Sauerampfer in unserem Land kann nicht als super beliebtes Kulinarik bezeichnet werden
Produkt, obwohl manche Gerichte ohne es nicht mehr wegzudenken sind. Es ist unmöglich
Sauerampfer wird auch als sehr häufiges Medikament bezeichnet,
Obwohl eine Reihe von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und Hautpathologien behandelt werden, behandelt diese Pflanze sehr
effizient. Vielleicht ist der Punkt, dass der Sauerampfer mehrere ernste
Kontraindikationen für die Verwendung, und dass die Traditionen ihrer Verwendung
in der Medizin wurden relativ spät gebildet. Allerdings umstritten
Der Ruf des Sauerampfers in der Bevölkerung hält Wissenschaftler nicht auf, die jährlich entdecken
neue heilende Eigenschaften dieses Krauts.
Nützliche Eigenschaften von Sauerampfer
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Frischer Sauerampfer enthält (in 100 g): .
Kalorien 22 Kcal
Rennen Sauerampfer (Rumex L) hat mehr als 150 Arten, chemische
Zusammensetzung und Verbrauchereigenschaften davon können abweichen
gegenseitig. Aber im Allgemeinen ist die Pflanze unabhängig von der Art reich
Anthrachinone, Naphthaline, Flavonoide, Stilbenoide, Triterpene,
Carotinoide und Phenolsäuren. Zur Herstellung von Arzneimitteln
alle Teile des Sauerampfers werden als Rohstoffe verwendet.
Die Blätter der Pflanze sind eine Quelle für Flavonoide, Carotin, Ascorbic
Säure (die auch in den Blüten der Pflanze vorhanden ist). In den Wurzeln
Sauerampfer enthält Emodin, Chrysophansäure und andere Derivate
Anthrachinon (bis 4%), Tannine (bis 15%), Oxalsäure,
Kaffee und andere organische Säuren, Flavonoide, Vitamin K.
Die Früchte enthalten auch Tannine und Anthrachinon-Derivate.
Darüber hinaus sind alle Teile des Sauerampfers reich an Oxalat
Kalzium, das in erster Linie mit einer Reihe von Kontraindikationen verbunden ist
beim Essen der Pflanze.
Medizinische Eigenschaften
Oberirdische Teile von Sauerampfer und Wurzeln werden verwendet (oder werden berücksichtigt .)
als Anwendungskandidat) bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten
und pathologische Zustände, zu denen auch Probleme gehören
Magen-Darm-Trakt (Verstopfung,
Durchfall,
blutiger Durchfall, Helmintheninvasionen), Gallenblasenerkrankungen und
Leber, auch infektiöser Natur (zum Beispiel Gelbsucht),
Kolitis
und Enterokolitis, Ödeme,
Hämorrhoiden,
Diabetes,
sowie Hautveränderungen (Geschwüre,
Wunden, Verbrennungen).
Zur Behandlung und/oder Beseitigung der Symptome dieser Erkrankungen eingesetzt
verschiedene medizinische Eigenschaften von Sauerampfer. Bei Verwendung in bestimmten
Mengen und Konzentrationen von Sauerampfer sind in der Lage, arterielle
Druck, anästhesieren, Harnausscheidung und Bewegung aktivieren
Galle, beruhigen und lindern Entzündungen, stoppen Blutungen,
entfernen abgestorbene Zellen und regenerieren das Hautgewebe.
Bei der Wiederherstellung des Verdauungstraktes für Abführmittel
Wirkung werden hohe Dosen von Sauerampferpräparaten verschrieben (0,5-1 g dreimal
pro Tag oder mehr), für eine adstringierende Wirkung – klein
(bis zu 0,25 g dreimal täglich). Alle Pflanzenteile bei oraler Einnahme
erhöhen die Peristaltik des Dickdarms, mildern den Kot
Masse und verkürzen die Zeit der Nahrungsaufnahme.
Verschiedene Sauerampferextrakte weisen antioxidative, antibakterielle,
Anti-Pilz- und Anti-Krebs-Wirkung: .
- Ethanol und Methanol Blattextrakte
Sauerampfer hat ein starkes Antioxidans
Potenzial. Außerdem wurden antioxidative Eigenschaften in verschiedenen
Sauerampferwurzelextrakte: am ausgeprägtesten und multispektral
– in Butanol- und Methanolextrakten, aber bei der Entfernung von freiem
der Anteil an Wasserstoffperoxid-Radikalen zeigt sich besser als andere.
Chloroform. .
