Fructe de padure goji (drept comun) O cătina este nepoliticos
aparține unui grup de plante cu un nume colectiv comun «Lup
căpșună«. Apropo, nu toate plantele din acest grup au
Efecte toxice asupra oamenilor: Unele dintre speciile sale, cum ar fi goji, au proprietăți vindecătoare unice.
Boabă Goji este un arbust de foioase veșnic verde (familie
Henbane) cu flori subtile de liliac, violet sau maro
spini Când sunt coapte, boabele capătă un oval alungit.
formă și culoare roșu intens.
Patria boabelor de goji este Asia, adică pământuri fertile
văile muntoase ale Himalaya și Tibet. Astăzi boabele sunt comune
pe teritoriul aproape fiecărui continent de pe Pământ: Eurasia, America, Nord
Africa și chiar Australia. Dar trebuie remarcat faptul că cel mai util
Proprietățile sunt deținute de boabele de goji de pe terenurile fertile de podiș.
Ningxia (China). În această zonă, terenul primește un aspect bogat și natural
îngrășământ mineral – loess, care este adus din munți de apele râului Galben.
De-a lungul istoriei utilizării umane, boabele de goji au fost intitulate
diverse epitete, cum ar fi: „baca dragostei”, „sursă de longevitate”,
„Bace de fericire”, „diamant roșu”, „bace de paradis”, „fructul dorit
longevitate ”,” arpaș tibetan ”. Și în plus, au atribuit mai multe
nume populare: „Dereza barbaro”, Darmoros, iasomie de câmp,
Burghiu, șanț etc.
Un pic de istorie
Există un întreg mit despre motivul pentru care lupul comun din Asia
se numește goji berry. Povestea s-a întâmplat în timpul războaielor din
Provincia Ningxia din China antică în familia unui țăran Gou Zi. Cand
capul familiei a fost chemat la un război de lungă durată cu soția invadatorului
iar mama lui Gou Tzu a rămas fără mâncare, iar foamea năvăli şi
moarte. Au reușit să supraviețuiască doar pentru că Qi (soția țăranului)
Am cules fructe de padure din tufele de spini care cresteau pe versantul sudic
munți parfumați și i-au folosit pentru gătit.
Conținutul caloric al fructelor de goji
Sunt 253 kcal la 100 de grame.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, g Grăsimi, g Carbohidrați, g Cenușă, g Apă, g Conținut caloric, kcal 11,7 37 43,2 – – 253
Proprietăți utile ale fructelor de goji
Compoziția și prezența nutrienților în boabele de goji.
Partea „boabe de longevitate„(Așa cum se mai numește și goji)
include: vitamine din grupa C (acid ascorbic) și B, zinc, fosfor,
fier, cupru, seleniu, germaniu, calciu, beta-caroten, tiocianați,
antioxidanti, aminoacizi,
subzaharide, glicozinolați, flavonoide și saponine steroidice, tiamină,
zeaxantina, riboflavina.
Utilizări medicinale ale boabelor de Goji
Din cele mai vechi timpuri, boabele de goji au fost folosite în medicina chineză
pentru a crește libidoul la femei și bărbați, precum și pentru a crește starea de spirit
și îmbunătățirea bunăstării în situații stresante. Se crede că
această plantă contribuie la lupta împotriva celulelor canceroase, crește
imunitatea și prelungește viața.
De asemenea, fructele de goji ajută la tratarea bolilor de rinichi,
ficat, ochi, sistemul reproducător, scăderea nivelului zahărului din sânge,
ameliorează insomnia prelungită. Și, de asemenea, împiedică dezvoltarea
boala Alzheimer și diabetul,
restabilirea echilibrului hormonal, a funcțiilor urinare,
îmbunătățirea funcționării sistemului nervos, tonifierea, eliminarea negativului
efectele menopauzei și crește nivelul de melatonină, întărește plămânii,
previne degenerarea ficatului gras, îmbunătățește activitatea hematopoietică
sisteme. Cu ajutorul goji, poți scăpa de durerile de cap și de amețeli.
Setul de nutrienți din această plantă ajută și organismul
uman pentru a produce un antioxidant
superoxid dismutază cu efect hipotensiv slab, care promovează
efectele medicamentelor asupra organismului uman. La listă
pot fi adăugate proprietăți utile ale fructelor de goji și suprimarea candidozei,
E. coli patogenă și procese inflamatorii.
După ce a studiat boabele de goji în centre de cercetare renumite
și identificând în compoziția sa o combinație unică de vitamine, macro-
și micronutrienți celebrități mondiale (de exemplu, Steven Spielberg,
Oprah Unfrey) a început să-l publice și să îl folosească în producție.
produsele și sportivii dvs. de marcă – să se recupereze și
crește nivelul de rezistență.
Boabele de Goji au devenit un remediu foarte mediatizat pentru pierderea în greutate.
după ce mulți dintre nutriționiști au spus în unanimitate „bacă
goji promovează pierderea în greutate fără eforturi active. Ei celebreaza
că planta ajută la îmbunătățirea metabolismului și a circulației sângelui,
reduce nivelul de colesterol rău, accelerează descompunerea grăsimilor
celulele.
Pe lângă fructe de pădure, medicina modernă folosește frunze, scoarțe și rădăcini.
tufiș.
Goji berry în cosmetologie
Datorită faptului că boabele de goji accelerează diviziunea celulară în organism
uman (inclusiv pielea) este folosit în cosmetologie pentru a realiza
efect anti-imbatranire. Adică se adaugă în compoziția de creme, loțiuni.
și alte produse de îngrijire a pielii.
Boacă de Goji în bucătărie
Datorită gustului plăcut dulce-acru, boabele au devenit foarte populare.
ingredient din tot felul de supe care se află în meniul celebrităților respectabile
restaurante. Se poate adăuga la ceai, salate de fructe, mâncăruri cu
orez, musli
și iaurt.
Există o legendă că chiar și împărații chinezi au fost slujiți
feluri de mâncare care conțin boabe de goji.
Proprietăți periculoase ale fructelor de goji
Nu se recomandă utilizarea fructelor de goji în dietă sau utilizarea
medicamente pe bază de acestea pentru intoleranța individuală
a acestei plante. In plus, este contraindicat in timpul sarcinii, in perioada
care alăptează și copiii sub trei ani.
Și în plus, nu puteți mânca mai mult de 25 g de fructe de pădure pe zi, acest lucru poate
provoacă efectul opus efectului terapeutic.
Mit sau realitate a efectelor incredibile ale goji asupra corpului
persoană? Cercetări jurnalistice privind beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure
goji este prezentat în acest videoclip
