Bunga matahari ialah sejenis tumbuhan herba. Tumbuhan tahunan.
Batangnya tumbuh sehingga 3 m tinggi, lurus, ditutup dengan rambut keras.
Daun berbentuk hati bujur, hijau gelap
sehingga 40 cm panjang, ditutup dengan rambut pubescent, pendek dan keras.
Bunga diameter besar 30-50 cm, berpusing pada siang hari.
di bawah sinar matahari (hanya pada tumbuhan muda).
Kelopak buluh, kuning oren, panjang 4-7 cm; dalaman
– kuning kecoklatan, tiub, banyak – dari 500 hingga 3000
kepingan.
Di dalam bunga terdapat 4 benang sari dengan anter bercantum. Mereka adalah
membentuk bunga pada batang, tetapi ia berlaku dengan tambahan,
proses kecil.
Bunga matahari mekar pada bulan Ogos selama 30 hari.
Buah-buahan: achenes, sedikit mampat, sedikit dipotong, 8 hingga 15 mm panjang
dan lebar 4-8 mm. Ia boleh menjadi putih, kelabu, hitam atau berjalur,
dengan pericarp yang berkulit.
Bunga matahari berasal dari Amerika Utara. Ahli arkeologi mengesahkan
fakta bahawa orang India menanam tumbuhan ini lebih daripada 2000 tahun dahulu.
Di Eropah, tumbuhan ini muncul pada awal abad ke-XNUMX, apabila Sepanyol
mereka membawa bunga matahari dan mula menanamnya di taman botani.
… Bunga matahari mula tumbuh semasa pemerintahan Pedro I,
yang, melihat bunga matahari di Belanda, mengarahkan untuk menghantar benih
Pulang dan tanam tumbuhan ini.
Bunga matahari adalah simbol perpaduan, keadilan, kemakmuran dan cahaya matahari.
Sveta. Di sesetengah negara, malah simbol keamanan.
Bunga matahari dituai dengan peranti khas – penuai. Itu
Ia tumbuh dalam barisan yang terletak pada jarak 40-50 cm antara satu sama lain.
Pembersihan memerlukan penjagaan dan pengalaman; jika anda tidak beratur,
maka batangnya akan putus dan hasil akan berkurangan.
Perkara utama dalam bunga matahari adalah biji. Demi kepentingannya dan banyakkan memupuknya
tumbuhan yang subur. Sekuntum bunga tumbuh dari biji,
iaitu kira-kira 3 ribu biji benih yang sama.
Biji bunga matahari dimakan mentah, digoreng, minyak diekstrak daripadanya,
yang dipanggil – bunga matahari.
Hari ini, tanaman pertanian yang sangat biasa.
Pada masa ini, banyak jenis bunga matahari telah dibiakkan, yang mana
mereka berbeza dalam kandungan minyak dan saiz bakul (bunga).
Ciri-ciri berguna bunga matahari
Minyak bunga matahari diperbuat daripada buah-buahan (biji). Kek itu akan memberi makan
kekotoran untuk ternakan dan untuk makanan ikan.
Berwarna dibuat daripada bunga marginal dan daun kering, yang meningkat
selera makan. Penyerapan bunga sinar marginal digunakan sebagai antipiretik.
ia bermaksud.
Daun dan bunga mengandungi coumarin glycoside, scopolin, flavonoid,
saponida triterpenik, karotenoid, antosianin, fenol karboksilik
asid.
Biji bunga matahari mengandungi linoleik, oleik dan lain-lain
asid tak tepu, asid amino dan vitamin
E dan magnesium.
Di samping itu, yang terakhir adalah lebih banyak daripada roti rai.
Minyak bunga matahari digunakan bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga sebagai
remedi. Minyak diambil secara dalaman, sebagai julap ringan,
dan di luar, menggosoknya pada sendi yang sakit. Biji segar ambil
dengan bronkitis, malaria dan alahan.
Bunga matahari adalah tumbuhan madu utama, sejak lebah
kumpul madu banyak-banyak
dan debunga bunga matahari. Bergantung kepada teknologi pertanian tanaman.
dan iklim, hasil madu adalah dalam lingkungan 13-25 kg sehektar, nektar
45-79%. Di sesetengah kawasan, 40 hingga 50 kg sehektar. Madu bunga matahari
Ia mempunyai warna keemasan, kadang-kadang dengan sedikit warna kehijauan.
Ciri-ciri berbahaya bunga matahari dan kontraindikasi
Hentikan penggunaan pada tanda pertama tindak balas alahan.
dan dapatkan nasihat doktor dengan segera.
