Allgemeine Beschreibung
Pomelo (engl. Pomelo) Sind Zitrusfrüchte mit dem gleichen Namen
immergrüner Baum. Die Fruchtschale ist dick genug und die Scheiben
groß, durch harte weiße Trennwände getrennt, bitter
der Geschmack. Die Farbe einer reifen Pomela kann von hellgrün abweichen
zu gelb-rosa. Normalerweise wird nur einer rosa.
die Seite, die während der Reifung der Sonne zugewandt war. Fötus
hält den Rekord für Zitrusfrüchte. Sein Durchmesser kann sein
30 cm und Gewicht – bis zu 10 kg. Der Geschmack von Pomelo ist Grapefruit sehr ähnlich,
das Fruchtfleisch ist jedoch nicht so saftig und beim Schälen werden die inneren Membranen
leichter vom essbaren Teil zu trennen.
Die erste Erwähnung der Verwendung von Pomelo stammt aus dem Jahr 100 v. Chr.
ANZEIGE Die Aufzeichnungen sind in chinesischen Manuskripten erhalten. Die Heimat der Pomelo
betrachtet Malaysia, den südöstlichen Teil Asiens, die Inseln Fidschi und Tongo.
Die Pomelo gilt als Symbol für Wohlbefinden und Wohlstand, daher in
Es ist üblich, diese Frucht am Vorabend des chinesischen Neujahrs nach China zu geben. Zum
Opfergaben an die Götter und Zeremonien der Frucht wird in Thailand verwendet.
Die Pomelo wurde von einem britischen Seefahrer in europäische Länder gebracht
im 14. Jahrhundert. Heute wird Pomelo im Export angebaut
in China, Japan, Vietnam, Taiwan, Thailand, Indonesien, Indien,
Israel und Tahiti.
Auswahl, Verzehr und Lagerung von Pomelo
Pomelo reift im Februar, also am besten kaufen
Früchte in dieser Zeit. Bei der Auswahl müssen Sie sich jedoch von . leiten lassen
einfache Regeln:
- die Pomelo-Haut sollte glänzend, glatt und frei von offensichtlichen Schäden sein;
- ein angenehmes Zitrusaroma sollte von der Frucht ausgehen;
- Die Farbe der Pomelo sollte ziemlich einheitlich sein. Wenn groß
ein Teil der Frucht ist gelb und eine der Seiten hat einen grünen Fleck, dann die Frucht,
höchstwahrscheinlich – nicht reif.
Bei Raumtemperatur und ohne Beschädigung der Pomelo
einen Monat bestehen bleiben kann. Die geschälte Frucht schnell
beginnt sich zu verschlechtern, daher ist es besser, es im Kühlschrank unter . aufzubewahren
Frischhaltefolie und sollte innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.
Pomelo ist trotz seiner Größe recht einfach und leicht zu reinigen.
Um die Schale zu entfernen, einfach einen kleinen Einschnitt machen und dann schälen
Hände wie eine Orange. Die geschälte Frucht sollte halbiert werden und
Machen Sie Einschnitte von der Innenseite der Membranen jedes Läppchens. Zellstoff
zwischen den Membranen liegt ziemlich frei, also wenn sie entfernt werden
trennt sich leicht. Sie sollten auch die Knochen von den Scheiben entfernen. In der Regel
es gibt 5-6 davon. in jedem der Läppchen.
Nützliche Eigenschaften von Pomelo
Zusammensetzung und Anwesenheit von Nährstoffen
Frische Pomelo enthält (in 100 g):
Kalorien 38 Kcal
Die Pomelo enthält eine Vielzahl von Vitaminen (A,
S.
V1,
V2,
B5), Mineralstoffe (Kalzium,
Kalium
Eisen,
Phosphor
Natrium),
Ballaststoffe, ätherische Öle und organische Säuren. Ernährungswissenschaftler Attribut
Dieses Produkt ist nützlich und es wird empfohlen, es in Übereinstimmung mit den
Diät. Dies liegt an der Fähigkeit der Pomelo, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen,
was wiederum zur Verbrennung von Körperfett führt und
Gewicht.
Nützliche und heilende Eigenschaften
Der hohe Gehalt an Vitamin C in Pomelo erhöht die Widerstandskraft
Organismus, hilft bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien, insbesondere in
Herbst-Frühlingsperiode. Es wird auch verwendet, um den Blutdruck zu senken,
Vorbeugung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen und Tumoren verschiedener
Etymologie.
In der Kosmetik
Neben der wohltuenden Wirkung auf den inneren Zustand des Körpers, Masken
Die Verwendung von Pomelo wirkt sich positiv auf die Gesichtshaut aus. Sie liefern
feuchtigkeitsspendende und pflegende Wirkung. Um die Maske vorzubereiten, benötigen Sie
Pomelonmark (100 g) gründlich zerdrücken, Honig dazugeben
(1 TL) Und Zitronensaft (1 EL. L.). Damit sich die Maske nicht ausbreitet
im Gesicht können Sie 0,5-1 TL hinzufügen. Hafermehl. Überlagern
Es folgt eine gleichmäßige Schicht auf dem Gesicht für 10-15 Minuten, wobei die Umgebung umgangen wird
das Auge und das Dreieck um den Mund. Anschließend die Maske mit warmem Wasser abspülen und
schmieren Sie die Haut mit Creme. Der optimale Zeitpunkt zum Auftragen der Maske ist
Abend vor dem Schlafengehen. Dadurch wird die Haut ausreichend genährt,
ausruhen und erholen.
Für eine dauerhafte Frische des Gesichts empfiehlt es sich, die Haut morgens abzuwischen
frisch gepresster Pomelosaft. Dieses Verfahren strafft die Haut und
wird öligen Glanz los.
Beim Kochen
Traditionell wird Pomelo roh gegessen oder zum Kochen verwendet
Nationalgerichte der asiatischen Küche. Verwenden Sie das Fruchtfleisch zum Kochen
Salate, Marmelade, Tortenfüllungen sowie ein herzhaftes
Ergänzungen zu Fleisch- und Fischgerichten. Aus der Schale zu Hause
Sie können Marmelade, kandierte Früchte oder aromatische Zusätze zu Tee zubereiten.
Gefährliche Eigenschaften von Pomelo
Pomelo sollte nicht von Personen konsumiert werden, die gegen Zitrusfrüchte allergisch sind.
Früchte. Dies kann zu einer Schwellung des Halses und Erstickungsanfällen führen.
Es wird auch nicht empfohlen, während einer Exazerbation Pomelo in die Ernährung aufzunehmen.
Krankheiten wie Geschwüre
Magen und Zwölffingerdarm, erhöhte Magensäure,
begleitet von Sodbrennen, Hepatitis,
Jade
Video zum richtigen Schneiden einer Pomelo.
