Không có loại hạt nào khác được mọi người ưa chuộng như vậy.
và tình yêu, như quả óc chó, được chứng minh bởi nhiều người
và các biến thể văn học của tên ông: voloshsky, bolotsky, extranjero,
christ, đá, acorn hoàng gia.
Quả óc chó thường được coi là một loại quả vừa có khả năng
kích hoạt các chức năng tâm thần cao hơn, hoặc như một
chất tương tự của Viagra. Nhưng sản phẩm này cũng có nhiều đặc tính dược lý hữu ích.
và dược tính.
Nhà lai tạo nổi tiếng Ivan Michurin tin rằng quả óc chó sẽ trở thành
“Bánh của tương lai.” Và trong một nghiên cứu của Tiến sĩ Wilson, ông ấy đại diện cho
Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, người ta khẳng định rằng quả óc chó
vượt trội hơn tất cả các loại hạt khác về chất lượng và hàm lượng
có chất chống oxy hóa,
và tất cả những điều này được trình bày trong một bố cục gần như hoàn hảo với một loạt
các thành phần hữu ích khác. Nhưng một số người không bao gồm quả óc chó trong hoán vị.
ăn kiêng, vì họ sợ hàm lượng calo cao và gây dị ứng
phản ứng và những phản ứng khác, bởi vì họ không biết tất cả những lợi ích của việc này
sản phẩm.
Đặc tính hữu ích của quả óc chó
Thành phần và calo.
Quả óc chó thô chứa (trong 100 g):
calo 654 Kcal
Vitamin
B4 39,2 Potasio, Vitamin K 441
B3 1,125 Phốt pho,
P 346 Vitamin C, 1,3 Magie, Mg 158 Vitamin E 0.7 Canxi, Ca 98 Vitamin B5 0,57 Mangan,
Mn 3,414
Thành phần hoàn chỉnh
Hàm lượng cao của vitamin C đặc biệt đáng chú ý so với
các sản phẩm có nguồn gốc thực vật khác có chứa vitamin,
được mọi người coi là người dẫn đầu trong chỉ số này: chưa trưởng thành
quả óc chó (xanh) nhiều hơn khoảng 40-50 lần vitamin C,
hơn chanh
và gấp 8-10 lần so với màu đen
quả lý gai.
Về hàm lượng kẽm, quả óc chó được bao gồm trong 10 sản phẩm thực vật hàng đầu.
nguồn gốc, đặc trưng bởi hàm lượng khoáng chất này cao.
Trong số các loại hạt, nó đứng thứ hai sau hạt thông về chỉ số này.
Ngoài các vitamin và khoáng chất được liệt kê trong bảng, ngũ cốc
quả óc chó chứa dầu béo, các thành phần chính trong đó
bao gồm các glyxerit của các axit khác nhau (stearic, palmitic,
linolenic, oleic), các axit amin như vậy
chẳng hạn như asparagine, valine, histidine, glutamine, serine, cystine, phenylalanine,
cũng như tinh dầu, tanin và các chất protein.
Lá cũng chứa tinh dầu và tannin (ví dụ,
axit caffeic và ellagic). Ngoài ra, nó còn chứa flavonoid,
naphthoquinones, vitamin (C và nhóm B), carotenoid. Đa dạng như vậy
cho phép sử dụng các bộ phận khác nhau của đai ốc
cây trong y học phổ biến và chính thức.
Đặc tính dược liệu
Các đặc tính hữu ích của quả óc chó do hóa học của nó.
thành phần, hiện đang được nghiên cứu trong bối cảnh cuộc chiến chống lại bệnh ung thư
bệnh, bệnh Alzheimer, stress oxy hóa, đang được nghiên cứu
khả năng cải thiện nhờ nó giúp hoạt động của mạch máu và tim, bình thường hóa
chức năng sinh sản. Kiểm tra quả óc chó và nó
sử dụng trong các chương trình dinh dưỡng khác nhau, để phòng ngừa
bệnh tiểu đường loại 2.
Các nhà nghiên cứu trên khắp thế giới tin rằng một số
Nhân quả óc chó có khả năng trưng bày trong những điều kiện nhất định.
hoạt động chống khối u và trở thành thành phần quan trọng trong
việc tạo ra các loại thuốc chống ung thư mới. Ví dụ, họ nói về điều này
nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học Trung Quốc..
Các chuyên gia Tây Ban Nha đưa ra kết luận tương tự, mà họ tin rằng
rằng óc chó trong giai đoạn đầu giúp kìm hãm sự phát triển của ung thư, tim mạch
và các bệnh thoái hóa thần kinh.… Trong số các thành phần hữu ích khác nhau
Các nhà khoa học đã phân lập polyphenol ellagitannin và phát hiện ra rằng, sau cùng,
biến đổi hóa học gây ra bởi sự tương tác với hệ vi sinh
ruột, ellagitannin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm
va chạm. Dự báo lạc quan cho việc sử dụng các thành phần quả óc chó.
trong cuộc chiến chống lại ung thư vú, tuyến tiền liệt và ung thư trực tràng đã
cũng là nghiên cứu độc lập của các nhà khoa học Mexico và Iran.
Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung quả óc chó mỗi ngày.
ăn kiêng và để duy trì sức khỏe tim mạch. Những lý do cho sự phát triển của các bệnh tim mạch
có nhiều bệnh, nhưng dinh dưỡng hợp lý là một trong những cách quan trọng nhất
giảm thiểu rủi ro. Quả óc chó trong chế độ ăn uống làm giảm mức độ xấu
cholesterol (khoảng 9-16%), giảm huyết áp (2-3 mm
cột thủy ngân), cải thiện chức năng của nội mô..
Giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch có liên quan
với nhiều axit alpha-linolenic trong quả óc chó.
Một nghiên cứu cho thấy rằng mức độ axit này càng cao,
nhiều cơ hội hơn để tránh bệnh tật..
Một cách gián tiếp, ăn quả óc chó giúp ngăn ngừa
phát triển bệnh tiểu đường
2 loại liên quan đến béo phì.
Điều này là do thực tế là thực đơn hạt giúp kiểm soát
cảm giác thèm ăn và do đó, cân nặng của bệnh nhân..
Khả năng của quả óc chó không bão hòa đa.
Axit béo, polyphenol và vitamin E loại bỏ chất oxy hóa.
căng thẳng và do đó ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh thoái hóa thần kinh
các bệnh và rối loạn tâm thần liên quan đến tuổi tác. Thí nghiệm
Động vật trong phòng thí nghiệm và trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa,
và axit béo không bão hòa đa, không chỉ cản trở sự phát triển
oxy-stress và viêm trong tế bào não, nhưng cũng cải thiện liên dây thần kinh
kết nối, thúc đẩy hình thành thần kinh.… Nồng độ cao
Tanin được tìm thấy có tác dụng chống oxy hóa mạnh.
không chỉ ở nhân, mà còn ở màng óc chó..
