Weißdornhonig: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Weißdorn wird als Heilpflanze geschätzt – kein Wunder. Die traditionelle Medizin kennt viele Rezepte, die auf Früchten, Blättern, Buschblütenständen basieren. Aber nicht weniger wohltuend für den Körper ist Weißdornhonig – ein köstliches Heilprodukt der Imkerei. Alles über die Eigenschaften von süßem Nektar, seine wertvollen Eigenschaften und Kontraindikationen – in diesem Artikel.

Weißdornhonig: Unterschiede und Eigenschaften

Die Weißdorn-Honigpflanze wächst nicht in allen Regionen Russlands und wählt hauptsächlich die kaukasischen und europäischen Länder. Dies erklärt die Tatsache, dass diese Honigsorte trotz ihrer Gesundheit und Beliebtheit bei Kennern nicht immer im Handel erhältlich ist. Die Tatsache, dass der Verkäufer Ihnen genau den Nektar von Weißdornblüten anbietet und nicht beispielsweise Linden oder Sonnenblumen, wird durch diese Eigenschaften veranlasst:

• Dichte satte Farbe: dunkles Gold oder Bernsteinbraun mit einem charakteristischen Rotton.
• Erhöhte Neigung zur Klebrigkeit. Das Produkt fließt gleichmäßig aus dem Dosenhals, der Strom ist kontinuierlich und dicht – auch wenn Sie es mit einem Messer schneiden.
• Das Aroma ist herb und ziemlich ausgeprägt, aber sehr ungewöhnlich und angenehm.
• Frühes Zuckern. Der Überfluss an Zucker in der Zusammensetzung kristallisiert Honig in 28-30 Tagen. Auf der Oberfläche des Nektars können weißliche Flecken erscheinen – daran ist nichts auszusetzen. Dies sind Spuren von Glukose, deren Überschuss die Kristalle nach oben steigen lässt.

Wenn Sie eine dicke, aromatische Substanz mit einem reichen, tiefsüßen Geschmack von einem charakteristischen rotbraunen Farbton vor sich haben, wissen Sie: Dies ist Weißdornhonig.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Ein erheblicher Anteil an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen, wertvollen Elementen und organischen Säuren – das ist bei weitem nicht die vollständige Zusammensetzung des Nektars. Ein einzigartiges und eher scharfes, aber insgesamt angenehmes Blumenaroma und eine unaufdringliche Bitterkeit verleihen Pollen in der Komposition natürlicher Süße. Duktilität und Plastizität werden durch eine Fülle an natürlichen Zuckern und eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit gewährleistet. Mal sehen, was die Zusammensetzung von Weißdornhonig ist.

Zusammensetzungskomponenten

Pro 100 Gramm Produkt:

• Pflanzliches Protein 7-10 g;
• Natürlicher Zucker 70-90 g;
• Fett 0,0 g.

Der regelmäßige Verzehr dieser Honigsorte sättigt den Körper mit diesen Vitaminen:

• Askorbinsäure.
• Nikotinsäure
• Gruppe B.
• Makronährstoffe wie Magnesium, Kalium, Phosphor.

Kalorien, glykämischer Index

Sehen Sie, wie reich Weißdornhonig an natürlichem Zucker ist. Das bedeutet, dass das Produkt keinesfalls als kalorienarm bezeichnet wird. 100 Gramm süße Substanz enthalten nicht weniger als 320-340 Kcal. Aber der Trost ist, dass man nicht viel Honig essen kann – ein paar Teelöffel auf eine Tasse Tee reichen. Zum Beispiel enthält ein Esslöffel des Produkts nur 60-80 Kcal und 1-1,5 Liter Wasser können mit einer solchen Menge Honig gesüßt werden. Ein Teelöffel enthält noch weniger Kalorien – etwa 35-40. Daher ist es auch für Abnehmwillige möglich, Honig in Maßen zu sich zu nehmen: Der Körper erhält die für eine vitale Aktivität und ein angenehmes Sättigungsgefühl notwendigen Kohlenhydrate.

