generell beskrivelse
Det er en stor busk av klatrende lianer fra familien magnoliaceae.
Dens lengde når femten meter, og snu rundt trær, sitrongress
det ser ut som en vintreet. Stengelen er 2 centimeter tykk.
Planten har form av en busk i de nordlige regionene. Sitrongressblader
lysegrønn, bladstilt og lett kjøttfull, mest lokalisert
rasmer, bladstilkene deres kan være rødlige eller rosa. blomster
krem eller hvit med en behagelig lukt og 3-5 støvbærere
bitene er kombinert i en tykk kolonne.
Schisandra bær 2 frø, knallrøde, saftige, sfæriske,
veldig bitter. Frøene lukter sitron
og de har en bitter og krydret smak. Barken av røtter og stilker lukter også
sitron, derav navnet – sitrongress.
Lianen vokser vilt sør i Sakhalin, også i Primorye
kan finnes i løvskoger, i elvedaler, langs kantene,
i lysninger. Rikelige høstinger av sitrongress skjer med noen års mellomrom,
og på grunn av uforsiktig brudd av grener under høsting, gjengroing av busken
er suspendert.
Hvordan velge
Vanligvis høstes fruktene og frøene til sitrongress. Etter hvert som den modnes
samle frukt. Og tørkeprosessen består av to deler:
først visner sitrongressbær litt i lufta to til tre
dager, og etter det tørker de opp
i en spesiell tørketrommel eller vanlig ovn. Utgangstemperatur
satt innenfor førti grader, og ved slutten av tørking øke
henne til hun var seksti.
Hvordan lagre
Dessverre er ferske sitrongressbær vanskelig å finne og kjøpe. Men
ferierende dyrker denne vintreet på tomtene sine. Slanke deg
et lag i boksene, fruktene tørker umiddelbart. Deretter legges de i små poser.
Du kan presse saften fra friske bær uten å skade frøene og konservere
med sukker. Etter å ha stått en stund får saften en geléaktig konsistens.
En annen god måte å lagre frukt på er å dekke dem med sukker,
mal godt og ha i en krukke. Oppbevares i kjøleskapet.
kjemisk oppbygning
Schisandra frukt inneholder nesten 20% organiske syrer, de viktigste
tallet er eple, sitron og vin. Litt sukker
og ca 500 mg vitamin
C per 100 gram bær. Den inneholder også pektiner, tanniner,
saponiner, flavonoider, antrakinoner. Sitrongress er rik på essensielle oljer,
fordi i stilken og frøene er det mer enn to prosent av dem, og i barken på stilkene
over tre. Den eteriske oljen har funnet sin bruk i parfymeri.
Opptil 33 % av den fete oljen er inkludert i frøene. Olje består av glyserider
Umettede fettsyrer: oljesyre og linolsyre. Den inneholdt også
vitamin funnet
E. På grunn av sin sammensetning har sitrongress immunstimulerende, adaptogen,
Stimulerende og oppkvikkende egenskaper.
Næringsverdi per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriverdi, kcal 1 – 1.9 – – 11.1
Nyttige egenskaper til sitrongress
Sammensetning og tilstedeværelse av næringsstoffer
Sitrongressblader inneholder en stor mengde mikro- og makroelementer:
kalsium, magnesium, kalium, jern, kobber, mangan, kobolt, jod, sink
og aluminium. De er også til stede i frukt, men bare på en betydelig måte.
store mengder.
Verdien og nyttige egenskaper til sitrongressfrukter er vitaminer.
E og C, mineralsalter, organiske syrer, sukker og andre komponenter
tidligere nevnt.
Men de viktigste og mest fordelaktige ingrediensene i sitrongress er
schizandrol og schizandrin – biologisk aktive stoffer inkludert
i eterisk olje. De toner
og forbedre leverfunksjonen. Disse stoffene stimulerer det kardiovaskulære systemet.
og nervesystemet. Den daglige dosen av disse stoffene er inneholdt i 50 gram.
fersk sitrongressmasse.
Medisinske egenskaper
Selv på XNUMX-tallet var det kjent om den forfriskende og styrkende effekten.
sitrongress frukt. Lokale jegere i Fjernøsten tok fra
tørkede sitrongressbær til jakt, hjalp dem til å være mer motstandsdyktige.
Til dags dato har sitrongress funnet utbredt bruk som
adaptogen og stimulerende for mental og fysisk helse
overarbeid. Det er også veldig effektivt for deprimerte og asteniske mennesker.
syndromer.
Sitrongress tinktur brukes som profylakse ved akutte luftveisinfeksjoner og
influensa.
Glykogeninnholdet, under påvirkning av sitrongress i leveren, synker,
og i musklene: øker og mengden melkesyre endres
omvendt
I Kina brukes sitrongressfrø og frukt med svekket hjerte.
muskel, hjertenevrose, nefritt, hypertensjon. Et avkok av bær reduserer også
reserve av sukker, klorid og alkali i blodet, samt god
stimulerer vevsånding.
Frukt og frø er foreskrevet for ulike sykdommer: anemi, seksuell
svakhet, tuberkulose
lunger, sykdommer i nyrer, lever, mage, åndedrettsorganer.
Infusjonen er veldig enkel å tilberede: ta 1 spiseskje tørr
eller friske bær og hell 250 ml kokende vann, la virke minst to
timer. Du må ta to spiseskjeer fire ganger om dagen.
Alkohol tinktur
det kan tilberedes slik: 10 gram knuste frø, 20 gram frukt
hell 100 ml 70% alkohol, la stå i 10 dager og sil deretter. Å akseptere
faste, 25-30 dråper.
Bruk på kjøkkenet
På kjøkkenet brukes sitrongress til å tilberede deilige fruktdrikker,
siruper. Slike drikker oppmuntrer og lindrer tretthet.
Deilig syltetøy, syltetøy, syltetøy og sitrongresskompotter. Konfekt
fabrikker legger det til noen varianter av syltetøy, sjokolade og søtsaker.
Og i Primorsky Combine produseres raffinert sukker, som inkluderer
sitrongressekstrakt er tilstede.
Bruk i kosmetikk
Sitrongressråvarer har også funnet sin anvendelse i kosmetikk. det er
inkludert i fuktighetsgivende og toning masker for
hud. Det konsentrerte ekstraktet er effektivt mot noen
hudsykdommer og brukes også i kosmetiske kremer.
Sitrongressets farlige egenskaper
Preparater som inneholder sitrongress har praktisk talt ingen kontraindikasjoner.
Men selv til tross for dette, bør det bare brukes etter konsultasjon.
med lege og ikke misbruk.
Sitrongress er kontraindisert for personer med større nervøs spenning,
søvnløshet
høyt blodtrykk, økt magesekresjon.
Hvis du ikke vil lide av søvnløshet hele natten, ta medisinene dine.
med sitrongress senest 18-19 timer.
Under graviditeten snakker du også med legen din om bruk av sitrongress.
I videoen vil Evgeny Fedotov og Roman Vrublevsky fortelle deg om nyttig
kvaliteter av sitrongress og vil vise hvordan denne planten ser ut.