Nhờ ăn quả óc chó thường xuyên mà cải thiện
chức năng sinh sản và chất lượng của tinh trùng ở nam giới. Do sự mất cân bằng
Nhanh, Nhiều chất béo ‘Chế độ ăn điển hình của phương Tây’
khả năng sinh sản carbohydrate giảm, nhưng các nghiên cứu trên động vật
cho thấy rằng quả óc chó có thể sửa chữa một phần
hậu quả của một chế độ ăn uống không lành mạnh như vậy..
Trong y học
Trong y học chính thức, quả óc chó đã được sử dụng từ thời Avicenna,
người đã chữa khỏi bệnh lao bằng ngũ cốc nghiền với mật ong,
nước ép từ lá – “chảy tai”, và dầu – mắt
lỗ hổng,
hoại thư
và viêm quầng. Hippocrates đã sử dụng nước sắc của vỏ xanh.
để cầm máu, cũng như loại bỏ ký sinh trùng
trong cơ thể người của giun đũa – giun đũa, sau đó
chuyển sang bơ hạt trộn với rượu. Đã có hôm nay (trước đây
khám phá ra các phương tiện hiệu quả hơn) để điều trị bệnh lao đã được sử dụng
một loại thuốc dựa trên các loại hạt và để điều trị bệnh lupus
– một loại thuốc làm từ lá cây óc chó.
Bây giờ để sản xuất các tác nhân dược lý và phytocomplex.
Ông cũng sử dụng các bộ phận khác nhau của các loại hạt được thu thập trong
các mức độ trưởng thành khác nhau. Vì vậy, những quả óc chó chưa trưởng thành được thu hoạch
nguyên liệu để tạo ra các sản phẩm vitamin cô đặc và tăng cường,
và vỏ xanh trở thành nguyên liệu để sản xuất juglone.
Juglone là một hợp chất độc dạng tinh thể màu vàng đỏ
màu óc chó bị cô lập vào năm 1851. Quay lại đầu
Vào thế kỷ XNUMX, các bác sĩ ở Hoa Kỳ đã kê đơn juglone để điều trị các bệnh về da.
Ngày nay, juglone cũng là một phần của thuốc mỡ kê đơn và dung dịch.
để thoát khỏi bệnh lao da, bệnh biểu bì, tụ cầu
và nhiễm trùng liên cầu, bệnh chàm,
tước đoạt.
Trong một số trường hợp, nha sĩ sẽ kê đơn các loại thuốc có chứa juglone.
trong bệnh viêm nha chu.
Ngày nay, có một loại thuốc cùng tên, «Yuglon», được đăng ký
Như một chất bổ sung chế độ ăn uống. Nó được làm bằng pericarp.
và chiết xuất từ lá và được khuyến cáo không chỉ để điều trị bệnh
da, mà còn để cải thiện đường tiêu hóa, loại bỏ ký sinh trùng,
tác dụng điều trị các rối loạn phụ khoa.
Được tuyên bố là một chất diệt khuẩn, chống oxy hóa và chống ung thư mạnh mẽ.
môi trường có đặc tính thích nghi.
Ngoài Juglon, một số công ty quy mô công nghiệp
sản xuất các loại thuốc gốc da đen khác (Mỹ)
Quả óc chó:
- Xi-rô quả óc chó đen với nước ép nho. Chứa 50% nước trái cây
và sucrose. Các nhà sản xuất khuyên dùng nó như một loại thuốc cầm máu.
và một tác nhân chữa bệnh giúp cải thiện các chức năng của đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn,
bình thường hóa áp suất. - Dầu óc chó đen (chiết xuất). Được tuyên bố là một loại thuốc trên
hành động rộng rãi, không chỉ được sử dụng để bình thường hóa công việc
Đường tiêu hóa, giảm áp suất và loại bỏ phản ứng dị ứng, nhưng
cũng như một phương thuốc trong cuộc chiến chống lại bệnh thiếu máu
và bệnh tiểu đường. I-ốt trong thành phần giúp duy trì chức năng tuyến giáp.
các tuyến. Nó được sử dụng như một loại dầu xoa bóp và trong thẩm mỹ.
các thủ tục. - Cồn cồn. Danh sách các bệnh mà nhà sản xuất
cồn thuốc này được khuyến nghị, bao gồm bệnh đa xơ cứng,
viêm khớp
viêm bể thận,
bệnh tuyến giáp
các tuyến. - “Ugor-2”. Nước ép từ nhân của lá óc chó
bằng cách ép lạnh, ngoài juglone, nó còn chứa vitamin, hữu cơ
axit và tanin. Được nhà sản xuất khuyến nghị là
Chất kháng nấm và diệt khuẩn để chống lại ký sinh trùng.
Các chế phẩm dựa trên hạt và thực phẩm chức năng có phổ tương tự
hành động được phổ biến rộng rãi bởi hầu hết tất cả
các công ty nước ngoài chuyên sản xuất các sản phẩm
từ các thành phần tự nhiên. Quả óc chó và
người tạo ra các biện pháp vi lượng đồng căn.
Trong y học dân gian
Thực hành sử dụng các bộ phận khác nhau của quả óc chó trong
y học cổ truyền lan truyền từ Viễn Đông sang Anh
đảo
- Ở các nước Đông Nam Á, lá óc chó được dùng để làm
thuốc làm se. - Ở Trung Quốc, gan và thận được điều trị bằng quả óc chó.
- Trong thực hành chữa bệnh của Nanai, nhiều loại quả óc chó địa phương được sử dụng
như một loại thuốc chữa lành vết thương và giảm đau. - Ở Tajikistan, nhân quả óc chó nghiền nát được trộn với nho
với các bệnh về dạ dày.
- Ở Georgia, nước quả óc chó xanh được thêm vào mật ong, được rửa sạch
cổ họng bị đau thắt ngực. - Ở người Caucasus, nên ăn 2-3 quả óc chó mỗi ngày để cải thiện.
đồng hồ. - Ở Bulgaria, những người chữa bệnh bao gồm các thành phần hạt trong các bài thuốc.
chống lại sự viêm nhiễm của các hạch bạch huyết và nướu răng. - Ở Anh, đậu chín được sử dụng như một thành phần trong các chế phẩm.
trong cuộc chiến chống lại chứng xơ vữa động mạch
và bệnh tiểu đường.
Trong y học dân gian Slavic, quả óc chó và nước dùng.
và việc truyền lá, vỏ và vách ngăn chữa lành vết thương,
cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất, làm sạch cơ thể thải độc tố,
kim loại nặng, hạt nhân phóng xạ, sinh vật ký sinh, làm giảm
khỏi mệt mỏi về tâm lý và thể chất.
