Ülkemizde kuzukulağı süper popüler bir mutfak olarak adlandırılamaz.
ürün, bazı yemekleri onsuz hayal etmek zor olsa da. Bu imkansız
kuzukulağı da son derece yaygın bir ilaç olarak adlandırılır,
Gastrointestinal sistem ve cilt patolojilerinin bir takım hastalıkları olmasına rağmen, bu bitki çok tedavi eder
verimli. Belki de mesele şu ki kuzukulağın birkaç ciddi
kullanım için kontrendikasyonlar ve kullanım gelenekleri
tıpta nispeten geç kuruldu. Ancak tartışmalı
Kuzukulağın halk arasındaki itibarı, her yıl keşfeden bilim adamlarını durdurmaz
Bu bitkinin yeni iyileştirici özellikleri.
Kuzukulağın faydalı özellikleri
Kompozisyon ve kalori içeriği
Taze kuzukulağı içerir (100 g): .
kalori 22 Kcal
Род Kuzukulağı (Rumex L) 150’den fazla türü vardır, kimyasal
bileşimi ve tüketici özellikleri farklılık gösterebilecek
ayrı. Ancak, genel olarak, tür ne olursa olsun, bitki zengindir.
antrakinonlar, naftalinler, flavonoidler, stilbenoidler, triterpenler,
karotenoidler ve fenolik asitler. Tıbbi hazırlanması için
kuzukulağın tüm parçaları hammadde olarak kullanılmaktadır.
Bitkinin yaprakları flavonoidler, karoten, askorbik kaynağıdır.
asit (bitkinin çiçeklerinde de bulunur). köklerde
kuzukulağı emodin, krisofanik asit ve diğer türevleri içerir
antrakinon (%4’e kadar), tanenler (%15’e kadar), oksalik,
kafeik ve diğer organik asitler, flavonoidler, K vitamini.
Meyveler ayrıca tanenler ve antrakinon türevleri içerir.
Ayrıca kuzukulağın tüm kısımları oksalat bakımından yüksektir.
ilk etapta bir dizi kontrendikasyonla ilişkili olan kalsiyum
bitkiyi yerken.
tıbbi özellikleri
Kuzukulağı ve köklerin yer üstü kısımları kullanılır (veya
kullanım için aday olarak) bir dizi hastalığın tedavisinde
ve sorunları içeren patolojik durumlar
Gastrointestinal sistem (kabızlık,
ishal,
kanlı ishal, helmint istilası), safra kesesi hastalığı ve
bulaşıcı bir doğa dahil karaciğer (örneğin sarılık),
kolit
ve enterokolit, ödem,
hemoroid,
diyabet,
yanı sıra cilt lezyonları (ülserler,
yaralar, yanıklar).
Bu hastalıkların semptomlarının tedavisi ve/veya ortadan kaldırılması için kullanılmaktadır.
kuzukulağının çeşitli tıbbi özellikleri. Belirli bir şekilde kullanıldığında
kuzukulağı miktarları ve konsantrasyonları arteriyel azaltabilir
basınç, uyuşturma, idrar atılımını ve hareketi aktive eder
safra, iltihabı yatıştırır ve rahatlatır, kanamayı durdurur,
ölü hücreleri pul pul dökün ve cilt dokusunu yenileyin.
Sindirim sisteminin restorasyonunda müshil için
etkisi, büyük dozlarda kuzukulağı müstahzarları reçete edilir (üç kez 0,5-1 g
günde veya daha fazla), büzücü etki için – küçük
(günde üç kez 0,25 g’a kadar). Ağızdan alındığında bitkinin tüm kısımları
kalın bağırsağın peristaltizmini arttırın, dışkıyı yumuşatın
kütle ve gıda emilim süresini azaltır.
Çeşitli kuzukulağı özleri antioksidan, antibakteriyel,
mantar önleyici ve kanser önleyici etkiler: .
- Etanol ve metanol yaprak özleri
kuzukulağı güçlü bir antioksidan var
potansiyel. Ayrıca, antioksidan özellikleri farklı bulundu.
kuzukulağı kökü özleri: en belirgin ve multispektral
– bütanol ve metanol ekstraktlarında, ancak serbest
hidrojen peroksit radikallerinin fraksiyonu kendini diğerlerinden daha iyi gösterir.
kloroform. .
