O persoană cunoaște beneficiile, calitățile vindecătoare ale mierii. Muncitorii neliniștiți sunt în permanență la vedere. Dar nimeni, cu excepția apicultorilor, nu vede ce se întâmplă în interiorul stupului, cum este produsă mierea. Mulți adulți cred că „cum” și „de ce” sunt specifice unui mic de ce. Dar ei nu pot da un răspuns detaliat, deoarece nu știu.
Colectare de nectar
Procesul este complex, începe din momentul în care albinele zboară din stupi odată cu sosirea primăverii. Prima sunt plantele melifere de pădure, culoarea copacilor este folosită pentru a colecta nectar și polen. Fiecare individ care lucrează are o proboscide specială (gușă) cu o limbă lungă, cu care colectează nectarul. Acest organ este pătruns de vase de sânge, glande care produc enzime deosebite. Cu ajutorul lor, nectarul se transformă în zahăr.
Nectarul este alcătuit din apă (80%) și zahăr. A-ți vedea nectarul este pur și simplu cu ochiul liber. Doar smulgeți floarea din butași, picătura de lichid transparent care apare este nectar. Primele plante melifere cu flori includ:
- Dinți de leu
- culoarea pomilor fructiferi;
- trifoi
- pulmonara care crește în pădure;
- ghiocel;
- proleski;
- violete
- culoarea tufișului.
O albină lucrătoare are două stomacuri. Unul conține nectarul colectat. Celălalt este pentru a mânca. Pentru a umple stomacul cu nectar, albina va trebui să zboare în jurul a peste 70 de flori de miere. Volumul acestui ventricul este extrem de mic, singur. mg.
Interesant!
Greutatea unei albine este egală cu greutatea unui stomac plin de nectar.
Albina se întoarce în stup când stomacul este plin. În stup, el transferă nectarul adunat altui muncitor, care ia totul cu limba lungă. O parte din nectar este folosită pentru hrănirea larvelor, restul este procesat.
Dar nici acum nu este clar cum produc albinele miere din nectarul pe care l-au adus.
Repartizarea sarcinilor în stup.
O colonie de albine este formată dintr-un număr mare de indivizi (25-60 mii), fiecare dintre care îndeplinește anumite funcții.
- Regina este singura, cea mai mare albină. I se atribuie rolul de a depune ouă pentru urmași.
- Drona este mai mică, dar mai lată decât uterul. Fertilizează uterul. În stup sunt mai mulți masculi de acest tip. Au ochi mari. Organul vederii este util în zbor. Drona trebuie să prindă uterul și să se împerecheze din mers.
- Albinele lucrătoare sunt o parte importantă a familiei. Fiecare este implicat într-un loc de muncă specific în stup. Zboară în căutarea plantelor melifere (cercetași), colectează și prelucrează nectarul.
Deci cine a învățat albinele să culeagă miere? Acesta este meritul naturii. Exploratorii zboară în jur, găsesc plante melifere, se întorc în stup și, cu dansul lor, îi explică albinei lucrătoare în ce direcție să zboare pentru a colecta nectar.
Plante melifere
Muncitorul face primul zbor din stup când temperatura aerului nu este mai mică de 8 grade și apar primele plante melifere sub zăpadă. Cel mai activ zbor are loc în perioada de înflorire a teiului. Culoarea acestui copac este cea mai bună plantă de miere. Luați nectarul acestor flori:
- culoare pară, cireș, caise;
- sos;
- cătină;
- viburnum;
- zmeura de padure si gradina;
- Culoarea alunei;
- frasin;
- prună;
- coacăz
- coacăze
- măr
- cimbru
- cireș de pasăre
- floarea soarelui;
- Hrişcă
- fluierul piciorului;
- menta, balsam de lamaie;
- albăstrea.
Dacă apicultorul bănuiește că nu sunt suficiente plante melifere pentru familiile lor, își plantează parcela sau duce stupii în altă parte. În zona câmpurilor cu flori de hrișcă, floarea soarelui, tei, pajiști sau pășuni montane.
Producția de miere
Acesta este un proces lung, cu mai multe etape. După zbor, albina se întoarce în stup. Ea transferă nectarul adus altui muncitor.