- Ethanol und Hexan Auszüge sind in der Lage
hemmen eine Reihe von Bakterien und zeigen Multidrug
Stabilität. Wassersauerampferextrakte durch Hemmung der Aktivität
H. pylori kann Schäden an der Magenschleimhaut verhindern.
. - Methanol, Chloroform und Hexan Sauerampfer
Extrakte können das Wachstum pathogener Stämme erfolgreich hemmen
Pilze. - Ethanol Auszug zeigt die höchsten
(im Vergleich zu anderen Konzentraten) Zytotoxizität in
gegen MCF-7-Zelllinien (invasives duktales Adenokarzinom)
Brust), DU-145 (Prostatakrebs) in der Analyse
mit der niedrigsten IC50 – 47,3 μg / ml (IC50-Indikator zeigt,
wie viel Inhibitor benötigt wird, um den Bioprozess um 50 % zu unterdrücken).
Die Fähigkeit von Sauerampfer-Medikamenten, den Tod von Krebs zu provozieren
Zellen wurden in anderen Studien bestätigt. . В
je nach Dosierung Ethanolextrakte von 6 Sauerampferarten
zeigte „in vitro“ zytotoxische Aktivität gegen
Leukämie-Zelllinien.
So behauptet Sauerampfer möglicherweise, ein Medikament zu sein.
und für mikrobielle Infektionen und für einige Krebsarten.
Sauerampferextrakt zeigte einen hohen Thrombozytenaggregationshemmer
Aktivität (durch Modulation der Signalwege MAPK, PI3K / Akt),
und kann daher als Kandidat für die Rolle der Medizin angesehen werden
bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Zusammenhang mit Blutplättchen.
.
Auch die moderne Forschung bestätigt indirekt Traditionen
die Verwendung von Sauerampferpräparaten zur Behandlung von Lebererkrankungen, Genesung
Leberfunktion und Vorbeugung von Zirrhose
Leber. Die leberschützenden Eigenschaften von Sauerampfer sind eindeutig belegt
bei Versuchstieren mit eingeschränkter Leberfunktion durch
Aufnahme von Tetrachlorkohlenstoff .
, oder zum Beispiel bei Tieren mit Typ-2-Diabetes. .
Gleichzeitig hat der Sauerampfer aufgrund seines inerten Inhalts
einige unabhängige antidiabetische Eigenschaften,
die sich sowohl „in vitro“ als auch in Experimenten an Mäusen manifestieren.
. Das gleiche ist nicht in
Zusammensetzung von Sauerampfer weist Antimalariamittel auf
Aktivität und verlängert die Überlebenszeit in der Ethanol-Behandlungsgruppe
Extrakte. .
In der Medizin
Sauerampferpräparate in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie werden in
verschiedene Formen: von Kapseln bis zu Flüssigextrakten. Bei der Ernte
alle Teile der Pflanze werden für medizinische Rohstoffe verwendet: Blätter
mit Blattstielen, Wurzel, Früchte in Rispen. Das Ernten der Wurzeln ist abgeschlossen
im Herbst nach dem Tod der oberirdischen grünen Masse.
Hersteller in der Indikationsliste geben Hepatitis an,
Leberversagen, Cholezystitis,
Kolitis, Hämo- und Enterokolitis, Hämorrhoiden, Infektion mit Würmern,
blutende Magengeschwüre, Entzündungen des Zahnfleisches (Gingivitis) und der Schleimhäute
Mundhöhle (Stomatitis). Laut Anleitung ist der flüssige Extrakt
Sauerampferwurzeln sollten verwendet werden, um den Druck zu reduzieren
mit Bluthochdruck
Erkrankungen des 1. und 2. Stadiums.
Außerdem werden kleine Dosen von Medikamenten empfohlen, um die Bewegung zu aktivieren.
Galle und Beendigung von Durchfall. Große Dosen – um die Kontraktilität zu stimulieren
die Funktion der Dickdarmmuskulatur und die Aktivierung der Ausscheidung
Kot. Es wird auch festgelegt, dass die abführende Wirkung
tritt nicht sofort auf, sondern nach 8-12 Stunden nach Einnahme des Arzneimittels,
und bei längerem Gebrauch kann eine Sucht auftreten.
Sauerampfer ist in der Zusammensetzung der Mischung nach Zdrenkos Rezept enthalten, beabsichtigt
zur Behandlung von Blasenpapillomatose und Gastritis mit niedrigem
Säure, in der Zellen, die Salzsäure produzieren
beginnen zu atrophieren (Anacid-Typ).