Đặc tính làm se của lá óc chó làm cho chúng phù hợp với
Bệnh tiêu chảy. Chúng cũng là một phần của phí ốm đau theo quy định.
gan và túi mật. Truyền Septum được điều trị giãn tĩnh mạch.
giãn tĩnh mạch chân và đau khớp. Với bệnh gút
thấp khớp
và các bệnh ngoài da (chàm, áp-xe, phát ban) rửa sạch dịch truyền
và thuốc mỡ dựa trên hạt được áp dụng bên ngoài. Quả óc chó
công thức làm giảm viêm khoang miệng, chống lại bệnh còi
và các bệnh về mắt. Quả óc chó xanh (chưa trưởng thành) được sử dụng
như một phương thuốc đa sinh tố cho sự thiếu hụt vitamin,
và nó cũng được sử dụng như một diaphoretic.
Trong nửa sau của thế kỷ XX, trong số những người hâm mộ giao dịch với dân gian
Nó có nghĩa là loại thuốc này trở nên phổ biến, sau này được đặt tên là
“Todikamp” (thay mặt người tạo ra nó Mikhail Petrovich Todik).
Có một số cách để tạo công cụ này, nhưng
một trong những cách đơn giản nhất là sau đây.
Một lọ ba lít chứa đầy quả óc chó xanh với số lượng
80-100 miếng và đổ đầy dầu hỏa tinh chế, bạn không cần
thêm khoảng 7-10 cm. Sau đó, lon được cuộn lại và hạ xuống
trong tầng hầm hoặc chôn sâu 60-70 cm. Lên, để giữ nắp,
Trọng lượng 10-12kg hoặc trọng lượng khác được cài đặt. Như là
dạng sản phẩm được ủ trong 3 tháng.
Tác giả lập luận rằng mặc dù độc tính của dầu hỏa, sự kết hợp của nó
với quả óc chó, nó không còn là một chất độc và trở thành một loại thuốc. Qua
thuốc, bệnh nhân của M. Todik đã tìm cách chữa đau thần kinh tọa, viêm tuyến tiền liệt,
viêm khớp
xơ cứng, viêm tắc tĩnh mạch, viêm bể thận, tăng huyết áp, tâm thần phân liệt, xơ gan,
thiếu máu cục bộ
và thậm chí cả ung thư học. Trong lịch sử gần đây, một số người theo M. Todik
đã thay thế dầu hỏa bằng dung dịch cồn, trong khi những người khác bắt đầu đưa
thay vì các giống óc chó châu Âu, đen Mỹ.
Nhưng mặc dù ý tưởng cơ bản gần đây đã trải qua một số thay đổi,
nó vẫn còn khá phổ biến ngày nay.
Decoctions
Đối với các loại thuốc sắc trong y học cổ truyền, hạt nhàu thường được sử dụng nhiều nhất.
quả óc chó và lá, vỏ xanh, vách ngăn và vỏ.
Các chất hữu ích trong vỏ được lưu trữ trong nhiều năm mà không bị phá hủy,
ngay cả trong ánh sáng. Tuy nhiên, sau khi nước nóng giải phóng chúng,
Nên sử dụng nước dùng trong vòng 2-3 ngày sau khi chuẩn bị.
Các thành phần bổ sung thường được thêm vào các loại thuốc sắc như vậy,
xác định mục đích y tế của nó.
- Vỏ nghiền của 10 quả óc chó kết hợp với 100
gam lá khô của quả óc chó được đổ vào
đến khi nước sôi lăn tăn và đậy nắp lỏng.
đậy nắp trong vòng 30 – 40 phút. Nước dùng nguội tự nhiên xung quanh
3-4 giờ, sau đó nó được sử dụng để điều trị các tình trạng da.
ngày 10 lần trước bữa ăn trong XNUMX ngày. - Vỏ quả óc chó nghiền nát rửa sạch bằng nước lạnh
(2 nắm), vỏ đậu khô
(1 nắm) và lá dâu tằm trắng khô
(1 số ít) dưới dạng thuốc sắc, một số thầy thuốc truyền thống khuyên dùng
sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường. Đun sôi nước trước
(3,5 l) vỏ được đổ trong nửa giờ, sau đó thêm vào đó
đậu, và sau năm phút, lá lụa. Toàn bộ hỗn hợp
giữ lửa trong 10 phút nữa, sau đó nó nguội đi một cách tự nhiên
phương pháp, được lọc và đặt trong tủ lạnh trong ly
thùng đựng hàng. Đối với mục đích điều trị, nước dùng được tiêu thụ hàng ngày.
một ly trước khi đi ngủ. - Lá óc chó khô, tùy thuộc vào nồng độ của nguyên liệu,
dùng cho người kinh nguyệt không đều. Đây là lý do tại sao họ lấy
một muỗng canh rưỡi lá óc chó cắt nhỏ, ngâm trong 3 giờ
0,5 lít nước sôi. Đối với viêm khoang miệng 2 muỗng canh.
Nguyên liệu được đổ vào 200 ml nước và đun sôi, sau đó họ nhấn mạnh.
trong một giờ nữa.
Tương tự, các decoctions được chuẩn bị từ các phân vùng bị xóa khỏi chúng.
vỏ quả óc chó. Ví dụ, với sự giúp đỡ của họ, họ khôi phục lại công việc.
tuyến giáp, có vấn đề do thiếu iốt
trong cơ thể. Để làm điều này, các phân vùng được mô phỏng từ thứ tự
10 phút. Nguyên liệu mỗi phần ăn được lấy theo tỷ lệ: 1 ly
nước (200 ml) trong một phần tư kính có vách ngăn.
Truyền dịch
Trong y học dân gian, cồn thuốc được sử dụng trên quả óc chó xanh.
cho các mục đích khác nhau: từ cuộc chiến chống lại bệnh lao và bệnh đái tháo đường,
để bảo vệ tuyến giáp, mạch máu và các cơ quan tiêu hóa. Thương xuyên hơn
Tổng cộng, sản phẩm được truyền ở nơi tối từ 1 đến 2 tuần.
Nhưng có những công thức nấu ăn trong đó cần truyền dịch trong quá trình nấu nướng.
ở trong ánh sáng.
- Để sản xuất quỹ cho ba tá nút của tuyến giáp.
quả óc chó xanh được cắt và đổ đầy 1 lít rượu
(70%). Để hỗn hợp dưới ánh nắng trực tiếp trong 2 tuần.
Sau khi lọc, đường được thêm vào hỗn hợp để nó được truyền.
Tháng khác. - Với bệnh viêm dạ dày
sử dụng cồn óc chó, bao gồm 0,5 kg băm nhỏ
quả xanh, một lít rượu, 0,5 lít nước và 100 g đường.
Thành phần của các thành phần này được truyền trong 3 tháng.