- Etanol ve heksan özler yetenekli
çoklu ilaç sergileyen bir dizi bakteriyi inhibe eder
istikrar. Aktiviteyi inhibe ederek su kuzukulağı özleri
H. pylori mide zarının zarar görmesini önleyebilir.
. - Metanol, kloroform ve heksan Kuzukulağı
özler, patojenik suşların büyümesini başarıyla engelleyebilir
mantarlar. - etanol özü en yüksek gösterir
(diğer konsantrelerle karşılaştırıldığında) sitotoksisite
MCF-7 hücre hatlarına karşı (invaziv duktal adenokarsinom
meme), DU-145 (prostat kanseri) analizinde
en düşük IC50 ile – 47,3 μg / ml (IC50 göstergesi gösterir,
biyoprosesi %50 oranında bastırmak için ne kadar inhibitör gereklidir).
Kuzukulağı ilaçlarının kanserin ölümünü provoke etme yeteneği
hücreler diğer çalışmalarda doğrulanmıştır. . В
doza bağlı olarak, 6 kuzukulağı türünün etanol özleri
karşı “in vitro” sitotoksik aktivite göstermiştir.
lösemi hücre hatları.
Böylece, kuzukulağı potansiyel olarak bir ilaç olduğunu iddia ediyor.
ve mikrobiyal enfeksiyonlarla ve bazı kanserlerle.
Kuzukulağı özü yüksek bir antiplatelet gösterdi
aktivite (MAPK, PI3K / Akt sinyal yollarının modülasyonu yoluyla),
ve bu nedenle tıbbın rolü için bir aday olarak kabul edilebilir.
trombositlerle ilişkili kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde.
.
Ayrıca, modern araştırma gelenekleri dolaylı olarak doğrulamaktadır.
karaciğer hastalıklarının tedavisi için kuzukulağı müstahzarlarının kullanımı, iyileşme
karaciğer fonksiyonu ve sirozun önlenmesi
karaciğer. Kuzukulağının hepatoprotektif özellikleri açıkça gösterilmiştir.
neden olduğu karaciğer fonksiyon bozukluğu olan laboratuvar hayvanlarında
karbon tetraklorür alımı .
veya örneğin tip 2 diyabetli hayvanlarda. .
Aynı zamanda, kuzukulağı, içindeki inert içerik nedeniyle
bazı bağımsız antidiyabetik özellikler,
hem “in vitro” hem de fareler üzerinde yapılan deneylerde kendini gösterir.
. Aynı şey içinde değil
kuzukulağı bileşimi antimalaryal sergiler
etanol tedavi grubunda aktivite ve hayatta kalma süresini uzatır
özler. .
Tıp alanında
Gıda takviyesi endüstrisindeki kuzukulağı müstahzarları,
çeşitli formlar: kapsüllerden sıvı özlere. hasat yaparken
bitkinin tüm kısımları tıbbi hammaddeler için kullanılır: yapraklar
yaprak sapı, kök, salkımlarda meyveler. Kök hasadı yapılır
yerüstü yeşil kütlenin ölümünden sonraki sonbaharda.
Kullanım endikasyonları listesindeki üreticiler hepatit gösterir,
karaciğer yetmezliği, kolesistit,
kolit, hemo- ve enterokolit, hemoroid, solucan enfeksiyonu,
kanama mide ülserleri, diş etlerinin iltihabı (diş eti iltihabı) ve mukoza zarları
ağız boşluğu (stomatit). Talimatlara göre, sıvı özü
basıncı azaltmak için kuzukulağı kökleri kullanılmalıdır
hipertansif
1. ve 2. aşama hastalıkları.
Ayrıca, hareketi etkinleştirmek için küçük dozlarda ilaçlar önerilir.
safra ve ishalin kesilmesi. Büyük dozlar – kasılmayı uyarmak için
kalın bağırsağın kas sisteminin işlevi ve atılımın aktivasyonu
dışkı. Aynı zamanda, müshil etkisi de öngörülmüştür.
hemen oluşmaz, ancak ilacı aldıktan 8-12 saat sonra,
ve uzun süreli kullanımda bağımlılık oluşabilir.
Kuzukulağı, Zdrenko’nun reçetesine göre karışımın bileşimine dahil edilir, amaçlanan
düşük mesane ve gastrit papillomatoz tedavisi için
asitlik, içinde hidroklorik asit üreten hücreler
atrofiye başlar (anasit tipi).