Nützliche Eigenschaften

Weißdornhonig ist aufgrund seiner Sättigung mit Vitamin C und B unverzichtbar bei Erkrankungen des Gefäßsystems. Wenn Sie oft und nach und nach natürlichen Nektar essen, können Sie folgende Verbesserungen beobachten:

• Das Herz wird wie eine Uhr funktionieren. Die Gefäße und Kapillaren des „Körpermotors“ werden stärker, der Rhythmus verbessert sich, der Herzmuskel erhält den notwendigen Tonus.
• Der Zustand aller Gefäße des Körpers wird sich verbessern, ihre Zerbrechlichkeit nimmt ab, die Wände werden gestärkt, das Blut fließt schneller durch die Venen und Kapillaren.
• Der Cholesterinspiegel normalisiert sich wieder: Der Anteil des „schlechten“ Cholesterins sinkt, während der Anteil des „guten“ Cholesterins höher wird.
• Der Zustand von Magen und Darm normalisiert sich, ihre Arbeit wird regelmäßig und einfach.
• Die Symptome eines saisonalen Vitaminmangels verschwinden, der Körper wird widerstandsfähiger gegen saisonale Viren und Erkältungen.
• Das Nervensystem beruhigt sich, das Einschlafen fällt leichter, Stimmungsschwankungen werden gemildert.
• Das Urogenitalsystem wird sich normalisieren. Damen werden die Linderung von PMS und Wechseljahrsbeschwerden spüren und Herren – die Stärkung der männlichen Stärke.
• Krämpfe – Magen-Darm-, Muskelkrämpfe werden gelindert.
• Stoffwechselprozesse werden beschleunigt, Schlacken verlassen den Körper. Ein gesunder Glanz, Leichtigkeit tritt auf, der allgemeine Tonus, die Effizienz und die Stimmung werden zunehmen.

Weißdornhonig: Tipps zur Einnahme

Weißdornhonig ist mit natürlichen Kohlenhydraten gesättigt, hat eine dichte Struktur und eine ziemlich hohe Masse. Wie bereits erwähnt, werden Sie nicht viel von dieser Süße essen. Um das Immunsystem stark zu erhalten, um eine natürliche Barriere gegen Erkältungen zu schaffen, reicht morgens oder abends ein Löffel Honig auf ein Glas Tee.

Wenn Ihr Hals stecken bleibt, können Sie Gurgeln auf Honigbasis verwenden, wobei Sie die folgenden Anteile berücksichtigen: 1 Löffel Nektar / 100-150 Gramm warmes Wasser. Weiter – beliebte Rezepte für Volksheilmittel auf der Basis von Weißdornhonig.

Natürliche Medizin

Setzen wir das Thema Heilrezepte mit Weißdornhonig fort. Erfahrenen Heilern wird empfohlen, solche Medikamente auszuprobieren, um das Herz, die Blutgefäße und die Immunität des Körpers zu stärken.

Für Schiffe

1. Hagebutten trocknen – 30 g 200 ml kochendes Wasser gießen, abkühlen lassen, abtropfen lassen. 30 mg Weißdorn-Nektar in warmer Flüssigkeit einrühren. 100 ml vor den Mahlzeiten trinken.
2. 500 g Honig mit zwei Zitronen mischen, mit der Haut verrieben, 2 gehackte Knoblauchzehen dazugeben. Verteidigen Sie 5-7 Tage bei normaler Temperatur und stellen Sie den Behälter dann an einen kalten Ort. Um die Blutgefäße und die allgemeine Immunität zu stärken, essen Sie 1 kleinen Löffel in drei Dosen.
3. 2 Früchte Zitrone und Orange waschen, trocknen, in einem Mixer mahlen. Mit 150 g Honig vermischen. Mischen bis homogen, stehen lassen. Essen Sie dreimal täglich als stärkendes und venotonisches Medikament

Für die Schönheit

Eine sehr angenehme Wirkung erwartet Damen, die sich für ein Naturheilmittel zu kosmetischen Zwecken entscheiden.

Rezept 1

• Reife Weißdornfrüchte – 50 g.
• Fettcreme oder saure Sahne – 30g.
• Honig – 50 g.

Alle Zutaten in eine Holzschale geben, auf die mit einem Peeling gereinigte Haut von Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen. Verbringen Sie 15-20 Minuten in einer liegenden Position.

Rezept 2

Es wirkt hervorragend bei Hautentzündungen.

• Saftiges Kohlblatt – 30 g.
• Honig – 1 TL
• Weißdornbeerenpüree – 30 g.

Tragen Sie die Mischung auf das Gesicht auf und legen Sie sich 20-35 Minuten allein hin.

Rezept 3

• Beeren- und Weißdornpüree – 40 g.
• Milch – 30
• Honig – 30 g.
• Hausgemachtes Geranienblatt.

Mahlen Sie die Komponenten, kombinieren Sie sie zu einer einzigen Masse. Bewerben Sie sich auf die gleiche Weise wie in den vorherigen Rezepten.

