Este o cultură de legume cu cea mai veche istorie a familiei. Amaranto.
Au cultivat sfeclă, care este considerată patria regiunii mediteraneene,
încă acum 4000 de ani. natural
un colorant folosit de plantă în medicină, gătit și industrie.
Proprietăți utile ale sfeclei
Compoziție și calorii.
Sfecla crudă conține (în 100 g): .
calorii 43 kcal
Sfecla conține zaharuri (zaharoză,
glucoză,
fructoză),
acizi organici (oxalici,
Manzana,
lămâie),
pectine (1,2%), proteine (1,7%), betaină, caroten (0,01 mg%), ascorbic
acid (5-15 mg%), vitamina B1 (0,02 mg%), vitamina B2 (0,04 mg%)
mg%), coloranți și compuși de potasiu (288 mg%), magneziu (40-45
mg%), fier (1400 μg / 100 g), cupru (140 μg / 100 g), vanadiu,
bor, iod, mangan, cobalt, litiu, molibden, rubidiu, fluor
și zinc..
De remarcat că sunt reprezentați carbohidrații conținuti în culturile de rădăcină
zaharoză (99%), glucoză și fructoză (1%). În sfeclă
cel mult, conținutul de carbohidrați este mai mic (3-5%), și
sunt 3/4 din glucoză și fructoză. Acest lucru este facilitat de prezența în
Frunze de sfecla inversase – o enzimă care
Descompune zaharoza în fructoză și glucoză. În culturile de rădăcină, aceasta
enzima lipsește. Prin urmare, pacienții cu zahăr
Se recomandă ca diabetul să includă non-tuberculi în dieta sa,
dar direct la vârfuri, deoarece asimilarea zaharozei necesită
mai multă insulină. Conținutul de zahăr din legumele cu sfeclă
– 6,76 g%, iar în frunze – 0,5 g%.
Verdele de sfeclă au un mare potențial medicinal
comparativ cu culturile rădăcinoase: sfecla verde conțin mai multă vitamină
C, tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), piridoxină
(vitamina B6), vitamina A, vitamina E, vitamina K. Conținut mineral
la frunzele de sfeclă este și mai mare decât la tuberculi. Atunci
Prin urmare, partea rădăcină a sfeclei este semnificativ mai mică decât vârfurile în ceea ce privește cantitatea.
conţinea substanţe biologic active..
Proprietăți medicinale
Valoarea medicinală a sfeclei se datorează prezenței
numeroase substanțe fiziologic active în cantități,
care are un efect terapeutic şi profilactic. Suc comun
Sfecla roșie are proprietăți antispastice, diuretice și antisclerotice.
proprietăți. Sucul de sfeclă stimulează hematopoieza, secreția gastrică.
și motilitatea intestinală, inhibă dezvoltarea microorganismelor
in intestine, favorizeaza eliminarea colesterolului, intareste peretii
capilare, slăbește spasmele vasculare, inhibă creșterea tumorii,
îmbunătățește metabolismul, are un efect benefic asupra funcției genitale
glandele, are un efect pozitiv asupra vederii. Există informații despre antiinflamatorii.
și efectul de vindecare a rănilor al sucului de sfeclă. Bea suc
sfecla este recomandată pentru colita spastică,
ateroscleroza,
tireotoxicoză, aritmii,
hipertensiune arterială, boală hepatică, atonie intestinală, cronică
constipație
Sfecla crudă și murată este un tratament eficient pentru scorbut..
În medicină
Industria farmaceutică lansează medicamentul Acidin-Pepsin
(Acidin-pepsin), care ajută la îmbunătățirea digestiei.
Remediul este prescris pentru dispepsie, hipoacid (cu aciditate scăzută).
și gastrită acidă.
În medicina populară
- Cu anemie prin deficit de fier, beți un amestec de sucuri de sfeclă,
ridiche
si morcovi
(in proportii 1:1:1), de trei ori pe zi, cate o lingura. - Pentru hipertensiune arterială, vasospasm, ca laxativ ușor și sedativ.
remediul este să bei suc de sfeclă roșie cu miere
(în proporții 1: 1) sau o combinație de suc de sfeclă și afine (2: 1). - Cu hipertensiune arterială, suc proaspăt de sfeclă se bea timp de 4 zile,
de trei ori pe zi, o singură doză: 200 ml. - Sucul de sfeclă pe stomacul gol este recomandat ca laxativ.
