Bektaşi üzümü çok yıllık, çok gövdeli
uzun bir meyve dönemi ve yüksek çalı
verim – 20 çalıdan 25-1 kg’a kadar. bektaşi üzümü çalıları
1,5 m yüksekliğe ve 2 m çapa kadar ulaşır. Bektaşi üzümü
– ılıman enlemlerin bitkisi, hafif gölgelemeyi tolere eder,
ama daha çok higrofilik. Bektaşi üzümü kök sistemi
40 cm derinlikte bulunur.En iyi şekilde yerleştirilir
çalı çalıdan 1-1,5 m mesafede çit boyunca. İle
zamanla büyürler, sağlam bir dikenli oluştururlar
duvar.
Bektaşi üzümü çeşitleri: İngiliz sarısı, Zümrüt, Rusça,
Değiştir, Tatlım, Erken Pembe, Moskova, Kırmızı,
Pembe 2, Bahar, Hatıra, Tatlı, Chernomor.
Ülkemizde bektaşi üzümü birçok kişinin kültürüne girmiştir.
yüzyıllar önce. büyüdüğü bilgisi var
XI yüzyılda manastır bahçelerinde. XV yüzyılda. Çar İvan’ın altında
III bektaşi üzümü Moskova bahçelerinde yetiştirildi. En iyisi
.. yüzyılda İngiltere’de yaygınlaştı.
çok sayıda büyük meyveli çeşit yetiştirildi.
Aynı zamanda, Batı Avrupa seleksiyonunun büyük meyveli bektaşi üzümü çeşitleri
Rusya’ya getirildi ve yavaş yavaş verimsizlerin yerini almaya başladı
yerel çeşitler. 1900 yılında İrlanda’dan ülkemize girdikten sonra
külleme (spheroteka) gibi tehlikeli bir bektaşi üzümü hastalığı,
bu mahsulün altındaki alan keskin bir şekilde azaldı. 1914’te olduğu zaman
bu hastalıkla mücadele etmenin bir yolu bulundu ve daha sonra spherotek dirençli
çeşitleri, bektaşi üzümü kültürü yeniden canlanmaya başladı.
Bektaşi üzümünün faydalı özellikleri
Taze bektaşi üzümü şunları içerir:
kalori 44 Kcal
Vitamin C 27,7 Potasyum, K 198 Vitamini
B3 0,3 Fosfor,
P 27 Vitamin B5 0,286 Kalsiyum, Ca 25 Vitamin
B6 0,08 Magnezyum, Mg 10 Vitamini
B1 0,04 Sodyum,
1’unda
Tam kompozisyon
Bektaşi üzümü meyveleri vitamin içerir: C
(%60 mg’a kadar), grup B,
provitamin A. Bektaşi üzümünde
%15’e kadar şeker, mineral ve eser elementler mevcuttur
(potasyum,
iyot, sodyum,
kalsiyum,
demir,
manganez,
kobalt,
çinko, çok
fosfor
ve bakır),
organik asitler (malik ve sitrik), bol miktarda folik asit,
tanenler, flavonoidler.
Koyu renkli dut çeşitleri bir vitamin içerir
P ve katkıda bulunan çok miktarda pektin maddesi
ağır metallerin tuzlarının insan vücudundan uzaklaştırılması.
Bektaşi üzümü meyveleri hipotansif ve kılcal güçlendirme içerir,
anti-sklerotik P-aktif bileşikler (antosiyaninler
ve lökantosiyaninler). Bu sayede bektaşi üzümü etkilidir
hipertansiyon, aterosklerozun önlenmesi ve tedavisi için
ve diğer kardiyovasküler hastalıklar. meyve infüzyonu
bektaşi üzümü vücuttaki fazla kolesterolü giderir.
Olgun bektaşi üzümü %1,8-3,8 mg serotonin içerir,
antitümör etkisi vardır. Askorbik
olgun bektaşi üzümünde asit, olgunlaşmamış olanlardan 2 kat daha fazladır.
Bektaşi üzümü hafif bir müshil, idrar söktürücüdür
ve choleretic özelliği, bu nedenle insanlar için tavsiye edilir,
böbrek, mesane ve karaciğer hastalıklarından muzdarip.
Bektaşi üzümü hemostatik, antienflamatuar
ve onarıcı eylem.
Bal ile karıştırılan bektaşi üzümü suyu, kansızlık, deri döküntüleri ve sık görülen kanamalar için faydalıdır.
Bektaşi üzümü suyu içmek atılımı hızlandırır
ağır metallerin tuzlarının gövdesinden ve durumu hafifletir
radyasyona maruz kalan insanlar; o yardım eder
radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırın. Ve seyreltilmiş meyve suyu
su ile bektaşi üzümü (1: 2) canlandırıcı olarak kullanılır
Metabolizmayı normalleştiren anlamına gelir.
Bektaşi üzümü yaprakları tanenler ve boyalar içerir.
Kronik kabızlık için (hafif bir müshil olarak ve
ağrı kesici) bektaşi üzümü kaynatma kullanın:
1 bardak sıcak su ile 1 çorba kaşığı çilek dökün,
10 dakika kısık ateşte kaynatın, soğutun ve süzün.
Günde 50 kez 4 gr.
Bektaşi üzümü suyu ve taze meyveler etkili bir şekilde kullanılır
devam eden menopoz kanamasına karşı mücadelede
ve adet döngüsünü normalleştirmek için.
Bektaşi üzümü taze ve formda tüketilir.
hipovitaminoz için kaynatma, vücuttaki demir eksikliği,
fosfor, bakır, metabolik bozukluklar (örneğin,
obezite), kronik kabızlık, gastroenterokolit,
damlama, kanama.
Bektaşi üzümü taze tüketilir ve işlenir.
kompostolar, reçeller, reçeller, marmelatlar, meyve suları için.
Bektaşi üzümü tehlikeli özellikleri
Ülserlerin alevlenmesini önlemek için
mide ve duodenum, kolit ve enterokolit
bektaşi üzümü benzer hastalıkları olan kişilerin yemesi tavsiye edilmez.
Böbrek ve idrar yolu hastalıkları için,
küçük miktarlarda bektaşi üzümü.
Ayrıca bektaşi üzümü yiyemezsiniz.
bireysel hoşgörüsüzlük ile.
Bu video size bektaşi üzümünün nasıl ekileceğini ve hasattan her zaman zevk alabilmeniz için onlara nasıl uygun şekilde bakılacağını anlatacaktır.
