Loại thảo mộc hàng năm thuộc họ Selerov
Cao 30-60 cm, gốc hồi tốt, dạng bông.
Thân thẳng, tròn, có râu, hạt ngắn,
phân nhánh ở đỉnh. Lá hồi bóng, chỉ có lông,
cơ bản – nhỏ nhắn, hình trứng hoặc hình thuôn,
chia thùy, nhọn ở cuối. Hồi ra hoa vào tháng XNUMX-XNUMX.
Hoa hồi nhỏ, được thu hái trong các ô phức tạp. Thai nhi
hồi – hình trứng hoặc hình trái tim màu nâu xám
thơm thơm hai phần hai phần.
(bán quả), chín vào tháng tám.
Anise có nguồn gốc từ Tiểu Á.
Cây hồi đã được sử dụng ở Ai Cập cổ đại, La Mã.
và Hy Lạp. Ania kết thúc ở Trung Âu ở giữa
Thế kỷ XNUMX, nơi nó đã được sử dụng trong bột làm bánh
Mỹ phẩm. Anvi được trồng ở nhiều nước.
Nhưng, như A. Bazarov nhấn mạnh vào năm 1891, chính
đã ly hôn, chủ yếu ở các tỉnh
Voronezh, Kursk, Jarkov, Yekaterinoslav,
Kherson, Psidolskaya y Tavricheskaya.
Đầu tiên, hạt của ô chính chín (phần trên
thân cây), và sau đó là các ô bên nằm ở
đầu cành.
Độ chín của hạt hồi được quyết định bởi độ vừa đủ của chúng
độ cứng và màu xám đất. Hạt giống được thu thập
trong thời tiết khô ráo rõ ràng, vào sáng sớm trước khi sương biến mất
hoặc vào ban đêm. Kéo cắt hạt ô rô.
khi chúng trưởng thành. Những chiếc ô được buộc thành từng bó nhỏ.
và làm khô ở khu vực thông gió tốt. Sấy khô
cây bị đập, hạt thu được được sục khí, và
sau đó chúng được sàng trong một cái rây để làm sạch chúng khỏi các mảnh vụn.
Hạt hồi ở ngoài trời hoặc trong máy sấy quần áo
ở nhiệt độ 50-60 ° C. Bảo quản trong bao bì kín trong
nơi khô ráo và thông gió 3 năm.
Tinh dầu hồi thu được bằng cách chưng cất nước.
Trước đó, hoa hồi được ngâm trong nước 12-24
giờ. Trong trường hợp này, không nên xay hoa hồi, vì
Dầu hồi tiếp xúc với không khí rất dễ dàng.
hắc ín.
Từ xa xưa, cây hồi đã được đánh giá cao như một loại gia vị. Dầu béo được sử dụng
trong sản xuất xà phòng, nước hoa, và phần đặc của nó dùng để thay thế
bơ ca cao. Tinh dầu được sử dụng để tạo hương vị cho đồ ngọt.
các sản phẩm, súp, nước sốt, món hầm, cá, dưa chua. Phần dày đặc
Dầu hồi béo được đề xuất thay thế cho bơ ca cao
trong thực hành y tế và trong làm bánh. Anethole được tổng hợp
anisaldehyde dùng trong nước hoa. Hồi và các chế phẩm của nó được sử dụng.
cũng để tiêu diệt rệp, rận, gián, bướm đêm. Cuối cùng
Trong nhiều năm, ngư dân có sở thích sử dụng dầu hồi để làm
mồi. Nó phù hợp với thì là, bạch đậu khấu, đinh hương.
Đặc tính hữu ích của cây hồi
Thành phần và calo.
Hạt hồi thô chứa (trên 100 g):
calo 337 Kcal
Vitamin C 21 Kali, Vitamin K 1441
B3
3,06
Canxi, Ca
646
Vitamina B5
0,797
Trận đấu,
Vitamin P 440
B6 0,65 Magnesio, Mg 170 Vitamin
B1 0,34 Sắt,
Fe 36,96
Thành phần hoàn chỉnh
Tinh dầu hồi được sử dụng để điều trị phế quản phổi
bệnh, hen suyễn, mất giọng và cũng như
long đờm, hạ sốt, kích thích chung, cải thiện
chất tiêu hóa và chất kích thích sự thèm ăn. cây hồi
Tinh dầu được giải phóng không phụ thuộc vào đường dùng.
xuyên qua màng nhầy của phế quản và gây khó chịu
hành động trên phế quản, thúc đẩy kích thích phản xạ
thở, gây ra sự gia tăng bài tiết chất nhầy phế quản,
vừa trực tiếp vừa phản ánh. Hồi trong một thời gian ngắn
kích thích hệ thần kinh, giảm co thắt nhẹ
cơ ruột, thúc đẩy quá trình tiết sữa. hành động
kháng sinh được tăng cường khi kết hợp với hồi
tinh dầu. Hồi và các chế phẩm của nó được kê đơn nếu có
tiêu chảy, chảy máu đường ruột và kinh nguyệt đau đớn
Đau thần kinh, thở hổn hển, khó tiêu do thần kinh,
nôn mửa thần kinh, đau nửa đầu, đánh trống ngực, hen suyễn, bệnh còi.
