Honning er hentet fra nektar av blomster av honning planter, som
gå inn i innhøstingen av arbeiderbier; mens under påvirkning av spytt del
rørsukker blir til druesukker, hovedkomponenten
en del av honningen; denne honningen er regurgitated av bier og foldet til en spesiell
celler i honningkaker, som er forseglet med vokshetter, da
når noe av vannet fordamper og når bien slipper litt
maursyre fra dens giftige sekk (for å forhindre
gjæring av honning).
Honning er et produkt av lang levetid. En av folketellingene
og påfølgende forskning av etablerte sosiologer: mellom langsiktig
innbyggerne (over 100 år) er dominert av birøktere eller deres slektninger.
Som om hele verden visste om honning. Men ikke alle vet at Alexanders kropp
Makedonsk, som døde under sine kampanjer i Midtøsten,
ble fraktet til begravelse i den nedsenkede makedonske hovedstaden
i honning som konserveringsmiddel.
Men ikke alle vet at forskjellige typer honning er nyttige på forskjellige måter og
egnet for behandling. Du kan lære om dette fra gamle håndskrevne tekster.
tekster som beskriver egenskapene til mange varianter av honning og
anbefalinger om bruk av honning for behandling av ulike sykdommer,
samt gamle legebøker.
God honning har en delikat aromatisk aroma. Honning duft
karakteristisk for denne sorten og skyldes innholdet av introdusert
med nektar av forskjellige stoffer (120 navn), blant annet
estere, aldehyder, ketoner, alkoholer, karboksylforbindelser.
Honning produsert av bier fra sukkersirup uten tilsatt nektar,
Det lukter ikke. Aromatiske stoffer er flyktige, så lukten
honning svekkes over tid. Fargen og lukten av honning avhenger helt
av de tilsvarende kvalitetene til blomsternektaren som den er tilberedt fra
bier
De mest verdifulle er de lette variantene av honning (akasie, lime
og så videre.). Unntaket er bokhvete. Samtidig mørket
varianter er rikere på verdifulle mineraler
for kroppen.
Retningslinjer for forbrukere som ønsker å kjøpe høykvalitetsprodukter
Naturlig honning:
- Honning må kjøpes i butikkene der den er laget
veterinær kvalitetskontroll, hvis tilgjengelig fra leverandøren
dokumenter som bekrefter kvaliteten. - Honning tilbys i nettverksmarkedsføringssystemet
med hjemlevering er vanligvis av ukjent opprinnelse.
I slike tilfeller er forfalskning svært sannsynlig. - Ferskpresset honning drypper ikke fra skjeen når den snurrer og når
dryppet faller ned bakken. - I oktober bør all naturlig honning som regel krystalliseres.
Det eneste unntaket er hvit akasiehonning med hvit akasie,
har en svak krystallisering. - Ved kontroll av den organoleptiske metoden (observasjon) er det nødvendig
vet at honning må ha en jevn konsistens, ha
passende aroma og aroma. - Det er å foretrekke å kjøpe honning fra en produsent fremfor en forhandler.
- Den mest foretrukne for kjøp er honningen som produseres.
i ditt bostedsområde eller innenfor en radius på ca. 500 km. - Når du kjøper ferdigpakket honning, har honning fordelen
manuell pakking.
Nyttige egenskaper av honning
Honning er av vegetabilsk opprinnelse, mettet med vitaminer (A,
V1,
V2,
V6,
S
RR,
K,
E
pantotensyre, folsyre) og inneholder mer enn 300 sporstoffer
(mangan, silisium, aluminium, bor, krom, kobber, litium, nikkel,
bly, tinn, sink, osmium og andre), som akselererer betydelig
metabolske reaksjoner i kroppen.
Mikronæringskombinasjonen er veldig nær mikronæringsinnholdet.
i menneskeblod. Honning er en samling av enkle
sukker (glukose, fruktose), en liten dose giftstoffer (pollen)
og vann
Honning inneholder 60 ganger mer vitamin A enn biff.
Honning inneholder også organiske syrer (eple, vinsyre, sitronsyre,
melk og sorrel), biogene sentralstimulerende midler (som er positive
påvirke kroppen, aktivere dens vitale funksjoner).
Honning absorberes av menneskekroppen 100%, noe som er umulig.
si om andre produkter. Honning er ikke bare energisk
karbohydratprodukt, men også et terapeutisk og profylaktisk middel,
styrker og forynger kroppen.
