Bergbraambes is een klein overblijvend kruid
met een kruipende vertakte wortelstok. De stengel is eenvoudig, rechtopstaand.
10-15 cm hoog, eindigend met een enkele witte bloem.
De bladeren zijn gerimpeld, hartvormig, met lobben.
rand. De vrucht is een samengestelde steenvrucht, aanvankelijk roodachtig, en
ambergeel als ze rijp zijn. Bloeit in mei-nyune, rijpt
in juli, augustus. De vrucht is zuur-kruidige wijn.
Bergbraambes komt veel voor in het poolgebied, toendra,
bos-toendra en beboste gebieden in het westen, midden en oosten
Siberië; het wordt ook gevonden in Kamtsjatka en Sakhalin. Groeit
op moerassen en ryama’s, op nat mos en mos-korstmossen
toendra.
Nuttige eigenschappen van bramen
Verse bramen bevatten:
Calorieën 51 kcal
De braambes van de moerassen is rijk aan sporenelementen, vooral hematopoëtica.
rij – magnesium, calcium,
kalium, ijzer,
aluminium, fosfor,
kobalt,
silicium en vitamine C,
B1, B3,
, .
Marsh bramenvruchten bevatten eiwitten, suikers, pectine.
stoffen, vezels, organische zuren (ascorbinezuur)
citroen, appel, salicylzuur), anthocyanines, carotenoïden,
tannines, fytomiden, leukocyanines, leucoanthocyanines.
Bergframbozenzaadolie bevat een grote hoeveelheid
actieve ingrediënten, waarvan de meest waardevolle zijn:
antioxidanten en omega-vetzuren. Bramen bevatten
– essentiële vetzuren: linolzuur (omega
6), alfa-linolzuur (omega 3), antioxidanten
(carotenoïden, vitamine E), plantensterolen.
Bergbraambes bevat 3 keer meer vitamine C dan
in een sinaasappel.
En het neemt deel aan veel biochemische processen, in
het regelt zelfs het waterstoftransport. Ondersteunt
colloïdale toestand van de intercellulaire substantie en normaliseert
capillaire permeabiliteit. Bergbraam is superieur aan wortel
vanwege het gehalte aan provitamine A, dat cellen verjongt
bevolking. De wonderbes is een rijke bron van tocoferolen,
het versnellen van de regeneratie van beschadigde cellen en deelnemen
in de belangrijkste processen van weefselmetabolisme. voor zover
braambes bevat veel kalium, helpt beschermen tegen kanker
en hart- en vaatziekten.
In de volksgeneeskunde worden alleen bloembekers niet gebruikt:
wortels en bladeren als diureticum, voor nierstenen,
vitaminetekort, stofwisselingsstoornissen, verkoudheid,
bloedspuwing, malaria. De infusie van bladeren wordt gebruikt om
inwendige bloedingen, diarree, als ontstekingsremmer
en een wondgenezend middel. Vruchtensap heeft een sterke
Bacteriedodende werking. Ze zijn bevlekt met schurft.
delen van de huid.
Bramen worden vers, geweekt en
gebeitst, gebruikt in medische en dieetvoeding.
Bramen worden gebruikt om gelei, compotes, conserven, likeuren,
de wijnen en sappen, en de geweekte bramen zijn een echte delicatesse.
De helende eigenschappen van bramen maken ze tot een onvervangbaar ingrediënt.
medische cosmetica en hygiëneproducten. Ze voedt de huid
en haar moe van fysieke en emotionele stress.
Kalmeert ze bij warm en koud weer, helpt herstellen
kracht en functie.
Essentiële vetzuren – linolzuur en linoleenzuur,
bramen opgenomen in de olie, herstellen de epidermale lipide
huidbarrière en hydrateert het. Als gevolg hiervan verdwijnt het
gevoel van beklemming. Carotenoïden, fytosterolen en vitamines
E geeft de huid extra bescherming tegen UV-stralen
Straling en vertragen het verouderingsproces.
Dankzij bramen wordt de huid hersteld en vernieuwd,
vol vocht wordt het zacht en elastisch. Handen nagels
het wordt sterker en het haar gaat glanzen.
Gevaarlijke eigenschappen van bramen
Met maagzweer
maag, twaalfvingerige darm en gastritis met toename
brandend maagzuur, vooral tijdens een exacerbatie, gebruik
bramen zouden dat niet moeten zijn. Het kan ook allergieën veroorzaken.
reacties
Probeer eens een unieke pijnboompitten-bessenjam te maken – verras uw dierbaren met een geweldige delicatesse!