Nó được tiêu thụ trong một muỗng canh hai lần một ngày cho
một tháng rưỡi. Giữa các khóa học, bạn cần thực hiện khóa học 2 tuần
nghỉ. (Trong công thức ăn liền, có 2 tá rau xanh
quả óc chó được đổ vào 0,5 lít rượu vodka và bảo quản trong 24 ngày). - Đối với các vấn đề về đường tiết niệu và rối loạn tiêu hóa.
y học cổ truyền khuyến cáo nên truyền mật ong và quả óc chó. Ngũ cốc
băm nhỏ (ví dụ: sử dụng máy xay thịt) và trộn với
cùng một phần mật ong
(để trộn, sử dụng men hoặc thủy tinh
chén đĩa). Các lọ mà hỗn hợp được đổ vào trong quá trình khử trùng.
Tôi không cần. Dịch truyền được đóng bằng nắp và gửi vào bóng tối.
nơi mát mẻ trong một tháng.
Rượu ngâm cũng được làm bằng vỏ quả óc chó. Cho dù
do độ cứng của nó, vỏ giải phóng coumarin tương đối dễ dàng,
mà với đó, một phương pháp điều trị kháng khuẩn có thể được thực hiện,
cũng như các chất hữu ích khác. Ngoài ra, không giống như decoctions,
Các chất hữu ích được lưu trữ trong dịch truyền lâu hơn, và các chất chữa bệnh.
chúng trở nên dễ dàng hơn.
Trong đông y
Trong y học cổ truyền Tây Tạng, các chức năng quan trọng của cơ thể
(sức khỏe và bệnh tật) được điều hành bởi ba năng lượng: gió, mật và
Phù sa. Một năng lượng có thể chiếm ưu thế trong một người, nhưng chúng có thể được kết hợp với nhau
và hai (rất hiếm, ba) năng lượng. Tùy thuộc vào sự kết hợp này
(cấu tạo) của một người và xác định chế độ ăn uống của họ, có tính đến
và tiêu chí thực phẩm: 6 hương vị, 5 yếu tố, 17 đặc tính.
Các thuộc tính này bao gồm, ví dụ, tham số “hot-cold”.
Do đó, thức ăn “nóng” làm tăng “nhiệt” quan trọng và làm suy yếu “lạnh”.
Theo thông số này, quả óc chó được coi là một loại thực phẩm có tính nóng,
Tăng năng lượng của “Mật”, làm suy yếu “Gió” và “Chất nhờn”. Và trong cái lạnh
nhà ga, những người có ưu thế là “gió” và “phù sa” trong hiến pháp,
cũng như người cao tuổi, những người có lối sống ít vận động, nên sử dụng
Quả óc chó. Ngoài ra, theo nhịp sinh học hàng ngày, nên
16 đến 20 giờ và trong hầu hết các trường hợp, tốt nhất là riêng biệt
của các sản phẩm khác. Nhưng quy tắc này không áp dụng cho những người có hiến pháp.
“Tốc độ, vận tốc”.
Một cách sắp xếp chế độ ăn uống phức tạp như vậy, một người châu Âu có thể nghĩ
phức tạp không cần thiết. Nhưng hãy nhớ rằng y học Tây Tạng không
tỷ lệ người có thẩm quyền về dinh dưỡng trong các vấn đề sức khỏe là 30% (đối với
30% chịu trách nhiệm về trạng thái tinh thần và 40% đối với cột sống), do đó
trong khoa học này, mọi thứ đều quan trọng.
Trong nghiên cứu khoa học
Ngay cả khi nói đến lợi ích của các nguyên tố hóa học tạo nên quả óc chó
các nhà khoa học đã biết rất nhiều, họ vẫn cần một thử nghiệm
xác nhận rằng những chất có lợi khi tiêu thụ
quả óc chó được cơ thể hấp thụ và thực sự có tác dụng tích cực
ảnh hưởng sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu từ Hoa Kỳ đã kiểm tra tính khả dụng sinh học của chất chống oxy hóa,
chứa trong quả óc chó, trong nhóm thí nghiệm. Quả óc chó
đã được chọn là một trong những nguồn giàu ellagitannin nhất và
tocopherol trong thế giới thực vật. Kết quả là, số lượng lớn nhất trong số
các nhà khoa học y-tocopherol (nhưng không phải a-tocopherol) và catechin đã đến
kết luận rằng quả óc chó làm mềm quá trình oxy hóa
căng thẳng, nhưng còn quá sớm để gọi nó là thuốc chữa bách bệnh chống oxy hóa..
Các nhà khoa học từ Đại học California (Los Angeles, Hoa Kỳ) Trong
Việc thực hành đã kiểm tra niềm tin rộng rãi rằng
Ăn quả óc chó giúp cải thiện chất lượng tinh trùng. Trải nghiệm
tiến hành trên 117 tình nguyện viên khỏe mạnh từ 21 đến 35 tuổi
nhiều năm. Trong 3 tháng, những người đàn ông tiêu thụ 75 gram mỗi ngày.
quả óc chó, mà không thay đổi bất cứ điều gì trong phần còn lại của chế độ ăn uống,
đại diện cho cái gọi là. “Chế độ ăn uống điển hình của phương Tây.” So sánh kết quả
với các chỉ số của nhóm đối chứng, mà đại diện là quả óc chó
Họ đã không đa dạng hóa thực đơn của mình với các loại hạt. Những người đàn ông trong nhóm đầu tiên đã tiến bộ
cả khả năng tồn tại và khả năng di chuyển của tinh trùng..
Tiêu hóa tốt hơn đã được chứng minh với việc tiêu thụ quả óc chó.
một thử nghiệm với 194 người lớn khỏe mạnh đã ăn
43 gram sản phẩm này mỗi ngày trong 8 tuần. TRÊN
so với thời kỳ mà những người này không sử dụng các loại hạt,
đã tăng số lượng vi khuẩn có lợi
..
Tác dụng chữa bệnh của quả óc chó trong việc ngăn ngừa ung thư vú.
và thẳng thắn, các nhà khoa học đã cố gắng xác nhận trong số liệu thống kê
một nghiên cứu liên quan đến 104 phụ nữ khỏe mạnh và 97 bệnh nhân với
ung thư vú. Các nhà khoa học đã kết luận rằng những phụ nữ
thường xuyên tiêu thụ ít nhất một ít quả óc chó, giảm 2-3 lần
nguy cơ phát triển ung thư. Đồng thời, tăng số lượng bữa ăn
quả óc chó không đáng kể so với tổng số
bỏ rơi họ.… Những thống kê này là thực nghiệm
ống nghiệm “đã được xác nhận bởi một nhóm các nhà khoa học khác, những người đã thử nghiệm” sự bổ dưỡng “
một loại thuốc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư được lấy từ
vú và thẳng..