Halk hekimliğinde
Bitkiye sistematik bir yaklaşımın oluşumu sırasında bile
terapi, kuzukulağı ağrıyı hafifletmek, işi normalleştirmek için kullanıldı
Gastrointestinal sistem, kanamayı durdurmak ve cilt patolojilerinden kurtulmak
kapsar.
- Sindirim organları. Bin yıl önce Avicenna
hem kuzukulağın (daha az ölçüde) hem de
tohumlarının “sabitleyici” etkisi vardır. Ayrıca, tercih
böyle bir terapide “büyük türlerin” tohumları verildi.
Zayıf, konsantre olmayan et suları kullanma geleneği
ishalden kurtulmak
halk tıbbında bu güne kadar hayatta kaldı. Aynı yol
sadece tohumlar değil, aynı zamanda içeren bitkinin kökleri de kullanılır.
% 19-27 tanenler (ortak kuzukulağı için göstergeler verilmiştir,
ancak belirgin büzücü özellikler de at kuzukulağının karakteristiğidir,
su ve bir dizi başka tür). Sıkılaştırıcı etki için
Halk hekimliğinde çiçekler toz halinde de kullanılmıştır.
bitkiler. İshali durdurmak için kapsamlı bir çözümün parçası olarak
zeytinde kızartılmış kuzukulağı
yağ, nar ile birlikte
meyve suyu, kimyon
(kimyon veya Roma kimyonu) ve dereotu.
Kabızlıktan kurtulmak için büyük dozlarda kaynatma kullanın.
bağırsak hareketliliğini artıran ve yaratacak kuzukulağı yaprakları
laksatif etkisi. İşlenmemiş çiğ yapraklar tavsiye edilir
bitki uzmanları genel olarak sindirimi iyileştirmek için. - Karaciğer, safra kesesi, dalak. Karışık
Erken Ortaçağ’dan sirke kuzukulağı yaprakları ile savaştı
dalak hastalıkları, küçük dozlarda kuzukulağı müstahzarları ve meyve suyu
bitkiler choleretic bir etki yarattı ve ne zaman özler
uzun süreli kullanım – sarılık tedavisi.
- Deri. Şarapta demlenmiş kuzukulağı
kompres şeklinde uygulanan, likenle başa çıkan yapraklar,
ve uyuz için su kaynatma kullanıldı.
Aynı amaçlar için, köklerin kaynatılması veya doğranmış
toz haline yağ ile karıştırılmış kök (domuz yağı,
porsuk yağı vb.). Apselerin olgunlaşmasını ve iyileşmeyi hızlandırmak için
bitkinin taze ezilmiş kökleri ile yaralar uygulandı.
ekşi süt veya krema ile yulaf ezmesi haline getirin.
Cilt ülserleri için ezilmiş kuzukulağı karışımı, pembe
tereyağı ve safran. En basit haliyle, cilt lezyonları basitçe
sıkılmış kuzukulağı suyu ile bulaşmış. - Ağız boşluğu ve üst solunum yolu. at
halk hekimliğinde diş ağrısı uygulanan gargara
taze yaprakların suyu. Dişleri ve diş etlerini güçlendirmek için kuzukulağı yaprakları
sadece çiğnendi. Köklerin kaynatılması, tahriş olduğunda farenks ve gırtlağı iyileştirdi
ve öksürük
burun akıntısını tedavi etti.
Ayrıca, farklı halk geleneklerinde kuzukulağı suyu (yapraklar,
kökler, tohumlar) ve/veya suyu iskorbüt, romatizma,
lokal tümörler, kalın ve ince bağırsak iltihabı,
kanamayı durdurmak (hemoroidal, ülseratif,
pulmoner ve uterus). Baş ağrısı için bitkinin suyu ovuşturdu
viski içinde.
Kaynatmalar ve infüzyonlar
Birçok benzer halk tarifleri var.
örnekleri verilen kuzukulağı köklerinin ve yapraklarının kaynatma ve infüzyonları
aşağıda:
- Stomatit ve diş eti iltihabı ile durulama için kaynatma.
