fra tilberedning til servering –

Med vårens ankomst trenger alle familier mat. Dette er nødvendig for å styrke helsen til arbeiderbien før starten av den aktive perioden med honninginnsamling, høy produktivitet til dronningen. Riktig tilberedt biesirup vil gjenopprette styrke til alle familier i bigården og sikre høy produktivitet i neste honninghøstperiode.

Komponenter av sukkersirup for bier

Vinterarbeidere trenger et kosthold av høy kvalitet. En søt i form av sirup for å mate biene vil være et lønnsomt alternativ til nektaren som er fraværende de første dagene av våren. Underernæring gjør bier engstelige. Dette påvirker veksten til avkommet negativt og fremtidige innsamlingshastigheter.

Også en utilstrekkelig matet bie om våren er mottakelig for mange sykdommer på grunn av det faktum at kroppen har et svekket immunsystem. Ofte fører denne situasjonen til hele familiens død. Enkel sukkersirup for bier laget med vann og sukker er ikke en komplett komplementær mat. Forberedelsen krever overholdelse av noen nyanser. Sammensetningen av den komplementære maten, konsentrasjonen av nyttige tilsetningsstoffer og deres konsistens er spesielt viktig. Om vinteren tilberedes tykkere agn.

Groundbait er nødvendig når som helst på året. For hver periode har den en annen tetthet. Det er nødvendig å mate biene om våren og sommeren med mer flytende agn. Den tilberedes bare med sukker og vann, det bør ikke være noen erstatninger, alle slags forsterkede kosttilskudd.

Fôrforhold for sukkerbier

Forbered en godbit selv er ikke vanskelig. Standardoppskriften er ett kilo sukker per og en halv liter vann. Men om våren er andelen annerledes. Tabellen presentert for tilberedning av sukkersirup for bier vil hjelpe deg med å navigere bedre.

• tykk – 2 deler sukker til en del vann (67%);
• medium – 1:1 (50%);
• væske – 1:2 (30%).

Viktig!

Væsken forårsaker utseendet til bier, som truer deres død i kaldt klima. Tilskudd i form av pollen eller pollenerstatninger gir diaré.

Den beste naturlige sirupen for å mate bier om våren, er selvfølgelig honning. For at sukkerdietten skal bli et komplett kosttilskudd, er det lurt å tilberede en invertert sirup. Den skiller seg fra den vanlige ved at det brukes organiske syrer under matlagingen. På grunn av dette brytes sukrose ned til fruktose og glukose. For å gjøre dette, bruk sitronsyre, vinsyre eller eddiksyre. Men birøktere har diskutert denne metoden i mange år. I begge tilfeller bør syrer brukes med forsiktighet.

Hvordan lage sirup

Å tilberede sukkerdressingen krever oppfyllelse av noen viktige punkter.

1. Bruk rent servise som ikke kan ruste. Det kan være blomsterpotter, emaljerte bøtter.
2. Sukkeret er valgt rent, naturlig, ikke gjenstand for raffinering, det inneholder ikke forskjellige tilsetningsstoffer.
3. Hele volumet av sukker helles i en beholder og helles med den nødvendige mengden kokende vann. Bland alt godt til sukkeret er helt oppløst.
4. Avkjøl det ferdige produktet. Temperaturen skal være nær den for fersk melk.
5. Fyll matere, kammer med en delikatesse.

Viktig!

Koking av biesirup er strengt forbudt. Selv en liten del av brent sukker kan drepe en familie.

Et stort antall er kontraindisert i en svak familie. Det er viktig at doseringene følges.

Flytende mat

For å tilberede flytende sukkersirup for å mate biene, trenger du:

• for tilberedning av en liter dressing: 0,6 sukker og samme mengde vann;
• 5 liter søtt vil bli oppnådd fra 3 kg sukker og 3 liter vann;
• For å få 10 liter flytende søtsaker trenger du 6 kilo sukker og 6 liter vann.

Den resulterende bandasjen administreres etter at arbeiderbien har tatt den første flyturen.

Jeg synes tykk

Dressing med en tykk delikatesse utføres i den kalde årstiden. Det er viktig at dette gjøres om vinteren og fortsetter frem til første forbiflyvning. Dette garanterer en god produksjon av eggløsninger i livmoren. Det er ikke vanskelig å forberede en tykk, og observere de presenterte anbefalingene og proporsjonene:

• per 1 liter – 0,6 vann og 8 kg. Sahara;
• for 5 liter må du ta 4 kg. sukker og 2,7 liter vann;
• 10 liter kan tilberedes av 8 kg sukker og 5,5 liter vann.

Fôret skal ha en tykk og gjennomsiktig konsistens. Ferdig toppdressing kan ikke lagres i mer enn en dag. Under varme forhold mister dressingen sin verdi. En endring i farge indikerer at gjæringsprosessen har begynt. Slik fôring er dødelig for bien.

dosering

Forsiktige og praktiske birøktere prøver å legge igjen litt honning i bikubene. Uten fôring vil biene ganske enkelt dø. Hvis det ikke er honning i bikubene, må du overholde en viss standard for å mate biene om våren med sukkersirup. Tabellen ovenfor bør være i arsenalet til hver birøkter.

1. De tilbys tykt til elevene sine allerede før den første flyturen. Dette vil gi tilstrekkelig næring og føre til at livmoren legger egg.
2. Væsken brukes til utvikling av en bikoloni tidlig på våren etter de første flyvningene.

