Wenn jemand vorher wenig von Sanddorn gehört hat und nichts darüber wusste
seine wohltuenden Eigenschaften, die allererste enge Bekanntschaft mit dieser Beere
Wahnsinn – wie konnte man so eine „Vitaminbombe“ verpassen? Außerdem
es enthält viele organische Säuren und alle Omega-Fettsäuren.
Darüber hinaus macht ihre einzigartige Kombination in Früchten die Beere noch gesünder!
Nützliche Eigenschaften von Sanddorn
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Frischer Sanddorn enthält (in 100 g):
Kalorien 82 Kcal
Die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Sanddorn ist stark abhängig von
seine Sorten, Wuchsorte und sogar der Zeitpunkt der Ernte. So,
im Herbst sammelt sich mehr in den Beeren und Blättern der Pflanze an
Mineralien als bei der Augusternte. Aber das ist die Regel
nicht universell. Kalium, Magnesium Eisen im Herbst in Sanddornfrüchten,
im Durchschnitt mehr als im Sommer und zum Beispiel Natrium, Calcium und Phosphor
– Weniger.
Aus eineinhalb Dutzend Sanddornmineralien unter den Makronährstoffen
der bedeutendste Gehalt in der Beere ist der Gehalt an Kalium und Kalzium und unter
Spurenelemente – Eisen. Eine gute Zinkquelle kann sein
sanddornblätter, gesammelt im spätsommer. Die Rinde wird übrigens berücksichtigt
eine der besten pflanzlichen Serotoninquellen.
Je nach Sorte und Bedingungen wird das Vitamin
Struktur. Aber im Durchschnitt „passen“ 100 Gramm Sanddornbeeren
ca. 2-3 Norm des täglichen Bedarfs des Körpers an Vitamin C, die Hälfte
Vitamin B6, ein Drittel des Tageswertes an Vitamin E und Beta-Carotin
– eine Vorstufe von Vitamin A. Es gibt auch Vitamin P in Beeren sowie
phenolische Verbindungen mit P-Vitamin-Aktivität. Gepaart mit“
mit Vitamin C bieten sie einen synergistischen Effekt in der Vorbeugung
Arteriosklerose. Somit ist Sanddorn wirklich ohne Stärke
Übertreibung kann als „Vitaminschatz“ bezeichnet werden.
100 Gramm Beeren pro Tag „schließt“ und 100% des menschlichen Bedarfs
in Bio
Säuren (Äpfel-, Wein-, Zitronen-, Oxalsäure usw.), die
nehmen an einer Vielzahl von biochemischen Reaktionen teil. Sanddorn – einer
der wenigen pflanzlichen Produkte, in denen alle bekannt sind
Omega-Fettsäuren heute, auch neuerdings
Öffnen Sie Omega-7.
Sanddorn behält auch Wirkstoffe
Butter. Reife Samen enthalten 8-20% Öl, Fruchtfleisch – ca.
20-25% und der Rest der Frucht nach dem Entsaften etwa 15-20%. Diese
Öle haben häufiger hohe Konzentrationen an lipophilen Bestandteilen
Gesamt ungesättigte Fettsäuren, Phytosterine und Vitamine A und
E. Das heißt, sie enthalten Komponenten mit multifunktionalen
Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit: antioxidativ, entzündungshemmend
und antidepressive Eigenschaften. In diesem Fall spielen Fettsäuren
wichtige Rolle bei der Veränderung von zerebrovaskulären und kardiovaskulären
Krankheiten.
Medizinische Eigenschaften
Zahlreiche Studien über Sanddorn haben gezeigt, dass seine Früchte,
und Pflanzenteile weisen je nach Bedingungen systemisch auf
Antioxidans, entzündungshemmend, Anti-Tumor, Anti-Stress,
antithrombotisch, adaptogen, neuroprotektiv, antibakteriell,
zytoprotektive, immunstimulierende Eigenschaften.
Dies bedeutet, dass Pflanzenextrakte potenziell erfolgreich sein können
zur Behandlung verschiedener Verletzungen und Pathologien von Geweben verwendet,
Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren, der Blutgefäße und des Herzens, der Gelenke. Sie sind
relativ sicher kann verwendet werden, um physikalische zu erweitern
Fähigkeiten des Körpers und Verbesserung der kognitiven Funktionen.
Herz und Blutgefäße
Der Verzehr von Sanddornfrüchten erhöht die Anpassungsfähigkeit
Herz-Kreislauf-System und reduziert das kardiovaskuläre Risiko.
Somit ist die positive Wirkung von Sanddorn-Flavonol-Aglykonen auf Faktoren
Das Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken, wurde in Studien festgestellt
Menschen einbeziehen. Es wird angenommen, dass Sanddorn-Flavonoide einfangen können
freie Radikale, reduzieren die Blutviskosität und verbessern das Herz
Funktion. Obwohl die Schwere der Wirkung variieren kann. .