In der Volksmedizin
Schon bei der Bildung eines systematischen Ansatzes für Pflanzen
Therapie, Sauerampfer wurde verwendet, um Schmerzen zu lindern, die Arbeit zu normalisieren
Magen-Darm-Trakt, Blutungen stoppen und Hautkrankheiten beseitigen
deckt.
- Verdauungsorgane. Vor tausend Jahren Avicenna
wusste schon, dass sowohl Sauerampferblätter (in geringerem Maße) als auch
seine Samen haben eine „fixierende“ Wirkung. Außerdem ist die Präferenz
bei einer solchen Therapie wurden Samen von „großen Arten“ verabreicht.
Die Tradition der Verwendung schwacher, nicht konzentrierter Brühen für
Durchfall loswerden
hat sich in der Volksmedizin bis heute erhalten. In der gleichen Weise
Es werden nicht nur Samen verwendet, sondern auch die Wurzeln der Pflanze enthalten
19-27% Tannine (Indikatoren sind für Sauerampfer,
aber auch ausgeprägte adstringierende Eigenschaften sind für Pferdesauerampfer charakteristisch,
Wasser und eine Reihe anderer Arten). Für eine adstringierende Wirkung
in der Volksmedizin wurden Blumen auch in Pulverform verwendet
Pflanzen. Als Teil eines umfassenden Mittels, um Durchfall zu stoppen
Sauerampfer in Oliven gebraten
Öl, kombiniert mit Granatapfel
Saft, Kreuzkümmel
(Kreuzkümmel oder römischer Kreuzkümmel) und Dill.
Um Verstopfung loszuwerden, verwenden Sie große Dosen Abkochungen.
Sauerampferblätter, die die Darmmotilität verbessern und
Abführende Wirkung. Rohe Blätter ohne Verarbeitung werden empfohlen
Kräuterkundige zur Verbesserung der Verdauung im Allgemeinen. - Leber, Gallenblase, Milz. Gemischt
mit Sauerampferblätter aus dem frühen Mittelalter bekämpft
bei Milzerkrankungen, kleine Dosen Sauerampferpräparate und Saft
Pflanzen haben eine choleretische Wirkung und Extrakte, wenn
Langzeitanwendung – gegen Gelbsucht behandelt.
- Haut. Sauerampfer in Wein gebraut
Blätter, in Form einer Kompresse aufgetragen, mit Flechten bewältigt,
und Wasserabkochungen wurden für Krätze verwendet.
Für die gleichen Zwecke eine Abkochung von Wurzeln oder gehackt
zu Pulver die Wurzel mit Fett vermischt (Schmalz,
Dachsfett usw.). Um die Reifung von Abszessen und die Heilung zu beschleunigen
Wunden wurden mit frisch zerkleinerten Wurzeln der Pflanze angelegt, die
mit Sauermilch oder Sahne zu Brei gemahlen.
Bei Hautgeschwüren eine Mischung aus zerstoßenem Sauerampfer, rosa
Butter und Safran. In seiner einfachsten Form sind Hautläsionen einfach
mit gepresstem Sauerampfersaft bestrichen. - Mundhöhle und obere Atemwege. bei
Zahnschmerzen in der Volksmedizin praktizierte Mundspülung
Saft von frischen Blättern. Sauerampferblätter zur Stärkung von Zähnen und Zahnfleisch
nur gekaut. Abkochung von Wurzeln heilte den Rachen und Kehlkopf bei Reizung
und husten
eine laufende Nase behandelt.
Darüber hinaus werden in verschiedenen Volkstraditionen Sauerampferbrühen (Blätter,
Wurzeln, Samen) und/oder sein Saft wurde zur Behandlung von Skorbut, Rheuma,
lokale Tumoren, Entzündungen des Dick- und Dünndarms, z
Blutungen stoppen (einschließlich Hämorrhoiden, Ulzera,
Lunge und Gebärmutter). Gegen Kopfschmerzen wurde der Saft der Pflanze eingerieben
im Whisky.
Abkochungen und Infusionen
Es gibt viele ähnliche Volksrezepte.
Abkochungen und Aufgüsse von Sauerampferwurzeln und -blättern, von denen Beispiele angegeben sind
unten:
- Abkochung zum Spülen bei Stomatitis und Gingivitis.
Gehackte frische Sauerampferblätter (1 Esslöffel) werden zuerst gegossen
kochendes Wasser (250 ml) und eine Viertelstunde bei schwacher Hitze halten,
und dann bestehen sie für eine weitere Stunde. Die passierte Brühe sollte abgespült werden
Mundhöhle 4-5 mal täglich bis die Zahnfleischentzündung gelindert ist und
Heilung der Mundschleimhaut. - Abkochung von Wurzeln bei Darmerkrankungen.