Fremstilling av invertase

Investeringsprosessen gjennomføres på flere måter.

1. Det klassiske invertmåltidet er tilberedt av sukker, vann i forventet andel med tilsetning av matsyrer (eddiksyre, sitronsyre, vinsyre). Gress er ikke helt bra for bier, da det inneholder en stor del karbohydrater.
2. Naturlig invertase er et produkt fra birøkt og produseres av biene selv. Det er en mat av høy kvalitet som inneholder ernæringsmessige og berikede komponenter, som brukes av familier til deres egen ernæring.
3. Industrielle investeringer. Produsert av selskaper basert på sopp, gjær. Erfarne birøktere bruker det sjelden, da produktet ikke inneholder honning. Slik fôring er nødvendig for å øke den reduserte immuniteten om vinteren og fremtidig produktivitet.

Syrlig sukkersirup

For å forberede en slik dressing trenger du 6 liter. Jeg tror forberedt, som sitronsyre tidligere ble tilsatt i en mengde på 14 gram. Prosessen er litt forskjellig fra vanlig matlaging.

1. Kok opp 6 liter vann.
2. Reduser brannen til et minimum mulig. Legg til 7 kg. sukker under konstant omrøring. Pass på at sukkeret ikke brenner seg.
3. Skriv inn hele sitronsyrenormen og la det småkoke under konstant omrøring i minst en time.

I prosessen med å småkoke blir sukkeret i maten reversert til glukose og fruktose. Etter at temperaturen på sirupen ikke overstiger 39 grader, kan du legge inn maten i materne og kammene.

Sukker og honningblanding

Denne blandingen krever ikke matlaging, men det er bedre å lage mat med streng overholdelse av proporsjonene:

• vann – 2 liter;
• 7,2 kilo sukker;
• 750 gram naturlig honning;
• 2,4 gr. sitron eller tørr eddiksyre.

Tilberedt i en bolle, hvor alle ingrediensene er funnet og fylt med varmt vann (35-40 grader). Bland alt grundig. Etter det holdes løsningen varm (opptil 35 grader) i 5 dager. Sirupen skal blandes to ganger om dagen, om morgenen og om kvelden. Etter fem dager kan du fylle på materne.

Basert på industriell invertase

Industriell invertase kjøpes i birøkterbutikker. Det kan for eksempel være stoffet «Pchelovit». Å lage sirup er ganske enkelt, du trenger:

• 5 liter vann;
• 5 kilo sukker;
• 2 gr. invertasa industriell.

Sirupen tilberedes på vanlig måte, fortynn sukkeret med kokende vann. Etter at temperaturen synker til 40 grader, tilsett den nødvendige mengden industriell invertase og bland godt. Den tilberedte løsningen holdes ved romtemperatur i to dager under konstant omrøring. Denne tiden er tilstrekkelig for gjæring. Men det er bedre hvis det overføres til kalde forhold for å utelukke gjæring. Denne dressingen vil være nyttig i mars eller vinter.

Hvordan distribuere

Birøktere bruker ulike fôringsmetoder.

1. Den enkleste måten er å fylle spesielle matere, som er plassert over reirene.
2. Hvis sirupen er flytende, hell den i en krukke. Lukk nakken med flere lag chiffon. Legg halsen ned i en beholder (fat, mater). Det er viktig å sikre glasset slik at det ikke velter.
3. Fyll en plastpose med sirup. Knyt etter at luften er fjernet. Fôringsposene er plassert i de øvre rammene flere steder. Stikk hull på en synål flere steder.

Mange birøktere foretrekker å tilsette tilsetningsstoffer til sirupen for å øke immuniteten og reproduksjonsevnen til biene. Vanligvis injiseres en liten mengde (1-2 dråper / 1 liter sirup) granolje.

Hvorfor drikker ikke biene sirup

Kjærlig laget sirup, nøye fylte matere og kammer. Men birøkteren merker at biene avviser godbitene og ikke får i seg ekstra mat. Det kan være flere forklaringer på dette fenomenet:

• temperaturen på sirupen er mindre enn 10 grader;
• sirupen inneholder mat som er ubehagelig for bien;
• bandasjen har blitt dårligere.

Dette er viktige punkter, siden en sirup av lav kvalitet eller dens fravær kan føre til en families død.

nyttige tips

Erfarne birøktere gir nybegynnere nyttige tips for å bevare og dyrke biekoloniene sine.

1. Det er nødvendig å mate biene bare fersk sirup av høy kvalitet, som er laget av naturlig roesukker. Rørsukker er ikke forbudt, men du bør kun velge det fra en anerkjent produsent. Å gjøre feilen med å velge sukker kan drepe familier.
2. Hvis du overdriver med tilsetningsstoffer (granolje, urteavkok), kan biene avvise sirupen eller forlate bikuben.
3. Sen toppdressing truer tidlig cellelukking.
4. Sirupen som tilbys biene tidlig, vil kun bli tatt av de gamle biene som deltok i fjorårets honninghøst. Ungene vil forbli sultne, noe som fører til deres død.

Sukkersirup er et utmerket alternativ til honning som bidrar til å bevare det naturlige produktet. Men hvis slik fôring utføres konstant, truer det med å få sukkerhonning av lav kvalitet, tap av immunitet og vitalitet til familien. Til slutt fører slike handlinger til at familien kan forlate bikuben eller ganske enkelt dø.