(100 ml), salata de sfecla fiarta.. - Cu ateroscleroza, suc de sfecla cruda, invechit la frigider.
cel puțin 2 ore, beți o treime dintr-un pahar timp de o jumătate de oră
Inaintea meselor. - Pentru hipertensiune arterială, vindecătorii tradiționali recomandă tincturi. Tinctură
1: amestecați 400 ml suc de sfeclă, 250 g miere de flori, suc de una
lămâie,
100 ml suc de afine,
un pahar de vodcă. Luați o lingură de tinctură de trei ori
zi cu o oră înainte de masă. Vopsea 2: conectați
200 ml suc de morcovi și sfeclă și 100 ml suc de afine
cu 100 ml alcool si un pahar de miere. Infuzați amestecul într-un amestec întunecat
loc in termen de 3 zile. Bea o lingură de trei ori pe zi. - Pentru colelitiază este util un remediu popular: diverse
curățați, tocați și fierbeți rădăcinile de sfeclă pentru o lungă perioadă de timp,
pana se ingroasa bulionul, pana formeaza un sirop. Pentru a accepta asta
medicamentul este un sfert de pahar de trei ori pe zi înainte de mese. Dizolvare
pietre în vezica biliară cu utilizarea prelungită a unui astfel de decoct
apare treptat și relativ nedureros. - În tratamentul tumorilor maligne, se utilizează un remediu popular.
medicament: sucul de sfeclă trebuie băut la 600 ml pe zi prin
intervale de timp egale (doză unică de 100 ml). Bea suc
mai bine pe stomacul gol cu un sfert de ora inainte de masa, putin
preîncălzit. O porție de suc este capturată într-o felie mică.
pâine, varză murată.. - Pentru prevenirea și tratarea deficiențelor de vitamine.
se toarnă 2 căni de apă clocotită peste 2 linguri de sfeclă rasă fin,
fructe de pădure de măceș
și negru
agrișe (o lingură). Lasă-l să se odihnească pt
3 ore, apoi se strecoară și se adaugă 2 lingurițe de miere. A bea
infuzie de 50 ml de două ori pe zi cu o oră înainte de masă. curs –
cel putin 2 saptamani.
- artrită
prepara un decoct din 400 ml apa, sfecla rosie rasa si tocata
rădăcini de brusture
(o lingura). Fierbeți compoziția la foc mic timp de un sfert.
ore, apoi se strecoară. Beți medicamentul într-o lingură de 4 ori.
pe zi cu 60 de minute înainte de mese. Cursul durează cel puțin o săptămână. - Pentru constipația cronică, compoziția este utilă: radă o rădăcină mare
ras si amestecat cu 2 linguri de masline
unt și o linguriță de miere. Luați în cantități mici.
înainte de fiecare masă..
EXTERIOR:
- Pentru vindecarea rănilor, aplicați sfeclă proaspătă rasă.
Aluatul se schimbă imediat ce începe să se usuce, se fixează
pe zona deteriorată cu o frunză de sfeclă. - en
nasul care curge folosește suc de sfeclă (folosește suc stors
de sfeclă fiartă: umeziți tampoane de vată și introduceți-le
în nări). - Bucățile de tubercul crud ameliorează durerea de dinți – trebuie să se prindă
în gură, apăsând pe durerea de dinți.. - en
durere în gât se rade sfecla proaspătă pe o răzătoare fină și se stoarce sucul.
Turnați o lingură de oțet în 200 ml de suc. Clătiți
gâtul cu această compoziție de până la 6 ori pe zi. - Cu lichen spiralat roșu
sfecla rosie cruda rasa pentru a se aplica celor afectati
loc. Masa de sfeclă trebuie schimbată când se usucă. - Pentru mâinile uscate predispuse la crăpare, o baie este utilă:
se toarnă vârful a 3 rădăcini medii și se aduce la fierbere
la foc mic timp de un sfert de oră. Se adauga in bulionul putin racit.