Gehackte Wurzeln (2 EL L.) Gießen Sie ein Glas Wasser und kochen Sie
innerhalb einer halben Stunde. Vor der Verwendung wird das Rohmaterial ausgepresst und die Brühe
abkühlen und filtern. Sie müssen ein solches Getränk in einem Drittel einnehmen
Gläser dreimal täglich vor den Mahlzeiten. - Bäder mit Abkochung bei Blasenentzündung. Mit Entzündung
die Schleimhaut der Blasenkräuter empfehlen Bäder
unter Zugabe von Sauerampferbrühe. Dazu werden die Blätter der Pflanze (500
d) Gießen Sie einen Liter kochendes Wasser und stellen Sie das Wasser 10-15 Minuten lang auf
Bad. Die abgeseifte Brühe wird zur täglichen Entspannung hinzugefügt
Bad. - Infusion zur Linderung der Symptome der Wechseljahre.
Getrocknete Blätter einer Pflanze (1 EL L.) werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen
(200-250 ml) und vor dem Abkühlen 3 Stunden aufbewahrt.
Die fertige Infusion wird pro Tag getrunken, 70-80 ml in drei Dosen für
eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten und der gesamte Kurs dauert eine Woche.
In der orientalischen Medizin
Japanischer Sauerampfer (Rumex japonicus Houtt) weit verbreitet
in Korea, Japan und China. Seine Wurzeln in all diesen Ländern sind traditionell
zur Behandlung von Verstopfung und schwierigeren Magen-Darm-Beschwerden
Krankheiten, Gelbsucht, blutiges Erbrechen, dysfunktionale Gebärmutter
Blutung.
In der klassischen tibetischen Medizin wird Sauerampfer verwendet, um
„Wundwärme“, heilt die Leber, hemmt die Fäulnisgärung im Darm,
Würmer vertreiben und ulzerative Blutungen stoppen. IM
insbesondere als Antihelminthika und Hämostatikum
bedeutet, Abkochungen aus frischen Blättern (1 EL. l.) zuzubereiten, die zuerst
in 2 Gläsern Wasser aufkochen, dann darauf bestehen und zwei Stunden trinken
in abgeseihter Form dreimal täglich ein halbes Glas.
In Indien reinigen Oxalsäurepräparate Blut und Lymphe, in der Mongolei
sie werden verwendet, um hohes Fieber zu lindern und Tuberkulose zu behandeln,
und in China helfen Wurzelabkochungen, Hautpathologien loszuwerden
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In der wissenschaftlichen Forschung
Obwohl es etwa 150 Arten in der Gattung Sauerampfer gibt, sind die meisten
phytochemische und pharmakologische Studien wurden durchgeführt
etwa 50 davon. Unten sind nur einige der Arbeiten
die letzten drei Jahre, in denen das Potenzial von Sauerampfer bei der Behandlung von
Kolitis, Leberfibrose, Brustkrebs, Dickdarmkrebs,
humanes hepatozelluläres Karzinom.
- Japanischer Sauerampfer hat Potenzial als Heilmittel in der Behandlung
Kolitis. .
In dieser Studie an Labormäusen bewerteten Wissenschaftler
Schutzwirkung der verwendeten Methanolextrakte aus Sauerampfer
zur Behandlung von Colitis, die durch Natriumdextransulfat (DSS) verursacht wird.
Männlichen Mäusen im Alter von 8 Wochen wurde ein Methanolextrakt verabreicht
Sauerampfer für 14 Tage, danach wurde es eine Woche lang verabreicht
2,5 Prozent Natriumdextransulfat verursacht entzündliche
Darmerkrankungen und reproduktive Manifestationen von ulzerativen
Kolitis, gekennzeichnet durch eine abnorme Immunantwort und Dysfunktion
epitheliale Barriere. Nach Sektion von Labormäusen und
Bei der Untersuchung einer Reihe von Faktoren wurde festgestellt, dass das Medikament
Sauerampfer unterdrückt effektiv die DSS-induzierte Kolitis, indem er dichte
Verbindungen im Dickdarm.
- Komplexe Verarbeitung mit verschiedenen Fraktionen von Sauerampferblättern
reguliert experimentell Marker für oxidative Dysfunktionen und zeigt
die Fähigkeit, durch Tetrachlorid verursachte Leberschäden zu reparieren
Kohlenstoff. .