Honning forbedrer immunitet, har en bakteriedrepende effekt, har
anti-inflammatorisk og slimløsende effekt, har smertestillende
og gjenopprettende egenskaper, den har en uttalt antiallergisk
handling.
I folkemedisin mot forkjølelse har det vært brukt i lang tid.
kjærlighet. Honning reduserer hard og irriterende hoste, lindrer smerte
med leddgikt. Honning har en beroligende effekt på magen.
Honning hjelper også eldre med å holde seg friske.
Linde honning
Det kan med rette kalles mesteren blant alle varianter av honning for
dens helbredende egenskaper. Den har en behagelig, blekgul lindaroma.
farge. Krystalliserer raskt til små krystaller, krystalliserer
Fet hvit honning. Den har en spesifikk skarp smak.
Det er forskjellig i høye ernæringsmessige og medisinske egenskaper.
Den har antibakterielle egenskaper. Gir slimløsende
Anti-inflammatorisk og lett avførende effekt.
I folkemedisin brukes det til behandling av sår hals, rhinitt,
laryngitt, brongitt, trakeitt, bronkial astma som kardio
– tonic for betennelse i mage-tarmkanalen,
nyre- og gallesykdommer. Den har antiseptiske egenskaper.
Det fungerer bra for purulente sår og brannskader. Denne honningboksen
bruk i behandling av enhver sykdom, hvis tilgjengelig
det er ingen tilsvarende type honning som brukes til å behandle det
eller annen sykdom.
Acacia honning
Akasiehonning er preget av en delikat aroma og en behagelig smak.
Frisk honning har en klar gjennomsiktig farge. Krystalliserer veldig sakte
få en melkehvit farge; honning kan lagres lenge
i form av sirup. Av alle honningene er det den mest flytende.
Det brukes som en generell tonic, så vel som for søvnløshet,
gastrointestinale, galle- og nyresykdommer.
Solsikkehonning
Dette er hovedutvalget av biprodukter i de sørlige regionene i Ukraina.
Den har en karakteristisk behagelig smak og en svak aroma. Væske
lys gylden farge. Krystalliserer veldig raskt, krystaller
stor kandisert amarilla hirse.
Den har gode ernæringsmessige og medisinske (bakteriedrepende) egenskaper.
Bokhvete honning
Bokhvetehonning oppnås hovedsakelig i skogsteppene og skogene.
områder. Den er høy i protein, mineraler,
Veldig behagelig sterk spesifikk aroma og smak. Farge lys
– brun med en rødlig fargetone. Utmerket ernæringsmessig og medisinsk
produkt. Sammenlignet med andre varianter har den mer protein.
stoffer og mineraler som jern.
Nyttig for anemi, for sykdommer i fordøyelsessystemet,
med leversykdom, for å forebygge åreforkalkning og hvordan
kardio tonic.
Bringebærhonning
Denne honningen samles av bier i skoglysninger dekket med bringebær.
På denne tiden, i skogens lysninger, blomstrer gresset også voldsomt, derfor
Bringebærhonning bør heller klassifiseres som polyfloral honning. Men bringebær
Når det gjelder produktiviteten til nektaren, overgår den betydelig resten av modellene,
og bier foretrekker å trekke ut nektar fra den.
Bringebærhonning har en lys farge, veldig behagelig aroma, fantastisk
smak. Bringebærhonningkake har en delikat smak
og smelter i munnen. Innhøsting av bringebærhonning begynner i juni, i perioden
massiv blomstring. Denne honningen er laget av nektar fra skogsblomster.
og hagebringebær. Når bringebær blomstrer, flyr bier forbi
andre blomster av melliferous planter, uten å ta hensyn til dem.
Dette er fordi bringebærblomsten er snudd på hodet. Bie,
utvinning av nektar, det er, som det var, under en naturlig baldakin eller
paraply og kan fungere selv i regn.
Bringebærhonning brukes til forkjølelse, så vel som til
det samme som en generell tonic for vitaminmangel, sykdommer
nyrer
Berberis honning
Den har en gylden gul farge, behagelig aroma og delikat søt.
smak. Bier behandler nektar kraftig fra bærbuskblomster.
vanlig berberis.
Det var kjent om de medisinske egenskapene til berberis og honning basert på det.
Siden gamledager. Den brukes som et hemostatisk middel.
det betyr.