Experimente mit Ratten haben gezeigt, dass Sanddornflavonoide auch
das Absenken der „oberen“ Blutdruckindikatoren ist nicht schlimmer,
als die Medikamente Enalapril und Hydrochlorothiazid. . „oben“ reduzieren
Druck kann auch Sanddornsamen sein. Antihypertensive Wirkung,
scheint auf eine verbesserte Insulinsensitivität zurückzuführen zu sein
und Blockieren von Angiotensin durch die Flavone der Pflanzensamen. .
Sanddornwein von indischen Forschern in Experimenten kreiert
an Tieren zeigte eine hohe Aktivität beim Einfangen freier Radikale,
wodurch eine ausgeprägte Schutzwirkung gegen oxidative beobachtet werden konnte
Stress. Bei Mäusen, die einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen,
die Sanddornwein erhielten, verzeichneten einen Anstieg von 197%
das Niveau des „guten“ Cholesterins im Verhältnis zum Niveau der „schlechten“ Lipoproteine
geringe Dichte. .
Das extrahierte Samenöl wurde bei der Behandlung von ischämischen . getestet
Krankheiten in Versuchen an Kaninchen. Solche Tiere füttern
Öl in 18 Tagen bewirkte eine signifikante Senkung des „schlechten“ Cholesterins.
Darüber hinaus war die gefäßerweiternde Aktivität der Aorta signifikant
erhöht, was es den Wissenschaftlern ermöglichte, den Ölextrakt in Betracht zu ziehen
als Heilmittel mit hoher kardioprotektiver Aktivität. .
Von Ischämie-Reperfusion des Myokards
schützt auch das Sanddornfruchtfleischöl. .
Leber und Nieren
Bei Hepatitis,
was im Experiment russischer Wissenschaftler bei Tieren provoziert wurde
die Einführung von Paracetamol, die kombinierte Anwendung von trockenem Laub
Sanddornextrakte konnten den Prozess der Lipidoxidation reduzieren,
das half, die biochemischen Parameter und die Struktur des Blutes zu normalisieren
Lebergewebe. .
Trockene Sanddornblätter können die Knospen vor Exposition schützen
einige Giftstoffe, die Schimmelpilze produzieren. Auffällig
Parenchym und glomerulärer Apparat können sie Störungen verursachen
bei der Arbeit der Nieren, aber die Zugabe von 2% Pulver unter Laborbedingungen
Blätter im Futter von Wachtelküken boten teilweisen Schutz
Vögel von Nephropathie.
.
Darüber hinaus können Sanddornextrakte negative Auswirkungen abmildern.
einige Medikamente. Eine der Nebenwirkungen von Antineoplastik
Behandlung, wie Methotrexat, kann zu einer entzündlichen Läsion werden
Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts, des Rachens, des Mundes usw. (Mukositis). Verwandte Anwendung
Sanddornextrakte verhindern eine solche Reaktion. . Behindern
solcher Extrakte und die schädigende Wirkung von Arsensalzen auf innere
Organe von Mäusen, obwohl der Sanddorn sich selbst aus dem Körper salzt und nicht entfernt
. . Gleichzeitig wurde festgestellt, dass Sanddornpräparate in therapeutischen
Dosen (bis zu 250 mg/kg Körpergewicht/Tag) sind ungiftig und in Laborversuchen
(wobei Nagern pro kg Körpergewicht 100 Monate lang 3 mg Sanddorn verabreicht wurde)
zeigte keine Nebenwirkungen. .
Sowohl Samenöl als auch Sanddornfrüchte verhindern Schäden durch Liposaccharide
Zellen des Lebergewebes und stoppen auch die Entwicklung von Fett
Hepatose bei Ratten, die eine fettreiche Diät erhielten. .
Körperliche Fähigkeiten
Früchte (einschließlich daraus gepresster Saft) und Sanddornblätter sind in der Lage
die Stoffwechselparameter des Labors positiv beeinflussen
Tiere und verbessern ihre körperlichen Fähigkeiten. Experimentieren mit
Ratten zeigten, dass die Einnahme von Wasserextrakten aus getrockneten Blättern
erhöht die Ausdauer von Tieren mit anstrengender körperlicher
Belastungen und verhindert oxidative Prozesse. .
In einem anderen Experiment wurde die Fähigkeit zur Steigerung der aeroben Ausdauer nachgewiesen durch
Sanddornsaft. Die Nahrungsergänzung bei Tieren hat den Gehalt an erhöht
Hämoglobin und Testosteron, die Menge an
antioxidative Enzyme in der Skelettmuskulatur. . In der Perspektive
diese Eigenschaften von Sanddornkomponenten können genutzt werden für
Steigerung der Kraft und Ausdauer einer Person.
