La familia de la calabaza incluye una amplia variedad de variedades que difieren en tamaño y color de frutas, sabor y fechas de maduración.
Variedades populares de calabaza verde
Calabaza verde – Una de las variedades inusuales que prefieren plantar como variedad decorativa. Algunas de sus especies no son inferiores en sabor a una calabaza clásica.
Descripción de variedades verdes
La calabaza verde es una planta herbácea.Esta especie a menudo crece a lo largo de cercas y cercas, se aferra a ellas a través de antenas.
Generalmente tiene grandes hojas pentaédricas de color verde oscuro. En la superficie de las hojas y los brotes hay pequeñas espigas. La longitud de las rayas en el suelo es de hasta 5-8 m.
Las frutas decorativas son pequeñas, del tamaño de una pera o una manzana, pero en algunas variedades el peso alcanza 10-15 kg.
Un rasgo característico es el color de la fruta. – es verde contrastante, pero la superficie de la calabaza puede ser diferente, lisa o rugosa. La pulpa es un clásico color amarillo-naranja.
Especies de cuerpo duro
La calabaza de cuerpo duro no puede proporcionar cualidades gastronómicas con el daño adecuado, ya que no difiere en dulzura.
A menudo se cultiva como forraje para el ganado.
La vida útil es mucho más corta en comparación con otras especies. Sin embargo, tiene una serie de ventajas:
- períodos de maduración rápida, que permiten la cosecha a fines del verano, el comienzo del otoño,
- algunas especies son gimnospermas,
- las semillas difieren en su sabor.
Hay varias variedades populares.
Gribovskaya-189
Una calabaza madura temprana, da una cosecha después de 85-95 días desde el momento del aterrizaje en campo abierto. La apariencia es similar a un calabacín.
El arbusto de calabaza es compacto, las pestañas no son largas. Las verduras crecen alargadas, peso promedio – 2.5-5 kg.
El color de la piel es verde oscuro, pero cuando se almacena en una habitación cálida, el color cambia a amarillo. La pulpa de la calabaza es un color amarillo clásico, sin ningún sabor particular.
Pecosa
La peca es una de las especies de calabaza arbustiva que madura en un corto período de tiempo, da la primera cosecha después de 90 -100 días después de la siembra. La forma de los vegetales es redondeada y aplanada.
La variedad le complacerá con una cosecha temprana
El peso promedio es de 0.8-2 kg. El color de la corteza es verde claro con manchas amarillas pálidas, pecas. ¿De dónde obtuvo su nombre la variedad? La carne tiene un sabor a pera.
Se prefiere que los jardineros planten pecas en regiones con un clima desfavorable y frecuentes diferencias de temperatura, porque esta calabaza es resistente a bajas temperaturas.
Miranda
Miranda es una especie de cría dura con un período de maduración promedio, cosechamos 100-110 días después de plantar en el suelo. Variedad semi-tupida con pestañas de longitud media.
La superficie de las verduras está cubierta de manchas de color verde grisáceo. La forma de la fruta es redonda. Peso promedio: hasta 4 kg. Gimnospermas, semillas sin cáscara en grandes cantidades.
Bellota
La bellota de pico duro es una especie madura temprana. La madurez técnica ocurre 85-90 días después de la siembra.
Da pequeños frutos que pesan hasta 0.8 kg, con apariencia de bellotas de color verde oscuro. El sabor de la pulpa de naranja es más similar al del calabacín.
Especies de moscatel
Las variedades de variedad de moscatel se caracterizan por un alto sabor, con un acabado a nuez.
Vitamina
Entre las variedades de arbusto verde – Calabaza de vitamina Muscat. Pertenece a la maduración tardía, maduración completa en 140 días. Amante del calor, requiere una cantidad suficiente de luz solar. El cultivo puede almacenarse durante mucho tiempo.
Tiene un alto contenido de azúcar y caroteno, por lo que se utiliza principalmente para cocinar primero y segundo platos, cereales y postres.
Las frutas son redondas, ligeramente aplanado, acanalado. El peso promedio es de 7-8 kg. La cáscara es de color verde oscuro.
Mirani di Chioggia
La variedad de nuez moscada Mirani di Chioggia produce frutos grandes que pesan hasta 7 kg. Sin embargo, las verduras tienen una apariencia poco atractiva: una cáscara verde oscuro con pimientos y costillas las hace parecer bolas desiguales.
En esta forma, prácticamente no hay huecos, la estructura de la pulpa es carnosa. La variedad pertenece a la maduración tardía, que madura en 4-4.5 meses, pero compensa este inconveniente con una mayor vida útil.
Agustín
Frutas puede almacenarse fresco durante mucho tiempo
La calabaza moscatel Augustin de mitad de temporada da los primeros vegetales después de 105-110 días. En una planta trepadora larga, los frutos son alargados con extensión en un lado en el área de la cicatriz floral. La superficie de la corteza es lisa, de color verde oscuro, con un tenue recubrimiento ceroso blanco grisáceo.
