Er is veel vraag naar bijenproducten. Daarom wordt dit soort activiteiten in ons land als winstgevend beschouwd. Om echter uit te breiden en de honinghandel winstgevend te maken, moet de imker de productie voorbereiden en optimaliseren. Standaardisatie helpt de industriële bijenteelt te dienen en een kwaliteitsproduct voor de verkoop te verkrijgen.
Verschillen tussen amateur- en industriële bijenteelt
Naast het amateuristisch kweken van bijenvolken is er ook industriële productie. Door het proces van het verzorgen en kweken van insecten te automatiseren, kunt u meer honing verwijderen.
Professionele productie van afvalproducten van bijen onderscheidt zich door:
- de inhoud van de bijenstal is gestandaardiseerd;
- team eenwording;
- fokwerk met bijen;
- verplichte certificering.
Gebrouwen honing is van betere kwaliteit in vergelijking met amateurhoning. Deze methode om steekpenningen te innen, verlaagt de kosten van het eindproduct.
Doelen en doelstellingen van de industriële bijenteelt
Het hoofddoel van de imker is het verzamelen en verkopen van honing en aanverwante producten. Om de uitbuiting te vergroten en een stabiel inkomen te krijgen, is het echter vereist:
- opstelling van een bijenstal;
- bijenkolonies kopen;
- netelroos technische ondersteuning;
- gezinnen in adequate omstandigheden te houden;
- zoek een afzetmarkt.
Het houden van bijenvolken vereist kennis. Het verwerven van vaardigheden helpt de bijenstal uit te breiden en de hoeveelheid ingezamelde steekpenningen te vergroten. Voor de winstgevendheid van het bedrijf is het echter noodzakelijk om de verkoop van het ingezamelde product vast te stellen.
Ontwikkeling van industriële bijenteelttechnologie
Op het grondgebied van de Russische Federatie is de vraag naar bijenproducten groot. Deze sector is echter onderontwikkeld. Dit is de oorzaak van het tekort aan honing en hulpproducten op de nationale markt. Overzeese ontwikkelingsplannen voor boerderijen zijn een goed voorbeeld voor binnenlandse imkers over hoe ze kunnen uitbreiden, de hoeveelheid ingezamelde steekpenningen kunnen vergroten en de financiering kunnen verminderen.
Belangrijk:
De buitenlandse regeling past zich geleidelijk aan aan de binnenlandse bijenstallen. Creëer winstgevende honingproductie.
Imkers in Finland, Mexico en Turkije hebben op dit gebied geweldige resultaten behaald. In deze landen is het proces voor het verkrijgen van honing uniform en gestandaardiseerd. Zo slaagden onze buitenlandse collega’s erin om grote productievolumes te verhogen.
Buitenlandse metgezellen vestigen bijenboerderijen in een bijenkorf met meerdere bijen. Binnenlandse imkers kweken vanwege de klimatologische kenmerken insecten op ligstoelen. In landen met een ontwikkelde honingproductie, worden bijenkasten gemaakt van geëxpandeerd polystyreenmateriaal. We nemen nog steeds hout voor de productie van huizen.
De voordelen van industriële bijenteelt
Het op industriële schaal inrichten van een bijenkwekerij heeft een aantal voordelen:
- materiaalkosten verminderen. De kosten van honing nemen af;
- Door een overeenkomst te sluiten met agrarische bedrijven hebben beide partijen voordeel. Huurder, veldbestuiving en imker is een goede steekpenning;
- professionele uitvoering van verbeterwerkzaamheden;
- de werking van de apparatuur stelt u in staat om meer netelroos te verzorgen;
- Bijenstallen creëren nieuwe lagen van bestaande families.
De introductie van moderne technologieën helpt om de oogst op de bijenboerderij te vergroten. En de automatisering van het proces minimaliseert de arbeidskosten van de hulpkrachten.
Is het nuttig om bijen te hebben?
Bij het plannen van bijenteelt zijn imkers geïnteresseerd in hoe winstgevend deze landbouwrichting is. Het onderhouden en kweken van bijen op industriële schaal is winstgevend. Maar om een winstgevende boerderij te creëren, heb je een businessplan en ongeveer 100 gezinnen nodig.
Het expansie- en oogstproces is belangrijk. Bij afwezigheid van een koper kan de winstgevendheid van het bedrijf echter niet worden besproken. Daarom moet de eigenaar, terwijl hij de bijenboerderij vergroot, zorgen voor de markt voor natuurlijke producten.