Die besondere Wirkung der Verwendung von Sanddorn wird in Höhenlagen beobachtet.
Hier hilft der Verzehr von Beeren und vor allem deren Extrakten
der Körper passt sich extremen Bedingungen an. Extrakte nehmen
führt zu einer Änderung des Stoffwechsels vom anaeroben zu aeroben,
Verringerung der Symptome der Höhenkrankheit (Höhenhypoxie). Mechanismus
erklärt sich dadurch, dass Sanddornblattextrakte den Übergang stören
Plasma aus den Blutgefäßen der Lunge in die Gewebe der inneren Umgebung
(Parenchym), das auch die Schwere der Höhenkrankheit reduziert. .
Außerdem trägt Sanddorn zur Gesunderhaltung bei
und viele andere Systeme und Organe:
- Mehrere Studien gleichzeitig haben sich der Wirkung von Sanddorn gewidmet
auf die Gesundheit der Augen. Insbesondere Saatzubereitungen trugen dazu bei,
lichtinduzierte Netzhautalterung, Fruchtöl – hat geholfen
beim Syndrom des trockenen Auges verhinderten Blattextrakte die Entwicklung von
Katarakte. - Bei Funktionsstörungen bei Kindern wurden Beeren wiederhergestellt
Appetit und Wiederherstellung der Verdauungsfunktionen. . - Anwendungen von Sanddornöl in Kombination mit Ozontherapie helfen
Parodontitis behandeln
Raucher. . - Die Blattextrakte der Pflanze reduzieren Entzündungen in
Erkrankungen der Gelenke. . - Sanddornöl hat therapeutische Eigenschaften bei Geschwüren gezeigt
und Erosionen des Magens. .. - Sowohl Öl als auch Blätter können Strahlenschäden reduzieren
und verhindern die Manifestation von Verhaltenspathologien bei Tieren unter
Gammastrahlung ausgesetzt. . - Die Verwendung von Sanddornbeeren in Lebensmitteln, obwohl die Dauer nicht verkürzt wurde
Infektionskrankheiten senkten jedoch die Blutwerte der Patienten
die Konzentration von C-reaktivem Protein. . - Zahlreiche Studien belegen Wirksamkeit
Sanddornextrakte bei der Heilung von Wunden verschiedener Art.
Dank des Wirkstoffs Isorhamnetin, Sanddorn-Extrakte
helfen, mit den Auswirkungen von Toxinen fertig zu werden, die zu
zu einer systemischen Entzündungsreaktion. . Dieses Isoramnetin zeigte
die Fähigkeit durch verschiedene Mechanismen das Wachstum von Krebstumoren zu unterdrücken
Licht . und Dickdarmkrebs. .
Die Antitumoreigenschaften von Sanddornsamen zeigen sich auch durch
Procyanide, die eine hemmende Wirkung auf Zellen haben
Brustkrebs beim Menschen durch Unterdrückung der Fettsäuresynthasen. .
Diese Enzyme werden bei vielen Krebsarten überexprimiert.
Person. Daher macht die Fähigkeit, ihren Ausdruck zu hemmen
Sanddornsamen sind ein vielversprechender Rohstoff bei der Herstellung von Arzneimitteln
und von anderen Krebsarten. Du musst nur daran erinnern
die ohne zusätzliche Forschung nicht auf den Menschen übertragbar sind
Ergebnisse in vitro und an Tieren.
Verwenden Sie in der Medizin
Konzentrate werden in der Pharmakologie und der modernen medizinischen Praxis eingesetzt
aus den Früchten und Blättern der Pflanze.
Trockenextrakt wird aus den Blättern des Sanddorns hergestellt,
der zum Wirkstoff in Arzneimitteln mit Wirkung wird,
zielt darauf ab, die Aktivität einiger Viren zu unterdrücken. Ein Beispiel
solche Medikamente können zu „Hyporamin“ werden.
Es gehört zur Gruppe der antiviralen Medikamente und wird hergestellt
in fünf Darreichungsformen (Tabletten, Salben, Zäpfchen etc.).
Als Hinweis gab der Hersteller ARVI mit entwickeltem . an
vor dem Hintergrund einer Infektion mit Rhinitis und Halsschmerzen,
Grippe Typ A und B, Windpocken, Herpes, Gürtelrose.
Sanddornöl wird sowohl unabhängig als auch als Teil von Zubereitungen verwendet
zur Wundheilung, Gewebewiederherstellung bei Erfrierungen, Verbrennungen
Ekzem,
Hautkrankheiten loswerden. Auch Öl ist weit verbreitet
zur Linderung von Entzündungen der Vaginalschleimhaut, des Gebärmutterhalses und ihrer Erosion.