Tetrachlorkohlenstoff (CCl 4) wird im Labor verwendet
Experimente als oxidativ schädigende Substanz
und Fibrose von Leberzellen. In dieser Arbeit stellten Wissenschaftler es vor 48
männliche Ratten, aufgeteilt in 8 Gruppen, von denen jede erhielt
unterschiedliche Dosierungen von CCl 4 und dann unterschiedliche Arzneiformen
Sauerampfer Extrakte.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass alle Sauerampferblattextrakte darin enthalten sind
oder anderen Grades, insbesondere aber Ethanol- und Methylextrakte,
reduzierte DNA-Schäden in Rattenlebergewebe und komplexe
die Einführung verschiedener Pflanzenfraktionen ergab einen deutlichen Anstieg der
antioxidative Enzymspiegel im Vergleich zu Kontrollen.
Auch der komplexe Einsatz von Sauerampferpräparaten hat sich komplett verändert
Enzymspiegel und Lipidprofil auf normale Werte. So
Daraus wurde geschlossen, dass Sauerampferblätter stark sind
antioxidativ und sind in der Lage, die Leber vor CCl 4 -induziertem . zu schützen
Fibrose.
- Chloroform-Extrakt aus Sauerampferstamm weist Anti-Krebs auf
Aktivität gegen Zelllinien verschiedener Krebsarten.
.
Es wurde Rohextrakt aus Blättern, Stängeln und Blüten von Sauerampfer bewertet
durch Zelllinien des menschlichen Brustkrebses (MCF7), Krebs
humaner Dickdarm (Lovo und Caco-2), hepatozelluläres Karzinom
Mensch (HepG2). Die meisten Rohextrakte wurden nicht angezeigt
signifikante Zytotoxizität in der getesteten Linie
Krebszellen. Aber der Chloroform-Extrakt des Stängels zeigte eine starke
Anti-Krebs-Aktivität in allen getesteten Linien. ABER
dies bildet die Grundlage für die Durchführung klinischer Studien mit dem Ziel,
Untersuchung des therapeutischen Potenzials des Stammextrakts als extract
wirksames und sicheres natürliches Anti-Krebs-Produkt.
Nicht alle Studien führen zu Beweisen
der von Wissenschaftlern erwartete Effekt. Als aktuelles Beispiel für „negative“
result „kann als Ergebnis der im April veröffentlichten Arbeit bezeichnet werden
2020. Die Autoren versuchten, die Wirkung von Samenextrakten zu bewerten
und Sauerklee (Rumex obtusifolius) auf Amöben
Akanthamöben, die die Hornhaut des Auges durchdringen (normalerweise während
Badezeit einer Person), verursacht Sehbehinderung, Erblindung,
und kann auch zu Störungen des zentralen Nervensystems führen. .
Trotz einiger vielversprechender Zwischenindikatoren
nach den Ergebnissen der Arbeit konnten Wissenschaftler Sauerampferextrakte nicht als vielversprechend bezeichnen call
Kandidaten für die Behandlung von Akanthamebiasis. Dies bedeutet jedoch nicht, dass
Forschung wie diese sollte als ineffektiv angesehen werden,
da in der Wissenschaft und ein zuverlässiges negatives Ergebnis nicht weniger als
nützlich.
Zum Abnehmen
Der Kaloriengehalt von Sauerampfer ist wie bei den meisten anderen Kräutern gering,
– ca. 22 kcal pro 100 g Rohprodukt. Aber als Basis
Verwenden Sie Sauerampfer nicht im Diätprogramm. Aufgrund der Fülle an Sauerampfer
Säure (die eine Verschlimmerung einer Reihe von Krankheiten hervorrufen kann)
es ist nicht einmal sicher, in großen Mengen in Salaten verwendet zu werden
und / oder den Magen mit kalorienarmen Blättern füllen, as
dies wird manchmal mit Gesundheitsgefährdung beim Entladen praktiziert
Perioden.
Da Sauerampfer in kleinen sicheren Mengen adstringierend wirkt
Eigenschaften und die abführende Wirkung tritt auf, wenn die Dosis erhöht wird,
Es ist nicht ganz sicher, es für längere Zeit in Programmen zu verwenden
Darmreinigung. Aber wenn dieses Produkt nicht missbraucht wird,
wenn keine Kontraindikationen vorliegen, ist es durchaus möglich, dass sie sich diversifizieren
Grundnahrungsmittelmenü.
Beim Kochen
In den Küchen verschiedener Nationen der Welt wird Sauerampfer zu Suppen und Borschtsch hinzugefügt.
