Este considerat un dispozitiv medical important și de neînlocuit. Este regulat
utilizarea poate normaliza organismul și poate ajuta
Multe boli.
Despre beneficiile incredibile ale uleiului de semințe de in și proprietățile sale vindecătoare
cunoscut de multă vreme. Deci, în Rusia, uleiul de semințe de in era de neînlocuit
produs: consumat pe stomacul gol cu legume, preparat din
Mâncăruri de Crăciun adăugate pentru a aroma produsele de copt. În vechiul
medicament, acest ulei a fost folosit pentru tratamente complexe
tăieturi și vindecarea rănilor, pentru a calma durerea. Și până astăzi aceasta
produsul ajută cu succes în lupta împotriva afecțiunilor, păstrând și menținând
de sănătate.
Uleiul de in se obtine prin presare la rece.
Uleiul din semințe de in, care crește în regiunile nordice, este mai bogat
acizi grași nesaturați, în locul plantei din regiunile sudice.
Cum să alegi
Uleiul din semințe de in este foarte instabil, așa că este important să alegeți numai unul de înaltă calitate.
produsul și depozitați-l. Atunci când alegi, trebuie să fii atent și să citești
eticheta, trebuie sa contina 100% ulei presat la rece.
Nu cumpărați ulei care a fost depozitat la lumină și într-un recipient transparent.
Trebuie să cumpărați ulei într-o sticlă de sticlă închisă la culoare sau într-una transparentă.
container, dar ambalat într-o cutie.
Uleiul din semințe de in presat la rece are o caracteristică pronunțată
aroma, culoare galben auriu, gust usor amar.
Uleiul de in are un dezavantaj. Grasimea ta
Acizii se oxidează rapid, așa că ține-l departe de aer și
de lumina
Cum se depozitează
Uleiul de in se poate pastra 1-3 luni de la data fabricatiei. Prin urmare
este mai bine să cumpărați un produs într-o sticlă mică.
Păstrați uleiul de semințe de in la rece doar într-o sticlă închisă la culoare
sticla cu capac bine inchis.
În bucătărie
Este recomandat să adăugați ulei de semințe de in la o varietate de
salate și vinegreta, se amestecă cu chefir, iaurt și miere,
se foloseste cu cartofi fierti si varza murata, se asezoneaza
le o varietate de cereale. De asemenea, puteți adăuga ulei de semințe de in în brânza de vaci.
si sosuri. Acest ulei este adesea adăugat la produsele de copt pentru a-i conferi o aromă specială.
și o nuanță portocalie gălbuie.
Trebuie menționat că merită să folosiți ulei comestibil rece și nu
supus tratamentului termic – în acest caz nu veți pierde
proprietăți medicinale și păstrează toate vitaminele și nutrienții.
Pentru prevenirea diferitelor boli, se recomandă să luați 1-2 linguri.
Uleiuri pe stomacul gol timp de 2-3 luni.
Puteți folosi ulei de semințe de in în formă pură sau într-un amestec.
cu alte uleiuri.
Valoare calorica
Conținutul de calorii a 100 de grame de ulei de in este de 884 kcal.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, g Grăsimi, g Carbohidrați, g Cenușă, g Apă, g Valoare calorică, kcal – 99,9 – – – 884
Beneficiile uleiului de in
Compoziția și prezența nutrienților
Uleiul de in se obtine din seminte prin presare la rece (in samanta
conţine până la 48%). Cu această metodă uleiul reține
proprietăți medicinale și pot fi utilizate medicinal. Unt
Lenjeria poate avea o nuanță de la maro la auriu (depinde de
gradul de purificare). În ceea ce privește valoarea, acest ulei este pe drept pe primul loc
loc printre alte uleiuri comestibile și conține multe utile
substanțe (polinesaturate
acizi, acizi saturați (compoziție 10%) vitamine F, E, A,
B, K).
Uleiul din semințe de in este o sursă externă excelentă de polinesaturați
Omega-3
și 6 (propul nostru organism nu poate sintetiza aceste grăsimi). Unde,
daca Omega-6 este prezent si in floarea soarelui, soia, mustar, masline
si ulei de rapita, apoi Omega-3 este continut in cantitate suficienta
exclusiv în ulei de in. Conține Omega-3 în două
ori mai mult decât în uleiul de pește și semnificativ mai mare decât în altele
Produse alimentare. Odată ajuns în corpul uman, Omega-3 și
Omega-6
sunt capabili să pătrundă în structura celulară și să aibă un efect pozitiv asupra
mai târziu asupra activității celulelor și a vitezei de transmitere a impulsurilor.
Uleiul din semințe de in conține fitosteroli, vitaminele K, E și colină și
fosfor, calciu și zinc. Este, de asemenea, o sursă valoroasă de lignani.
Proprietăți utile și medicinale
Se datorează conținutului ridicat de ulei de semințe Omega-3 și 6.
