella composizione
quali terpeni linalolo e terpineolo, borneolo, timolo, carvacrolo),
flavonoidi, acido ursulare e oleico, amarezza, gomma e abbronzatura
sostanze..
Il timo è usato come espettorante, analgesico, antibatterico,
antielmintico e come mezzo di stimolazione gastrica
funzioni. È usato per la bronchite,
infiammazione
polmoni, bronchiectasie. Come analgesico – in trattamento
radicolite
e neurite,
per le malattie delle articolazioni, del sistema muscolare e dei nervi periferici
tronchi..
Nella medicina ufficiale
Preparazioni farmaceutiche a base di timo:
- timolo (in polvere), che contiene
timo rampicante… Con infezione da anchilostoma (infezione da elminti)
nominare 1 g ogni quarto d’ora in quattro dosi,
a stomaco vuoto. Allo stesso tempo, è fortemente raccomandato che uno speciale
una dieta che escluda grassi e alcol dalla dieta, attenersi a
che è necessario prima, durante e dopo il trattamento. Trattamento con timolo
è di 3 giorni. Alla vigilia del corso e alla fine si usa il sale
lassativo. Timol distrugge
parassiti (capelli, anchilostomi, nekator americani,
vari funghi) e sollievo dal dolore. L’uso è controindicato
il farmaco “Timol” per la funzione cardiaca scompensata, malattie
ulcera renale e epatica
stomaco e duodeno, gravidanza. Soluzione debole
timolo disinfettare la cavità orale. Come analgesico e antisettico
il timolo è usato in odontoiatria. - Timo comune, in pacchi.
- Estratto di timo comune (liquido).
È usato come espettorante e analgesico. Efficace
anche con radicolite e nevrosi. - pertussin (sotto forma di sciroppo). Assegna ai bambini
un cucchiaio da dessert per la pertosse e per gli adulti – un cucchiaio
cucchiaio come espettorante tre volte al giorno..
Nella medicina popolare
- Come rimedio gastrico di natura antibiotica e come espettorante
il farmaco, il timo per la tosse si usa sotto forma di infuso: un cucchiaio
materie prime a base di erbe versare 400 ml di acqua bollente. Lasciare in infusione per 10 minuti
e bevi un cucchiaio fino a tre volte al giorno. - Con una ridotta secrezione di succo gastrico in un contesto di distensione intestinale,
in assenza di appetito e come agente antielmintico timo
strisciante raccomandare sotto forma di infuso, anch’esso preparato,
come un infuso di timo comune..
- Il tè con timo è prescritto per malattie intestinali, malattie
polmoni e vie urinarie, con una lenta digestione
processo, fermentazione nell’intestino, gonfiore e coliche, atonia dello stomaco
(violazione della sua funzione motoria), con asma bronchiale,
pertosse,
invasione elmintica, come diuretico, per violazioni del regime
sonno, nervosismo e alcolismo. Per preparare il tè al timo
devi cuocere a vapore un cucchiaio di fiori e foglie di timo
in 200 ml di acqua bollente. Lasciare fermentare e bere a piccoli sorsi
fino a due bicchieri al giorno. - Con catarro gastrointestinale, preparare un infuso: un cucchiaio
miscele di erbe di timo, foglie di melissa,
cannuccia alle erbe e foglie di fragola selvatica
(al ritmo di 1: 4: 5: 10) insistere in 300 ml di acqua bollente, filtrare
e assumere 100 ml tre volte al giorno. - Con il catarro delle vie respiratorie, preparare un cucchiaio di erbe
raccolta di foglie di timo, cannuccia e fragola dall’erba
(in un rapporto di 2,5: 2,5: 5) in 400 ml di acqua bollente, lasciare fermentare, filtrare
e prendere due cucchiai a intervalli di tre ore. - timo di
alcolismo: nell’alcolismo cronico, il 7% è efficace
decotto di erbe di timo, che si prende 50 g due volte a
giorno per 2-4 mesi.. - Il timo per i bambini (con pertosse come decotto o infuso) viene somministrato a base di
dall’età del bambino, con un cucchiaino o un cucchiaio da dessert, allo stato caldo,
fino a 4 volte al giorno. L’infuso si prepara in ragione di: 10 g di timo erba
per 200 ml di acqua bollente.. - Per la tosse umida si consiglia una tisana: mescolare una alla volta
un cucchiaio di anice
semi, foglie di eucalipto,
fiori di camomilla
e verbasco, muschio islandese, timo e 2 cucchiai di foglie
madre e matrigna.