Zu den gängigsten Zubereitungen mit Sanddornöl
Grundsätzlich können Sie folgendes benennen:
- Olazol. Erhältlich in Aerosolform. Wann
beim Auftragen auf die Haut bildet es einen gelblichen Schaum. Meint
oft in den Listen der besten Heilmittel gegen Verbrennungen enthalten. Und der Hersteller selbst
stuft „Olazol“ als Kombinationspräparat ein
Typ, die anästhetisch, antibakteriell, entzündungshemmend wirken
Handlung. Das Mittel wird verwendet, um Infizierte zu heilen
Wunden, trophische Geschwüre, Wiederherstellung des Hautgewebes.
In der Proktologie wird empfohlen, Analfissuren zu beseitigen.
und Behandlung von chronischer Proktitis, und in der Gynäkologie – zu helfen
bei der Behandlung von Gebärmutterhalskrebs und bakterieller Vaginose. - „Hyposol“. Auch eine Aerosolzubereitung eines ähnlichen
mit „Olazol“ -Aktionen. Zu den Indikationen gehören neben Verbrennungen von 2-3 Grad,
sowie gynäkologische und proktologische Pathologien, indiziert
erosive und ulzerative Läsionen der Mundschleimhaut und des Parodontiums. - „Kleidung“. Das Tool dient zum schnellen
Regeneration der Haut als Aktivator des Stoffwechsels
und ein Gewebereparatur-Stimulans.
Gleichzeitig trotz des massiven Einsatzes von Sanddornprodukten
im Kampf gegen die Folgen von Verbrennungen sind nicht alle Spezialisten bereit
empfehlen Präparate auf Basis des beliebten Sanddorns und der Ringelblume
wirksame Hilfe zu leisten.
In der Volksmedizin
Die traditionelle Medizin hält Multivitamin Sanddorn für universell
a bedeutet:
- bewältigt Geschwüre und Magenschmerzen,
- lindert die Symptome von Rheuma
und Gicht, - behandelt Husten, Lungentuberkulose und Lungenentzündung,
- wirkt therapeutisch bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems
systeme - stoppt die Blutung,
- heilt die Haut nach Verbrennungen und entfernt Pigmentflecken nach Verbrennungen,
- hilft bei der Wiederherstellung des Sehvermögens,
- steigert die männliche Potenz und rettet Frauen vor gynäkologischen
Probleme.
Nicht alle Rezepte der traditionellen Medizin können blind akzeptiert werden.
am Glauben. Insbesondere bei Verschlimmerung von Magengeschwüren, organisch
Säuren von Sanddornbeeren können eine erhöhte Magensekretion verursachen
Saft und verschlimmern den Zustand des Patienten. Aber die meisten Leute
Praktiken im Zusammenhang mit der Verwendung von Sanddorn wurden getestet
mit der Zeit.
Besonders häufig werden Sanddornteile zur Wundheilung verwendet:
Blutung stoppen, Gewebewiederherstellung, Beseitigung von Nachverbrennungen
Pigmentierung. Manchmal als vorbeugende Maßnahme zur Vorbeugung
Hautprobleme von Kindern werden in einem Sud aus Blättern gebadet. Sogar eine Abkochung von Früchten
trinken, um Hautkrankheiten zu behandeln. Aber häufiger verwenden sie eine Abkochung von Früchten
zu therapeutischen Zwecken bei Magen-Darm-Problemen.
Er bereitet sich einfach vor. 3 Esslöffel Beeren werden mit kochendem Wasser gegossen (0,5
Liter) und bei schwacher Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Manchmal danach
dies wird nicht sofort gefiltert, sondern die Brühe darf ziehen
halbe Stunde. Verzehrempfehlung von Sanddornbrühe
verschiedene Quellen unterscheiden sich, von 2-3 Esslöffeln
vor den Mahlzeiten bis zu 2-3 Gläser pro Tag.
Zur Verbesserung der Sehfunktion und zur Beseitigung des Syndroms
„Trockenes Auge“ verwendet Sanddornöl. Doch trotz ihm
allgemeine Ratschläge sollten nicht in die Augen geträufelt werden, da
so kann das Öl den Tränenkanal blockieren und den Tränenfluss stören.
Und das wird nicht nur nicht helfen, sondern kann sogar die Entwicklung provozieren
Syndrom des trockenen Auges. Daher glauben moderne Volksheiler
dass Sanddornöl mit gesundheitlichen Vorteilen am besten oral eingenommen wird
in Gelatinekapseln.
Laryngitis wird auch oft mit Öl behandelt.
und Pharyngitis
– in der Regel ein Kurs von 10 Prozeduren. Dazu werden sie mit einer Watte imprägniert
ein Tampon, der dann mit Schleimhäuten bestrichen wird. Beliebt sind auch Öl
Inhalationen, die 10-15 Minuten dauern.
