Daikon có kích thước lớn hơn củ cải,
cây lấy củ – từ 2 đến 4 kg. Chúng ngon
phẩm chất: nước ép, mềm, không có vị cay hiếm
hương vị, được lưu giữ hoàn hảo trong suốt mùa đông. Có thể được sử dụng
đối với thực phẩm ở dạng tươi, luộc và muối.
Ở Nhật Bản, củ cải là một trong những loại rau chính
và chúng ta có nó vào cuối thế kỷ trước.
Daikon dịch từ tiếng Nhật có nghĩa là «tuyệt vời
root ”cho kích thước của nó. Các loại rau củ Daikon chọn lọc
đạt trọng lượng hơn 20 kg.
Đặc tính hữu ích của củ cải Nhật Bản (daikon)
Daikon chứa nhiều muối canxi,
loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể, chất độc. Cũng có mặt
muối magiê, sắt,
trận đấu,
sợi, chất pectin. Với số lượng nhỏ
chứa tất cả các vitamin B và
vitamin
C, rất nhiều beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe
khả năng miễn dịch.
Trong tất cả các loại cây rau, chỉ có củ cải, củ cải và
Cải ngựa có khả năng làm sạch gan thận, làm tan sỏi. TRÊN
không giống như củ cải và cải ngựa, có chứa nhiều
Dầu mù tạt, làm tăng thêm vị đắng cho hương vị của các loại rau này.
và bằng cách kích thích hoạt động của tim, daikon bị tước đoạt
những nhược điểm này. Vì vậy, đối với người cao tuổi,
mắc các bệnh về thận và gan, daikon như
được tạo ra bởi chính thiên nhiên để điều trị các bệnh như vậy.
Có nhiều phytoncides trong daikon, có tính phá hủy
tác động lên vi khuẩn và bảo vệ mọi người khỏi bị nhiễm trùng
bệnh tật. Rễ chứa một loại protein cụ thể.
Các chất ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Sử dụng Daikon
đối với cảm lạnh, như chất diệt khuẩn, chất khử trùng
và một phương thuốc chữa các bệnh về túi mật.
và gan, để cải thiện chức năng đường ruột.
Daikon có đặc tính khử trùng, làm chậm
sự nhân lên của vi khuẩn, nhờ những gì nó chứa
nó khó.
Daikon có thể được sử dụng rộng rãi trong phòng chống
điều trị bệnh nhân đái tháo đường và tia xạ. có
ý kiến cho rằng daikon có khả năng loại bỏ bức xạ nếu
ăn sống.
Daikon rất hữu ích cho việc phòng ngừa và điều trị chứng xơ vữa động mạch,
các bệnh tim mạch khác nhau, vì chúng loại bỏ
lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể. Hiệu quả chữa bệnh
nó biểu hiện bằng việc tiêu thụ daikon kéo dài.
Daikon giúp tăng cảm giác thèm ăn, loại bỏ độc tố, giúp tóc chắc khỏe,
tăng tốc độ chữa lành vết thương có mủ, giúp loại bỏ
tàn nhang. Bên ngoài, củ cải có thể được thực hiện dưới dạng nén,
kem dưỡng da, xoa.
Đặc tính nguy hiểm của củ cải Nhật Bản (daikon)
Không nên lạm dụng các loại rau này, nhất là đối với những người
đã vượt qua cột mốc năm mươi năm.
Daikon được chống chỉ định trong các bệnh như loét, tăng tiết.
viêm dạ dày, thận và tổn thương gan, bệnh gút.
Ăn một lượng lớn loại củ này sẽ gây ra chứng đầy hơi.
Nếu bạn bị rối loạn chuyển hóa, tốt hơn hết là trước khi sử dụng.
daikon tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nếu bạn muốn học cách làm salad cà rốt và daikon ngon và tốt cho sức khỏe, bạn nhất định nên xem video này.
