Es wird aus Leindotter gewonnen, einer Ölpflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Als Heimat des Getreides gelten der Südosten Asiens und der Osten Europas.
Es wird im Volksmund auch oft als „falscher Flachs“… Diese Pflanze ist bekannt
aus der Steinzeit, dank Schlichtheit einzigartig
Zusammensetzung und viele nützliche Eigenschaften. Es hat seit langem die Aufmerksamkeit der Züchter auf sich gezogen,
wodurch sie auch heute noch erfolgreich angebaut wird. (Pflanzen
konzentriert in Sibirien) und anderen europäischen Ländern (in Frankreich,
Belgien, Deutschland, Niederlande, Schweden).
Aus kleinen Samen von gelb-roter Farbe haben sie lange Zeit gewonnen
wertvolles Leindotteröl mit scharfem Geschmack, konkurrenzfähig mit Lebensmitteln
Werte mit einem Sesamprodukt (daher ein anderer Name für Leindotter – „немецкий
Sesam, Sesam„). Dieses Öl wurde nicht nur konsumiert, sondern auch verwendet
in der antiken Medizin (zur Behandlung von Wunden, verschiedenen Verbrennungen,
entzündliche Erkrankungen der Sehorgane, Geschwüre),
und auch als Verband für Lampen verwendet.
… Anfang des .. Jahrhunderts wurde Leindotter als Rohstoff angebaut
für Öl. Nach einiger Zeit jedoch, aufgrund der Verbreitung von Sonnenblumen,
Kamelienöl war bei den Russen schließlich nicht mehr beliebt,
und bald war es völlig vergessen. Aber die Zeit hat Anpassungen vorgenommen und jetzt
Camelina gilt wieder als russische Nutzpflanze,
und sein Öl nimmt einen würdigen Platz in der Ernährung von Menschen ein, die führen
gesunden Lebensstil.
Der Einsatzbereich der Leindotterölsaat im .. Jahrhundert ist sehr vielfältig.
Neben der kulinarischen Verwendung gibt es ein gesundes Leindotteröl in
Zusammensetzung vieler Medikamente, wird häufig in der Parfümerie und Kosmetik verwendet
Industrie, Seifenherstellung, Farbenherstellung,
Alkydharze, Trockenöle, Maschinenbau. Diverse Nebenprodukte der Produktion
dieses Öl wird als Futtermittel für die Tierhaltung verwendet, und
die Stiele werden bei der Herstellung von Verpackungsmaterialien und Quasten verwendet.
So wählen Sie
Wenn Sie das Maximum an Nährstoffen aus Leindotteröl herausholen möchten,
dann lohnt es sich, ein möglichst frisches Produkt zu wählen, und vor allem – es sollte
sein unraffiniert… Während des Raffinationsprozesses kann es zerfallen break
die meisten Antioxidantien, und ein solches Produkt wird danach schnell oxidieren
Flaschenöffnung.
Es lohnt sich, kleine Flaschen zu kaufen, da nach dem Öffnen und Kontakt and
mit Luft wird die Haltbarkeit des Produkts stark reduziert. Nicht vergessen
Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch – der verantwortliche Hersteller weist darauf hin
wie viel Öl ist nach dem Öffnen der Flasche verwendbar.
Wie zu speichern
Es ist besser, Leindotteröl im Kühlschrank mit einem gut geschlossenen Deckel aufzubewahren.
Beim Kochen
Dank ausgewogener Zusammensetzung und extrem hoher Wertigkeit
Kamelienöl wird seit langem in diätetischen und
Vegetarier
Ernährung.
Unraffiniertes Öl hat einen appetitanregenden Duft,
und ein würziger, scharfer Geschmack, der an Meerrettich erinnert
und Rettich.
Aufgrund dieser Eigenschaften wird Leindotteröl zum Kochen verwendet,
hauptsächlich zum Dressing von Vinaigrettes, Salaten, Gemüse. Auch das
das Produkt eignet sich für die Zubereitung verschiedener Getreidegerichte (Getreide, Beilagen,
Pilaw), Gebäck, Soßen und verschiedene Saucen.
Sowohl raffinierte als auch unraffinierte Öle werden häufig verwendet
und zum Braten von Fleisch, Gemüse oder Fisch: dieses Öl ist hitzebeständig,
raucht überhaupt nicht und verliert nicht an Aroma und Geschmack, wenn
hohe Temperaturen. Aber bei der kulinarischen Verwendung dieses Öls nicht
es lohnt sich, es einer Wärmebehandlung zu unterziehen, da es beim Erhitzen
nützliche Substanzen in der Zusammensetzung dieses Produkts (Vitamine,
mehrfach ungesättigte Säuren usw.)
Unraffiniertes Leindotteröl wird mit einer speziellen Technologie hergestellt,
so dass Sie die maximale Menge der nützlichsten Komponenten sparen können.