(Kohlsuppe), Tortillas, Aufläufe, Eintöpfe, Salate und komplexe Saucen, gebraucht
als Füllung für Kuchen. Aber die Besonderheit der Verwendung des Krauts
beim Kochen kann an der Sauerampferart liegen, die in . wächst
Region:
- Spatz Sauerampfer, bitter im Geschmack, hat
ausgeprägtes Zitronenaroma, daher in der lokalen Küche häufiger
in Salate geben. Als Gerinnungsmittel kann es sein
bei der Käseherstellung verwendet. - Spinat Sauerampferwie der Name schon sagt,
ähnlich wie Spinat in roher und gekochter Form gegessen. IM
In Rezepten wird es manchmal „englischer Spinat“ genannt. - Pferdesauerampfer in Armenien und Aserbaidschan öfter
in getrockneter Form verwendet, da während der Gärung
Bitterkeit hinterlässt und ein angenehm säuerlicher Geschmack entsteht. In Usbekistan
iss Stecklinge und Blätter einer jungen Pflanze davon
Spezies. In mageren Zeiten wurden seine gemahlenen Stiele hinzugefügt
beim Brotbacken zu Mehl.
In Kombination mit anderen Produkten lässt sich Sauerampfer gut kombinieren
mit Kartoffeln,
Fisch,
Fleisch
Wenn Sie es beispielsweise mahlen und zu Kartoffelpüree geben,
dann bekommt das Gericht nicht nur eine leichte Säure, sondern verändert sich auch
Farbe zu einem zarten Grün. Manchmal ist diese Fähigkeit zum „Tönen“
das Hauptprodukt wird für die Zubereitung von „oxalischen“ Cocktails verwendet
oder Eis.
In der Kosmetik
Sauerampfer-Extrakte werden sowohl in der therapeutischen als auch in der Hautpflege verwendet
Kosmetika. Therapeutisch soll hauptsächlich beseitigt werden
Altersflecken (aufhellende Seren und Cremes), Aknebehandlung
Hautausschläge und Pilzinfektionen (einschließlich Schuppen). Im Pflegeraum
in der Kosmetik findet man Sauerampfer in Reinigungsgelen, Lotionen
und Tonics, sowie – in den Mitteln der Badeserie. Also das Unternehmen
Oriflame hat eine ganze Gruppe von Cremes mit Sauerampfer-Extrakten (Rumex
Occidentalis Extract), die den Hautton unterschiedlich stark ausgleichen
Schutzwirkung, Anti-Falten-Creme, multifunktionale CC-Creme
usw.
Als Teil von aufhellenden Produkten gegen Pigmentflecken, Sommersprossen,
Sonnenbrand, Altersflecken, in der Regel komplex
Formeln, die die moderate Wirksamkeit von reinen Arzneimitteln verstärken enhance
Sauerampfer. Gleichzeitig randomisiert, doppelblind, placebokontrolliert
Studientest Rumex 3% Salbe
Occidentalis, zeigte, dass Sauerampfer bei der Behandlung von Melasma
nicht weniger wirksam als 4% Hydrochinon-Creme, traditionell
verwendet, um erworbene Melasmaflecken loszuwerden
an Gesicht, Hals und Armen. .
Die aufhellende milde Wirkung ist bei längerem besser
die Verwendung von Sauerampferpräparaten, die durch Blockieren der Aktivität
Enzym Tyrosinase, hemmen die Synthese des Pigments Melanin. Aber
Die Besonderheit der oxalischen Komponente besteht darin, dass sie antitimelasmatisch ist
Aktivität manifestiert sich sogar auf der Haut von Asiaten (in den oben genannten
45 Filipinos nahmen an der Studie teil). Außerdem,
Ein ausgeglichener Hautton entsteht auch durch die Reduzierung von Rötungen,
verursacht durch einen Blutstrom in die Kapillaren (d. h. durch eine Abnahme der
die Schwere des Erythems).
Im Rahmen der medizinischen Kosmetik werden auch Sauerampferextrakte verwendet
zur Behandlung von Pilzkrankheiten. Zu Hause zum Gestalten
antimykotische Wirkung wird normalerweise aus gemahlenen Wurzeln hergestellt,
die als Kompresse aufgetragen den Juckreiz lindert
und Schmerz. Der gleiche Sauerampferbrei wird auch zur Bekämpfung von Schuppen verwendet.
