Trepang (Orientul Îndepărtat) – nevertebrat
tip de echinoderme. Scheletul este mult redus. Corpul Trepang
secțiune alungită, aproape trapezoidală, oarecum
turtit, mai ales dedesubt, asemănător viermilor;
există o gură la un capăt, o anală la celălalt
gaură. Gura este inconjurata de o corola de 18-20 de tentacule care servesc
pentru a capta hrana si duce la intestinul tubular lung.
Pielea castraveților de mare este densă, elastică, conține numeroase
formațiuni calcaroase numite spicule. În gros
sacul de piele contine toate organele interne. Dorsal
partea laterală are excrescențe conice moi: papile dorsale,
adunate pe 4 rânduri.
În lungime poate ajunge la 45 cm, iar în lățime până la 10 cm, cu o greutate
pana la 1.5 kg.
Pubertatea apare în al doilea an de viață, durata
viata pana la 10-11 ani.
Locuiește în partea galbenă și estică de nord a Chinei.
mări, cea mai mare parte a coastei Mării Japoniei, în est
coasta Japoniei și partea cea mai suică a Mării Okhotsk
în zona de coastă a Kurilelor și la sud de centrul Sahalinului.
Apare la adâncimi de la marginea apei până la 150 m.
Proprietăți utile ale trepang
Carnea Trepang conține proteine, grăsimi, vitamina B12,
tiamină, riboflavină,
elemente minerale, fosfor, magneziu,
calciu, iod,
fier, cupru, mangan.
Grăsimea Trepang este bogată în acizi grași nesaturați,
fosfatide.
Trepang a fost folosit de mult în medicina orientală
ca remediu eficient împotriva multor afecțiuni grave
și în virtutea efectului său medicinal, a subliniat împreună cu ginseng.
Proprietățile vindecătoare ale castraveților de mare sunt reflectate în chinezești.
numele „Heishen” – „rădăcină de mare” sau „ginseng de mare”.
Se găsesc mențiuni despre proprietățile miraculoase ale trepangului
în tratatele secolului al XVI-lea.
Dinastiile imperiale antice din China foloseau infuzia
de trepang cum să alegi întinerirea care prelungește
o viata. Cercetările au confirmat că materialul trepang este ideal
saturat cu oligoelemente și substanțe biologic active,
ceea ce explică efectul anti-îmbătrânire. După compoziția mineralului
substanțele cu trepang nu pot fi comparate cu niciuna cunoscută
un organism
Infuzia de trepang cu miere este o substanță naturală. Clopot în stare lichidă,
permițând transportarea tuturor organelor și sistemelor unei persoane
ingrediente vindecătoare ale ginsengului marin.
Se vând trepang uscate acoperite cu cărbune.
praf pentru a le proteja de deteriorare. Astfel de trepangs
se tine in apa rece 24-30 ore, schimband apa 2-3
ori; în același timp, acestea cresc în volum cu mai multe
ora. Înainte de a găti, tăiați abdomenul și curățați resturile.
intestine. Gatiti 2-3 ore pana cand carnea este frageda.
Apoi este folosit pentru a pregăti mesele. Trepangi
puneți în supă de varză, murături, hodgepodge, salate, coaceți
cu legume, fierte cu ceapa.
Una dintre primele descrieri științifice ale proprietăților vindecătoare ale castraveților de mare.
a aparut in secolul al XVI-lea. în celebra carte „Wu-tsza-tsu”. Împărați
multe ţări din est credeau că mâncatul
Plăcile Trepang vă pot mări timpul de ședere.
în tron. Cercetătorii moderni cred
că proprietățile medicinale ale trepangului se datorează conținutului
conţine substanţe biologic active. Exact acestea
substanțele au un efect de vindecare și de întinerire
în corpul uman.
Consumul de trepang în alimente contribuie la rapid
reînnoirea celulelor și țesuturilor din organism. Gătitul trepang este foarte
pur şi simplu. Ar trebui să fie fiert unul câte unul proaspăt.
și apă sărată timp de zece minute fiecare, apoi
curățați și fierbeți cu ceapă sau pastă de roșii.
Timpul de stingere depinde de consistența pe care o ai.
vrea să obțină trepang: cu cât îl stingi mai mult, cu atât
devine mai neted.
Proprietăți periculoase ale trepang
Utilizarea extractului de trepang nu este recomandată în cazul unei persoane
intoleranță, precum și copiii sub 15 ani, în timpul sarcinii
și alăptarea
Nu abuzați de trepang cu hipotensiune arterială, ca aceasta
produsul reduce semnificativ presiunea.
De asemenea, medicii nu recomandă utilizarea trepang cu hiperfuncție tiroidiană.
glandele, deoarece excesul lor poate provoca o exacerbare a acestei boli.
Un videoclip distractiv care demonstrează procesul de creștere a trepangs, al cărui număr a scăzut semnificativ recent, în Teritoriul Primorsky.