Wie gesundes Senföl ist es sehr persistent.
Oxidation aufgrund der großen Menge an natürlichen Antioxidantien.
Aber desodoriertes und raffiniertes Öl, anders als nicht raffiniert
weniger ausgeprägter Geruch und Geschmack, verliert seine Oxidationsbeständigkeit,
wodurch die Haltbarkeit um das 2-fache reduziert wird. Das liegt an der Tatsache
dass das Öl durch die Raffination viele nützliche Stoffe verliert,
die die antioxidativen Eigenschaften des Vitamins verstärken
E.
Kalorienwert
Wie jedes Öl ist Leindotterprodukt sehr kalorienreich – pro 100 Milligramm
macht etwa 890 kcal aus. Daher sollten sie sich nicht von Menschen mitreißen lassen,
Probleme mit Übergewicht haben.
Nährwert pro 100 Gramm:
Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Asche, g Wasser, g Kaloriengehalt, kcal – 99,8 – – 0,2 890
Nützliche Eigenschaften von Leindotteröl
Zusammensetzung und Anwesenheit von Nährstoffen
In Bezug auf Nährwert und Zusammensetzung ähnelt Leindotteröl dem berühmten
seine Heilkraft von Zedernnussöl (beide Produkte unterscheiden sich
den höchsten Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Magnesium,
Vitamine E, D und A).
Die Zusammensetzung zeichnet sich durch das optimale Verhältnis der für den Körper notwendigen Mengen aus
ungesättigte und gesättigte Fettsäuren, sowie erhöhte Konzentration
Omega-3
und Omega-6.
Leindotteröl wird aufgrund der Menge an Vitamin E in Betracht gezogen
führend unter pflanzlichen Produkten wie Zeder, Leinsamen,
Sonnenblumen- und Senföl (nur ein Löffel reicht aus is
der tägliche Bedarf einer Person für dieses wichtige Antioxidans).
Je nach Gehalt an Provitamin A, aus dem die Synthese im Körper erfolgt
Vitamin A (Beta-Carotin), ein Produkt aus Leindotter ist der Sonnenblume überlegen
und Sojaöl.
Ein Merkmal der mineralischen Zusammensetzung des Öls ist die Anwesenheit
ein großer
die Magnesiummenge.
Kamelienöl (wie Senföl und Avocadoöl) auch
reich an einer Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen – Chlorophyll,
Phospholipide, Phytosterine.
Die im Leindotteröl enthaltenen Phytosterine haben viele
medizinische Eigenschaften (bakterizid, antineoplastisch, antisklerotisch)
etc.) und sind sehr effektiv im Kampf gegen hormonelle Erkrankungen,
Prostataadenom und Prostatitis.
Nützliche und medizinische Eigenschaften
Enthält viele Vitamine und Antioxidantien, essentielle Mikro-
und Makronährstoffe, wertvolle biologische Wirkstoffe Öl
Leindotter hat ein breites Spektrum medizinischer Wirkungen (bakterizid,
antitumoral, entzündungshemmend, wundheilend, antihelminthisch),
und findet daher vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Prävention
und die Behandlung von Krankheiten verschiedener Art.
Sie bemerken also die Vorteile von Leindotteröl für das Herz-Kreislauf-System
Systeme. In diesem Produkt enthaltene mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Säuren in Kombination mit anderen Komponenten helfen zu stärken
und erhöhen die Elastizität der Blutgefäße und schützen ihre Wände vor
Ablagerungen von „schlechtem“ Cholesterin,
Exposition gegenüber schädlichen freien Radikalen und einer Vielzahl von entzündlichen
Prozesse. Magnesium und Vitamine E, K, F, D im Öl enthalten helfen
stabilisieren das Druckniveau und spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung
Koagulabilität. Eine komplexe Kombination aus Vitamin E, Chlorophyll und
Magnesium sorgt für die Aufrechterhaltung einer normalen Anzahl weißer Blutkörperchen
und Hämoglobin. All dies bedeutet, dass die Einführung in die Diät
Kamelienöl ist nützlich zur Prophylaxe und als Teil der Behandlung
Bluthochdruck, Arteriosklerose,
sowie Anämie, Krampfadern, Angina pectoris, ischämische Erkrankung, Thrombophlebitis.
Öl wird auch bei Erkrankungen des wundheilenden Magen-Darm-Traktes eingesetzt. Dank an
eine ziemlich hohe Konzentration von Substanzen, die eine bakterizide
Wirkung auf die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts, dieses Produkt
nützlich zur Vorbeugung und Behandlung von Kolitis,
Gastritis, Enterokolitis, Geschwüre. Vitamin F und Phospholipide vorhanden
wirken sich positiv auf die Arbeit der Gallenwege aus
und Leber, weshalb Leindotteröl zur Vorbeugung eingesetzt wird
und als Teil der Behandlung von Cholezystitis, Gallensteinerkrankung, Hepatitis,
Leberzirrhose und Verfettung. Ausgeprägte antihelminthische Eigenschaften
Produkte ermöglichen es Ihnen, dieses Produkt effektiv im Kampf gegen
mit verschiedenen Helminthiasen.