(das Produkt wird einige Minuten in die Kopfhaut eingerieben, und
dann mit Wasser abgewaschen). Bei der Zubereitung des Brei wird der Sauerampfer vorsichtig
gewaschen, zerkleinert und mit kochendem Wasser übergossen. Aber vor der ersten Bewerbung
so ein werkzeug sollte man immer eine halbe stunde lang auf einer kleinen
sensibler Hautbereich (zum Beispiel am Handgelenk) zu verstehen
ob Sauerampferbrei eine allergische Reaktion verursacht.
Seltener wird Sauerampfer heute in Produkten verwendet, die dafür bestimmt sind
zur Mundhöhlenpflege, wenn auch neuerdings
ein Pulver auf Wurzelbasis für designed
Polieren des Zahnschmelzes.
Gefährliche Eigenschaften von Sauerampfer und Kontraindikationen
Die gefährlichen Eigenschaften von Sauerampfer werden in erster Linie mit der Fülle in Verbindung gebracht
Oxalic
Säuren in den meisten Arten dieser Pflanze. Und sie selbst
Säure und ihre Salze – in Wasser schwer lösliche Oxalate – sind nicht mutagen
und nicht krebserregend, aber giftig. Also Magnesiumoxalat und vor allem
Calcium wird im Nierenbecken, in der Blase, im Urin zurückgehalten
Pfade, die im Laufe der Zeit die Form von Sand oder Kalksteinkomplexen annehmen
kristalline Form. Isolierte konzentrierte Oxalsäure
Säure ist sowohl bei äußerem Kontakt als auch beim Verschlucken gefährlich, weil
verursacht Verätzungen, Brennen, Krämpfe, Ödeme des Kehlkopfes, Bronchien
oder Lunge. Große Mengen dieser Substanz können sogar zu
zum Tod eines Menschen.
Es besteht jedoch Lebensgefahr nach Verschlucken
15 Gramm oder mehr Oxalsäure und diese Menge mit Nahrung
kommt nicht an. 100 g grüne Blätter enthalten 600-800 mg. IM
bei der üblichen Ernährung isst eine Person täglich bis zu 1200 mg
(und Vegetarier – bis zu 2000 mg) Oxalat. Aber wenn man bedenkt, dass
der sichere Gehalt an Oxalsäure für einen gesunden Menschen ist
etwa 50 mg pro 100 g Nahrung, es ist besser, Sauerampfer doch nicht zu missbrauchen.
Darüber hinaus sind viele Oxalate nicht nur in Sauerampfer, sondern auch in anderen Produkten enthalten.
– in Kakaobohnen,
Schokolade, Spinat,
revenieren
usw.
Ein Überschuss an Oxalaten beim Menschen äußert sich am häufigsten in Form von Schmerzen
(Schnitt) im Bauch, seitlich, im Unterbauch, Zunahme
Urinvolumen und / oder Schmerzen beim Wasserlassen, Müdigkeit.
Aber die wichtigsten Gesundheitsrisiken sind immer noch nicht mit einer einmaligen Überernährung verbunden.
Sauerampfer, und mit der systematischen Verwendung von Extrakten aus verschiedenen Teilen
Pflanzen.
Es gab eine kürzlich durchgeführte Studie, die chronische
Wirkungen von wässrigen und ethanolischen Samenextrakten
Spinat-Sauerampfer bei männlichen und weiblichen Laborratten. Wissenschaftler
beobachtete nachteilige Veränderungen in den Nieren, Leber
und Lunge nach 14-wöchiger Verabreichung von Oxalsäurepräparaten. Außerdem
Männchen waren gegenüber Weibchen gegenüber den gleichen Dosen von Extrakten anfälliger.
Nach einer 15-tägigen Rehabilitationsphase ohne Sauerampfer
Nahrungsergänzung kehrten die meisten Tiere zur Normalität zurück.
Im Allgemeinen führte die Verwendung eines wässrigen Extrakts nicht zu irreversiblen
Folgen, und Sauerampferextrakte verursachten pathologische Veränderungen
nur in sehr hohen Dosen (4000 mg / kg). Niedrigere Dosen
und wässrige Extrakte verursachten entweder geringfügige oder reversibel
Änderungen .
Allerdings gibt es oft Empfehlungen für den Behandlungszeitraum.
Sauerampferpräparate zur Beseitigung des „Oxalat-Effekts“ parallel
zitrone konsumieren
Saft oder fügen Sie Apfelessig zu Gerichten hinzu. Diese Produkte helfen
Senken Sie den pH-Wert des Urins auf 3,5-4,5, was die Auflösung von Oxalaten beschleunigt
und ihre Ausscheidung aus den Harnwegen. Auch zum Binden von Sauerampfer
Säuren werden empfohlen, Sauerampfer mit fermentierten Milchprodukten zu kombinieren
(Sauerrahm,
Kefir).