Cuocere a vapore un cucchiaio di raccolta in 200 ml di acqua bollente, quindi cuocere per mezz’ora
a bagnomaria. Raffreddare e scolare. Versare il liquido risultante
acqua bollita fino a un volume di 0,2 litri e bere un quarto di bicchiere
tre volte al giorno almeno mezzo mese. - Per la bronchite con tosse umida prolungata, preparare una raccolta
da un cucchiaio di semi di anice, fiori di verbasco, radice
liquirizia e 1,5 cucchiai di timo. Un cucchiaio di materiale erboristico
vapore con acqua bollente (200 ml). Cuocere a bagnomaria per un quarto
ore, poi mettere in frigo e scolare. Diluito concentrato
brodo per ottenere un volume di 0,2 litri di acqua bollita. Bevi 50
ml tre volte al giorno, prendendo l’infuso lontano dai pasti. - Per i disturbi del sonno è utile il tè (si usa e come
sedativo): preparare un decotto di frutti di biancospino
e rosa canina,
fiore di tiglio e erba di timo, in un rapporto di 2: 4: 2: 5..
Esternamente:
- Per il mal di denti, cotone idrofilo imbevuto di tintura alcolica di timo
il tampone viene applicato al dente dolorante. - La nappa di timo si usa per impacchi sugli ascessi,
bolle, per il risciacquo con gengiviti e ulcere dentali. - Si applicano impiastri alle erbe di timo sulle zone colpite
con paralisi,
nevralgie e reumatismi. - Vapore di fiori di timo (un cucchiaio per 200 ml di acqua bollente)
lavare gli occhi per l’infiammazione. - Polvere di foglie e fiori di timo
annusare la perdita di coscienza. - Bambini con
al rachitismo sono prescritte procedure idriche: una manciata di fiori e foglie
il timo viene infuso in cinque litri di acqua bollente. L’infuso viene aggiunto a
una vasca piena d’acqua. Tale carattere deve essere preso due volte.
settimanale.. - Adulti con dolori articolari, artrite, miosite, reumatismi,
neurite è utile fare il bagno al timo: 200 g di materie prime vegetali herbal
portare quasi a bollore a fuoco basso in 4 litri d’acqua. Insistere
e l’infuso filtrato viene versato in un bagno completo..
Nella medicina orientale
Tra le ricette di Avicenna, il timo è consigliato come parte della collezione,
come mezzo per la frantumazione morbida e delicata e la rimozione delle pietre
dai reni. In parti uguali, si suggerisce di mescolare lavanda,
timo, foglie e bacche di fragola, melissa, menta
e erba gatta. Prepara la miscela e bevi come il tè..
Nella ricerca scientifica
L’interesse scientifico per il timo e le sue proprietà persiste da molto tempo.
volte fino ai giorni nostri.
Un attento studio della componente dell’olio essenziale di timo – carvacrolo
– dedicato al lavoro dei ricercatori M. Hott, R. Nakata, M. Katsukawa
et al..
E. M. A. Daukan e A. Abdulla hanno analizzato il valore medicinale
odori timo comuneenfatizzando l’antiossidante
ed effetti antibatterici della pianta..
Bubenchikova V.N. e Starchak Yu.A. hanno valutato l’antinfiammatorio
l’effetto che si verifica quando si usa l’erba timo Pallas.
Gli stessi autori descrivono i componenti minerali e aminoacidi
(nelle caratteristiche qualitative e quantitative) contenuto
в pulce di timo… Anche nel lavoro di Bubenchikova V.N.
e Starchak Yu.A. la questione dell’attività farmacologica di vari
specie del genere timo (vale a dire, proprietà espettoranti timo
pulce, timo Marshall e timo gesso).,.,..