Tiềm năng của quả óc chó trong cuộc chiến chống lại bệnh tật
Thí nghiệm trong phòng thí nghiệm bệnh Alzheimer kéo dài 10 tháng
loài gặm nhấm, những người đã thêm 6-9% các loại hạt vào thức ăn của chúng (điều này tương ứng với
khoảng 28-45 gam cùng một sản phẩm mỗi ngày cho một người).
Ở chuột, theo kết quả của các nhiệm vụ thử nghiệm, trí nhớ được cải thiện, giảm
lo lắng, phản ứng tốt hơn với việc học, so với
bởi các loài gặm nhấm không nhận được đai ốc. Các nhà nghiên cứu đã đến
kết luận rằng một chế độ ăn uống bổ sung quả óc chó có thể giúp giảm
nguy cơ phát triển, trì hoãn hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh
Alzheimer ..
Để giảm cân
Quả óc chó là một sản phẩm giàu calo. 100 gram chứa
khoảng 650 kcal. Chưa hết, với sự trợ giúp của họ, bạn có thể kiểm soát
cân nặng và giữ dáng.
- Đầu tiên, theo một nhóm nghiên cứu chung
Trung tâm USDA y Beltsville
nghiên cứu dinh dưỡng, một người chuyển hóa ít hơn 21% calo
và do đó, tăng cân chậm hơn bạn có thể mong đợi.
của một sản phẩm có hàm lượng calo cao như vậy.. - Thứ hai, khi ăn các loại hạt, cảm giác đói giảm đi và
với cảm giác no nhanh hơn, người đó ăn quá mức ít hơn. Trong một doanh
Thí nghiệm nghiên cứu của Israel, Boston và Massachusetts
nhóm 10 người béo phì uống một khẩu phần hàng ngày trong 8 ngày
một cái lắc chứa 48 gram quả óc chó xay. Kết quả là
đã giảm đói so với
với những người uống giả dược có cùng lượng chất dinh dưỡng và calo
..
Các trung tâm khác với số lượng lớn các trung tâm cũng thực hiện các thí nghiệm tương tự.
số lượng người tham gia. Ví dụ, các nhà khoa học San Diego đã mời gần như
ba trăm phụ nữ ở các độ tuổi khác nhau (25 đến 72 tuổi) đã giảm cân,
giảm lượng calo tiêu thụ. Thực đơn của nhóm phụ nữ đầu tiên
Nó được xây dựng để bao gồm 40 gram quả óc chó mỗi ngày. Kết quả là
trung bình đại diện của nhóm đầu tiên khi kết thúc thí nghiệm
giảm 10% trọng lượng, và các đại diện của nhóm thứ hai – chỉ 5%.
Lý do mà các nhà khoa học nhận thấy là nhờ quả óc chó, phụ nữ trong
của nhóm đầu tiên, họ no nhanh hơn và không muốn ăn thêm.
Trong bếp
Là một sản phẩm, quả óc chó là phổ quát: nó có thể được sử dụng và
trong các món nướng và trong các món thịt hoặc cá, salad và nước sốt.
Do đó, các công thức nấu ăn với sự bao gồm của chúng rất nhiều và đa dạng.
Nó được coi là một trong những kỷ lục về việc sử dụng quả óc chó trong nấu ăn.
Ẩm thực của người da trắng. Ở đó, thành phần quả óc chó thậm chí có thể có trong
súp được làm đặc bằng ngũ cốc. Đặc biệt,
đây là cách, ví dụ, súp gà georgian được chế biến
và các loại hạt.
Chiên đậu làm lộ hương vị và thêm vị đắng của nicotine.
Tuy nhiên, ngoài chiên, bạn có thể tìm thấy dưa chua
và kẹo. Vì vậy, trong xi-rô đường, quả óc chó có thể
gặp gỡ, ví dụ, trong linh hồn
«Vin de Noi» và «Nocino».
Quả óc chó thường được kết hợp trong các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ, Georgia và Nga.
với cà tím.
Ở Georgia, các hạt aubergine nhỏ được chia theo chiều dọc làm đôi
một nửa, chiên và nêm gia vị với hỗn hợp quả óc chó xay
quả óc chó với việc bổ sung tỏi,
hành tây, rau mùi, ngải giấm, ớt bột, cần tây.
Đôi khi món ăn được rắc thêm hạt lựu.
Tương tự như vậy, hầu hết cà tím đã cắt được nhồi với quả óc chó.
ở Lebanon.
Ở Mexico, có một món ăn dân tộc đặc biệt mang màu sắc của các bang.
cờ: «Chiles en nogada». Đây là ớt xanh nhồi
màu với nước sốt trắng của quả óc chó xay, trang trí
hạt lựu đỏ. Nhân vật trong một trong những cuốn tiểu thuyết Mexico
Tác giả Laura Esquivel đã chết sau khi ăn món này, được phục vụ trong khí hậu
khoảnh khắc của đám cưới, bởi vì anh ấy, không cần chờ đợi trong 20 phút được phân bổ,
Anh ngay lập tức đi đến giường ngủ và không để Chiles en nogada đi xuống
trong dạ dày.
Thẩm mỹ
Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, quả óc chó (chính xác hơn là dung dịch tro từ vỏ)
phụ nữ dùng để tẩy lông trên cơ thể. Phụ nữ hiện đại
các thành phần khác nhau của quả óc chó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ
các thủ tục. Ví dụ, vỏ quả óc chó được bao gồm trong tẩy tế bào chết.
Đối mặt. Tuy nhiên, hạt bơ được sử dụng rộng rãi nhất
dịch chiết.
Dầu
quả óc chó được sử dụng như một chất làm mềm, dưỡng ẩm,
chất chống viêm và chống lão hóa ngăn ngừa
sự hình thành của các nếp nhăn. Tác dụng của nó giúp tăng cường các vi mạch,
giúp loại bỏ sự hình thành của một mạng lưới mao dẫn màu đỏ. Vào mùa hè
dầu được thoa lên da để làm đều màu da rám nắng. Tắm móng tay,
bao gồm các loại dầu hạt và chanh, “lấy” để tăng cường
đinh mạ. Và thêm một vài giọt dầu vào dầu gội đầu
giúp tóc chắc khỏe. Do sự sáng bóng của nó, nó cải thiện cấu trúc.
và màu hạt dẻ, và một «quả óc chó» đặc biệt
bụi bặm.
Chiết xuất CO2 siêu tới hạn được sản xuất ở quy mô công nghiệp,
làm từ lá cây óc chó. Đó là một loại dầu
một khối màu nâu vàng với mùi đặc trưng.
Chiết xuất được bao gồm trong thành phần của các chế phẩm diệt khuẩn và diệt nấm,
dầu gội, sữa tắm và kem dưỡng da và tóc. nó là
tỷ trọng trong chế phẩm hoàn thiện là nhỏ (0,01 đến 0,1%), nhưng vai trò rất quan trọng.
