Rosa Lachs ist ein Fisch aus der Familie der Lachse. Zweiter Titel
Dieser Fisch ist rosa Lachs.
Rosa Lachs hat seinen Namen von dem auftauchenden Buckel
auf dem Rücken der Männchen während der Laichzeit. Wird in den Meeren gefunden
und in Süßwasser in kalten Klimazonen. Durchschnittliche Länge
40 cm, Durchschnittsgewicht 1,2 kg.
Während der Laichzeit ist der Fang von rosa Lachs unpraktisch, da Fleisch
es ist geschmacklos. Wenn rosa Lachs rechtzeitig gefangen wird, ist sein Fleisch anders
erstaunlicher Geschmack. Wie alle Lachse, rosa Lachs
gilt als roter Fisch. Es ist reich an fettlöslichen Vitaminen
und Spurenelemente.
Kaloriengehalt von rosa Lachs
Rosa Lachs ist ein proteinreiches Lebensmittel. Kaloriengehalt
roher rosa Lachs – 116 kcal pro 100 g Gekochter rosa Lachs enthält
168 kcal. Und 100 g gebratener rosa Lachs enthalten 281 kcal. Energie
der Wert von gebackenem rosa Lachs – 184 kcal. Übermäßiger Gebrauch
Rosa Lachs kann zu Übergewicht führen.
Nährwert pro 100 Gramm:
Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Asche, g Wasser, g Kaloriengehalt, kcal 20,5 6,6 – 1,2 72 116 – 281
Nützliche Eigenschaften von rosa Lachs
Rosa Lachsfleisch ist ausgewogen und nahrhaft, es ist eine Vitaminquelle
PP, Pyridoxin, Natrium und Fluorid.
Auch Fisch enthält Fettsäuren und fettlöslich
und wasserlösliche B12-Vitamine.
Kein Wunder, dass viele Völker des Nordens seit jeher Gebrauch gemacht haben
diesen Fisch zu essen und zeichneten sich durch eine erstaunliche Gesundheit aus.
Diese Fischspezialität wird bei regelmäßigem Verzehr in consumed
Nahrung kann den Mangel an vielen Mikronährstoffen ausgleichen
und Vitamine im Körper.
Die wertvollsten in dieser Hinsicht sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Omega-3-Säuren, die im Fleisch davon im Überschuss vorhanden sind
Fisch. Diese Säuren werden auch Jugendvitamine genannt,
weil sie für den Alterungsprozess verantwortlich sind.
beeinflussen die Struktur und Aktivität von Zellmembranen
Vitamin PP oder Niacin ist ziemlich schwierig
in anderen Lebensmitteln vorkommt, ist es ein Spurenelement,
notwendig für das reibungslose Funktionieren des höheren Nervensystems
und der Magen-Darm-Trakt. Natrium ist in der Arbeit unersetzlich
Kreislauf und Wasserstoffwechsel und ohne Fluor sind nicht möglich
Prozesse der Hämatopoese und des Knochenstoffwechsels (es ist auch
Kariesprophylaxe). Deshalb rosa Lachs
muss in die Ernährung jeder Person aufgenommen werden, die
Ihre Gesundheit ist nicht gleichgültig.
Wissenschaftler der University of Pittsburgh (USA) fanden
dass Omega-3-Fettsäuren, die reich an Fettsäuren sind
Fische, wirken sich positiv auf die damit verbundenen Hirnareale aus
mit Emotionen. Regelmäßiger Verzehr dieser Fische verhindert
Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und dementsprechend
plötzlicher Tod durch Schlaganfälle und Herzinfarkte.
100 g rosa Lachs enthält:
Wasser: 54. .
Proteine: 22.1 g
Fett: 9 0 g
Ungesättigte Fettsäuren: 1. 5 g
Cholesterin: 83.0 mg
Asche: 14. 8 Jahre
Vitamin B1: 0.3 mg
Vitamin B2: 0.2 mg
Vitamin PP: 4.6 mg
Eisen: 0.7 mg
Kalium: 278.0 mg
Kalzium: 40 mg
Magnesium: 29.0 mg
Natrium: 5343.0 mg
Phosphor: 128.0 mg
Chlor: 165.0 mg
Molybdän: 4.0 & mgr; g
Nickel: 6.0 & mgr; g
Fluor: 430.0 & mgr; g
Chrome: 55.0-μg
Zink: 700.0 & mgr; g
Kaloriengehalt von rosa Lachs: 169.4 kcal.
Gefährliche Eigenschaften von rosa Lachs
Rosa Lachs ist für Allergiker kontraindiziert.
für Fisch.
Menschen mit chronischen Lebererkrankungen sowie Krankheiten
Der Magen-Darm-Trakt ist mit Vorsicht zu genießen
Produkt, um Krankheiten nicht zu verschlimmern.
Auch rosa Lachs ist für Menschen mit Phosphorintoleranz kontraindiziert.
und Jod.
Das Video zeigt dir, wie du leckeren und gesunden rosa Lachs kochst
mit Käse. In dieser Form bleiben die meisten Nährstoffe erhalten.
