algemene beschrijving
Gedroogde abrikozen zijn noten gemaakt van abrikozenvruchten.
secando natuurlijk tijdens een semana al sol.
Centraal-Azië en Noord-China zijn de thuisbasis van de abrikozenboom.
Tegenwoordig worden abrikozen geteeld voor de productie van gedroogde abrikozen.
in de tuinen van het Krasnodar-gebied, in de Kaukasus, het Verre Oosten,
Centraal-Azië en de Krim.
Er zijn verschillende soorten gedroogde abrikozen:
- 1
abrikoos – gedroogd met bot
kleine abrikozen; - 2
astrologisch – gedroogde abrikozenhelften
zonder zaden. Over het algemeen worden grote vruchten gebruikt; - 3
welke – hele gedroogde abrikozen,
waaruit het bot is voorgeëxtrudeerd.
Selectie en opslag van gedroogde abrikozen
Bij het kopen van gedroogde abrikozen in een winkel of op de markt, moet je opletten
in verschillende hoofdindicatoren van een product van hoge kwaliteit:
- 1
kleur de gedroogde abrikozen moeten natuurlijk zijn
donkeroranje of donkerbruin, geen felle tinten oranje
of rood. De aanwezigheid van dergelijke kleuren duidt op een chemische stof.
product verwerking; - 2
schil zou zonder duisternis moeten zijn
vlekken, vuil, onnatuurlijke glans en elastische structuur.
Om gedroogde abrikozen te controleren op kleurstoffen, moeten ze worden ondergedompeld
5-10 minuten in koud water. Als het water van kleur is veranderd, betekent dit dat:
het product is chemisch geverfd.
In de keuken
Gedroogde abrikozen worden zowel als stand-alone product als in combinatie gebruikt
met vlees, rijst, vis. Het wordt gebruikt om desserts te maken,
zoete salades, gebak en compotes. Voor het eten van gedroogde abrikozen
moet afspoelen met koud water of 1-2 uur met water vullen.
Calorische inhoud van kip
Het caloriegehalte van gedroogde abrikozen is 232 kcal per 100 g product. Door de stijging
Het koolhydraatgehalte van gedroogde abrikozen kan zwaarlijvigheid veroorzaken.
bij overmatig gebruik.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Caloriegehalte, kcal 5,2 0,3 51 4 20 232
Nuttige eigenschappen van gedroogde abrikozen (abrikozen)
Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen
Gedroogde abrikozen bevatten aanzienlijk minder vitamines dan vers fruit
abrikozen, maar de samenstelling van micro- en macro-elementen is een stap
bij. Bevat vitamines: A,
V1,
V2,
S
PAGINA’S;
mineralen: kalium,
voetbal
magnesium
natrium,
fosfor
ijzer;
vezels, vetzuren en organische zuren.
Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen
Voedingsdeskundigen adviseren om in de herfst-lente dagelijks gedroogde abrikozen (4-5 stuks) te consumeren.
periode voor het aanvullen van voedingsstoffen in het lichaam, preventie
anemie,
ziekten van de ogen, maagdarmkanaal, cardiovasculair systeem, tromboflebitis
en atherosclerose. In dit geval moeten gedroogde abrikozen (100 g) in een vleesmolen worden gesneden.
en voeg honing toe (2 el. l.). Het is noodzakelijk om zo’n mengsel in 1 . te nemen
Kunst. ik. 2-3 keer per dag. De loop van de behandeling duurt een maand.
Dan moet je twee weken pauze nemen en dan de receptie herhalen.
een andere maand.
Regelmatige consumptie van gedroogde abrikozen normaliseert de hormonale balans,
verwijdert slechte cholesterol, voorkomt het ontstaan van een hartaanval en
carrière,
verbetert de algemene toestand van patiënten met diabetes, schildklierdisfunctie
klieren en nieren.
Sommige stoffen in gedroogde abrikozen kunnen de groei van kankercellen remmen.
Voor deze doeleinden moeten gedroogde abrikozen in combinatie met andere worden ingenomen.
droge vruchten. Hak hiervoor de gedroogde abrikozen door een vleesmolen.
(200 g), pruimen (100 g) en gepelde walnoten
walnoten (100 g). Voeg honing (2 eetlepels) toe aan de ingrediënten en meng.
Bewaar het mengsel in een goed gesloten container in het gemeenschappelijke compartiment van de koelkast.
Het wordt het beste ’s ochtends voor het ontbijt en ’s avonds voor het slapengaan ingenomen.
1 afkorting. L.
Gedroogde abrikozen gebruiken om compotes te koken
en Oezvarov, help
urolithiasis bestrijden. Samen met de lichaamsvloeistof.
de slakken en toxines worden geëlimineerd en de pectinestoffen van de gedroogde abrikozen zijn in staat om:
zware metalen en radionucliden te verwijderen.
in diëtetiek
Gedroogde abrikozen zijn vanwege hun voedingseigenschappen in veel
effectieve diëten. Het wordt gebruikt in het algemene complex van het dieet en als
het hoofdbestanddeel van de vastendag. Hiervoor moeten de gedroogde abrikozen
(300 g) in aardappelpuree snijden en de perzik toevoegen
of abrikozensap (500 ml.). Verdeel de resulterende pap door 3-4.
Ontvangst overdag.
in cosmetologie
Dit product wordt ook gebruikt om tonic en
anti-aging maskers voor gezicht en haar. Om een masker voor te bereiden heb je nodig
vermalen tot puree 200 g gedroogde abrikozen, droog toevoegen
melk (2 uur
l.) en breng gedurende 15 minuten gelijkmatig aan op de huid van het gezicht of de hoofdhuid.
Spoel daarna af met lauw water.
Gevaarlijke eigenschappen van gedroogde abrikozen (abrikozen)
De overmatige consumptie van gedroogde abrikozen kan een aanval van diarree veroorzaken.
en een maagklachten. Het mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan één jaar, en
mensen met een individuele intolerantie voor abrikoos. Dit kan veroorzaken:
diathese bij kinderen of mensen met allergieën
reacties bij volwassenen.
Gedroogde abrikozen zijn gecontra-indiceerd bij hypotensie en astma,
omdat het de eigenschap heeft de bloeddruk te verlagen.
Een video over hoe je gedroogde abrikozen thuis op de juiste manier kookt, zodat deze goed geventileerd is en snel droogt.