Doğranmış taze kuzukulağı yaprakları (1 yemek kaşığı) önce dökülür.
kaynar su (250 mi) ve çeyrek saat kısık ateşte tutulur,
sonra bir saat daha ısrar ederler. Süzülmüş et suyu durulanmalıdır.
diş etlerinin iltihabı rahatlayana kadar günde 4-5 kez ağız boşluğu ve
oral mukozanın iyileşmesi. - Bağırsak bozuklukları için köklerin kaynatılması.
Doğranmış kökler (2 yemek kaşığı L.) Bir bardak su dökün ve kaynatın
yarım saat içinde. Kullanmadan önce hammadde sıkılır ve et suyu
soğutun ve süzün. Üçte birinde böyle bir içki almalısın
yemeklerden önce günde üç kez gözlük. - Sistit kaynatma ile banyolar. Enflamasyon ile
mesane bitki uzmanlarının mukoza zarı banyo yapılmasını önerir
kuzukulağı suyu ilavesi ile. Bunun için bitkinin yaprakları (500
d) bir litre kaynar su dökün ve 10-15 dakika suya koyun
banyo. Süzülmüş et suyu günlük rahatlamaya eklenir.
banyo. - Menopoz semptomlarını hafifletmek için infüzyon.
Bir bitkinin kurutulmuş yaprakları (1 yemek kaşığı L.) Bir bardak kaynar su ile dökülür
(200-250 mi) ve soğumadan önce 3 saat bekletildi.
Bitmiş infüzyon günde üç dozda 70-80 ml içilir.
yemeklerden yarım saat önce ve tüm kurs bir hafta sürer.
Doğu tıbbında
Japon kuzukulağı (Rumex japonicus Houtt) yaygın
Kore, Japonya ve Çin’de. Tüm bu ülkelerdeki kökü geleneksel olarak
kabızlık ve daha zor gastrointestinal tedavi için kullanılır
hastalıklar, sarılık, kanlı kusma, işlevsiz rahim
kanama.
Klasik Tibet tıbbında kuzukulağı çıkarmak için kullanılır.
“Yaraların ısısı”, karaciğeri iyileştirir, bağırsaklarda paslandırıcı fermantasyonu engeller,
solucanları atın ve ülseratif kanamayı durdurun. İÇİNDE
özellikle, bir antihelmintik ve hemostatik olarak
taze yaprakların (1 yemek kaşığı. l.) kaynatmalarını hazırlamak anlamına gelir, ilk önce
2 bardak suda kaynatın, sonra ısrar edin ve iki saat için
süzülmüş halde günde üç kez, yarım bardak.
Hindistan’da oksalik müstahzarlar Moğolistan’da kanı ve lenfleri temizler
yüksek ateşi azaltmak ve tüberkülozu tedavi etmek için kullanılırlar,
ve Çin’de kök kaynatma cilt patolojilerinden kurtulmaya yardımcı olur
örtmek.
Bilimsel araştırmalarda
Kuzukulağı cinsinde yaklaşık 150 tür bulunmasına rağmen, çoğu
fitokimyasal ve farmakolojik çalışmalar yapılmıştır.
yaklaşık 50 tanesi. Aşağıda çalışmalardan sadece birkaçı
tedavisinde kuzukulağı potansiyelinin olduğu son üç yıl
kolit, karaciğer fibrozu, meme kanseri, kolon,
insan hepatosellüler karsinomu.
- Japon kuzukulağı tedavide bir çare olarak potansiyele sahiptir
kolit. .
Laboratuar farelerinde yapılan bu çalışmada, bilim adamları değerlendirdi
kullanılan kuzukulağı metanol ekstraktlarının koruyucu etkisi
sodyum dekstran sülfatın (DSS) neden olduğu kolit tedavisi için.
8 haftalık erkek farelere metanol özü verildi
14 gün kuzukulağı, ardından bir hafta süreyle uygulandı
Enflamasyona neden olan yüzde 2,5 sodyum dekstran sülfat
bağırsak hastalığı ve ülseratif üreme belirtileri
anormal bir bağışıklık tepkisi ve işlev bozukluğu ile karakterize kolit
epitel bariyeri. Laboratuvar farelerinin diseksiyonundan sonra ve
bir dizi faktörü incelerken, ilacın
kuzukulağı yoğun koruyarak DSS kaynaklı koliti etkili bir şekilde bastırır
kolondaki bağlantılar.
- Kuzukulağı yapraklarının çeşitli fraksiyonları ile karmaşık işleme
oksidatif işlev bozukluklarının belirteçlerini deneysel olarak düzenler ve sergiler
tetraklorürün neden olduğu karaciğer hasarını onarma yeteneği
karbon. .