miere (pe bază de lingură la litru de bulion). Ridică-ți mâinile înăuntru
in 10 minute. Apoi curățați și periați cu cremă hrănitoare. - O altă rețetă înmoaie pielea mâinilor: se fierbe jumătate de sfeclă medie
si se rade fin. Se toarnă bulionul de sfeclă fierbinte
masa de sfecla rasa si se lasa sa se odihneasca un sfert de ora. Mai tarziu
se strecoară, se toarnă în chefir (un pahar de chefir pe litru de infuzie) și se scufundă
mâinile cu compoziție timp de 15 minute. Spălați-vă cu apă călduță și ungeți-vă mâinile cu cremă. - O baie va ajuta la înmuierea pielii întărite de pe tălpile picioarelor:
În bulionul de sfeclă se adaugă o cantitate mică de sfeclă, gătită împreună cu vârfurile
cantitatea de sifon. Zboară cu picioarele timp de un sfert de oră. Apoi uscați cu o cârpă
si hidrateaza cu crema pentru picioare.
- Frunze de sfeclă și baie de picioare cu urzică:
componente, luați parte, turnați apă clocotită, dați
infuza. Țineți picioarele în infuzie cel puțin un sfert de oră. - Călcâiele crăpate sunt tratate cu pulpă de sfeclă fiartă. Rădăcină de sfeclă
se rade si se adauga putin ghee.
Aplicați amestecul pe partea deteriorată a călcâielor și păstrați un sfert
ore. Clătiți apoi cu apă călduță și frecați bine. - Cu transpirație excesivă a picioarelor pe baza decoctului frunzișului.
Pregătiți o soluție slabă de permanganat de potasiu. Picioarele scufundate în soluție caldă
și faceți o baie timp de 10 minute. Apoi clătiți cu apă nu fierbinte.
și se usucă cu o cârpă.. - Pentru angină, sfeclă rasă și morcovi (se ia câte o lingură)
se toarnă 200 de apă, se fierbe 5 minute, apoi se strecoară, se adaugă
atât de multă apă fiartă încât să se obțină volumul inițial, se amestecă
cu o lingurita de miere si aceasta compozitie se face gargara de doua ori
lovituri. - Cu vene varicoase
faceți loțiuni cu bulion: sfeclă tocată într-o mașină de tocat carne,
scoarță tocată de stejar comun și castan de cal
(se ia cate o lingura din fiecare ingredient) se fierbe in 2 pahare
apa la foc mic timp de 10 minute. Se lasa sa stea jumatate de ora, se strecoara.
Umeziți o cârpă curată sau tifon în bulion și aplicați-o pe persoana afectată.
se pune pe picioare un sfert de ora. Faceți loțiuni zilnic
o dată pe zi timp de o săptămână. - Tinctura de casă este eficientă și pentru vene varicoase:
sfeclă rasă, flori albe de salcâm și miere (total
lingura) se toarna un pahar de vodca. Rezistă la vopsire
în decurs de 2 săptămâni într-un loc întunecat, tremurând ocazional. După
Filtrați și frecați-vă picioarele în fiecare seară înainte de culcare. Un curs de tratament
– 7 zile..
În medicina orientală
Avicenna a susținut că un decoct de verdeață de sfeclă și sfeclă
Sucul vindecă crăpăturile pielii cauzate de frig. Frunze de sfecla
vindecatorul a atribuit proprietatea de a elimina pistruii. Rădăcină de sfeclă
Sucul de Avicenna a fost folosit pentru tratarea verucilor,
scăpa de păduchi;
decoctul de sfeclă era folosit în pansamente medicinale aplicate pe tumori;
blaturile de sfeclă fierte vindecau arsurile.
Avicenna descrie picături pentru urechi pe bază de suc de sfeclă și un remediu
elimina matreata.
Om de știință armean din secolul al XV-lea, om de știință Amirdovlat Amasiatsi atribuit
proprietăți afrodisiace ale sfeclei, capacitatea de a vindeca tremor, epilepsie
si neoplasme..
În cercetarea științifică
La începutul secolului XX în Ungaria, dr. Sandor Ferenczi (medic psihiatru specializat în
şi fondator al Societăţii Psihanalitice Maghiare) cu entuziasm
a studiat medicamente naturale care ar putea fi folosite în terapie
boli oncologice. Ferenczi a publicat lucrarea «Red
sfecla roșie ca mijloc suplimentar de terapie în tratamentul pacienților
cu formaţiuni maligne «. O bază practică pentru teorie
proprietăţile medicinale fenomenale ale sucului de sfeclă au fost
El a descris cazuri de vindecare ale pacienților cu cancer de stomac, rect,
Vezică. Substanțe antocianice
(inclusiv betaină, din grupul polifenolilor) sunt capabile să influențeze activ
în celulele canceroase..