Mogelijke risico’s
Het uitbreiden van een bijenstal is een winstgevende onderneming. De ontwikkeling van dit landbouwgebied is echter vol risico’s. Zelfs goede zorg en naleving van technologische processen is misschien niet voldoende als:
- het was een extreem koude of hete zomer;
- de bijenkorf is gestolen;
- er brak brand uit;
- natuurrampen.
Klimatologische omstandigheden beïnvloeden de kwaliteit en kwantiteit van de verzamelde honing. Maar met een goed georganiseerd proces is het mogelijk om grote steekpenningen in te trekken.
Voorwaarden voor de organisatie van een industriële bijenstal.
In industriële bijenstallen wordt het meeste werk in teams gedaan. Zowel bij nevenwerkzaamheden als bij geautomatiseerde werkzaamheden wordt echter een aantal taken door medewerkers uitgevoerd. Bij een mechanisch proces zijn er een minimum aan mensen nodig om een huis te runnen.
Om een bijenboerderij te organiseren en uit te breiden, moet de imker zorgen voor:
- installatie van apparatuur voor het verpompen van honing en het verwerken van secundaire grondstoffen;
- voor elke regio wordt een bijensoort geselecteerd die is aangepast aan het plaatselijke klimaat. De keuze van gezinnen wordt serieus genomen om de dood van werknemers tijdens de periode van de belangrijkste omkoping te voorkomen;
- regelmatige vervanging van de moeder om gezinnen te versterken;
- aankoop van materialen en voer van leveranciers;
- organisatie van de bijenverzorging. Verkrijg honing van hoge kwaliteit en breid de bijenboerderij uit.
Belangrijk:
Als er 500 bijenkasten in bedrijf zijn in de vorm van bijen. De bijenstal wordt als industrieel beschouwd.
Commerciële honingproductie moet legaal gebeuren. Hiervoor registreren zij zich als individuele ondernemer.
Grootte en locatie van de bijenstal
Bij het bouwen van een industriële bijenstal is het noodzakelijk om 500 tot 5 kasten te plaatsen om een stabiel inkomen te krijgen. Er zijn succesvolle bijenkwekerijen in Rusland met ongeveer 000 gezinnen. De winstgevendheid van deze boerderijen is hoog.
Het is wenselijk om het aantal bijenvolken te vergroten ten koste van onze eigen middelen. Om dit te doen, vormen imkers lagen van sterke families. Deze manier om een bedrijf te laten groeien heeft verschillende voordelen:
- bijenkolonies worden sterker;
- het aantal insecten neemt toe;
- verbeteringswerk is aan de gang;
- de imker merkt een zwerm op.
Bovendien neemt de productiviteit van de korf toe met de nomadische methode. Door een overeenkomst aan te gaan met eigenaren of pachters van landbouwgronden, zal omkoping toenemen. Ook de loonkosten blijven ongewijzigd.
Bij het organiseren van een bijenstal voor industriële doeleinden, worden de bijenkasten in eerste instantie in uw zomerhuisje geïnstalleerd. In de honingregio’s zijn de bijenproducten van hoge kwaliteit. Dit komt door het klimaat en de groei van honingplanten. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan Oedmoertië, Bashkiria, Perm Territory, Krasnodar en Altai. Deze Russische regio’s zijn de beste om een honingproductiebedrijf te starten.
Implementatiemethodologie
Om een industriële bijenstal volledig te laten functioneren, is het noodzakelijk om te voldoen aan de automatiseringsregels van deze industrie. Groeiende insectenhoningplanten raken betrokken na het organiseren van een bijenboerderij. Ook als een buitenlands plan om een zakelijk adres uit te breiden is gebaseerd, moeten sommige punten opnieuw worden geformatteerd om te passen bij het klimaat van de regio. Dit geldt voor het transportsysteem en de fysiologische kenmerken van bijenvolken.
De volgende stappen zijn essentieel voor de commerciële bijenteelt:
- installatie van transportbandapparatuur;
- optimalisatie van processen;
- selectie met alleen bepaalde soorten bijenvolken;
- continue aanvoer van verbruiksartikelen en diervoeder;
- de vorming van nieuwe lagen om de boerderij uit te breiden en als een methode van tegenaanval;
- regelmatige vervanging van koninginnen.