Laboratuvarda karbon tetraklorür (CCl 4) kullanılır
oksidatif hasara neden olan bir madde olarak deneyler
ve karaciğer hücrelerinin fibrozu. Bu çalışmada, bilim adamları onu tanıttı 48
her biri 8 gruba ayrılan erkek sıçanlar
farklı dozlarda CCl 4 ve ardından farklı tıbbi formlar
kuzukulağı özleri.
Bilim adamları, tüm kuzukulağı yaprağı özlerinin bunun içinde olduğunu buldular.
veya başka bir derece, ancak özellikle etanol ve metil özleri,
sıçan karaciğer dokularında azaltılmış DNA hasarı ve kompleks
çeşitli bitki fraksiyonlarının tanıtımı önemli bir artış ortaya koydu
Kontrollere kıyasla antioksidan enzim seviyeleri.
Ayrıca kuzukulağı müstahzarlarının karmaşık kullanımı tamamen değişti.
enzim seviyeleri ve lipit profili normal seviyelere. Yani
Böylece kuzukulağı yapraklarının güçlü olduğu sonucuna varılmıştır.
antioksidandır ve karaciğeri CCl 4 kaynaklı
fibroz.
- Kuzukulağı sapının kloroform özü anti-kanser sergiler
çeşitli kanser türlerinin hücre hatlarına karşı aktivite.
.
Kuzukulağının yaprak, gövde ve çiçeklerinin ham özü değerlendirilmiştir.
insan meme kanseri (MCF7) hücre dizileri tarafından, kanser
insan kolonu (Lovo ve Caco-2), hepatoselüler karsinom
insan (HepG2). Ham ekstrelerin çoğu göstermedi
test edilen ürün hattında önemli düzeyde sitotoksisite
kanser hücreleri. Ama sapın kloroform özü güçlü bir
test edilen tüm hatlarda anti-kanser aktivitesi. FAKAT
bu, amacı ile klinik deneyler yürütmek için bir temel sağlar.
olarak kök ekstraktının terapötik potansiyelini incelemek
etkili ve güvenli doğal anti-kanser ürünü.
Tüm çalışmalar kanıta yol açmaz
bilim adamlarının beklediği etki. Son bir örnek olarak “negatif
sonuç “Nisan ayında yayınlanan çalışmanın sonucu olarak adlandırılabilir.
2020. Yazarlar, tohum ekstraktlarının etkilerini değerlendirmeye çalıştı.
ve amip üzerinde yaprak kuzukulağı (Rumex obtusifolius)
Gözün korneasına nüfuz eden acanthamoeba (genellikle
kişinin banyo zamanı), görme bozukluğuna, körlüğe,
ve ayrıca merkezi sinir sistemi bozukluklarına yol açabilir. .
Bazı umut verici ara göstergelere rağmen,
çalışmanın sonuçlarına göre, bilim adamları kuzukulağı özlerini umut verici olarak adlandıramadılar.
akanhamebiasis tedavisi için adaylar. Ancak bu demek değildir ki
bunun gibi araştırmalar etkisiz kabul edilmelidir,
bilimde ve güvenilir bir olumsuz sonuç olduğundan daha az değildir
işe yarar.
Kilo vermek için
Kuzukulağın kalori içeriği, diğer birçok bitki gibi düşüktür,
– 22 g ham ürün başına yaklaşık 100 kcal. Ama temel olarak
diyet programında kuzukulağı kullanmayın. Kuzukulağı bolluğu nedeniyle
asit (bir dizi hastalığı şiddetlendirebilir)
salatalarda büyük miktarlarda kullanılması bile güvenli değildir.
ve / veya mideyi düşük kalorili yapraklarla doldurun,
bu bazen boşaltma sırasında sağlık açısından risk oluşturacak şekilde uygulanmaktadır.
dönemler.
Küçük güvenli hacimlerde olduğundan, kuzukulağı büzücü sergiler
özellikleri ve doz artırıldığında müshil etkisi ortaya çıkar,
programlarda uzun süre kullanmak tamamen güvenli değildir.
bağırsak temizliği. Ancak bu ürün kötüye kullanılmazsa,
o zaman kontrendikasyonların yokluğunda, çeşitlendirmeleri oldukça mümkündür.
temel diyet menüsü.