Serotonin, das in der Rinde der Pflanze sehr reich ist, wird als Antidepressivum bezeichnet.
und ein „Gute-Laune-Hormon“. Daher werden oft Abkochungen der Rinde empfohlen
um die Aktivität des Nervensystems wiederherzustellen. Aber es ist auch in
Heimbehandlung, es wird eingenommen, um das Wachstum von Tumoren (Karzinomen,
Sarkome usw.), Normalisierung des Drucks, Strahlenschutz. In der Regel
für eine solche Abkochung wird die Rinde der Zweige am Ende des Frühlings gesammelt und getrocknet
und zu Pulver mahlen, das dann bereits mit kochendem Wasser aufgebrüht wird.
Bei Rheuma und Gicht, Blätter in kochendem Wasser leicht aufgeweicht
schmerzende Gelenke anziehen. Für die gleichen Zwecke trinken sie aufgebrühten Tee
auf den Blättern der Pflanze. Als Abführmittel wird ein Sud verwendet.
Pflanzensamen.
In der orientalischen Medizin
Sanddornzutaten waren im alten Chinesisch weit verbreitet
und alte mongolische Medizin. In tibetischen medizinischen Abhandlungen
konstituierende Pflanzen werden seit dem 8. Jahrhundert erwähnt. Insbesondere wird darauf hingewiesen
dass Sanddorn bei Stoffwechselstörungen und Krankheiten nützlich ist
Magen, den die Tibeter als den wichtigsten Ort für die Produktion von „Feuer“ betrachten
Hitze. Neben anderen Heilpflanzen sollte Sanddorn
Erhöhen Sie die Hitze und beseitigen Sie die Kälte des Schleims.
Moderne Anhänger der Traditionen der tibetischen Medizin unter dem „kalten“
Schleim „wird normalerweise als Abnahme trophotroper Prozesse im Körper verstanden,
die mit Hilfe bestimmter Produkte aktiviert werden müssen.
Die trophotrope Funktion bestimmt die Stabilität der inneren Umgebung
Organismus durch die Kontrolle der Peristaltik, des Ausmaßes der Ausdehnung der peripheren
Gefäße, Schwitzen und Sekretion der Speicheldrüsen, Nebenhöhlenerkrankungen
Rhythmus. So hat Sanddorn nach der tibetischen Medizin
komplexe Wirkung auf den Körper, die zur Verwendung führte
es auch bei der Behandlung von Erkrankungen des Blutes und des Herzens, bei Vergiftungen und
eitrige Entzündung der Pleura.
Auch in mongolischen Heilpraktiken wurde Sanddorn aktiv eingesetzt.
zur Behandlung von Erkrankungen der Lunge und der Atemwege. Sie wurde behandelt
Tuberkulose,
akute Formen der Lungenentzündung und nur ein Husten. Es wurde geglaubt, dass es hilft
es verletzt auch die Arbeit der Gallenwege.
In der chinesischen Medizin wird Sanddorn (wo er Sha Ji genannt wird) beschrieben
als warmes, saures Produkt, das die Meridiane von Nieren und Leber beeinflusst.
Mit Beeren behandeln chinesische Heiler Husten mit Schleim, lindern
Patienten für Schmerzen und Beschwerden im Oberbauch, korrigieren
Verdauungsstörungen im Magen und Pathologie aufgrund von
Verzögerung dort Essen. Außerdem aktiviert Sanddorn die Bewegung
Blut. Daher wird eine der Indikationen für die Ernennung von Sanddorn berücksichtigt
längeres Ausbleiben der Menstruation (bei Frauen mit zuvor normalem
Zyklus – mit einer Verzögerung von sechs Monaten und für Mädchen – in Abwesenheit
Menstruation bis 16 Jahre).
In der wissenschaftlichen Forschung
Inhalt und Umfang des Abschnitts „Medizinische Eigenschaften“ zeigen, dass
Sanddorn wird auf der ganzen Welt sehr aktiv studiert. Es gibt eine Menge Daten
über die antioxidative Funktion von Extrakten. Eine ganze Schicht Forschung
gewidmet Wundheilungsfähigkeiten und antibakteriellen Eigenschaften
Sanddornkonzentrate. Eine Reihe von Arbeiten betrachtet das Potenzial
Sanddorn im Schutz von Gehirn- und Nervensystemzellen
mit vielfältigen schädigenden Einflüssen. Experimente zeigen, dass
wie sehr diese Schutzwirkung die geistige Anpassungsfähigkeit bewahrt,
die Fähigkeit, im Raum, im Gedächtnis und in anderen kognitiven Bereichen zu navigieren
Funktion.