Met behulp van deze stappen in de huishoudelijke industriële bijenteelt, zal het mogelijk zijn om de massaproductie van hoogwaardige bijenafvalproducten in te voeren.
Team
De industriële productie van honing omvat het gebruik van apparatuur van het transportbandtype. Hobbyistische technologieën zijn onaanvaardbaar in deze branche. Grootschalige bijenteelt moet worden uitgerust met de volgende apparatuur:
- kozijnen en hardware;
- apparaten voor het afdrukken van honderdsten;
- apparaten voor het verzamelen van stuifmeel, bijenbrood, propolis en andere afvalproducten van insecten;
- honing extractors.
Apparatuur voor waxverwerking en foundationproductie is ook vereist.
Assistenten
U kunt uw workflow automatiseren om de kosten van uw bijenboerderij te verlagen. Maar het zal niet mogelijk zijn om hulpkrachten volledig in de steek te laten. Als algemene vuistregel geldt dat in het geval van massaproductie van honing, er één persoon zou moeten zijn op elke 1000 bijenvolken. Sommige bijenstallen, uitgerust met moderne apparatuur voor 10 bijenvolken, hebben 000-3 arbeiders.
Het organiseren van de workflow in een industriële bijenstal vereist hulpkrachten. Maar medewerkers hoeven het technologische proces van het kweken van bijenvolken niet te kennen.
Bedrijfswinstgevendheid
Volgens ervaren imkers is de winstgevendheid van de bijenteelt 25-30%. Uitrusting, beschermende pakken en andere hulpmaterialen zijn in één seizoen gedekt. Maar als je de ontwikkeling van de bijenstal correct benadert. Al in het eerste seizoen zal het mogelijk zijn om de kosten volledig te dekken en winst te maken.
Voor een duidelijk begrip van de winstgevendheid presenteren we een vergelijkingstabel:
- 1 liter van het product van de activiteit van bijen kost 500 roebel;
- gemiddeld geeft een gezin per seizoen 35 liter honing, wat overeenkomt met 20 roebel;
- als u 10 bijenkasten in het landhuis plaatst, wordt de hoeveelheid verzameld product vermenigvuldigd met tien en is gelijk aan 200.
Belangrijk:
Bijenproducten worden lang bewaard. Hierdoor kunt u potentiële verliezen door ongepaste implementatie tot nul terugbrengen.
Hoe meer bijenfamilies er geplaatst worden, hoe hoger het inkomen. Bovendien zijn de kosten in beide gevallen gelijk.
Een goed voorbeeld van industriële organisatie van een bijenstal.
De toename van de hoeveelheid steekpenningen en andere producten die verband houden met de vitale activiteit van bijen is traag. Er zijn echter succesvolle boerderijen. En het duidelijkste voorbeeld hiervan is de ‘Bijenstal van de familie Nikolayev’.
Dit familiebedrijf heeft meer dan 8 miljoen insecten. Het hoofd breidt de bijenstal al 8 jaar uit. En in deze periode bouwde hij een bijenstal op productieschaal. Het bedrijf van Nikolaevs is de introductie van nieuwe methoden, met behulp waarvan het bedrijf voortdurend wordt uitgebreid. Naast de Nikolaevs zijn er nog andere succesvolle voorbeelden van bedrijfsuitbreiding. Dankzij de intense ontwikkeling van de nationale bijenteelt zijn plannen om producten buiten het land te exporteren uitgekomen.
Kenmerken van industriële bijenteelt in Rusland
De industriële bijenteelt in Rusland is meer dan een eeuw geleden ontstaan. Maar de oorlogsjaren en de hervorming van deze richting hadden een negatieve invloed op de productie van producten op industriële schaal. En alleen al in de afgelopen 10 jaar is de belangstelling voor de bijenteelt als bedrijfsrichting aanzienlijk gegroeid.
De honingverzamelactiviteiten worden als winstgevend beschouwd. Maar, terwijl er een tekort is aan deze producten. En zelfs de vervanging voor geïmporteerde honing voldoet niet aan de vraag. De vooruitzichten voor de ontwikkeling van deze richting zijn echter groot. En daar zijn een aantal voorwaarden voor:
- goede weersomstandigheden;
- een groot aantal bloeiende planten;
- enorme territoria.
Kennis is nodig om een winstgevend bedrijf op industriële schaal te runnen. Ook een stappenplan is belangrijk.