Yemek pişirmek
Dünyanın farklı milletlerinin mutfaklarında çorbalara ve pancar çorbasına kuzukulağı eklenir.
(lahana çorbası), tortilla, güveç, güveç, salata ve karmaşık soslar, kullanılan
turtalar için bir dolgu olarak. Ancak otu kullanmanın özgüllüğü
pişirmede yetişen kuzukulağı türlerine bağlı olabilir.
bölge:
- serçe kuzukulağı, tadı acı,
belirgin limon aroması, bu nedenle yerel mutfaklarda daha sık
salatalara koyun. Bir pıhtılaşma ajanı olarak,
peynir yapımında kullanılır. - Ispanak kuzukulağıadından da anlaşılacağı gibi,
ıspanak gibi çiğ ve haşlanmış olarak yenir. İÇİNDE
Tarifler bazen buna “İngiliz ıspanağı” der. - at kuzukulağı Ermenistan ve Azerbaycan’da daha sık
kurutulmuş halde kullanılır, çünkü fermantasyon sırasında
acılık bırakır ve hoş ekşi bir tat ortaya çıkar. Özbekistan’da
bunun genç bir bitkisinin kesimlerini ve yapraklarını yiyin
Türler. Yalın dönemlerde öğütülmüş sapları eklendi
ekmek pişirirken unun içine.
Diğer ürünlerle birlikte kuzukulağı iyi birleştirir
patatesli,
balık,
eti.
Örneğin, öğütüp patates püresine eklerseniz,
o zaman yemek sadece hafif bir ekşilik kazanmakla kalmayacak, aynı zamanda değişecektir.
hassas bir yeşile renk verir. Bazen bu “renklendirme” yeteneği
ana ürün “oksalik” kokteyllerin hazırlanmasında kullanılır
ya da dondurma.
Kozmetikte
Kuzukulağı özleri hem terapötik hem de cilt bakımında kullanılır
makyaj malzemeleri. Terapötik esas olarak ortadan kaldırmak için tasarlanmıştır
yaşlılık lekeleri (parlatıcı serumlar ve kremler), akne tedavisi
döküntüler ve mantar enfeksiyonları (kepek dahil). bakım odasında
kozmetikte, kuzukulağı temizleme jellerinde, losyonlarda bulunabilir
ve toniklerin yanı sıra – banyo serisinde. Yani, şirket
Oriflame, kuzukulağı özleri içeren bir grup kreme sahiptir (Rumex
Occidentalis Özü), değişen derecelerde akşam cilt tonu
koruyucu etki, kırışık önleyici krem, çok fonksiyonlu CC krem
vb
Pigmentasyon, çiller ile mücadele için parlatıcı ürünlerin bir parçası olarak,
güneş yanığı, yaşlılık lekeleri, kural olarak, karmaşık
saf ilaçların orta derecede etkinliğini artıran formüller
Kuzukulağı. Aynı zamanda randomize, çift kör, plasebo kontrollü
Rumex% 3 merhem testi çalışması
Occidentalis, melazma tedavisinde kuzukulağı olduğunu gösterdi.
geleneksel olarak %4 hidrokinon kreminden daha az etkili değildir
edinilmiş melazma lekelerinden kurtulmak için kullanılır
yüz, boyun ve kollarda. .
Parlatıcı hafif etki, uzun süreli kullanımda daha iyidir.
aktiviteyi bloke ederek kuzukulağı müstahzarlarının kullanımı
enzim tirozinaz, pigment melanin sentezini inhibe eder. Fakat
oksalik bileşenin özelliği, anti-lazmik olmasıdır.
aktivite, Asyalıların derisinde bile kendini gösterir (yukarıda
45 Filipinli çalışmaya katıldı). Dahası,
Kızarıklığın azalması nedeniyle cilt tonu eşitlenir,
kılcal damarlara akan kanın neden olduğu (yani,
eritem şiddeti).
Tıbbi kozmetiklerin bir parçası olarak kuzukulağı özleri de kullanılır.
mantar hastalıklarının tedavisi için. oluşturmak için evde
mantar önleyici etki genellikle toprak köklerinden hazırlanır,
kompres olarak uygulandığında kaşıntıyı azaltır
ve ağrı. Aynı kuzukulağı yulaf kepekle mücadele için de kullanılır.