Aufgrund des hohen Gehalts an Hormonen, die zur Normalisierung beitragen
Hintergrund der Substanzen Öl ist nützlich, um in die Ernährung von Schwangeren und Stillenden einzuführen,
sowie für diejenigen, die in den Wechseljahren oder prämenstruell schwer verträglich sind
Syndrome. Außerdem wird die Verwendung dieses Öls bei Krankheiten von Vorteil sein.
Eierstöcke, Brustdrüsen und eine Reihe anderer gynäkologischer Erkrankungen.
Dieses sehr nützliche Diätprodukt wird auch für Männer nützlich sein,
an verschiedenen Erkrankungen der Prostata leiden.
Zur Liste der Krankheiten, für die eine regelmäßige Anwendung empfohlen wird
Öl, auch: Fettleibigkeit, Erkrankungen der Sehorgane, Zucker
Diabetes, Urolithiasis, Fortpflanzungsstörungen,
Osteoporose, Schwächung des Immunsystems, Krebs.
Darüber hinaus aufgrund des hohen Gehalts in der Zusammensetzung von Omega-3 und Omega-6
Leindotteröl ist ein ausgezeichnetes Produkt zur Entfernung von Radionukliden,
Giftstoffe, Schwermetallsalze.
Verwendung in der Kosmetik
Besitzt entzündungshemmend, antiallergisch, bakterizid
und wundheilenden Eigenschaften ist Leindotteröl wirksam
bei der komplexen Behandlung verschiedener Hautkrankheiten.
Aufgrund des Inhalts eines Komplexes von Komponenten, die eine vorteilhafte
Wirkung auf die Haut, das Produkt ist in vielen Kosmetika enthalten
Produkte und wird in der Heimkosmetik verwendet (verwendete
raffiniertes und desodoriertes Öl).
Das Vorhandensein einer großen Menge an Vitamin F, „Vitaminen der Jugend“
A und E, Chlorophyll und Phytosterole verursachen eine Reihe solcher kosmetischer
Öleigenschaften:
- Beim Auftragen zieht es schnell ein und dringt in die Haut ein und trägt zur
seine Erweichung, Ernährung und Befeuchtung; - Verleiht der Haut Elastizität und Festigkeit, verbessert den Zustand der Kapillaren
und hilft, das Wasser-Lipid-Gleichgewicht der Haut aufrechtzuerhalten; - Schützt Haarfollikel und Haut perfekt vor Reizungen
und die negativen Auswirkungen aggressiver Faktoren, die verhindern, dass
das Auftreten von Allergien; - Verhindert das vorzeitige Auftreten von Altersflecken und Falten,
schützt die Haut vor UV-bedingten oder hormonellen
Alterungsstörungen; - Wird als feuchtigkeitsspendende und pflegende Komponente in der Zusammensetzung verwendet
Cremes für Gesicht, Körper und Halshaut, Haarpflegeprodukte,
Lippenbalsam, Sonnenschutz und Anti-Aging-Produkte.
Darüber hinaus wird das Öl in der Kosmetik als Basis verwendet
zur Aromatherapie und als Transportkomponente für Massageöle.
Besitzt bakterizide, erweichende und feuchtigkeitsspendende Wirkung,
Leindotteröl ist ideal für zarte, empfindliche Babys
Haut (zum Beispiel kann es verwendet werden, um Windeldermatitis zu schmieren
bei Säuglingen).
Gefährliche Eigenschaften von Leindotteröl
Öl sollte nicht von Personen mit Cholezystitis oder
Pankreatitis.
Es ist die Verwendung dieses Öls im Inneren, die kontraindiziert ist, wenn die Krankheit
steht auf dem Höhepunkt der Entwicklung. Sie verbinden dies mit dem Fettgehalt des Öls. Es macht
eine sehr starke Belastung der Organe und dies führt zu
Krankheitsverlauf und -verschlechterung.
Es ist klar, dass die Eigenschaften von Leindotteröl nicht den gewünschten Effekt erzielen.
und diejenigen, die auf einen der Bestandteile davon allergisch sind
pflanzliches Produkt.
Denken Sie daran, dass im Handel erhältliches Öl normalerweise raffiniert wird,
daher hat es viel weniger Vitamin E. Ja, und raffiniert
Öl ist schneller, also kann es schädlich sein, anstatt gut zu sein.
Das Video informiert Sie über die wohltuenden Eigenschaften von Leindotteröl und seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit.
