Solsikken er en type urteaktig plante. En ettårig plante.
Stengelen blir opptil 3 m høy, rett, dekket med harde hår.
løvverk hjerteformet oval, mørkegrønn
opptil 40 cm lang, dekket med pubescent, korte og harde hår.
Stor diameter blomster 30-50 cm, snu i løpet av dagen.
i solen (bare hos unge planter).
Rørblader, oransje gule, 4-7 cm lange; innvendig
– brungul, rørformet, mange – fra 500 til 3000
stykker.
Inne i blomsten er det 4 støvbærere med sammenvoksede støvbærere. De er
danner en blomst på en stilk, men den forekommer med ytterligere,
små prosesser.
Solsikken blomstrer i august i 30 dager.
Frukt: achenes, litt komprimert, lett kuttet, 8 til 15 mm lang
og 4-8 mm bred. Det kan være hvitt, grått, svart eller stripet,
med en coriáceo pericarp.
Solsikken er hjemmehørende i Nord-Amerika. Arkeologer bekrefter
det faktum at indianerne dyrket denne planten for mer enn 2000 år siden.
I Europa dukket denne planten opp på begynnelsen av XNUMX-tallet, da spanjolene
de tok med seg en solsikke og begynte å dyrke den i botaniske hager.
… Solsikken begynte å vokse under Pedro I’s regjeringstid,
som, da han så en solsikke i Holland, beordret å sende frø
Kom hjem og dyrk denne planten.
Solsikken er et symbol på enhet, rettferdighet, velstand og solskinn.
Sveta. I noen land, til og med et symbol på fred.
Solsikke høstes med spesielle enheter – høstere. At
Den vokser i rader som ligger i en avstand på 40-50 cm fra hverandre.
Rengjøring krever omsorg og erfaring; hvis du ikke står i kø,
da vil stilken rett og slett bryte av og utbyttet vil avta.
Det viktigste i en solsikke er frøene. For dens skyld og dyrke den mye
fruktbar plante. En hel blomst vokser fra et frø,
som er omtrent 3 tusen av de samme frøene.
Solsikkefrø spises rå, stekt, olje ekstraheres fra dem,
som kalles – solsikke.
I dag, en svært vanlig landbruksavling.
På dette tidspunktet har mange varianter av solsikke allerede blitt avlet, som
de er forskjellige i oljeinnhold og størrelsen på kurvene (blomstene).
Nyttige egenskaper til solsikke
Solsikkeolje lages av fruktene (frøene). Kaken skal mate
urenheter for husdyr og for fiskefôr.
En tinktur er laget av marginale blomster og tørkede blader, som øker
appetitt. Infusjonen av marginale strålebuketter brukes som et febernedsettende middel.
det betyr.
Bladene og blomstene inneholder kumaringlykosid, scopolin, flavonoider,
triterpeniske saponider, karotenoider, antocyaniner, karboksylfenol
syre.
Solsikkefrø inneholder linolsyre, oljesyre og andre
umettede syrer, aminosyrer og vitamin
Og magnesium.
I tillegg er sistnevnte mye mer enn i rugbrød.
Solsikkeolje brukes ikke bare til matlaging, men også som
middel. Oljen tas internt, som et mildt avføringsmiddel,
og på utsiden, gni dem mot verkende ledd. Friske frø ta
med bronkitt, malaria og allergier.
Solsikken er den viktigste honningplanten, siden bier
samle mye honning
og solsikkepollen. Avhengig av landbruksteknologien til avlingene.
og klimaet, er honningavlingen i området 13-25 kg per hektar, nektar
45-79 %. I noen områder, 40 til 50 kg per hektar. Solsikkehonning
Den har en gylden farge, noen ganger med et lett grønnaktig skjær.
Farlige egenskaper av solsikke og kontraindikasjoner
Avbryt bruken ved første tegn på en allergisk reaksjon.
og oppsøk lege umiddelbart.