(ürün birkaç dakika saç derisine sürülür ve
sonra su ile yıkanır). Yulaf ezmesinin hazırlanması sırasında kuzukulağı dikkatlice
yıkanır, ezilir ve kaynar su ile dökülür. Ama ilk uygulamadan önce
Böyle bir araçtan, her zaman küçük bir araç üzerinde yarım saatlik bir test yapmanız gerekir.
cildin hassas bölgesi (örneğin, bilekte) anlamak için
kuzukulağı yulaf ezmesinin alerjik reaksiyona neden olup olmayacağı.
Daha az yaygın olarak, kuzukulağı günümüzde amaçlanan ürünlerde kullanılmaktadır.
daha yakın zamanda olmasına rağmen ağız boşluğu bakımı için
için tasarlanmış kök bazlı bir toz
diş minesini parlatma.
Kuzukulağın tehlikeli özellikleri ve kontrendikasyonları
Kuzukulağın tehlikeli özellikleri öncelikle bolluk ile ilişkilidir.
oksalik
Bu bitkinin çoğu türündeki asitler. ve kendisi
asit ve tuzları – suda az çözünür oksalatlar – mutajenik değildir
ve kanserojen değil, toksiktir. Bu nedenle magnezyum oksalat ve özellikle
Kalsiyum böbrek pelvisinde, mesanede, idrarda tutulur.
yollar, zamanla kum veya taş kompleksi şeklini alır
kristal formu. İzole konsantre oksalik
asit hem dış temasta hem de yutulduğunda tehlikelidir, çünkü
kimyasal yanıklara, yanma hissine, spazmlara, gırtlakta ödem, bronşlara neden olur
veya akciğerler. Bu maddenin büyük miktarları bile yol açabilir
bir kişinin ölümüne.
Ancak yuttuktan sonra ölüm tehlikesi ortaya çıkar.
15 gram veya daha fazla oksalik asit ve bu miktar yiyeceklerle birlikte
gelmiyor. 100 gr yeşil yaprak 600-800 mg içerir. İÇİNDE
normal bir diyette, bir kişi her gün 1200 mg’a kadar yer
(ve vejeteryanlar – 2000 mg’a kadar) oksalat. Ama şu gerçeği göz önünde bulundurarak
sağlıklı bir insan için güvenli oksalik asit seviyesi
50 g yiyecek başına yaklaşık 100 mg, sonuçta kuzukulağı kötüye kullanmamak daha iyidir.
Üstelik sadece kuzukulağında değil, diğer ürünlerde de çok fazla oksalat var.
– kakao çekirdeklerinde,
çikolata, ıspanak,
revene
vb
İnsanlarda aşırı oksalat en sık ağrı şeklinde kendini gösterir.
(kesik) midede, yanlarda, alt karında, artış
idrar hacmi ve / veya ağrılı idrara çıkma, yorgunluk.
Ancak ana sağlık riskleri hala bir kerelik aşırı yeme ile ilişkili değildir.
kuzukulağı ve farklı parçaların özlerinin sistematik kullanımı ile
bitkiler.
Son zamanlarda kronikleri değerlendiren bir çalışma vardı.
sulu ve etanol tohum ekstraktları tarafından üretilen etkiler
erkek ve dişi laboratuvar farelerinde ıspanak kuzukulağı. Bilim insanları
böbreklerde, karaciğerde gözlenen olumsuz değişiklikler
ve oksalik preparatların uygulanmasından 14 hafta sonra akciğerler. Dahası
erkekler, aynı dozda ekstraktlara karşı kadınlara karşı daha duyarlıydı.
Ancak kuzukulağı olmadan 15 günlük bir rehabilitasyon döneminden sonra
takviyesi, hayvanların çoğu normale döndü.
Genel olarak, sulu ekstrakt kullanımı geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açmadı.
sonuçları ve kuzukulağı özleri patolojik değişikliklere neden oldu
sadece çok yüksek dozlarda (4000 mg/kg). Daha düşük dozlar
ve sulu ekstraktlar ya küçük ya da tersine çevrilebilir
değişir. .