Miel the bardana
Den har en behagelig skarp lukt, den er veldig tyktflytende, velduftende og velsmakende.
Den har en lys gul farge med en mørk olivenfarge. Dette
Honningbier er samlet fra små, mørkerosa blomster av hårete burdock.
og burdock.
Det brukes i behandling av gastrointestinale sykdommer og i
dermatologisk praksis.
Budyak honning (tistel honning)
Refererer til førsteklasses honning. Det er fargeløst eller
grønnaktig eller gylden (lys rav), har en behagelig
aroma og smak. Når den krystalliserer, snur budyakhonningen
finkornet. Bier plukker det opp fra vakre karmosinrøde blomster.
urt med tornede stengler og gråaktige blader – budyaka
eller tistel.
Det brukes til søvnløshet og behandling av hudsykdommer.
Basilikum honning
Kornblomsthonningbier samler fra blå eller åkerkornblomst.
Denne honningen er grønn-gul i fargen, den har en behagelig smak.
med en litt bitter ettersmak. Det lukter mandler.
Det smaker ikke bare godt, men også medisinsk.
eiendommer.
Det brukes i behandlingen av kroniske hudsykdommer og øyesykdommer.
Lynghonning
Den har en mørk farge, mørk gul og rødbrun, svak aroma,
behagelig eller syrlig smak, stivner raskt, skaper
store problemer med å få den ut av kammene. Uegnet for
overvintring av bier.
Anbefales for personer med dårlig matlyst.
Sennepshonning
I flytende tilstand, gylden gul, deretter størkende,
får en kremaktig tone. Det krystalliserer til fine korn.
Den har en behagelig aroma og smak. Den har god næring og
medisinske egenskaper.
Anbefalt for sykdommer i luftveiene.
Ertehonning
Ertehonning samles av bier fra finbladede erteblomster,
oftere på steppene. Den er gjennomsiktig, den har en behagelig aroma.
og smak.
Det brukes i behandlingen av fordøyelsessystemet.
Melilot honning
Den har god smak. Den kan ha en annen farge:
lys ravgul til hvit med et grønnaktig skjær. Ha
spesifikk smak, noen ganger litt bitter og spesifikk
Aroma som minner om vanilje. Krystalliserer for å dannes
solid tykk deig
Den brukes som en generell tonic.
Blackberry honning
Bjørnebærhonning, bier lager vakre buskblomster med nektar
bjørnebær. Blackberry honning er klar som vann og har en behagelig
velbehag
Det brukes til behandling av forkjølelse og sykdommer.
nyrer
Isop honning
Bier lager det fra nektaren til mørkeblå medisinske blomster.
og en halvbusket melliferous plante – isop, som vokser
i naturen i det østlige Ukraina, på Krim. Isop er spesielt avlet
i bigårder, som en verdifull honningplante. For sine organoleptiske egenskaper
Isophonning tilhører første klasse.
Den brukes mot søvnløshet og andre sykdommer.
Kastanjehonning
Mørk i fargen med en lett aroma av kastanjeblomster og en bitterhet
innflytelse. Når den krystalliserer, får den først et oljeaktig utseende,
hvoretter selve krystallene vises. Har et verdifullt antimikrobielt middel
egenskaper. Bier lager honning av klokkeformet rosa og hvit nektar.
blomster av en dekorativ hestekastanje. Denne honningen er gjennomsiktig
(fargeløs), flytende, men krystalliserer lett og raskt, noen ganger
bitter. I henhold til egenskapene tilhører den kategorien noscorthonning.
Det brukes i behandling av gastrointestinale sykdommer og
også ved behandling av nyresykdom.
Svelg honning
Den har en delikat aroma og en utmerket smak. Dette lyset med gult
honningfargestoff som bier lager med duftende nektar, veldig verdifullt
honningplante – svelge (vatochnik). I varmt vær
Stillashonning er så tykk i kammer at den er vanskelig å pumpe
selv når den er oppvarmet.
Det brukes mot søvnløshet.
Gresskarhonning
Bier lager det av nektar fra gresskarblomster. Denne honningen er gyllen
– Gul i fargen, med behagelig smak. Det krystalliserer raskt.
Det brukes til sykdommer i fordøyelsessystemet.
Alfalfa honning
Bier samler det fra syrin eller lilla alfalfa-blomster.
såing. Nykuttet honning har forskjellige nyanser, fra hvit.
til rav, krystalliserer raskt og får en hvit farge og konsistens
tykk krem. Denne honningen har en behagelig og spesifikk aroma
smak. inneholder 36-37% glukose, 40% levolese.