Aber als Beispiel für wissenschaftliche Forschung werden wir die Werke zitieren
Wissenschaftler, die sich der Wiederherstellung der Sehfunktion mit Hilfe widmen
Sanddornpräparate.
Sanddornöl reduziert bei oraler Einnahme die Manifestation von
Symptome bei Menschen mit dem Syndrom des trockenen Auges. .
100 Personen, die an dem Experiment teilgenommen haben (ihr Alter variierte)
von 20 bis 75 Jahren), wurden in Gruppen eingeteilt, Vertreter von einem
davon täglich für 3 Herbstmonate konsumiert
2 Gramm Sanddornöl. Nach Abschluss des Experiments und der Verarbeitung
Datenwissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Sanddornöl aufhörte
eine Erhöhung der Osmolarität des Tränenfilms während der kalten Jahreszeit und
die Symptome des Trockenen Auges positiv beeinflusst. Außerdem vor allem
Brennen in den Augen deutlich verringert.
Schutzwirkung von Sanddornflavonen gegen sichtbares Licht induziert
Netzhautdegeneration. .
Schutzwirkung von Sanddornflavonen gegen Netzhautdegeneration durch
sichtbares Licht, haben Wissenschaftler an Laborkaninchen getestet.
Die Tiere wurden mit Sanddornpräparaten in Dosierungen von 250 und 500 mg . behandelt
/ kg für 2 Wochen vor Belichtungsverfahren
und noch eine Woche danach. Die Netzhautfunktion wurde quantifiziert durch
Durchführung der Elektroretinographie 1 Tag vor und nach 1, 3 und 7 Tagen
nach Lichteinwirkung. Außerdem ist die Dicke der äußeren
der Kernschicht der Netzhaut, Enzymimmunoassays und andere Analysen wurden durchgeführt.
Als Ergebnis wurde festgestellt, dass die Sanddornzubereitung reduziert
retinaler oxidativer Stress, Entzündungen und Zelltod,
durch intensives Licht verursacht.
Bewertung der therapeutischen Rolle eines wässrigen Extrakts aus Sanddornblättern
bei Katarakten. .
In diesem Projekt wurden Experimente „im Reagenzglas“ an Linsen durchgeführt
experimentelle Ziegen. Die Anti-Katarakt-Aktivität wurde anhand von
Extrakt im Konzentrationsbereich von 100, 200, 500 und 1000 µg /
ml durch Auswertung der Indikatoren einer Reihe von biochemischen Markern. Leistung
die Wirkung des Extrakts auf die Leistung reichte von 63 % bis 300 %.
Aber im Allgemeinen hat der wässrige Extrakt aus Sanddornblättern die Fähigkeit gezeigt
den Beginn und/oder das Fortschreiten von Katarakten zumindest verzögern
am wenigsten in vitro.
Zum Abnehmen
In letzter Zeit gab es viele über die Vorteile von Sanddorn zur Gewichtsreduktion.
Legenden. Die Wirksamkeit von Früchten und gebrauten Sanddornblättern
wird hauptsächlich durch die Wirkung von zwei Mechanismen erklärt:
- die erste basiert auf der Tatsache, dass der Verzehr von Früchten den Appetit unterdrückt,
und es ist einfacher für eine Person, die Anzahl der Kalorien bei jedem zu begrenzen
Nahrungsaufnahme; - dank der zweiten – die Fettaufnahme nimmt ab und verlangsamt sich
Ablagerung in der Bauchhöhle um die Organe.
Tatsächlich sind die Ergebnisse mehrerer Labortests gleichzeitig
bei Tieren sagt man das:
- blättrige Sanddornextrakte reduzieren Fettleibigkeit,
Lebersteatose, Insulinresistenz und Entzündung bei Fettleibigkeit,
., - Samenextrakt reduziert Fettleibigkeit, die durch ein High verursacht wird
Fettgehalt, Hypertriglyceridämie und Triglyceridakkumulation
im gebackenen, . - Ethanol-Extrakt aus Sanddorn beugt Fettleibigkeit vor durch
„Fettreiche“ Ernährung durch Unterdrückung der Expression von adipogenen und lipogenen
Gene. .
Eine andere Studie . studierte die Rolle von Pulver
Sanddornblättertee bei ernährungsbedingt fettleibigen Mäusen
reich an Fett. Mäuse erhielten zwei verschiedene Dosen (1%
und 5%) innerhalb von sechs Wochen. Tee unterdrückt Gewichtszunahme
dosisabhängig und deutlich reduziertes viszerales Fett,
Plasma-Leptin-, Triglycerid- und Gesamtcholesterinspiegel und
auch die Aktivität der ergänzten Mäuse. Außerdem Sanddorn
Tee senkte die Konzentration von Triglyceriden und Cholesterin in der Leber,
reduziert die Ansammlung von Lipiden und erhöht ihre Ausscheidung im Stuhl.