Có một cách không chuẩn hơn để mặc màu rám nắng.
Các chất có trong quả óc chó để bảo vệ da. Ở viễn đông
có một thông lệ khi thu hoạch cỏ khô
chà xát lòng bàn tay của bạn với lá óc chó để ngăn ngừa sự hình thành
vết chai. Mặc dù da tay chuyển sang màu nâu và thô ráp,
vết chai không còn đáng sợ nữa.
Đặc tính nguy hiểm của quả óc chó và chống chỉ định.
Quả óc chó là một trong những chất gây dị ứng mạnh nhất
tự nó gây nguy hiểm cho những người bị dị ứng nặng.
phản ứng với sản phẩm này. Có những trường hợp phân phối đã biết.
sưng tấy khi tiếp xúc gần với một người đã ăn trước đó một thời gian ngắn
một số nucleoli. Nếu dị ứng của trẻ biểu hiện chính xác
trong loại hạt này (và không phải một số loại hạt khác), thì khả năng cao là
thực tế là trong quá trình tăng trưởng, hệ thống miễn dịch sẽ bắt đầu nhận thức
sản phẩm bình thường và sau 12 năm các biểu hiện dị ứng sẽ biến mất
bởi không.
Một mối đe dọa khác, nhưng là một mối đe dọa nhỏ, có thể nảy sinh với sự không khoan dung.
protein quả óc chó. Trong trường hợp này, sự vắng mặt của các enzym trong cơ thể,
có thể tiêu hóa protein, dẫn đến các mức độ khó chịu khác nhau
trong đường tiêu hóa với biểu hiện cực đoan dưới dạng tiêu chảy
và nôn mửa.
Nó nên được sử dụng một cách thận trọng và sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Quả óc chó:
Một mối đe dọa nghiêm trọng khác được đặt ra bởi việc sử dụng các sản phẩm cũ đã cũ.
các loại hạt, cũng như trái cây bị mốc. Với thời gian lưu trữ lâu dài
không có vỏ tự nhiên, chất béo bị oxy hóa khi tiếp xúc
với oxy (ôi thiu). Sản phẩm phụ của quá trình oxy hóa cực kỳ
nguy hiểm do tác dụng gây đột biến và gây ung thư của nó. Trước hết
xoay, gan, tụy, tá tràng
ruột. Ngoài ra, gan có thể trở thành mục tiêu và đe dọa tính mạng.
aflatoxin: một hợp chất hữu cơ được tạo ra bởi
các loại nấm. Các loại nấm mốc này cũng phát triển thường xuyên.
trong các loại hạt.
Chúng tôi đã tổng hợp những điểm quan trọng nhất về lợi ích và những nguy hiểm có thể có của quả óc chó.
trong hình minh họa này và chúng tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn chia sẻ
một hình ảnh trên phương tiện truyền thông xã hội, với một liên kết đến trang của chúng tôi:
dữ liệu quan tâm
Đối với quả của cây Juglans regia, tên là quả óc chó hoặc tiếng Hy Lạp
điên rồ, chúng tôi bị mắc kẹt sau khi các nhà sư đi du lịch
Bán đảo Balkan đã giới thiệu anh với những người đồng hương của mình. Người ta tin
rằng chính những người Hy Lạp cổ đại đã bắt đầu trồng loại cây này, cố gắng
nhận được những trái cây lớn giống như những người đã giao dịch với
của người Hy Lạp, người Ba Tư. Có lẽ, từ vùng đất Ba Tư, họ bắt đầu lan rộng
cây óc chó trên toàn thế giới, mặc dù tàn tích của rừng óc chó sống lại từ Đệ tam
thời kỳ cổ thực vật được tìm thấy ở Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Transcaucasia, ở phía nam
Hungary và Bucovina (Ukraine). Ở Trung Á, một di tích như vậy
những lùm cây đã tồn tại cho đến ngày nay.
Mặc dù quả của những cây này được tìm thấy trong quá trình khai quật khảo cổ học
từ dãy Himalaya đến Thụy Sĩ, những quả óc chó lâu đời nhất có niên đại từ thế kỷ thứ 8
thiên niên kỷ trước Công nguyên e, được phát hiện trong các hang động Shanidar (lãnh thổ
Iraq hiện đại). Sau đó ở Lưỡng Hà, cũng là
ở các vùng đất của Iraq hiện đại, các tác phẩm sớm nhất
bằng chứng về việc ăn quả óc chó, cũng ở Babylon,
và ở Ba Tư, nó được gọi là ‘hoàng gia’, vì chỉ những người đại diện
giới quý tộc cao nhất được phép ăn nó. Thường dân bị cấm sử dụng
sản phẩm này cho thực phẩm, vì người ta tin rằng quả óc chó cải thiện rất nhiều
khả năng trí tuệ của một người, và điều này không được phép
khách sạn.
Cái tên cổ xưa, “acorn của các vị thần”, trực tiếp chỉ ra sự linh thiêng.
cây hạt. Trong một trong những câu chuyện thần thoại Hy Lạp, thần Dionysus đã trở thành
trên cây óc chó cho người anh yêu sau khi anh qua đời. Dựa theo
đến một câu chuyện thần thoại Hy Lạp cổ đại khác, sự treo cổ
Trong cành của cô gái, ẩn nấp theo cách này khỏi sự gần gũi
kẻ thù.
Theo truyền thống La Mã, quả óc chó được gắn với nữ thần hôn nhân và tình mẫu tử.
Juno. Từ đó, truyền thống bắt đầu tắm cho cô dâu và chú rể bằng nucleoli.
Ở La Mã cổ đại, có một phong tục đám cưới khác: giao thừa
kết hôn và trưởng thành, chú rể sẽ đi ra ngoài và chia sẻ
cho bạn bè của bạn một quả óc chó dự trữ, như thể được truyền lại như một tài sản thừa kế
tuổi trẻ của mình.
Sự mở rộng của Đế chế La Mã vào các vùng đất của các dân tộc Đức đã dẫn đến
sự xuất hiện của một “bút danh” khác cho quả óc chó. Người Đức gọi là người La Mã
“Valhami” (Walh), đã được chuyển đổi thành một số ngôn ngữ Slav
trong từ “vlohi / volokhi”. Và sau khi họ bắt đầu gọi
đại diện của tất cả các địa phương la-tinh, đang lưu thông hàng hóa
rằng quả óc chó là một sản phẩm phổ biến, mãi mãi bị “mắc kẹt”
tên “Voloshsky”.