Det brukes i behandling av gastrointestinale sykdommer og hvordan
forsterkningsmidler.
Angelica honning
Bier samler det fra angelica-blomster. Dyagilny
honning har en behagelig aroma og smak.
Det brukes i behandling av gastrointestinale sykdommer og
også for å forbedre aktiviteten til sentralnervesystemet.
Melissa honning
Honningbier er laget av nektar som er lys lilla eller
selv sitronmelisse eller sitron mynte blomster Honning har utmerket
smak.
Det brukes til sykdommer i det kardiovaskulære systemet eller
nevrose.
Kløverhonning
Fargeløs, nesten gjennomsiktig, med høy smak,
en av de beste lette variantene av honning. Når det krystalliserer, blir det
til en fast fin krystallinsk hvit masse. Inneholder 34–35 %
glukose og levulose 40-41%. Karakterisert av naturlig lav
diastatisk tall (mindre enn 10 Gothe-enheter).
Det brukes til behandling av vitaminmangel og magesykdommer.
OBS APEEMEDRE! Spiser kløver
Honning med mangel på morsmelk hos ammende kvinner kan
gi en spesifikk tjeneste, siden plantene de betjener
råmateriale for denne sotrahonningen, de har en laktogonisk effekt.
Peppermyntehonning
Bier lager det fra nektaren til blomstene til en flerårig urt.
– mynte, derfor
honning har en så fin aroma. Mynte er mye dyrket
og produserer rikelige avlinger av kvalitetshonning. Mint honning rav
farget, inneholder en stor mengde vitamin C. Kritalisert
små lysegule korn.
Det brukes som et koleretisk, beroligende, smertestillende og antiseptisk middel.
middel, så vel som for sykdommer i fordøyelsessystemet.
Løvetannhonning
Den har en gylden gul farge. Den er veldig tykk, viskøs raskt.
Krystallisert honning med sterk lukt og krydret smak. Bier
gjøre det fra nektar godt kjent og utbredt
gress – løvetann.
Det brukes til anemi, tap av appetitt, i behandling av sykdommer.
lever.
Oransje honning
En av de høyeste kvalitetsvariantene av honning. Smaker godt
og dens deilige aroma minner om sitrusblomster.
Bier lager appelsinhonning fra nektaren fra sitrusblomster
– mandariner, sitroner, appelsiner.
Det brukes når det er mangel på vitaminer i kroppen.
Motherwort honning
Bier plukker det opp fra de blek lilla blomstene til morurt,
eller det rikelig gresset som vokser i myrene. Honning har lys
– gyllen, stråfarge, har en lett og god aroma
spesifikk smak. Morurtblomster inneholder mye sukker
nektar, så plantene er en verdifull honningplante.
Det brukes til behandling av sykdommer i nerve- og kardiosystemet.
– det vaskulære systemet.
Rowan honning
Eplehonning har en rødlig farge, sterk aroma og god
smakskvaliteter. Bier lager denne honningen fra blomstrende nektar.
Fjellaske.
Det brukes i behandlingen av nyresykdommer. Rognehonning, kokt
Sammen med rognebær brukes de innvortes mot hemoroider.
Forslått honning
Biene plukker det opp fra de knallrosa og blå blomstene i blåmerket o
blush, – en svært verdifull sørlandsplante – honningplante. Denne honningen
Den lyse ravfargen regnes som førsteklasses, den har et krydret preg.
Aroma og veldig god smak. krystalliserer sakte og
Den har en grov tekstur.
Den brukes mot søvnløshet og luftveissykdommer.
Blåbærhonning
Tranebærhonning er lett og har et rødlig skjær. Eksklusivt
duftende og velsmakende. Bier tilbereder honning fra blomsternektar.
den velkjente lave blåbærunderbusken.
Denne honningen brukes i behandling av nyresykdommer.
Salvie honning
Lys ravfarget i fargen, den har en delikat, behagelig aroma og
fin smak. Bier lager denne honningen fra blålig lilla nektar.
flerårig busk blomster: kjemisk salvie, mye
oppvokst i Ukraina, i Kuban, etc.
Det brukes som et anti-inflammatorisk middel.