Es gibt Hinweise darauf, dass getrocknete Sanddornfrüchte im Experiment geholfen haben
Patienten, um die Gewichtszunahme aufgrund der Wirkung der gleichen Mechanismen zu kontrollieren
den Appetit und die Aufnahme von Fetten durch kalorienreiche verringern
Lebensmittel.
Bei Gewichtsverlustprogrammen werden entweder die Beeren der Pflanze am häufigsten verwendet
(meistens etwa 100 g pro Tag) oder aus den Blättern gebrühter Tee
und/oder Trockenfrüchte. Es wird empfohlen, dieses Getränk für ein Viertel zu trinken.
Stunden vor der Hauptmahlzeit.
Beim Kochen
Mitte des letzten Jahrhunderts, Sanddornrezepte in Kochbüchern
beschrieb hauptsächlich die Herstellungsverfahren von Konfitüren und Konfitüren
von dieser Beere. Wenn einige Köche die Initiative des Autors zeigten
und Sanddorn in verschiedenen Formen in beliebte Gerichte „eingeführt“,
dann gelangten solche Funde nicht an die breite Öffentlichkeit. Außerdem die Fülle
Pektin schien in erster Linie dazu veranlasst zu sein, Sanddorn zu verwenden,
beim Gelieren verschiedener Produkte, beim Kochen von Konfitüren und Konfitüren.
Kürzlich, als sich die Gelegenheit zur Popularisierung ergibt
jedes Rezept, Sanddorn wurde viel häufiger verwendet. Menschen
erkannte, dass der säuerliche Geschmack dieser Beeren die Süße von Desserts hervorhebt,
und dient als Soße zum Servieren von Fleischgerichten. Gleichzeitig gelb
Beeren können mit anderen Produkten eine angenehme Ananas „teilen“
(manchmal Eberesche)
Aroma und hinterlässt einen langen Nachgeschmack. Und die roten Beeren sind selten
rotfruchtige Sorten verleihen dem Gericht traubenduftende Nuancen
und schmecken.
Mit der Notwendigkeit, das Publikum in Bars und Restaurants ständig zu überraschen
auch die Popularität von Sanddorn-Cocktails mit Milchprodukten ist gestiegen.
Eines der einfachsten Rezepte mit Milch beinhaltet die Verwendung von:
- Frucht der Pflanze – 200 g,
- hausgemachte gebackene Milch – 300 ml (kann durch 250 ersetzt werden)
g dickflüssige fermentierte Backmilch), - Liebling
mit einem herben ausgeprägten Aroma – 2 EL. l.
In diesem Rezept wird Sanddorn einfach in einem Mixer gemahlen und abgeseiht.
durch ein Sieb, und Honig wird dem in Schichten gegossenen Cocktail hinzugefügt. IM
alternativ wird die Milch zuerst mit einem Mixer aufgeschlagen und
dann wird bereits Sanddornsaft mit Honig dazugegeben.
Auch beim Kochen wird häufig Sanddornöl verwendet.
Normalerweise wird nichts darauf gebraten, sondern es wird Backwaren hinzugefügt, gemischt
mit Oliven
in einem Verhältnis von etwa ¼ und machen Dressings für Gemüse und / oder Obst
Salate. Es wird angenommen, dass Sanddornöl besonders gut in Harmonie ist
mit orange.
Traditionell werden in einigen Regionen Tees von hausgemachten
Kochen aus Sanddornblättern. In einer Tee-„Zusammensetzung“ normalerweise
Johannisbeerblätter hinzufügen
und / oder Minze
Geschmack zu verbessern. An der schwedischen Universität
Agrarwissenschaften schlagen Sanddorn vor
laubabwerfende Rohstoffe für die Fermentation im industriellen Maßstab,
um dann das verpackte Produkt wie den Klassiker zu verkaufen
Tee. Es wird auch vorgeschlagen, aus diesem Rohstoff natürliche Lebensmittel herzustellen.
Konservierungsstoffe, die den Nutzen erhöhen, zum Beispiel Fleischprodukte
wird bearbeitet.
In der Kosmetik
Die schützenden Eigenschaften des Sanddorns werden sowohl im Haushalt als auch in der Wohnung genutzt
professionelle Kosmetik. Nach Forschungsergebnissen
Indische Wissenschaftler, Sanddornemulsion zur Langzeitanwendung
auf der Haut gesunder Menschen verbessert die Barrierefunktion. In Eins
Aus Experimenten maßen Kosmetikerinnen biometrische Indikatoren
Hydratation der Haut und transepidermaler Wasserverlust einmal pro Woche
innerhalb von 84 Tagen. Als Ergebnis wurde festgestellt, dass 5% Emulsion
eine Mischung aus Öl und Wasser auf die Gesichtshaut aufgetragen deutlich verbessert
Barriereeigenschaften der Haut. .