El peso promedio de las verduras es de 4-6 kg. Tiene una vida útil corta, proporcionando sabor y presentación solo por 3 meses.
Familia
La calabaza de la familia Muscat requiere de 130-135 días para madurar. Los frutos son alargados, largos, de color verde oscuro con un tenue recubrimiento de cera gris-verde claro. El peso promedio es de 8-16 kg.
Se caracteriza por su resistencia a las bajas temperaturas, al mismo tiempo que soporta la sequía a corto plazo. Vida útil: 2 meses.
Especies de frutos grandes
Las variedades de jardineros de frutos grandes aprecian el hecho de que estas especies prácticamente no tienen defectos. Dan buenas cosechas, los vegetales crecen en tamaños grandes (de 7 a 8 kg y más) y conservan perfectamente sus cualidades externas y propiedades útiles durante mucho tiempo durante el almacenamiento.
Amanecer
Dawn de frutos grandes madura en 105-115 días, pertenece a plantas trepadoras de maduración media. Vegetales aplanados. Peso medio 7.0 kg.La cáscara es de color verde grisáceo, segmentada, hay manchas amarillas y rosadas.
La carne de calabaza contiene una mayor cantidad de caroteno, jugosa, dulce.
El amanecer es resistente al moho polvoriento y bacteriosis por especie.
Agricultor
La especie del agricultor de mitad de temporada da el primer cultivo 120-130 días después de la siembra. Es una planta trepadora. Las verduras crecen una forma cilíndrica alargada con un color oscuro. El peso promedio es de 7-10 kg.
Los agricultores aprecian a los agricultores por su resistencia a las bajas temperaturas y su buena transportabilidad.
Hubbard
Variedad varietal a la que se refiere Hubbard Frutos grandes y al mismo tiempo moscatel, da frutos grandes que pesan hasta 10 kg después de 110-115 días desde el momento de la siembra. La carne de calabaza es seca y se desmorona con un característico acabado de nuez.
Especies dulces
Las especies dulces contienen mucho caroteno
Las especies varietales dulces crecen de tamaño pequeño, pero tienen altas cualidades gastronómicas, sabor dulce inherente y alto contenido de caroteno.
Endulzar
El aspecto de maduración temprana de Sweeten madura en 85-95 días después de la siembra. Es una planta trepadora. Las verduras tienen una forma redondeada. La corteza es lisa, segmentada, oscura. El peso promedio de la fruta es de hasta 6 kg.
Se distingue por un mayor contenido de caroteno y pectina en la pulpa dulce, que proporciona buen sabor.
Entre otras ventajas, una mayor vida útil de hasta 9 meses con la preservación de la presentación original. Durante el cultivo, se observó resistencia a la sequía y temperaturas elevadas.
Granero
El granero de maduración media da la primera cosecha después de 110-115 días desde la siembra. Planta débil con frutos redondeados, cuya corteza tiene un color verde oscuro y está cubierta de manchas negras o rayas blancas.
El peso promedio del fruto es de 2-4 kg.
La principal ventaja de la variedad es su alto contenido caroteno y la dulzura inherente de la jugosidad de la calabaza y la dulzura de la pulpa. Está bien almacenado sin pérdida de propiedades útiles durante todo el invierno.
Azure
Azure de mediana madurez madura en 100-125 días. La planta es trepadora larga. Las verduras crecen de 4 a 5 kg cada una, la forma es aplanada, el color de la corteza es gris con verde y marrón. La carne de calabaza se distingue por una mayor dulzura.
Vistas decorativas
El propósito principal de los invernaderos decorativos es decorar el jardín de la casa.
Estas plantas son parte del diseño del paisaje y se utilizan para decoración de cenadores, cercas y cercas.
Las frutas son generalmente de tamaños y formas inusuales, y la corteza a menudo está cubierta con adornos de rayas, sombreados y motas.Cosechado hasta la maduración completa, secado para ser utilizado posteriormente como elementos decorativos.
El ganso en manzanas es la variedad más popular. No se utiliza con fines alimenticios.
Frutas en forma de pera. En apariencia, se parecen a pájaros con cuellos extendidos, porque tienen un extremo cónico en un lado en forma de cuello alargado.
La corteza es verde con manchas claras de varias formas. El follaje de la planta es aterciopelado, lo que le da un aspecto decorativo aún más. .
Conclusión
Las variedades verdes de calabazas se dividen en varias direcciones: corteza dura, dulce, nuez moscada, frutos grandes y decorativos. La mayoría de ellos se comen.
Solo las variedades decorativas se cultivan principalmente para decorar el infield y usar sus frutas como decoración.