- Albina muncitoare mestecă nectarul bine adus mult timp.
- Enzima produsă se combină cu nectarul, descompunând zaharidele complexe în unele simple.
- Mierea viitorului este saturată cu bacterii benefice găsite în enzime. Acest lucru protejează produsul de deteriorare.
- Lucrătorul depune pe fagure nectarul prelucrat și rupt.
- O parte din apă se înțelege bine cu mierea tânără, dar se evaporă treptat sau se folosește pentru nevoile coloniei de albine. După aceea, pe piepteni rămâne un produs pur și natural.
- Fiecare celulă din fagure este sigilată. Pentru a face acest lucru, folosește ceară produsă de glanda de ceară.
La muncă participă toți oamenii care locuiesc în stup. De ce, de ce au albinele nevoie de miere în asemenea cantități? În timpul sezonului, fiecare stup standard colectează în jur de 40 de litri de produs valoros. Acest lucru este necesar pentru ca familia să se hrănească cu propria hrană în timpul iernii. Dar oamenii au învățat să folosească produsul în beneficiul lor, înainte de câteva secole în urmă au înțeles cum produc albinele miere și cât de util este acest produs.
Valoarea mierii pentru albine.
Albina lucrează tot sezonul pentru a oferi un produs unei persoane, pentru a-i oferi posibilitatea de a câștiga bani. Dar de ce au ei înșiși nevoie de miere în astfel de cantități? Oferiți hrană pentru propria familie în timpul iernii. Mii de indivizi hibernează în stupi, timp de câteva luni trebuie să se hrănească, să ofere hrană pentru noua generație.
O parte din mierea procesată se găsește în faguri sigilați. Albinele adulte le deschid treptat și le mănâncă. Larvele sunt depuse în aceleași celule, care se hrănesc cu același produs.
Slujbă de ziua coloniei de albine
Albina cercetaș transmite informații lucrătorului. Deci totul se întâmplă în funcție de scenariu.
- Ajuns la planta meliferă, albina colectează nectar. Acesta este un punct important când albinele produc miere.
- Altul este deja în stup, ia nectarul, îl mestecă, amestecându-l cu enzime. Acest lucru creează un lichid vâscos.
- Produsul rezultat se depune pe un fagure.
- După evaporarea umidității, mierea naturală rămâne în faguri.
- Fiecare celulă este sigilată cu ceară.
- Deci treptat toate celulele se umplu în timpul sezonului.
Ce determină calitatea mierii?
Albina în sine nu va lua niciodată nectar de la o plantă de miere stricată. Calitatea depinde adesea de decența apicultorului și de mai mulți alți factori:
- starea mediului;
- calitatea hranei de iarnă;
- cursă
- compoziție chimică;
- aciditate;
- continut de cenusa.
Aceștia sunt indicatori care sunt determinați în condiții de laborator. Nu se pune problema de înaltă calitate a mierii de albine sălbatice. Doar că muncitorii sălbatici produc miere fără intervenția omului. Prin urmare, produsul este apreciat mai mult. Individul sălbatic nu mănâncă iarna sirop de zahăr.
Mulți apicultori folosesc zahăr sau sirop pentru a se hrăni. Acest lucru afectează negativ calitatea recoltei viitoare. Proprietarii decente de stupine încearcă să folosească doar produsul din propriile lor stupine în aceste scopuri.
Scopul de a face miere
Producția de miere este o afacere complexă și chiar periculoasă pentru sănătate. Nu toți oamenii o pot face. Propria ta stupina este un venit constant și stabil. La urma urmei, un stup standard produce până la 40 de litri de produs într-un sezon.
Apicultorul face profit nu numai din vânzarea mierii. Există o oportunitate de a câștiga bani cu produse apicole:
- Polonia;
- propoli
- Lăptișor de matcă;
- ceară;
- Veneno
- submarin;
- zabrus.
Toate acestea au un cost ridicat, aduc venituri suplimentare proprietarului. Este important să aveți miere, care hrănește albinele și proprietarul stupinei iarna. Apicultura este o afacere serioasă pe care nu toată lumea o poate stăpâni.