Tinh dầu hồi được bao gồm trong công thức xông hơi.
hỗn hợp, thuốc giảm ho. 0 nước sắc hồi được khuyến khích
cùng với rễ cam thảo chữa bệnh tử cung, loại bỏ
co thắt cơ trơn của tử cung kèm theo kinh nguyệt đau đớn.
Thuốc sắc với đường cho phụ nữ trong thời kỳ sinh đẻ uống, trừ bệnh.
vàng mặt, để tăng khả năng tách sữa trong thời kỳ cho con bú.
phụ nữ, vô hiệu hóa và loại bỏ nguy hiểm
chất độc. Tinh dầu hồi trộn trứng.
chất đạm được dùng để chữa bỏng. Để điều trị những
các bệnh trên, một loại tinh dầu được kê đơn, 3-4 giọt mỗi
một viên đường 2-3 lần một ngày. Áp dụng truyền
quả hồi: 1-3 thìa cà phê trong một cốc nước sôi, nhấn mạnh
15 phút, lọc và uống trong ngày.
Họ cũng dùng dạng thuốc sắc: 4 thìa cà phê quả cho 200
6 ml nước, nấu khoảng 7-2 phút, lọc lấy nước uống XNUMX muỗng canh
thìa 3 lần một ngày. 3 x hạt hồi băm nhỏ
dầu hồi 3-5 giọt được uống bằng miệng
để cải thiện ham muốn tình dục và loại bỏ tình trạng tụt hậu
hành kinh. Hạt hồi có tác dụng lợi tiểu.
Nước dùng được chuẩn bị như sau: 2 thìa cà phê hạt
Quả hồi được đổ với 1 ly nước sôi, nó được nhấn mạnh trong 30 phút.
trong nồi cách thủy, sau đó để nguội trong 10 phút, lọc,
thêm 1 thìa đường và uống 2 thìa
thìa ngày 3-4 lần trước bữa ăn.
Để cải thiện chức năng da, 1 thìa cà phê hồi,
đổ 0,5 lít nước sôi, hãm 1 giờ và lọc.
Uống 1/2 cốc 4 lần một ngày trước bữa ăn.
Ăn hồi luộc bên trong giúp làm dịu cơn buồn
và những cơn ác mộng.
Hạt thì là, thì là và hạt caraway có đặc tính
ở nhiều khía cạnh tương tự như tính chất của cây hồi.
Lá hồi tươi được sử dụng cho món salad và trang trí.
Quả được dùng làm gia vị làm nước sốt.
đến các món thịt, kvass, sữa lên men và các sản phẩm bánh mì.
Dầu hạt hồi được sử dụng để sản xuất hồi amoniac
thuốc nhỏ, thuốc tiên vú, xà phòng vệ sinh, nha khoa
bột và bột nhão. Dung dịch dầu trong rượu hoặc các dung môi khác.
(1: 100) diệt ve, rận và bọ chét.
Toàn bộ
nó Có
Cải thiện tiêu hóa,
tăng cảm giác thèm ăn,
giảm co thắt ruột,
cải thiện tiết sữa,
cải thiện tác dụng của thuốc kháng sinh,
loại bỏ màu vàng trên khuôn mặt,
làm sạch tử cung của chất lỏng tràn màu trắng,
cải thiện ham muốn tình dục,
loại bỏ sự chậm trễ trong kinh nguyệt,
tăng tiết sữa ở phụ nữ đang cho con bú,
loại bỏ các chất độc hại nguy hiểm ra khỏi cơ thể
Được dùng như:
long đờm,
febrifuge,
kích thích chung,
lợi tiểu,
Nó được sử dụng để điều trị:
Bệnh tiêu chảy,
chảy máu đường ruột
thời kỳ đau đớn
nôn mửa lo lắng
đau nửa đầu,
đánh trống ngực
hen suyễn,
mất giọng,
Bỏng
aerophagia,
sưng tấy,
chứng khó tiêu có nguồn gốc thần kinh,
khoanh tròn.
Trái cây:
Vitamin C, P
tinh dầu 2-6%
chất béo, choline 10-30%
sóc
Đường,
coumarin
stigmasterin,
nguyên tố vi lượng
dầu:
anetol 80-90%
dianetol,
metylvicol,
anisketon,
axit anisic
anisaldehído.
Đặc tính nguy hiểm của cây hồi
Bạn không thể sử dụng các chế phẩm hồi trong thời kỳ mang thai và những người bị
bất kỳ bệnh mãn tính của đường tiêu hóa.
Cần lưu ý rằng dầu hồi với liều lượng cao (với
nuốt vào) có thể gây kích ứng dạ dày và chóng mặt.
Hồi không chỉ hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mà nó còn có thể trở thành cơ sở cho một loại rượu vodka thơm ngon. Khám phá công thức từ video!