De huidige staat van de industriële bijenteelt
In de Russische Federatie begint de verzameling industriële steekpenningen zich net te ontwikkelen. Daarom dekt de hoeveelheid producten die jaarlijks wordt ingezameld niet de vraag van de binnenlandse markt. En hoewel het land voorwaarden heeft geschapen voor het fokken van bijen. Deze richting van de landbouw staat in feite nog in de kinderschoenen.
De reserves van ons land die voor de mens beschikbaar zijn, worden gedeeltelijk benut. Daarom zijn andere landen leiders in dit segment.
Federale wet op de bijenteelt
In de Russische Federatie is een federale wet ontwikkeld en aangenomen die de activiteiten van de bijenhandel regelt. Daarom wilde de staat deze landbouwrichting serieus ontwikkelen:
- de begroting voorziet in middelen om deze landbouwrichting uit te breiden;
- de eisen voor de sanitaire controle van bijenstallen zijn aangescherpt voor de eigenaren;
- registratie van een bijenhouderij geschiedt onder verwijzing naar de locatie;
- Elke bijenboerderij moet een plaquette hebben met een registratienummer en contactgegevens.
De wet is ontwikkeld met als doel de activiteiten van imkers bij het fokken, gebruiken en beschermen van bijen te reguleren. Bovendien staat dit document de uitbreiding van het bedrijf toe, mits naleving van veterinaire voorschriften.
Honingregio’s van Rusland
Er zijn regio’s op het grondgebied van de Russische Federatie waar de plaatsing van industriële bijenkwekerijen winstgevendheid zal opleveren. Boerderijen in de volgende gebieden ontwikkelen zich momenteel met succes:
- Altai-regio;
- Krasnodar;
- Permanente regio;
- Basjkiria;
- Oedmoertië.
Belangrijk:
De meest waardevolle zijn honing- en bijenproducten die zijn verkregen in Altai, Perm en Udmurtia.
De belangrijkste programma’s voor landbouwontwikkeling zijn in werking in het Perm-gebied. Financiële steun van de staat voor de industriële bijenteelt is belangrijk. Omdat het je in staat stelt om deze richting uit te breiden en in de toekomst de wereldmarkt te betreden.
De Russische Federatie heeft de voorwaarden om een leider te worden in de inzameling en verkoop van honing en aanverwante bijenproducten:
- de aanwezigheid van honingregio’s;
- geschikte klimatologische omstandigheden;
- de mogelijkheid om moderne apparatuur in te voeren om het proces te automatiseren;
- de aanwezigheid van veredelingsinstituten.
De belangrijkste voorwaarden voor de ontwikkeling van dit landbouwgebied zijn klimatologische omstandigheden, grote stukken land en ontwikkelde infrastructuur. Dit alles is op het grondgebied van Rusland.
Industriële bijenteelt in andere landen
De buitenlandse bijenteelt is veel verder ontwikkeld dan in Rusland. De ontwikkeling van een bestemming in Finland is daar een goed voorbeeld van.
Het Finse klimaat is hard. Hier zijn de winters koud en lang, en de zomers kort en regenachtig. De klimatologische omstandigheden vormden echter geen belemmering voor het verzamelen van honing. Het uitbreidingsschema van het honingbedrijf past zich aan externe omstandigheden aan. Maar om dit resultaat te bereiken, brachten de Finnen insecten van het Amerikaanse ras.
Toen de vraag rees hoe het gebrek aan plaatsen om steekpenningen te verzamelen, kon worden weggenomen, rangschikten de lokale eigenaren van bijenboerderijen de bijenkorven in een bepaalde volgorde met afstand van elkaar. Hierdoor kon het tekort aan honingbloemen worden opgevangen. Finse imkers brengen tot 10 bijenkolonies groot. Daarom is het vaak gemakkelijker om goed voor een kleine boerderij te zorgen en de oogst te vergroten. In één seizoen verzamelt een gezin tot 50 kg honing.
overzicht
En tot slot merken we op dat dit soort bedrijven op het grondgebied van de Russische Federatie nog niet volledig is ontwikkeld. Er zijn echter succesvolle bedrijven met een gestandaardiseerde productie. Haar activiteiten breiden zich voortdurend uit en er zijn al plannen om de internationale markt te betreden. Maar ook beginnende ondernemers kunnen een niche innemen en deze agrarische richting uitbouwen.