Inul ajută la normalizarea proceselor metabolice din organism și are
multe proprietăți medicinale utile. Așa că folosesc obișnuit
în dieta uleiului de in ajută la reducerea
Colesterolul și vâscozitatea sângelui, elasticitate crescută.
vasele, care în cele din urmă previne dezvoltarea unui atac de cord, ateroscleroza,
hipertensiunea arterială, boala coronariană, reduce riscul apariției cheagurilor de sânge
și accident vascular cerebral.
În plus, acest ulei normalizează sistemul digestiv,
îmbunătățirea funcției hepatice, contribuind la tratamentul gastritei,
colita, eliminand constipatia, arsurile la stomac, oferind un antiparazitar
acțiune.
Uleiul de semințe de in se distinge prin proprietăți imunoprotectoare excelente:
utilizarea sa profilactic previne o serie de boli oncologice
(cancer de rect și de sân). De asemenea, se recomandă să luați
ulei de in pentru pacientii slabiti si postoperatori
timpul de reabilitare. Se recomandă consumul regulat al acestuia.
uleiuri si copii pentru o dezvoltare sanatoasa si completa a organismului.
Uleiul de in este util pentru sanatatea oricarei femei. Acest
Uleiul trebuie inclus în dieta femeilor însărcinate, deoarece componentele
are un efect bun asupra dezvoltării creierului copilului, facilitează sarcina
si cursul muncii. Utilizarea zilnică a acestui produs se normalizează
istoricul hormonal, ameliorează PMS și se îmbunătățește
starea de sănătate în perioada climaterice.
Uleiul din semințe de in și-a găsit aplicație în tratamentul și prevenirea bolilor.
bronhii și plămâni, glanda tiroidă, sistemul nervos, rinichi și
vezica urinara, probleme de potenta la barbati.
În plus, nutriționiștii au ajuns la concluzia că este posibil să slăbești eficient.
pierderea în greutate înlocuind animalele consumate
grăsime în ulei de in ușor digerabil. Este, de asemenea, o componentă de neînlocuit.
pentru vegetarieni,
pește respins.
Ca remediu extern, acest ulei oferă ușurare și
recuperarea focarelor reziduale de psoriazis
(lichen scuamos), piele crăpată, erupții cutanate uscate și dureroase
herpes. Pentru bataturi si negi se aplica acest produs
pe pielea afectată de două ori pe zi. Și amestecat cu var
Uleiul de in este recomandat pentru tratarea arsurilor superficiale.
Utilizare în cosmetologie
Uleiul de semințe de in este utilizat pe scară largă în cosmetologie.
ca parte a unei largi varietati de măști pentru piele și păr datorită nivelului ridicat
continutul de vitamine si anti-imbatranire, emolient, bactericid
proprietăți.
Uleiul de semințe de in este considerat un excelent remediu de frumusețe pentru păr.
Prin urmare, puteți înainte de a spăla părul uscat sau deteriorat de vopsea.
Masați scalpul cu acest ulei timp de 10 minute și apoi frecați
păr. Pentru a ajuta uleiul să se absoarbă mai bine, se recomandă să țineți capul.
peste abur.
Pentru seboree se recomanda si uleiul de in. S-a încălzit
și apoi frecat în rădăcini de 2-3 ori la fiecare 7 zile. Cursul tratamentului este de zece
frecați în două-trei săptămâni.
Uleiul de semințe de in este potrivit și pentru netezirea pielii uscate și aspre de pe mâini.
Deci, trebuie să scăpați câteva picături de ulei pe mâini, apoi să măcinați
degetele și mâinile de jos în sus timp de 20-30 de minute. Ulei de
semințele de in catifelează pielea la fel ca o cremă.
Un rezultat excelent se obține cu o mască pentru întărită, deteriorată
și mâinile uscate. Ar trebui să luați o jumătate de linguriță de semințe de in.
ulei, o capsulă de vitamina E și gălbenuș. Se amestecă totul și se aplică
cu mâinile aburite, puneți mănușile și lăsați-o să se odihnească 30 de minute.
Dacă mâinile încep să se desprindă, trebuie să luați gălbenușul și să-l amestecați
o lingura de ulei, o lingura de miere si zeama de lamaie. Spălați mâinile cu apă
in care cartofii au fost copti, curatati si apoi unsi cu fierti
greutate și puneți mănuși timp de 2-3 ore.
Uleiul de semințe de in este un plus delicios la decolteu și măști de față,
în special pentru pielea uscată și îmbătrânită.
Într-un amestec, uleiul și cafeaua măcinată sunt folosite ca un excelent anticelulitic.
un scrub bine aplicat, non-iritant.
Proprietăți periculoase ale uleiului de in
Uleiul de in nu este recomandat persoanelor cu boli biliare.
tractului biliar, pietre la vezica biliară și pancreatită.
Cu intoleranță individuală și sângerare crescută.
de asemenea, este mai bine să refuzați acest produs.
