generell beskrivelse
Tangelo er en søt sitrusfrukt som har blitt avlet av
kunstig hybridisering av mandarin og grapefrukt.
Den modne frukten har en lys oransje farge. Størrelsen på boksen med tangelo
være som en moden appelsin
eller grapefrukt. Vanligvis er tangelo ass litt utvidet i forhold til
til en generell rund form. Inne i frukten er det en saftig søt og syrlig
fruktkjøttet er gult eller oransje med noen frø.
Skallet er fint nok og løsner lett ved rengjøring.
Tangelo ble først dyrket i 1897 i USA på territoriet til drivhus.
Landbruksavdelingen. For tiden tangelo for
Eksporten dyrkes i Florida, Israel, Tyrkia. Basert på tangelo
flere varianter ble oppnådd: mineola, simenol, clementina, orlando,
vinkler, Thornton og aluminium.
Hvordan velge
Når du velger en tangelo, må du ta hensyn til flere kvalitetskriterier.
foster:
- skallet skal være skinnende, uten flekker eller plakk i forskjellige farger;
- frukten skal ikke vise noen skade på skallet, den er lett å klemme
steder og sprekker; - vekten av frukten må tilsvare størrelsen, overdreven letthet
det kan indikere begynnelsen av massetørkeprosessene.
Hvordan lagre
Det er best å oppbevare tangelo i kjøleskapet i fruktrommet,
men ikke mer enn to uker. Ved romtemperatur maksimalt
frukten beholder sin friskhet i 2-3 dager. Hvis du kutter en tangelo
for at fruktkjøttet ikke skal tørke ut, må frukten pakkes inn i matfilm
og sett i kjøleskapet.
Næringsverdi per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriinnhold, kcal 0,8 0,2 6,2 0,5 87,5 36
Nyttige egenskaper til tangelo
Sammensetning og tilstedeværelse av næringsstoffer
Tangelo, for sin tilhørighet til sitrusfamilien, ikke en dråpe
det er ikke dårligere enn dem i innholdet av vitaminer (C,
E
Ah
V9,
B12),
mineraler (kalium,
magnesio
kamp)
og organiske syrer.
Nyttige og medisinske egenskaper
I en periode med mangel på næringsstoffer eller med manifestasjoner av vitaminmangel.
ferskpresset tangelojuice (1 stk.), grapefrukt (0,5
stk.) og sitron
(0,5 stk.). Å drikke en slik drink om morgenen kan bli belastet
vitaminer for hele dagen, som vil gi deg energi, styrke og handlekraft. Dette
blandingen er spesielt nyttig for gravide kvinner i en periode med alvorlig toksikose
og på tampen av kuldeepidemier.
Det høye kaliuminnholdet i tangelo bidrar til reduksjon av arteriene
Presset, derfor er frukten spesielt nyttig for personer som lider av hypertensjon.
Tangelo-stoffer, som grapefrukt, bidrar til nedbrytning og utskillelse.
dårlig kolesterol fra kroppen, og renser dermed blodårene for fett
tallerkener og slipp de ekstra kiloene. Utskilte eteriske oljer
av tangelo peeling når peeling det, stimulerer appetitten, sekresjon
magesaft, og selve fruktkjøttet, når det konsumeres, forbedrer fødselen
mage-tarmkanalen.
Bruk på kjøkkenet
Tangelo er mye brukt i matlaging, spesielt kan det ofte være det
finnes i amerikanske og europeiske oppskrifter. Utenfor
Vi tilbereder syltetøy, syltetøy, syltetøy. Rens kjøtt med hvite årer
brukes til tilberedning av frukt- og bærsalater, salater med
sjømat, og brukes også som et supplement til kalde desserter
og som fyll til bakevarer. Tangelo skrelle for sin rikdom
aromaen tørkes og legges til teblandingene.
En kosmetikk
I industriell skala får man eterisk olje fra skallet, som
brukes til produksjon av sjampoer, skrubber, såper, dusjgeléer
og annen kosmetikk.
Farlige egenskaper til tangelo
Å spise Tangelo anbefales ikke på grunn av den ganske høye surheten.
personer med kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen ledsaget av økt
halsbrann, så vel som under forverring av gastritt og sår.
Tilstedeværelsen av en stor mengde sukker i frukten gjør den ubrukelig.
for bruk av pasienter med diabetes. Tangelo er ikke verdt å spise for folk
utsatt for allergi
spesielt sitrusfrukter.
I videoen vår kan du se hvordan denne sjeldne vokser i vår
frukten av marken. Denne sitrusen er en krysning mellom grapefrukt
og mandarin, og smaken kombinerer grapefruktbitterhet og sødme på en behagelig måte
Mandarin.