Gulrothonning
Produsert av nektaren av duftende hvite paraplyformede blomster.
blomsterstander av en gulrotplante dyrket annethvert år. Honning er mørk
– Gul farge, behagelig aroma.
Det brukes i behandling av øyesykdommer.
Det finnes også andre varianter av monofloral honning. Hvor mange typer honningplanter?
så mye honning. Og likevel rent monofloral
honning praktisk talt ikke eksisterer, og vi kan bare snakke om overvekt av
noen komponent.
mai honning
Denne honningen samles inn av bier fra honningplanter som blomstrer tidlig på våren.
i april – mai. Disse er hasselnøtt (hasselnøtt), or, selje – delirium,
mor og stemor, fiolett, norgeslønn, fuglekirsebær, løvetann,
salvie, hagetrær og -busker m.m.
Maihonning er en av de mest verdifulle honningtypene. Kan
honning har en gylden farge, fantastisk duftende aroma. Har
fantastisk smak og medisinske egenskaper. Anbefalt
søke for en rekke sykdommer.
Enghonning
Den er hentet fra engblomster: løvetann, gjeterveske,
timian, timian,
hvitkløver, muserter, forslått engtistel, vill
mallow, johannesurt, bjørneklo, søtkløver, præriekornblomst, salvie,
sikori, morurt, tannstein og mange andre planter, andre
honningplanter som vokser på enger.
Hvis denne honningen er dominert av løvetannnektar, så er det mer
gul farge. Enghonning smaker godt, har en aroma som minner om
en bukett med blomstrende eng-urter.
Enghonning er preget av sitt høye ernæringsmessige og medisinske innhold.
egenskaper. Det er forskjellig i antibakteriell virkning. Aktuelt
i behandling av ulike sykdommer, spesielt nyresykdommer,
har en mykgjørende, betennelsesdempende og smertestillende effekt
handling.
Skogshonning
Den produseres av bier fra honningplanter i skogen: ville frukttrær
– perro rose, torn, lønnetann (mora), viburnum,
selje, lind og andre planter – bringebær, bjørnebær, tyttebær, ildgress
(ivan te), lyng, oregano, jordbærlunge. Har mange
nyanser: fra lys gul til mørk brun. Han alltid
mørkere enn feltet. For smak, er honning samlet fra
urter av skogen, er det ikke dårligere enn prærien og marken, men med
tilstedeværelsen av en stor mengde melasse eller tindvednektar
og lyng reduserer smaken.
Vårhonningplanteskoghonning (fjellaske, selje, frukt, akasie,
bringebær, blåbær) er etterspurt. Denne honningen har absorbert
i seg selv de helbredende egenskapene til skogsurter og dermed ervervet
herligheten av en kur for alle sykdommer. Det brukes i behandling av ulike
sykdommer, og spesielt nyresykdom.
Åkerhonning
Denne honningen er oppnådd av bier fra koriander, sainfoin, lavendel, raps,
så tistel, buddyak, pikulnik, gjeller, phacelia og domestiserte planter
– solsikke, raps, bokhvete, alfalfa, sennep. Har et beroligende middel
virkning på nervesystemet, anbefalt for hodepine,
søvnløshet, hjertebank og smerter i solar plexus.
Fjellhonning
Av tradisjon regnes fjellhonning som den mest verdifulle blant polyfloral honning.
Samlet i alpine enger i mer enn 1000 meters høyde. Ser ut som
lukter av ‘skoghonning’, har absorbert helbredelse
kvaliteten på mange alpine planter og fikk berømmelse som et universalmiddel
av mange sykdommer.
Det brukes hovedsakelig for sykdommer i luftveiene.
De monoflorale honningene har som regel lukten av plantene som
de samles og utmerker seg med utsøkte, delikate og krydrede aromaer.
Ulike honninger blandes ofte for å få slike utsøkte stammer.
Duften av honning kan være svak, sterk, subtil, delikat, med en behagelig
og ubehagelig farge. Når den varmes opp litt, øker aromaen av honning.
Fysiske egenskaper til honning: aroma, smak og konsistens avhenger
av settet med melliferøse planter og honningens modenhet.