La descrizione del timo come coltura aromatica e speziata è
lo scopo dello studio Anischenko I.E., Kucherova S.V., Zhigunova O.
Yu.
In dietetica
Il timo stimola i processi digestivi, accelera i lipidi
scambio. Questo rende la spezia un prezioso assistente per il corpo, se la parola
si tratta di cibi più grassi e più pesanti.
In cucina
L’olio essenziale di timo viene utilizzato nell’inscatolamento e nella distilleria
industria. In cucina è una spezia molto usata.
nei sottaceti, nelle marinate, nella preparazione di piatti di carne e pesce. Timo
come il condimento aggiunge una nota piccante agli snack
e primi piatti.
Formaggio al forno con timo
Per preparare un antipasto così originale, avrai bisogno di: uno
confezionamento di formaggi a pasta molle da dessert (varietà leggermente salate), mensa
un cucchiaio di timo fresco tritato, mezzo cucchiaio di oliva
oli, sale e nero macinato fresco
pepe, mezzo peperoncino, tritato e pelato
dai semi, pane bianco fresco per servire.
Preriscaldare il forno a fuoco medio. Metti il formaggio su una teglia
pergamena e cospargere con timo tritato. Cospargere con l’oliva
burro e aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Infornare
formaggio in forno per circa 10 minuti (fino all’inizio della massa
fondere). Servire con paprika tritata e pezzi di bianco
mais..
In cosmetologia
L’olio essenziale di timo fa parte degli shampoo per rinforzare i capelli.
Ha un effetto benefico sulla pelle problematica soggetta a
a eruzioni cutanee e infiammazioni, che lo rendono un componente insostituibile
in creme e lozioni. L’olio di timo è usato non solo in profumeria e cosmesi
industria, ma anche nella produzione di sapone. Il timolo è un componente
dentifrici medicinali ed elisir che hanno pronunciato
proprietà battericide..
Altri usi
La pianta è una pianta produttiva di miele.
Il timo viene seminato per rafforzare il terreno su ripidi o scorrevoli
le piste..
Curiosità
Nell’antica Grecia, a Roma e nel Medioevo, il timo era associato
con forza e coraggio.
I greci avevano un detto: “Profuma di timo‘.
Ciò significava che quella in questione è una persona elegante,
sofisticato e aristocratico.
In epoca medievale, sotto il cuscino venivano nascosti rametti di timo. Si credeva
che scaccia gli incubi e porta sogni piacevoli.
Nella tradizione culturale britannica, il timo era associato al regno delle fate.
ed elfi. Nell’opera di Shakespeare “Un sogno in una notte d’estate“Timo
indicato come il letto su cui dormiva la regina delle fate Titania.
Il timo come antisettico naturale veniva usato nelle medicazioni,
ha accelerato la guarigione delle ferite..
Proprietà pericolose del timo e controindicazioni
Il timo può causare complicate reazioni allergiche nell’uomo
con intolleranza individuale. Prima di utilizzare la pianta
per scopi medicinali, devi fare un semplice test: risciacquare con l’infusione
cavità poplitea di timo. Se entro un’ora dall’applicazione
liquido sulla pelle non appare irritazione, procedure con esterno
o l’applicazione esterna di timo può essere continuata.
Il timo è controindicato in gravidanza, così come pericoloso per
persone con patologie e malattie dei reni, ulcere gastriche e 12 volte
intestino. “La maggior parte dei medici crede che il timo, con il giusto
il suo uso è molto più efficace di altri antinfiammatori
fondi, ma non dovrebbe essere utilizzato a tempo indeterminato, poiché
questo può provocare ipofunzione (indebolimento dell’attività)
ghiandola tiroidea”..
Abbiamo raccolto i punti più importanti sui benefici e sui possibili pericoli del timo
in questa illustrazione e saremo molto grati se condividi
un’immagine sui social network, con un link alla nostra pagina:
Descrizione botanica
È una pianta perenne semi-arbustiva della famiglia Labium (Yasnotkovye).
Origine del nome
Altri nomi di timo, fissati alla pianta nel folk
tradizioni: incenso, salato, zhadobnik, erba di Bogorodskaya, limone
doccia.