Sfecla poate spori realizările profesionale ale sportivilor:
în 2012 un studiu realizat în cadrul activităților științifice
„Jurnalul Academiei de Nutriție și Diabetici”, показало
a crescut viteza de alergare cu 5% la acel grup de subiecti, in meniu
din care sfecla era inclusă zilnic. Într-un maraton de 5 km în
ultimii 1,8 km ai distanței, viteza acestor alergători a crescut (în
comparativ cu așa-numitul „grup placebo”)..
antirust
proprietăți de vaso-întărire antiinflamatoare ale sfeclei și ale componentelor sale,
efectul terapeutic al consumului de suc de sfeclă este supus
cercetare și în lucrări și articole medicale moderne (T.
Clifford, G. Howatson, D. West, E. Stevenson, R. Dominguez, E.
Cuenca etc.)..
A pierde in greutate
Sfecla este folosită cu succes în alimentația alimentară. Conținut caloric
100 g de sfeclă (tubercul crud) echivalează cu 43 kcal. După conținut
Sfecla rosie iodata ocupa una dintre primele pozitii printre
legume. Acest lucru permite utilizarea sfeclei pentru obezitate,
suprimarea funcției pancreatice – pentru a îmbunătăți metabolismul
substanţe
Mesele dietetice cu sfeclă sunt incluse în sistemele nutriționale canonice
Medicul american W.-G. Hei; Omul de știință japonez, profesorul K.
Nișe (destinate sănătății generale și pierderii în greutate).
În bucătărie
Sfecla roșie este folosită pentru prepararea tradițională
feluri de mâncare: sfeclă, borș, vinegretă. Sfecla roșie este un ingredient de neînlocuit
o varietate de feluri principale, aperitive și garnituri. Sfecla murata
înăbușit, umplut (cu carne, orez, ciuperci, brânză, legume) și copt
în smântână. Sfecla fiartă se folosește în salate, pentru decor.
gustări și meniu tip bufet.
Sfecla, combinată cu produse din diferite categorii, sunt bune în toate
nuanțele sale de aromă: sfeclă roșie picantă coreeană (cu usturoi,
otet si condimente), sfecla regala (cu muraturi), care a devenit
salata clasica de sfecla cu prune uscate
si nuci. La sfeclă se adaugă stafidele și merele.
Pentru gătit, folosesc culturi de rădăcină și verdeață de sfeclă – sfaturi.
Din ea se prepară Botvinya (supă rece în kvas de fiert și zdrobit
blaturi de sfeclă cu măcriș
și legume), salate.
Reteta salata de sfecla verde: a toca
frunze fragede de sfeclă (60 g, aproximativ 2 pumni), sare după gust.
Faceți un dressing cu suc de lămâie sau afine (tabel
lingura), ulei vegetal (lingurita), verde tocat
ceapa si mustar
aromă. Se amestecă bine ingredientele și se condimentează salata.
Cum să gătești corect sfecla?
- Fierberea sfeclei în apă cu sare nu este recomandată deoarece nu vor avea gust bun
și mai puțin hrănitoare. Puteți adăuga o felie înainte de sfârșitul gătitului.
zahăr. - Prin depozitarea sfeclei în aer în formă purificată, a
cantitatea de vitamina C. - Sfecla coptă este mai sănătoasă și mai gustoasă decât sfecla fiartă
si este recomandat pentru salate si vinegreta. - Trebuie să gătiți sfecla, astfel încât apa să nu mai acopere rădăcinile,
de un centimetru. - Înainte de a amesteca legumele pentru vinegretă, trebuie să o condimentezi separat
sfecla rosie cu ulei vegetal, se amesteca bine si abia dupa
se adauga si alte ingrediente, la fel si restul legumelor
păstrează culoarea lor naturală. - Sfecla la microunde reprezintă un „rapid” sau mai mult
o opțiune convenabilă pentru gătitul sfeclei, ca gătit această legumă
ia mult timp. Cuptor cu microunde, spălat și necurățat
din coji de sfeclă, dispuse într-un manșon de prăjire perforat
găuri în ea, gătește doar la putere mai mare
Aproximativ 10 minute. - Pentru ca borșul să capete o culoare roșie aprinsă de sfeclă, sfecla are nevoie
se fierbe întreg, apoi se da pe răzătoare, se stropește cu acid citric
(pe vârful cuțitului) și zahărul granulat, se amestecă bine și se dă
Stop. Dupa aceea se pune borsul si se lasa o data sa fiarba.