Quả óc chó, ngay cả ở vĩ độ của chúng ta, có thể đạt đến kích thước của một con gà
trứng. Ví dụ, như vậy, đã được trồng ở vùng Cherkasy bởi người Ukraine
người làm vườn Leonid Boyko, người đã lai tạo ra một loại giống được gọi là ‘Bomb’ với giá tốt
quả óc chó, mỗi loại 30-40 gram. Có bằng chứng cho thấy nhiều hơn
Trong điều kiện thuận lợi, một số cây có thể cho trái từ 70-80
gam
Nhưng thú vị là không phải những người sáng tạo thường được đưa vào nhật ký,
và những kẻ hủy diệt là những người, trong một thời gian giới hạn,
họ có thể bẻ nhiều loại hạt theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy đến pakistan
Mohammed Rashid giữ kỷ lục bẻ các loại hạt và đầu
(254 miếng / phút) và cọ (284 miếng / phút). Làm việc một mình
cùi chỏ, anh ta sắp bị Prabhakar Reddy P người Ấn Độ (229 cái / phút) đánh.
Và một Mujaba Pakistan khác mà Hassan Mogal sử dụng cho
thành tựu, một vũ khí bất thường cho đất nước này: nunchucks.
Gỗ óc chó được đánh giá cao về đặc tính trang trí và kỹ thuật.
đặc điểm, và bởi sự khan hiếm tương đối, khi nó phát triển
cây chậm lớn, nhưng họ chặt nó một cách miễn cưỡng (hạt đơm hoa kết trái là nguồn
thu nhập không đổi). Ở một số quốc gia, việc thu thập nó hiện đã bị cấm.
Nhưng trong quá trình tồn tại của ngành công nghiệp mua sắm, họ đã sử dụng
không chỉ những thân cây khỏe mạnh, mà còn cả sự phát triển được đánh giá cao bởi những người thợ mộc,
có thể đạt đến kích thước khổng lồ (1,2-2 mét nặng hơn
1,5 nghìn kg).
Ván gỗ óc chó được sử dụng để lót nội thất của những chiếc xe hơi đắt tiền, được làm bằng
gỗ làm đồ nội thất, nhạc cụ, bát đĩa,
sàn gỗ. Vì màu sắc của gỗ phụ thuộc vào khí hậu và thổ nhưỡng.
đặc điểm, có một số loại gỗ đặc biệt có giá trị:
“Ý”, “Da trắng”, “Pháp”, v.v.
Bảng gỗ óc chó là cơ sở cho nhiều bức tranh nổi tiếng
(Ví dụ, trên một tấm bảng đen kiểu này được viết “The Lady with the Ermine” của Leonardo
da Vinci). Nhân tiện, các họa sĩ đã tạo cơ sở cho các bức tranh của họ từ
bơ hạt. Trong Thế chiến thứ nhất, quả óc chó
dùng để chế tạo cánh quạt máy bay. Chủ động
Tôi đã sử dụng nó để tạo ra một đế gỗ vững chắc cho súng săn.
Sự tương đồng rõ ràng bên ngoài của hạt nhân với não người là phần nào
nhiều thập kỷ trước, anh ta khiêu khích nhà văn khoa học viễn tưởng nổi tiếng Kir Bulychev
để tạo ra một trò đùa văn học. Trong một tạp chí khoa học nghiêm túc
«Khoa học và cuộc sống», nhưng với một tiêu đề phù phiếm «Học viện khoa học hài hước»
đã xuất bản một bức thư mà anh ấy đã viết ra, được cho là đến từ một
một người về hưu có tâm, người đã lập luận một cách thuyết phục rằng tất cả
Quả óc chó là một dạng khác của sự sống thông minh ngoài Trái đất.
Không phải tất cả độc giả đều hiểu được trò đùa. Nhiều người trong số họ đã báo cáo trong các bức thư của họ
gửi cho các biên tập viên từ chối ăn các loại hạt để cứu sống
Anh em trong tâm trí.
Quả óc chó tự nó không quá cẩn thận về nó
“Người anh em”, kìm hãm sự phát triển của nhiều loại cây trong xóm. Đối thủ cạnh tranh của bạn
đai ốc được tháo ra với sự trợ giúp của juglone. Chất này vào các thời điểm khác nhau trong năm.
tập trung ở các bộ phận khác nhau của cây (vào mùa xuân – trên lá, vào mùa hè
– ở rễ), gây ngộ độc ngay cả những cây nhỏ nhạy cảm với juglone
nồng độ. Hệ thống rễ của quả óc chó đã chết và bị cắt có thể
thải ra một chất độc hại trong vài năm nữa.
Và mặc dù juglone không được lan truyền rộng rãi trong đất, đặc biệt dễ bị
có thể trồng cây cách độc tố không quá 20-25 mét
quả óc chó. Tuy nhiên, ít nhạy cảm hơn (ví dụ: bông,
ngũ cốc) phát triển tốt trên cây óc chó.
Ít nhất 2 người biết về đặc tính độc hại của các loại hạt.
một ngàn năm trước. Ở miền nam Hoa Kỳ, nó đã khá phổ biến.
thực hành sử dụng vỏ quả xanh thái lát cho cá
bẫy. Vỏ bị ném xuống nước và con cá choáng váng nổi lên
mặt nước, nơi nó trở thành con mồi dễ dàng cho ngư dân.
Lựa chọn và lưu trữ
Đầu bếp nổi tiếng người Ý Giorgio Locatelli khuyên nên mua
quả óc chó chưa bóc vỏ với hương vị và độ tươi tối đa
– từ tháng mười hai đến tháng hai. Nhưng làm thế nào để xác định chất lượng của lõi mà không phá hủy
vỏ, đặc biệt là vì hình dạng, độ dày và độ mềm của lớp vỏ bảo vệ
Có thể có nhiều đặc điểm giống? Các chuyên gia khuyên
loại bỏ trái cây “xấu” theo các chỉ số sau:
- 1 trọng lượng… Quả óc chó rỗng với hạt khô
nó sẽ dễ dàng hơn mong đợi. Trong một lô mà một phần đáng kể của quả óc chó
– «kẻ ngu» khả năng phân biệt một đai ốc đầy đủ với một đai rỗng rất
nhanh chóng và ở lại suốt đời. Nhưng ngay cả khi không có khả năng này, quả óc chó sấy khô
kernel tương đối dễ đoán. - 2 sonar… Trước khi mua, trái cây phải
lắc và lắng nghe âm thanh: nếu hạt kêu lục cục, thì,
rất có thể đã cũ. - 3 Màu sắc và vết bẩn… Màu vỏ
phải đồng đều, không có đốm đen có thể chỉ ra
về hư hỏng bên trong lõi. Nhưng, nói chung, đây không phải là cách đáng tin cậy nhất.
đánh giá chất lượng, vì một dấu vết bên ngoài vỏ có thể
Chúng vẫn còn từ vỏ xanh. Nhưng màu sắc của lõi chỉ rõ
về chất lượng: từ việc mua đậu nhăn vàng sẫm với
trộn lẫn nên bỏ đi. - 4 Olor… ôi hoặc đắng
mùi là một dấu hiệu rất nặng của một quả óc chó xấu. Nhưng thường thì
vỏ (nếu tính toàn vẹn của nó không bị vi phạm) không cho phép mùi đi qua,
và do đó tiêu chí này liên quan nhiều hơn đến việc đánh giá
nucleolos.