Ein anderes Experiment (wenn auch schon im Labor) hat das gezeigt
UV-induzierte Hautalterung (Falten, Schlaffheit, Pigmentierung)
effektiv verhindert auch durch orale 6-wöchige Einnahme
Sanddornfruchtmischung. .
Auch Hyperpigmentierung und UV-Schäden der Haut sind wirksam
werden mit Bleichemulsionen auf Sanddornbasis behandelt. Mindestens
Zumindest gilt dies für Menschen mit „asiatischer“ Haut. Wissenschaftler studieren
Pigmentierungsdichte der Patienten, fand eine signifikante Abnahme
der Melaninspiegel bei allen Versuchsteilnehmern, angewendet auf
Hautkräuterextrakt. .
All diese Eigenschaften von Sanddorn werden auch in der Heimkosmetik verwendet,
wo Rezepte für Masken, Lotionen und Cremes üblich sind
für Haut und Haare. Aufgrund der Fülle an Vitamin C, Sanddornöl
fördert das Wachstum von Haaren und Nägeln.
Viele Hersteller von Hautpflegekosmetik haben auch Sanddorn aufgenommen
Konzentrate in der Zusammensetzung von Anti-Falten- und Erschlaffungsprodukten und
auch in der Zusammensetzung von Arzneimitteln als antimikrobiell, entzündungshemmend
und eine antiseptische Komponente.
Wir haben die wichtigsten Punkte zu den Vorteilen und möglichen Gefahren von Sanddorn zusammengestellt
in dieser Illustration und wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es teilen
ein Bild in sozialen Netzwerken, mit einem Link zu unserer Seite:
Frische Sanddornbeeren kommen auf Märkten und Geschäften an
ab der zweiten Augusthälfte und bleiben dort bis zum Winteranfang. Wählen
Es folgen reife Früchte von leuchtend gelber Farbe, die gleichzeitig konserviert sind
Dichte und Elastizität. Gleichzeitig sollte es keine faltigen oder
klebrige (geklebte) Beeren. Es sollte keinen uncharakteristischen Außenseiter geben
Geruch.
Auf dem Markt kann man auch einen geschnittenen Zweig mit Sanddornbüscheln kaufen
darauf. Wenn du es an einen kühlen Ort stellst, werden die hängenden Beeren gleichmäßig
länger als gezupfte, behalten sie ihre Frische. Aber dann musst du
selbst schießen, was aufgrund der technischen Komplexität des Prozesses,
mache nicht gerne alles.
Sanddornbeeren besser im Kühlschrank aufbewahren, dafür verwenden
ein kleiner Korb aus natürlichen Materialien (aus einer Stange oder Birkenrinde).
Der Vorteil solcher Behälter ist, dass wenn die Beeren beschädigt sind
Saft fließt durch die Schlitze in den Sumpf, von wo aus er leicht entnommen werden kann und verhindert
Fermentation. Mit dem gleichen Erfolg können Sie jedoch Früchte in Plastik lagern
Taschen mit technologischen Löchern gemacht. Beliebt und
Sanddorn in einem Glas lagern, aber in diesem Fall ist es wünschenswert
Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit den Inhalt des Gefäßes, um sicherzustellen, dass beschädigte
die Beeren flossen nicht und der Sanddorn schwamm nicht in seinem eigenen Saft.
Für lange Zeit, bis zur nächsten Ernte, den Sanddorn zur Lagerung
in ein Gefrierfach gelegt. In gefrorenem
Zustand verliert es seine wertvollen Eigenschaften nicht. Einige Hersteller
die tiefgefrorenen Beeren werden sofort in Pakete verpackt. Allerdings nicht immer
In einem solchen Behälter ist daher ein transparentes Fenster vorgesehen, um die Qualität zu beurteilen
Inhalte sind nach dem Kauf verfügbar. Die Kosten für 1 kg einer solchen Beere
– ungefähr 3-10 Dollar (in nationalem Äquivalent).
Sanddorn ist von großem Interesse als Rohstoff für die Medizin
und die Lebensmittelindustrie. Es gibt jedoch einige interessante Fakten.
über diese Beere und darüber hinaus:
Trotz einer so unerwarteten Verwendung von Sanddorn ist seine Hauptfunktion,
natürlich bleibt es heilsam. Zum Guten, einige Leute, die
Früher mochte Sanddorn wegen seines Geschmacks und Aromas nicht, gelernt
Kochen Sie die Beere auf neue Weise. Daher ist es möglich, dass in naher Zukunft
die Zukunft erwartet uns nicht nur wissenschaftlich, sondern auch kulinarisch „Sanddorn“
Entdeckungen.