.
băuturi
Băuturile cu suc de sfeclă adaugă lingonberries
agrișe, mere, miere. Fabricat cu sfeclă și kvas. alin
gătiți kvas de sfeclă veți avea nevoie de: 400 g sfeclă
1,2 litri de apa, zahar dupa gust. Spălați, curățați, tocați sfecla
cercuri, se pun într-un recipient de sticlă sau email, alternând
felii de sfecla rosie feliate cu sfecla rosie taiata in jumatati
sau camere. Se toarnă sfecla cu apă rece fiartă,
adauga zahar. Acoperiți tigaia cu prosop și lăsați-o într-un loc cald.
în termen de 5-6 zile. Pentru a accelera procesul de fermentare, puteți adăuga
o crustă de pâine de secară. Apoi se răcește kvasul și se păstrează la frigider.
Utilizați ca băutură de sine stătătoare sau ca preparat
supe reci de vară, okroshka.
În cosmetologie
Sfecla proaspătă este folosită în produsele cosmetice de casă. Cosmetic
retete pentru toate tipurile de ten:
Pentru a îmbunătăți tenul, curățați gâtul și fața cu o felie proaspătă
sfeclă, lăsați sucul să se usuce, apoi aplicați un strat subțire pe piele
cremă, lovind-o ușor cu vârful degetelor.
Mască de sfeclă roșie: se rade fin sfecla crudă și se amestecă
cu crema de agria
(1: 1), aplicați pe față, lăsați să se usuce, clătiți bine cu apă caldă
apă.
Mască de sfeclă răcoritoare: rade sfecla proaspătă pe răzătoarea fină,
amestecați aluatul de sfeclă cu smântână și oul
gălbenuș (luați doar o linguriță). Aplicați pe față, țineți
masca timp de o jumatate de ora si clateste cu apa calduta..
Lotiuni de sfecla pentru diferite tipuri de piele.
Lotiune pentru piele uscata (pentru pregătirea lui
foloseste apa in care a fost gatita sfecla): jumatate de pahar de apa rece
amestecați bulionul de sfeclă cu 100 ml lapte, un gălbenuș și 3
linguri de alcool medicinal diluat cu apă în proporții
1: 1. Cu o loțiune gata preparată, spală-ți fața cu mișcări ușoare folosind
tampon de bumbac. Nu păstrați loțiunea în frigider pentru o perioadă lungă de timp.
Loțiune pentru ten gras: prepara o infuzie de
cești de sfeclă și flori de gălbenele (luați doar o parte la un moment dat).
Se fierb plantele cu apă clocotită și se lasă să se infuzeze. În ierburi
infuzie se adauga sucul de la o lamaie si 3 linguri de alcool.
Lotiuni pentru piele normala
1 opțiune
Pregătiți o infuzie din frunze de sfeclă, mentă și ierburi de mușețel (1: 1: 1):
se toarnă apă clocotită și se lasă să fiarbă. Adăugați 2 gălbenușuri de ou și
3 linguri de vodca.
2 opțiune
Se fierbe un sfert de sfeclă medie și se da pe răzătoare
răzătoare. Se fierbe masa de sfeclă la abur cu 200 ml de infuzie puternică de sfeclă
capace, se răcesc și se combină cu 2 linguri de alcool, o lingură
miere si un galbenus..
Apă de sfeclă pentru păr: clătiți părul cu apă de sfeclă
cu matreata. Pentru a pregăti infuzia de sfeclă, trei litri.
recipientul este umplut cu 1,5 litri de apă rece. L-au zdrobit
felii de sfeclă crudă în asemenea cantitate încât nivelul apei să crească
aproape până la refuz. Infuzia de sfeclă rămâne neîntunecată.
se lasa 6 zile, pana apare mucegaiul verde la suprafata. Apă
se filtrează ușor și se folosește pentru a clăti părul după
se spală, se diluează infuzia cu apă fierbinte..