Aufgrund der Tatsache, dass Sauerampferwurzelextrakt eine anregende
Wirkung auf die glatte Muskulatur der Gebärmutter, die Einnahme dieser Medikamente ist kontraindiziert
während der Schwangerschaft. Der oberirdische Teil der Pflanze, reich an Anthrachinonen,
auch während der Schwangerschaft nicht empfohlen, und die Einführung von Sauerampfer in die Ernährung die
in diesem Fall ist die Rücksprache mit einem Arzt erforderlich.
Wir haben die wichtigsten Punkte zu den Vorteilen und möglichen Gefahren von Sauerampfer zusammengestellt.
in dieser Illustration und wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es teilen
ein Bild in sozialen Netzwerken, mit einem Link zu unserer Seite:
Bei der Auswahl von Sauerampfer sollten Sie sich auf die gleichen Zeichen konzentrieren wie
und bei der Auswahl anderer Grüns: Blätter mit einheitlicher Farbe kaufen,-
Verwerfen gelb, nachgedunkelt, austrocknend und fleckig. Lethargisch
Blätter werden auch weggeworfen – frische Stiele werden beim Drücken
knirschen. Im Allgemeinen ist es jedoch schwierig, Sauerampfer lange frisch zu halten.
Daher schneiden Verkäufer es oft kurz vor dem Verkauf ab,
und Käufer nehmen einen Haufen, der auf einmal gegessen werden kann.
Wenn der Sauerampfer 2-3 Tage „gehalten“ werden muss, dann
besser in Plastikfolie einwickeln, die Enden der Stiele abschneiden,
tauchen Sie sie in Wasser und kühlen Sie sie ab.
Um den Sauerampfer länger haltbar zu machen, wird das Gras getrocknet,
gefroren, gesalzen oder in ihrer eigenen Säure konserviert.
Die letztere Methode ermöglicht es Ihnen, Sauerampfer für etwa 3 . zu lagern
Monate. In anderen Fällen wird dieser Zeitraum auf 1-2 Jahre verlängert.
Die Franzosen nannten Sauerampfer und Karotten
ihr Nationalgemüse und fügen es häufiger als Vertreter zu Gerichten hinzu
andere Nationen. Aber die Ostslawen galten lange Zeit als Sauerampfer
nutzloses und sogar schädliches Unkraut. Die Hirten bemerkten, dass die Kühe
dieses Kraut zu viel zu essen, leiden an Durchfall und ihre Milch wird schneller sauer.
Und eine solche negative Einstellung gegenüber einigen Sauerampferarten gab es.
nicht nur bei unseren Vorfahren.
In den USA beispielsweise übersät Singvogel Sauerampfer aktiv Blaubeerplantagen,
da es unter den gleichen Bedingungen wie Beerensträucher am besten wuchs.
Aber es war auch extrem schwierig, es auszurotten – Sauerampfer kann effektiv
sogar durch einzelne Fragmente des Rhizoms reproduzieren.
Trotzdem hat die Pflanze Verwendung in der Wirtschaft gefunden. Pferd
Sauerampfer zum Beispiel wurde zur Herstellung von Farben verwendet – aus Blättern
und Pflanzenstängeln hergestellte grüne Farbstoffe für die Gerbereiindustrie,
Wurzelextrakt diente als Grundlage für die Herstellung von Gelbpigment,
und mit Eisenvitriol geätzt, ergab es eine schwarze Farbe. Außerdem
nicht nur das Färben, sondern auch die Gerbung des Leders selbst erfolgte mit
Sauerampfer Wurzeln.
Sauerampfer hat in der Wirtschaft keine breitere Verwendung gefunden. Aber,
nach der aktiven und effektiven Untersuchung von Extrakten durch Wissenschaftler zu urteilen
Pflanzen sind noch nicht alle medizinischen Möglichkeiten des Krauts enthüllt. Und schon
die heute bekannten wohltuenden Eigenschaften ermöglichen es den Menschen, die Gesundheit zu erhalten
Methoden der traditionellen Medizin. Es sollte nur daran erinnert werden, dass die Verwendung
Sauerampfer als Arzneimittel in der Heimtherapie wird mit bestimmten
Risiken daher sollten Pflanzenpräparate über einen langen Zeitraum verwendet werden
mit äußerster Sorgfalt.
