Chim bồ câu là một loài chim rất phổ biến, có quê hương
Châu Âu, Tây Nam Á và Bắc Phi được xem xét.
Ngay cả trong thời cổ đại, những con chim này đã được con người thuần hóa,
kết quả là, những con được gọi là chim bồ câu trong nước đã được lai tạo.
Trong tự nhiên, chim bồ câu đậu trên các vách đá ven biển,
trong các hẻm núi hoặc trên bờ dốc của các con sông,
thường gần cây bụi hoặc nông nghiệp
Trái đất. Con cháu bán thuần dưỡng của chúng thích nghi dễ dàng
đến cuộc sống gần nơi sinh sống của con người, như đá
các tòa nhà giống với môi trường sống tự nhiên và thực phẩm
Chất thải đóng vai trò như một cơ sở cung cấp thức ăn đáng tin cậy bất cứ lúc nào.
năm
Trong tự nhiên, chim bồ câu thường không sống quá ba đến năm năm,
khi chăn nuôi tại nhà thường bị hụt hơi
15 năm và một số cá nhân lên đến 35 năm.
Chiều dài cơ thể của chim bồ câu là 29-36 cm, sải cánh là 50-67 cm,
trọng lượng 265-380 g. Bộ lông dày đặc và dày đặc, nhưng đồng thời
lông rời trên da. Khi bay, chim bồ câu phát triển.
tăng tốc lên đến 185 km / h.
Ngày nay, có khoảng hai trăm loài chim bồ câu với
hơn ba mươi loại màu bộ lông và màu điều chỉnh.
Hàm lượng calo của chim bồ câu
Thịt chim bồ câu được coi là thịt ăn kiêng, vì 100 g như vậy
thịt sống chứa 142 kcal. Thịt chim bồ câu nấu chín
294 kcal trên 100 g.
tránh các vấn đề béo phì, thừa cân.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram:
Protein, g Chất béo, g Carbohydrate, g Tro, g Nước, g Giá trị calo, kcal 17,5 7,5 – 1,2 72,8
Đặc tính hữu ích của chim bồ câu
Thịt chim bồ câu rất giàu canxi, kali,
natri, magiê,
phốt pho, sắt,
đồng, selen,
kẽm, và cũng chứa vitamin A,
B1, B2,
B6, B9,
PP.
Thịt chỉ chứa một lượng nhỏ ngoại bào
béo nên thịt chim bồ câu nạc, giàu chất đạm,
axit amin. Được coi là chế độ ăn uống, dễ tiêu hóa
và hương vị đi trước nhiều loại thịt gia cầm và động vật.
Điểm nóng chảy của chất béo thấp cho phép bạn không cảm thấy
nặng bụng sau khi ăn Do đó nó ngọt ngào
rất hợp với các loại trái cây và quả mọng: lê, quýt,
mơ, việt quất và nam việt quất.
Thịt chim bồ câu cũng hòa quyện với nấm,
ngay cả nấm cục, với khoai tây,
rau và tất nhiên, với rượu vang đỏ. Tiết kiệm tiền
độ đặc và hương vị của chim bồ câu, tốt hơn là nấu nó
trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng. Và mức độ hoàn thành tốt nhất cho
anh ấy là một nhà ngoại cảm.
Thịt chim bồ câu có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng,
nơi trò chơi được bán. Hoặc trong các siêu thị lớn, nhưng có
nó rất có thể bị đóng băng.
Và trên thị trường, chim bồ câu thường được bán nhổ lông, nhưng với
đầu và chân, để làm rõ rằng nó thực sự là
chim bồ câu. Khi chọn, bạn nên chú ý đến mùi.
– phải tươi, phù hợp với màu da – sẫm, đều màu
màu nâu tím, và bản thân thịt có màu đỏ.
100 g chim bồ câu chứa 13 g chất đạm và 13.5 g chất béo;
242 calo
Trong những người giữ kỷ lục về sự hiện diện của sắt
Đặc tính nguy hiểm của chim bồ câu
Có thể không dung nạp cá nhân với sản phẩm.
Bất cứ ai muốn xem sự đa dạng của các giống chim bồ câu thịt chắc chắn nên xem video này.