Il nome scientifico generico del timo è “timo“(Lat.”Timo“).
Una delle versioni dell’origine della parola è l’ascesa al derivato
forma dal verbo greco che significa “fumigare
(fimiamo) ».
Tipi
La botanica moderna conta oltre 200 specie del genere timo.
I seguenti tipi di timo sono diffusi e meglio studiati:
- 1 Timo che striscia – ampiamente rappresentato
in tutta l’Eurasia. Pianta con importanti medicinali
potenziale, utilizzato sia nel popolare che in quello ufficiale
medicinale. Pianta di miele altamente produttiva; - 2 timo – area di coltivazione
Mediterraneo nordoccidentale, sud francese, Spagna, separato
regioni .. Utilizzato in medicina come fonte di medicinali
materie prime; - 3 Timo di collina – il luogo di nascita della pianta
Transcaucasia. Efironos utilizzato in profumeria, cucina,
industria conserviera; - 4 Timo Callier – endemico della Crimea
penisola, pianta del miele, anch’essa di valore foraggero; - 5 timo precoce – Si verifica
regioni europee, caucasiche. La vista ha un significato decorativo.,.. - 6 Timo Kochi – cresce in
Medio Oriente e Transcaucasia. Usato come medicinale
pianta e spezie; - 7 Timo Marshall – incontra
in Europa, Asia Centrale ed Estremo Oriente. La specie è minacciata di estinzione; - 8 Timyan Talieva – cresce nel nordest
parti d’Europa, negli Urali. Elencato nei libri di dati rossi di alcuni russi
le zone;
Timo strisciante – arbusto basso (altezza
circa 20 cm), con germogli striscianti e che si estendono perpendicolarmente
da loro steli dritti e sottili. La disposizione delle foglie è opposta,
le foglie sono ovate, su brevi piccioli. Piccoli fiori rosa lilla
o viola, raccolti in un’infiorescenza a capolino. Periodo di fioritura
– metà estate. I frutti (noci) si formano in agosto. Il timo cresce
nelle radure delle foreste, su terreni sabbiosi asciutti, nelle pinete,
su colline, pendii, steppe..
Condizioni di crescita
La pianta è classificata come termofila. Metodo di propagazione dei semi, il principale
una condizione per ottenere piantine è l’elevata umidità del suolo.
Le piante mature non si adattano bene all’umidità. Mancanza di illuminazione
e il calore influiscono negativamente sul tasso di germinazione e portano a ulteriori
riduzione dell’olio essenziale nelle materie prime. L’area per il timo è arata
profondità fino a 0,3 m Nei mesi autunnali il terreno arato viene coltivato.
All’inizio della primavera si ricoltiva il terreno e si seminano i semi di timo
(profondità di semina 1 cm), mantenendo la distanza tra le file fino a 0,5 m.
La dose di semina è di circa 70 g di materiale per 100 mq. m.Prima della semina
il terreno è alimentato con fertilizzanti organici. Fioritura e formazione
il frutto avviene nel secondo anno di vita della pianta. Colture necessarie
eliminare regolarmente le erbacce, ammorbidire e arare il terreno sul sito..
Il timo tollera perfettamente lo svernamento sotto la neve, richiede moderato
irrigazione e accetta compost e ossa
Farina. Quando la pianta è appassita, si consiglia di tagliare i cespugli di 2/3.
Quando fa caldo, è meglio annaffiare alla radice. Per
durante la stagione di crescita, il timo può essere propagato dividendo il cespuglio..
Il timo viene raccolto al momento della fioritura (metà estate). smussato
le materie prime fresche vengono immediatamente lavorate per ottenere l’olio essenziale
o essiccato. Il timo deve essere essiccato in luoghi con sufficiente accesso al fresco
aria, sotto un baldacchino, stendendo l’erba in uno strato sottile e di tanto in tanto
mescolando. Il timo ben essiccato è determinato dal grado
fragilità degli steli secchi. L’erba secca viene trebbiata e la risultante
massa da fusti grossolani. Periodo di validità delle materie prime fino a 2 anni..