Pentru a curăța corpul
Ficatul și intestinele înfundate cu toxine ajută la curățarea sfeclei.
cvas. O astfel de curățare este considerată suficient de blândă, este relativ
ușor de tolerat de organism. Pâine cu sfeclă roșie sau sfeclă roșie
kvasul nu numai că îndepărtează toxinele, dar acționează și împotriva agenților patogeni
microorganismele din intestine.
Cu boli ale rinichilor, vezicii urinare, urolitiază, cum ar fi
metoda de curatare este contraindicata.
Proprietăți periculoase ale sfeclei și contraindicații
Este contraindicat consumul de sfeclă în cantități mari cu pietre la rinichi.
boli (în principal cu oxalurie) și alte tulburări metabolice
substanţe.
Sfecla conține o cantitate mare de zahăr și consumul excesiv al acestuia.
Crud poate provoca o creștere a nivelului de zahăr din sânge.
Sfecla in
Diabetul de tip 2 este permis gătit în convenție
cu sumele medicului curant.
Tratamentul cu suc proaspăt de sfeclă crudă este contraindicat pentru gastrită.
cu aciditate mare (gastrita hiperacida), scade
tensiune arterială, glomerulonefrită, diaree,
sindrom nefrotic, osteoporoză, procese inflamatorii
în tractul gastrointestinal (stadiul acut), rinichi cronic
insuficiență renală și pietre, ulcere
stomac și duoden (în stadiul acut).
Este foarte nedorit să bei suc de sfeclă proaspăt stors.,
se recomanda tratarea numai cu suc decantat (care a ramas
cel puțin 3 ore). Sucul proaspăt de sfeclă poate provoca vasospasm,
scăderea drastică a tensiunii arteriale, cu simptome însoțitoare
sub formă de greață ușoară și slăbiciune generală. .
Consumul excesiv de sfeclă este contraindicat la pacienții care suferă de
din cauza hemocromatozei și a bolii Wilson (aceasta se datorează posibilei acumulări
cupru și fier în corp)..
Am adunat cele mai importante puncte despre beneficiile și posibilele pericole ale sfeclei.
în această ilustrație și vă vom fi foarte recunoscători dacă vă împărtășiți
o imagine pe rețelele sociale, cu un link către pagina noastră:
Când cumpărați, trebuie să alegeți o culoare închisă rotundă sau plată
rădăcinoase: sunt mai suculente și de aromă superioară
sfeclă alungită. Legume rădăcinoase proaspete sănătoase ferme, dense,
de greutate, cu pulpă granat, roșie sau alb-roșie.
Pentru bors este de preferat sfecla rosie inchisa, pusa in vinegreta
sfecla este mai ușoară, fie se folosește la salate, dar fermentația este mai bună
sfecla visiniu. Culturile de rădăcină mature au o coadă subțire, în timp ce nu sunt coapte.
complet gros
Culturile de rădăcină fără cupă sunt depozitate în pungi speciale de plastic
compartimentele unui frigider de uz casnic. În sfeclă la scară mai mare
depozitate in cutii sau direct pe podea in subsoluri, acoperite cu nisip.
Culturile de rădăcină de sfeclă se păstrează cel mai bine atunci când aerul este umed.
80% și o temperatură de 2-3 grade Celsius (în pungi de foarte
polietilenă groasă). Dacă sfecla este depozitată în cutii de lemn, umiditatea
ar trebui să fie de 90%, iar temperatura de depozitare ar trebui să fie de la 0 la 1 grad.
În pivnițe, culturile de rădăcină pot fi așezate sub forma unei piramide rotunde,
stropind fiecare strat cu nisip. Sfecla nu trebuie amestecată
cu alte legume (cartofii sunt o excepție),
Acest lucru duce la creșterea mucegaiului..
Sfecla roșie: o cultură legumicolă, industrială și furajeră cu renume mondial
– este si un produs hipocaloric care iese in evidenta
printre alte plante legumicole, un nivel ridicat de conținut
conține zaharuri și un nivel relativ ridicat de carbohidrați. Sfeclă
bogat in antioxidanti, are valoare nutritiva exceptionala
iar pentru proprietăţile sale este de nepreţuit din punct de vedere terapeutic.
și alimente dietetice.