Sie werden mit Honigwasser gegen Gastritis, Kolitis und ulzerative Manifestationen behandelt. Die Zubereitungsmethode des Arzneimittels ist einfach: Mischen Sie 150-200 ml warmes Wasser mit 1 kleinen Löffel Nektar und nehmen Sie ½ Tasse 20 Minuten vor einer Mahlzeit ein.

Gegenanzeigen

Der offensichtliche Nutzen für den Körper schließt mögliche Kontraindikationen nicht aus. Weißdornhonig kann wie jedes Naturprodukt, wenn es analphabetisch verwendet wird, dem Körper schaden. Nachfolgend finden Sie eine Liste von Situationen, in denen es besser ist, auf natürliche Süßigkeiten zu verzichten.

1. Allergieveranlagung, persönliche Unverträglichkeit.
2. Diabetes aller Art.
3. Säuglingsalter.
4. Herzklopfen.
5. Druckstöße.
6. Verschlimmerung von Magen-Darm-Problemen.
7. Asthmatische Manifestationen.
8. Schweres Übergewicht.

Mit Vorsicht sollte Honig in kleinen Portionen in die Ernährung einer schwangeren / stillenden Frau aufgenommen werden. Wer abnehmen möchte, darf auch natürliche Süße probieren. Es ist jedoch unerwünscht, die zulässige Dosierung von 30-40 Gramm Weißdornnektar pro Tag zu überschreiten.

Wie man den Unterschied zwischen Weißdornhonig erkennt?

Dieses Produkt gehört zu ausgewählten Honigsorten. Und der Punkt ist nicht nur, dass es nicht immer im freien Verkauf zu finden ist. Der hohe Wert für den Körper machte Weißdornhonig zu einer begehrten Beute für Menschen, die nach Langlebigkeit streben.

Wie kann man beim Kauf keinen Fehler machen und den Laden mit einem Glas heilender Leckereien verlassen?

Achten Sie beim Kauf auf diese Indikatoren für Weißdorn-Nektar:

• Wie Honig aus einem Löffel fließt. Wenn der Strom eng, langsam und gleichmäßig ist, haben Sie höchstwahrscheinlich ein Produkt aus Weißdornpollen vor sich.
• Braune oder tiefgoldene Farbe mit einer Beimischung eines appetitlichen rötlichen Farbtons.
• Hartes, aber angenehmes Kräuteraroma.
• Originelle Geschmackseigenschaften: Honigsüße wird mit ausgeprägter Bitterkeit kombiniert, als ob dem Produkt Wermutblüten zugesetzt würden.
• Auf der Oberfläche befinden sich weiße Flecken – so steigt der überschüssige Zucker nach oben und bildet einen appetitlich leichten Schaum.

Aufbewahrungstipps

Es gibt auch GOST für die Lagerung von Imkereiprodukten. Es stellt sich heraus, dass die Süße bei richtiger Lagerung alle Geschmacks- und Heileigenschaften für 1-1,5 Jahre behält.

Um länger gesunden Weißdornhonig zu genießen, beachten Sie diese Tipps.

1. Achten Sie beim Kauf darauf, dass der Behälter, in den der Verkäufer den Weißdorn-Nektar für Sie eingefüllt hat, sauber und durchsichtig ist.
2. Zu Hause angekommen, gießen Sie den Nektar in kleine Glasbehälter – bis zu 0,5 Liter.
3. Verschließen Sie die Gläser mit dichten Glas-, Holz- oder Polyethylendeckeln.
4. Bringen Sie die süße Leckerei an einen dunklen Ort. Ideal zum Aufbewahren von Honig-Speisekammer, Keller, dunkler Ecke, Schließfach.
5. Denken Sie daran: Übermäßige Feuchtigkeit im Raum beeinträchtigt die medizinischen Eigenschaften des Produkts.
6. Wenn Sie das Glas öffnen, um die richtige Menge Honig zu erhalten, lassen Sie keine Rückstände von anderen Produkten, Staub oder anderen Fremdkörpern in das Innere gelangen. Den Behälter mit Honigresten mit einem Deckel fest verschließen.
7. Bewahren Sie wertvolle Gläser außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern auf. So bewahren Sie Honig vor dem Verderben und kleine Zappelei vor Verletzungen durch Dosensplitter.
8. Das Temperaturregime zur Erhaltung der heilenden Eigenschaften des Weißdornprodukts beträgt 7 bis 24 ° C.

Die richtige Lagerung von Weißdorn-Nektar bietet Ihnen an langen Winterabenden eine Reihe köstlicher, gesunder Tees.