Mặc dù chất lượng của quả óc chó có vỏ dễ đánh giá hơn nhiều,
chúng phải được mua một cách cẩn thận. Trước hết, như vậy
ở dạng hạt nhân, chúng mất đi một phần quan trọng trong các đặc tính hữu ích của chúng. Ở vị trí thứ hai,
điều này làm tăng nguy cơ tiếp xúc của lõi không được bảo vệ với các chất độc hại
(người mua thường không biết lõi được lưu trữ ở đâu và trong điều kiện nào).
Nếu vì lý do nào đó, chỉ có thể mua đã sạch
hạt nhân, tốt hơn là nên mua một số “để thử nghiệm” trước.
Trong mọi trường hợp, khi nghi ngờ, tốt hơn là không nên mạo hiểm.
và từ chối mua, vì mụn mốc được hình thành
Các aflatoxin gây chết người không bị tiêu diệt ngay cả khi
xử lý nhiệt, vì vậy bạn cũng không nên chiên các loại hạt như vậy:
điều này sẽ không giúp ngăn ngừa nguy cơ nhiễm độc.
GOST cho phép bảo quản quả óc chó trong vỏ không quá một năm và đã bóc vỏ
hình thức – không quá sáu tháng, và sau đó – tùy thuộc vào các yêu cầu của điều kiện
kho. Quả hạch không ưa không khí hoặc ánh sáng. Chất béo trong các loại hạt
tương đối dễ gỉ, nó trở nên ôi thiu, vì vậy hãy bảo quản
Đậu đã tách vỏ nên đậy kín cho vào lọ thủy tinh để ở nơi tối.
tủ quần áo hoặc tủ lạnh. Quả óc chó có thể được vận chuyển trong vài tháng.
để bảo quản trong tủ đông. Quả óc chó có vỏ có thể được bảo quản
lên đến một năm ở nơi khô ráo, thông gió và tốt nhất là mát mẻ.
Giống và trồng trọt.
Quả óc chó được trồng từ hạt. Đồng thời, tiềm năng mạnh mẽ nhất
có cây con ghép được trồng trong vườn ươm. Mặc dù đến các tầng
cây này là không có yêu cầu, nếu có thể, cây óc chó được trồng trên đá cát
đất tơi xốp, giàu vôi. Vì vậy, sau này cây
nó không che bóng cho các cây khác, chúng thường “đậu” nó ở rìa vườn. Vương miện
Các loại cây này rộng và dễ dàng đạt đường kính từ 20 mét trở lên.
Cây mang trái theo quy luật từ 7-8 năm (đôi khi
4-5 năm) và cho đến khi hết thời gian sử dụng có thể lên đến xấp xỉ 200-300 năm. Tuy nhiên, có
và các mẫu cây nhiều quả cũ hơn. Vì vậy, ở Trung Quốc (quận
Khotan), có một cây gần 1400 năm tuổi, cho đến 6,5-7
hàng ngàn quả óc chó mỗi năm. Đặc biệt là sự đậu quả tích cực được quan sát thấy trong
một cây độc lập (không phải trong đồn điền) đến một thế kỷ rưỡi.
Năng suất trung bình của những cây này khoảng 120-150 kg mỗi năm. Nhưng trong văn học
mô tả những người nắm giữ kỷ lục có khả năng sản xuất lên đến một tấn rưỡi mỗi năm
trái cây
Các loại hạt (không bao gồm đặc điểm thực vật và điều kiện chăm sóc)
khác nhau về năng suất, kích thước quả, độ dày vỏ và trọng lượng
ngũ cốc. Các chuyên gia khuyên bạn nên thu thập vật liệu trồng ghép.
với kiểu đậu quả bên (bên), chọn giống theo sức
tăng trưởng, có tính đến phân vùng nông nghiệp và không lạm dụng
số lượng loài thụ phấn và hỗn hợp các giống trong vườn. Thú vị hơn
cho việc trồng các loại giống được trình bày trong đánh giá của chúng tôi về các loại hạt.
- 1 GIỚI THIỆU… Nó là siêu phương
sự đa dạng là lựa chọn của ukrainian. Quả óc chó được dành cho
canh tác công nghiệp và có khả năng tạo ra đến 25 chồi mỗi chồi.
Quả lớn (lên đến 60 g) và điều này có nghĩa là bạn có thể thu thập
khoảng một kg trái, và từ cây, khoảng 5 túi. - 2 Pierral Lara (LARA)… Một trong
các nhà lãnh đạo của giống Pháp, kết quả là hình cầu rất lớn
quả óc chó với một cơ sở phẳng và một hạt nhẹ. Khi thu hoạch, có tới 75% là
quả có cỡ nòng từ 34-35 mm trở lên. Vỏ, mặc dù mạnh mẽ, mỏng,
cho phép thu được ở đầu ra lên đến 50% tổng khối lượng. Cốt lõi có
dư vị ngọt ngào. - 3 Kazaku… Một tỷ lệ phần trăm thậm chí còn cao hơn
hạt có tổng khối lượng (lên đến 60%) thể hiện mức cao cổ điển
một giống đại diện cho sự lựa chọn của Moldova trong phân loại. Phổ biến
bổ sung khả năng chống lại bệnh tật, nhiệt độ thấp
kết hợp với năng suất cao (khoảng 3,5-4 tấn / ha). Một nửa
Quả có kích thước hình trụ. - 4 Thuyền buồm… Người Mỹ
các nhà lai tạo (từ Đại học California) đã phát triển một sản phẩm năng suất cao
nhưng một giống thất thường với sự thay đổi nhiệt độ. Cây có đặc điểm là
tỷ lệ đậu quả bên tăng dần, điều này
với số vụ tăng vụ đạt 90%. Nhỏ
quả hình bầu dục. - 5 Shebin… Sự đa dạng này, đại diện cho
Sự lựa chọn của Thổ Nhĩ Kỳ, được đặc trưng bởi sự ra quả phong phú và nhiều
khu định cư (trừ khu vực ven biển). Quả tầm cỡ
40 mm được thu thập thành chùm và cho khoảng 50% tổng khối lượng của sản phẩm.
ở lối ra. Chúng có vỏ mỏng và lõi dày đặc màu vàng nhạt.
màu sắc.
Thường xuyên tiêu thụ bất kỳ loại hạt nào, ngay cả với số lượng nhỏ.
cải thiện chức năng của các mạch máu não, tăng
và hoạt động thể chất, bình thường hóa chức năng tim và hoạt động sinh sản,
kết hợp với hương vị dễ nhận biết của nó, giải thích cho
sự phổ biến của sản phẩm này.
