Kornel er i de fleste tilfeller en busk med høyde
5-7 meter, noen ganger et lite tre. Kornel med veldig
dyrket for lenge siden av menneskeheten, historikere
rapport om kornelbein funnet for mer enn 5 år siden
tilbake til utgravningene av lokaliserte menneskelige bosetninger
på territoriet til det moderne Sveits.
I dag dyrkes det 4 typer kornel i territoriet.
det meste av Europa (Frankrike, Italia, Øst
Europa, Ukraina, Moldova,.), I Kaukasus, i midten
Asia, Kina, Japan og Nord-Amerika.
Kornelfrukter: små i størrelse, avlange
former (sfæriske og pæreformede frukter
form), bær. Utenfor er bæret dekket med en glatt hud.
ulike nyanser (lyserød, rød, mørk rød,
mørk lilla og nesten svart), under hvilke
det er et surt og saftig fruktkjøttdekke
et hardt og uspiselig bein. Gjennomsnittlig vekt av et bær
er ca. 2-6 g, hvorav 65-90 % er
i fruktkjøttet.
I naturen vokser kornel på Krim, Moldova, Kaukasus,
i Transcarpathia. Den blomstrer veldig tidlig, fra midten av mars,
rikelig, lyse gule blomster, fra øyeblikket av binding
og det går 5-6 måneder før fruktene modnes. Ingen
frukttreet har ikke så lang periode
vekst av eggstokken og modning av frukten. Bladene har karakteristiske
uttalte langsgående vener.
Kornelblomster er rike på nektar og tiltrekker seg mange pollinatorer til hagen;
denne planten er en god honningplante.
Kalorikornell
Hypokalorisk produkt, hvorav 100 g kun inneholder
40,5 kcal. Kaloriinnholdet i kornelkompott er 25 kcal, og
100 g kornellsyltetøy – 172 kcal. Overdreven bruk av slike
Syltetøy kan gi fedme, men friske bær
mange nyttige stoffer uten å skade figuren.
Næringsverdi per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriinnhold, kcal 1.2 – 9.8 0.7 85 40.5
Nyttige egenskaper til kornel
Kornelbær er veldig nyttige: de inneholder mye glukose,
fruktose, organiske syrer, spesielt eplesyre, nikotinsyre,
tanniner, nitrogenholdige stoffer og fargestoffer, eterisk olje,
fytancider, vitamin C og P.
Kornelbær anbefales for gikt, anemi, hemoroider, dysenteri,
tyfus, gastrointestinale sykdommer, leddgikt og hudsykdommer.
Cornel har en koleretisk, vanndrivende, antiscorbutic, bakteriedrepende effekt
Antipyretisk og antiinflammatorisk virkning.
Takket være pektinene de inneholder, kornelbær
Fremskynder kroppens renseprosess av metabolske produkter.
Cornel fremmer utskillelsen av oksalsyre og urinsyre.
Biologisk aktive stoffer som utgjør frukten.
Dogwood, normalisere blodtrykk, trykk
cerebrale kar, eliminere hodepine, advare
sklerose
Kornel, som villrose,
bidrar til å styrke veggene i blodårene, forhindrer
kapillær skjørhet, brukt ved venøs insuffisiens,
hevelse i bena, betennelse i venene.
Kornelbær forbedrer appetitten og gjenoppretter stoffskiftet
Stoffer i menneskekroppen. I tillegg er fruktene av kornelen veldig
nyttig ved sykdom eller tendens til diabetes mellitus,
siden de ikke øker blodsukkernivået og samtidig
forbedre den enzymatiske aktiviteten til bukspyttkjertelen,
lette fordøyelsen av maten.
For forebyggende formål spises kornel når
faren for forgiftning med damper av kvikksølv, bly og andre giftstoffer
stoffer.
I folkemedisin ble kornel brukt mot diaré,
det gjenopprettet også stoffskiftet i menneskekroppen.
Kornelbær anbefales å inkluderes i kostholdet for hudsykdommer.
og eksem.
Kornelbærdrikker og infusjoner anbefales for mage-tarmsykdommer.
lidelser og blødninger, med sykdommer i hulrommet
munn.
Korneljuice har en uttalt og oppkvikkende tonic.
handling
For mageblødning er dogwood-te nyttig.
Daglig dose: 10 gram nøtter per glass kokende vann.
Enkeldose avkok: 5 gram røde bær per glass vann.
De lindrer tuberkuloseforgiftning, styrker urinveiene.
blære, lindre ryggsmerter.
Nesten alle preparater laget av kornel.
nyttig ved diabetes. Avlast sukkeroverbelastning.
Ved diaré er det bra for barn å gi cornel gelé, som
kokt med hastigheten: 3 ss bløtlagt eller fersk
frukt i 1 glass vann. Ta 70 g 3 ganger
dagen før måltider.
Ved akutt gastroenterokolitt er gelatin inkludert i kosten.
mat
Et avkok av bladene hjelper også mot diaré.
og frukten av kornelen. For tilberedning 2 ss
Ferske eller tørkede blader og frukter kokes i 10 minutter i 1
et glass vann, deretter insister 8 timer, elt fruktkjøttet
frukt og ta 0,5 kopper 3 ganger om dagen.
Kornelblader inneholder opptil 14 prosent tanniner. Infusjoner
løvverk og greiner har en snerpende effekt, de brukes
som et koleretisk og vanndrivende middel. En spisestue
en spiseskje hakkede blader og kvister, tilsatt
vann (en spiseskje i et glass kokende vann), det vil redde deg
av ubehag hvis du drikker et kvart glass
tre ganger om dagen.
Barken og røttene til kornelen inneholder et glykosid, hestekjøtt, som virker
som et antimalariamiddel. Infusjon av kornelbark før
brukes i behandling av malaria. Veden til planten
svært holdbar og fleksibel, så lokalbefolkningen i Svartehavet
inntil det attende århundre kornel ble brukt til fremstillingen
buer og en rekke håndverk. Tynne kvister av kornel
brett og vev perfekt, gjør sterkt
holdbare kurver.
Bladene høstes i juni – juli, bark – i perioden med saftstrøm,
frukt – når moden, røtter – tidlig på våren eller høsten.
Blader, bark og røtter tørker under en baldakin og sprer seg
lokk. Fruktene ligger i tørketrommelen. Oppbevares på vanlig måte.
Holdbarheten er 3 år.
Cornel renser luften for skadelige bakterier og insekter.
Det er også kjent at Krymchaks i gamle tider
av vitaminmedisinsk pitabrød med kornel. Gnimasse
bærene ble helt i flate former, tørket i solen og
i ovner, og deretter tett rullet. De ble helbredet
slike kaker for skjørbuk i hungersnød år. Innpakket lavash
dype purulente sår. Han desinfiserte dem, og såret raskt
helbredet.
I rekordholdere for tilstedeværelse av jern
Farlige egenskaper av kornel
Kornel og korneljuice anbefales ikke: med høy surhet.
magesaft, personer som lider av forstoppelse,
mennesker med et eksitert nervesystem.
Kornel og korneljuice er uønsket for bruk om kvelden.
Cornel er kontraindisert ved graviditet, amming og barn.
og alderdom, da den har en uttalt tonic
handling og kan forårsake søvnløshet,
samt nervøs overeksitasjon (i store mengder).
Fra dogwood kan du tilberede en deilig tinktur med en unik aroma og uvanlig vakker farge.
