Viziune de ansamblu
Această plantă este numită cu afecțiune de oameni frumoasa mireasă. acea
datorită faptului că cireșul de pasăre poartă și o rochie albă festivă
și devine un adevărat miracol. Multe sunt asociate cu acest copac,
de exemplu, revenirea frigului, primăvara. Acest lucru se datorează faptului că aceste perioade
coincide cu momentul înfloririi sale.
Aparține genului de copaci sau arbuști joase care
Ele aparțin familiei Rosaceae. Trunchiul său este complet acoperit cu scoarță.
gri închis cu pete brune ruginite. Frunze
cireșul de pasăre este obovat. Toate frunzele sunt obovate
forme, dar cu o diferență: frunze tinere, de culoare verde-aurie
culorile, iar cele mai vechi sunt mai plictisitoare. Florile, deși mici, dar foarte
mirositoare. Sunt albe și se unesc într-o perie foarte drăguță.
Bird Cherry este asistentă de pădure. Și acesta nu este un accident. Pentru flori
iar frunzele au o aromă deosebită, prin urmare are un fitoncid
proprietate. Acest lucru a făcut ca arborele să fie special așa cum a dat
capacitatea sa de a ucide insectele și microbii.
Au fost numărate aproximativ 20 de specii, care sunt comune
în America de Nord și Asia de Est. Acești copaci cresc înăuntru
soluri fertile cu exces de umiditate care curge sau
în zonele muntoase pe versanți sau munți stâncoși.
Cireșul de pasăre este preferatul tuturor și preferatul cântat de mai multe ori,
care, în ciuda tuturor odelor laudative, încearcă să nu admită
în apropierea zonelor de grădină. Mulți oameni consideră în mod eronat acest copac ca fiind deosebit.
un magnet pentru dăunători. Există o părere pentru care este cireșul de păsări
ei ca incubator și de aceea este atât de periculos pentru grădină. Dar acestea sunt înșelăciuni
absolut nu este adevărat. Cireșul de pasăre este foarte util, deoarece
curăță aerul din jurul tău și în același timp ucide bolile care le provoacă
microorganisme. Arborele este nemilos chiar și față de țânțari și căpușe.
Cum să alegi
Atunci când alegeți un cireș de pasăre, acordați o atenție deosebită aspectului acestuia.
Boabele trebuie să fie uniforme și în niciun caz nu trebuie să existe
daune sau lovituri. Fructele sunt negre, deci dacă se găsesc
orice discrepanțe puteți fi sigur că boabele sunt rele
și nu trebuie mâncat.
Cum se depozitează
Cireșele proaspete de pasăre pot fi păstrate aproximativ o lună, dar numai
la temperaturi scăzute. În acest caz, este îngrijit și atent
puneți într-un recipient, alternând fructele de pădure cu frunzele.
A doua metodă, poate cea mai comună, este uscarea.
Pentru a face acest lucru, puteți folosi uscătoare speciale sau soare. Ar trebui
rețineți că, în cazul utilizării uscătoarelor de rufe, trebuie
supravegheați procesul și evitați arsurile.
În bucătărie
Vorbind despre utilizarea cireșului de păsări în gătit, trebuie remarcat faptul că
de cele mai multe ori se folosesc fructe de padure proaspete. Cu toate acestea, să gătească câteva
Cireșul uscat de pasăre este de asemenea potrivit. Cireșul de păsări are o cerere considerabilă
făină și sirop. Toate aceste produse sunt folosite pentru a face prăjituri,
pâine, compoturi, lichioruri, jeleuri, tincturi și multe alte băuturi,
care ar trebui actualizat. Amintiți-vă întotdeauna că roadele acestui lucru
arbuștii nu trebuie niciodată folosiți pentru conservare.
În termeni simpli, recoltarea compotului de cireșe de păsări pentru iarnă nu este
urma. Aceste boabe au o caracteristică specială: aroma lor poate
devin mai moi, totuși, pentru aceasta trebuie să fie în zece ore
ține în coș.
Reflecție în cultură
Boabele de cireș de păsări au fost folosite de mult timp, aproximativ
acest lucru este dovedit de rezultatele multor săpături arheologice.
Cea mai comună cultură este cireșul comun.
si mai multe specii americane: virginiana si tardiva.
Conținutul caloric al cireșelor de păsări
În comparație cu alte fructe de pădure, cireșele de păsări au un conținut scăzut de calorii.
100 g de cireșe crude de pasăre conțin 100 kcal. Utilizarea moderată a produsului
nu va duce la obezitate
și probleme cu excesul de greutate.
Proprietăți utile ale cireșului de păsări
Compoziția și prezența nutrienților
Cireșul de păsări este alcătuit din colorant alimentar, pectină, taninuri și
de asemenea acizi organici si zaharuri.
Frunzele, scoarța, florile și semințele sale conțin amigdalin glicozid,
care, la rândul său, este capabil să împartă și să elibereze albastrul
acid
Un ulei esențial, acidul fenocarboxilic, a fost găsit în frunziș și fructe.
acid, rășină, gumă, flavonoid, acid ascorbic și trimetilamină.
Proprietăți utile și medicinale
Prin urmare, cireșul de păsări are proprietăți antibacteriene și astringente
considerat destul de eficient pentru diaree de orice origine
și alte infecții intestinale. Pentru aceasta, sunt folosite ca fructe proaspete,
și decocturi sau infuzii.
În medicina populară se folosește scoarța de cireș de păsări, din care
decocturi folosite ca diuretic. Se aplica bulionul
cu multe boli de inimă și rinichi. Ar trebui notat,
care este un remediu eficient pentru combaterea răcelii și a febrei,
deoarece este diaforetic. Este, de asemenea, un mijloc de a lupta
cu crampe gastrointestinale.
Tinctura din cireșe de păsări se folosește pentru spălare.
ochiul unui pacient cu conjunctivită purulentă. De asemenea, este utilizat pentru stomatită,
durere în gât pentru gargară și pentru boli
tractului respirator superior. Tinctura este un medicament care luptă
cu o varietate de infecții genitale feminine.
Chiar și în Evul Mediu se folosea scoarța de cireș de păsări. Ea tonifică
și ameliorează durerile de stomac. În medicina populară, un decoct din coajă.
tratează reumatismul și ameliorează simptomele febrei.
Proprietăți periculoase ale cireșului de păsări
Nu este recomandat să folosiți fructul cireșului de pasăre, din care nu este extras
os. Acest lucru se datorează faptului că poate provoca otrăvire. Este imposibil
pregătiți și fructe de pădure zdrobite, deoarece consecințele vor fi următoarele
mismo
Nu trebuie să puneți în casă buchete de crengi de cireș de pasăre, pentru că
ne poate otravi corpul. Acest lucru se datorează faptului că această cultură
secretă fitoncide și, în procesul de scindare, eliberează cianură de hidrogen
acid, care are un efect dăunător asupra organismelor vii.
În niciun caz nu trebuie să inhalați aroma de cireș pentru femeile însărcinate și
De asemenea, le este interzis să ia preparate cu cireșe de păsări. Femei ce
în timp ce ei doar plănuiesc, a deveni mamă ar trebui să se abțină de la acestea
preparate si parfumuri.
Absolut toate părțile cireșului de pasăre conțin alcaloizi – otrăvitori
substanțe, deci nu pot fi utilizate în medicina oficială.
Videoclipul vă va spune despre proprietățile benefice ale cireșelor și inflorescențelor, precum și despre cum să le creșteți corect.