Bununla birlikte, genellikle tedavi süresi için öneriler vardır.
paralel olarak “oksalat etkisini” ortadan kaldırmak için kuzukulağı müstahzarları
limon tüketmek
bulaşıklara meyve suyu veya elma sirkesi ekleyin. Bu ürünler yardımcı olur
oksalatların çözünmesini hızlandıran idrar pH’ını 3,5-4,5’e düşürür
ve idrar yolundan atılımları. Ayrıca kuzukulağı bağlamak için
kuzukulağı fermente süt ürünleriyle birleştirmek için asitler önerilir
(Ekşi krema,
kefir).
Kuzukulağı kökü ekstraktının uyarıcı bir etkiye sahip olması nedeniyle
rahim düz kasları üzerindeki etkisi, bu ilaçları almak kontrendikedir
hamilelik sırasında. Bitkinin antrakinonlarca zengin toprak üstü kısmı,
ayrıca hamilelik sırasında önerilmez ve kuzukulağın diyete sokulması
Bu durumda, bir doktor ile konsültasyon gerektirir.
Kuzukulağın faydaları ve olası tehlikeleri hakkında en önemli noktaları topladık.
bu resimde ve paylaşırsanız çok minnettar olacağız
sayfamıza bağlantı içeren sosyal ağlarda bir resim:
Kuzukulağı seçerken, aynı işaretlere odaklanmalısınız.
ve diğer yeşillikleri seçerken: tek tip renkte yapraklar satın alın,
atma sarı, kararmış, kurumuş ve lekeli. Uyuşuk
yapraklar da atılır – basıldığında taze saplar
çıtır çıtır. Ancak genel olarak kuzukulağı uzun süre taze tutmak zordur,
bu nedenle, satıcılar genellikle satıştan hemen önce keser,
ve alıcılar bir seferde yenebilecek bir demet alırlar.
Kuzukulağı 2-3 gün “tutmaya” ihtiyaç varsa, o zaman
plastik sargıya sarmak daha iyidir, sapların uçlarını kesin,
onları suya batırın ve soğutun.
Kuzukulağı daha uzun süre korumak için çim kurutulur,
dondurulmuş, tuzlanmış veya kendi asitlerinde muhafaza edilmişlerdir.
İkinci yöntem, kuzukulağı yaklaşık 3 için saklamanıza izin verir.
aylar. Diğer durumlarda, bu süre 1-2 yıla çıkar.
Fransızlar kuzukulağı ve havuç adını verdi
ulusal sebzeleri ve onu temsilcilerden daha sık yemeklere ekleyin
diğer milletler. Ancak Doğu Slavlar uzun süredir kuzukulağı olarak kabul edildi
işe yaramaz ve hatta zararlı ot. Çobanlar, ineklerin olduğunu fark etti.
bu bitkiyi fazla yemek, ishalden muzdariptir ve sütleri daha hızlı ekşir.
Ve bazı kuzukulağı türlerine karşı böyle olumsuz bir tutum vardı.
sadece atalarımız arasında değil.
Örneğin, ABD’de, ötücü kuzukulağı aktif olarak yaban mersini tarlalarını kirletti,
dut çalıları ile aynı koşullarda en iyi şekilde büyüdüğü için.
Ama onu yok etmek de son derece zordu – kuzukulağı etkili bir şekilde
köksapın ayrı parçalarıyla bile çoğalır.
Buna rağmen, bitki ekonomide kullanım bulmuştur. At
örneğin kuzukulağı boya yapmak için kullanıldı – yapraklardan
ve tabaklama endüstrisi için yeşil boyalar hazırlanan bitki gövdeleri,
kök ekstresi, sarı pigment üretimi için temel teşkil etti,
ve demir vitriol ile kazınmış, siyah bir renk vermiştir. Dahası
sadece boyama değil, aynı zamanda derinin kendisinin tabaklanması da kullanılarak gerçekleştirildi.
kuzukulağı kökleri.
Kuzukulağı ekonomide daha geniş bir kullanım görmemiştir. Fakat,
bilim adamları tarafından özlerin aktif ve etkili çalışmasına göre yargılamak
bitkilerde, otun tüm tıbbi olanakları henüz ortaya çıkmamıştır. Ve zaten
bugün bilinen faydalı özellikler insanların sağlığını korumasını sağlar
geleneksel tıp yöntemleri. Sadece kullanımda olduğu unutulmamalıdır.
ev terapisinde bir ilaç olarak kuzukulağı, belirli hastalıklarla ilişkilidir.
riskler, bu nedenle bitki preparatları uzun süre kullanılmalıdır.
aşırı özenle.