Kvaliteten på farget honning avhenger av sammensetningen av plantene, sammensetningen.
jordsmonn, klimatiske forhold (ofte tidligere år), steiner
bier
Biene samler og bringer til bikuben ikke bare nektaren, men også hvilken som helst
andre sukkerløsninger: fruktjuice, sukkersirup, kløver
Spesielle typer naturlig honning
Tobakkshonning
Honning, mørkebrun i fargen, med bitter smak og aroma,
ligner på lukten av tobakk. Det krystalliserer sakte. Få honning
på vanlig måte, fra nektaren til vanlige blomster. Er kjent for å ha
Svak antimikrobiell virkning. Imidlertid ernæringsmessig og medisinsk
egenskapene til tobakkshonning har blitt fullstendig utilstrekkelig studert av spesialister,
og av denne grunn bør denne honningen brukes til behandling og ernæring
Ingen anbefaling.
Stein honning
Steinhonning er en sjelden og særegen type honning. Er samlet
ville bier som forviller seg inn i sprekkene i steinklippene. stein
fawn-farget honning, behagelig aroma og god smak. Honeycomb med
honning inneholder nesten ikke orienten og i sitt utseende representerer de
et enkelt krystallisert stoff, som ligner på en slikkepinne.
På grunn av det høye glukoseinnholdet er honning lite hygroskopisk. PÅ
I motsetning til vanlig bihonning er ikke steinhonning klissete,
derfor krever det ikke spesiell emballasje. Holder seg fint uten
endringer i dens kvaliteter over flere år. Etter opprinnelsessted
(regionalt) kalles abkhasisk honning.
En rekke steinhonning finnes også i Usbekistan,
hvor det samles av dzhugara bier, en spesiell type hirse. Han er veldig
tykk og vanskelig å pumpe, og etter pumping krystalliserer den raskt
i en veldig tett, hard og fet deig. Hvit honning
med sterk aroma og krydret smak.
Honningpulver
Pulverisert honning er svært sjelden. Det er ikke hygroskopisk
og den inneholder en stor mengde glukose og melicitose. Av slike honningplanter
biene samler nevnte honning, det er ennå ikke avklart. Og det var
den har en pulveraktig konsistens.
Giftig honning
Det kalles også «full honning.» Det produseres av bier
fra nektaren til asalea, fjelllaurbær, andromeda, rhododendron
Pontic, hellebore og noen andre planter, samt blomster.
myrbusker – lyng og villrosmarin. I sin rene form, dette
honning er giftig. Denne honningen identifiseres ved å studere dens opprinnelse og biologi.
prøver. 50-100 g av denne honningen forårsaker hodepine, oppkast,
diaré, blek eller blåaktig misfarging av ansiktet, hjertebank, svakhet, kløe,
noen ganger anfall. Giftigheten til honning forklares av innholdet av et alkaloid,
andromedotoxin i rhododendronnektar, som har blitt mettet,
berusende aroma.
I Japan samler bier giftig honning fra hotsutsai-planten.
Laurbær funnet i middelhavsklima inneholder
andromedotoxin, så honningen som oppnås fra dem er også giftig.
Bier samler giftig honning i Kaukasus, Fjernøsten og noen
andre områder. Det er imidlertid ennå ikke bestemt ut fra hva
planter i hvert tilfelle utføres honninginnsamling. For biene selv, dette
meg og giftfri.
Tegn på honningforgiftning vises etter 20 minutter (opp til
2 timer) etter inntak. Svake og utmagrede mennesker
dette skjer veldig voldsomt: det er en økning i temperaturen,
oppkast, kløe, nummenhet, svimmelhet, tap av bevissthet
pulsen blir svak, trådaktig (inntil forsvinning eller
redusere hastigheten til 50, til og med 30 slag per minutt). Ansiktet til offeret
får en gjennomsiktig blåaktig fargetone, pupillene utvides,
kortpustethet, kald svette vises på huden, smerter i hendene
og ben. Denne tilstanden varer fra 4 til 5 timer.
Honningekspress
Flere nasjonale og utenlandske forskere i inn- og utland.
Han foreslo å lage en spesiell medisinsk honning kalt ekspress.
For å gjøre dette får biene mellom 50 og 55 % sukker for bearbeiding.
sirup som tilsettes medisinske stoffer, juice, vitaminer.
Meningen med å lage slik honning er dens oppfinnere og propagandister.
se at stoffene er godt bevart i den,
miste en ubehagelig smak. Den har imidlertid ikke funnet bred aksept.
Forbrukerens holdning til nevnte honning varierer fra naturlig
ønske om å teste dens medisinske egenskaper til det punktet av total avvisning,
på grensen til avsky. I alle fall er det vanskelig å kalle slik honning
naturlig.
