Winter Sweet Pumpkin fue criado en 1995 en Kuban (en una de las estaciones experimentales del Instituto de Investigación de Producción Vegetal) .
Ventajas de la variedad Winter Sweet Pumpkin
Variedad de frutos grandes y maduración tardía, caracterizada por un alto contenido de azúcar y una buena calidad de conservación. No tiene pretensiones para el suelo, tolera bien la sequía y el frío. Esto le permitió ganar popularidad rápidamente, especialmente en las regiones del norte.
Características de la variedad Winter Sweet
La calabaza dulce de invierno fue criada específicamente para las regiones áridas del Cáucaso del Norte y el Bajo Volga. Pero al mismo tiempo, los criadores también lograron obtener una cultura que tolera bien el frío. Se puede plantar en la franja media, región de Moscú, incluso en Siberia y los Urales.
No tiene pretensiones en el suelo.Si otros tipos de calabaza no crecen bien en el suelo arcilloso y franco arenoso, este se enraizará bien.
Si los fertilizantes se aplican correctamente, incluso en suelos con baja fertilidad, se pueden lograr altos rendimientos. Al mismo tiempo, los nitratos no se acumularán en las frutas: esta es otra característica.
La ventaja de la calabaza es la inmunidad a la antracosis y la alta resistencia al mildiu polvoriento.
Descripción de la variedad
La variedad es de frutos grandes. Las calabazas tienen un peso de 6 kg a 12 kg. De un metro de cama puede recoger 25-30 kg de productos. Su interior es duro, pero muy dulce, lo que distingue la verdura de la mesa o las variedades universales.
Hay mucho jugo en la pulpa, se puede exprimir y enlatar. La piel es densa, por lo que las calabazas se almacenan incluso hasta mediados de la primavera.
Esta es una variedad de maduración tardía, la temporada de crecimiento es de 130-140 días. La cosecha se puede cosechar a fines de septiembre.
Descripción de los signos externos de la calabaza dulce de invierno:
- Bush de tejido medio.
- Las hojas son grandes, de color verde oscuro, pentagonales, con muescas débilmente pronunciadas.
- Los tallos son gruesos, carnosos.
- La calabaza es redonda, fuertemente aplanada por los dos lados.
- Costillas y lóbulos bien pronunciados.
- Hay verrugas y tubérculos en la superficie.
- La cáscara es de color gris, con manchas claras y oscuras borrosas. Las frutas inmaduras son de color verde oscuro.
- El grosor de la piel es pequeño, en la sección tiene un tinte verdoso.
- El centro es compacto, grueso, naranja o amarillo, jugoso.
- El color del nido de semillas es naranja . Cada semilla está unida a ella por tres placentas de estructura abierta y estructura suelta.
- Las semillas son ovales o casi redondas, de color amarillo, no muy grandes. La piel en ellos es lisa, dura como una concha. Peso 1000 piezas – 350-400 g.
La calabaza es muy fragante. Tiene mucha azúcar, por lo que se clasifica como una variedad dulce. La cantidad de caroteno, otras vitaminas y oligoelementos es estándar. El contenido calórico, a pesar del contenido de azúcar, es bajo. El vegetal se considera dietético y se recomienda para las personas que desean perder peso.
Cultivar una variedad
Los fertilizantes aumentarán el rendimiento de las plantas
Según la descripción, la variedad de calabaza Winter Sweet se considera resistente al frío. Pero, en general, estos cultivos son amantes del calor, deben plantarse en áreas brillantes, en el lado sur.
Los mejores predecesores: papas, zanahorias, repollo, legumbres (guisantes, frijoles, trébol), tomates, cebollas, el ajo Se puede volver a plantar después de 5-6 años.
Esta variedad no es muy exigente en el suelo. Pero para una buena cosecha, se deben aplicar fertilizantes. Si el jardín tiene suelo arcilloso, debe hacerse más fácil.Para hacer esto, haga turba o compost a base de turba. Los suelos arenosos se mejoran agregando chernozem, humus.
Al cultivo le gustan los suelos neutros o ligeramente alcalinos, su acidez está regulada por el calcio. Dependiendo del nivel de pH, se agregan 200 a 600 g de harina de lima o dolomita por metro de lecho. También es necesario fertilizar la tierra.
Alimentación
- Fosfato – 20 g / m²
- Nitrógeno – 30 g / m²
- Orgánico – 7 kg / m²
La mitad de la dosis se usa en otoño y la otra en primavera, unas semanas antes de la siembra. Solo en un suelo bien preparado la variedad demostrará su alto rendimiento.
Preparación para plantar
Las calabazas se pueden plantar de dos maneras: para las plántulas y semillas directamente en el jardín. Dado que la variedad está madurando tarde, en las regiones del norte se recomienda usar plántulas. Comienza a crecer a principios de abril o finales de marzo.
Macetas pequeñas precocinadas de turba, cartón o plástico, con un volumen de aproximadamente 150-200 ml. Llénalos con tierra estándar para vegetales o pepinos. Se agrega una cucharadita de nitrofoska por 1 kg de tierra.
Antes de plantar, las semillas se tratan con una solución débil de permanganato de potasio, sulfato de zinc al 0.02% o fungicidas especiales para prevenir enfermedades fúngicas. Luego vierta agua tibia para la inflamación durante 2-3 días.
Puede agregar un estimulador de crecimiento o cenizas regulares al recipiente.Plante una semilla en una maceta, a una profundidad de 1.5-2 cm. Todos los contenedores se colocan en un cajón, cubierto con papel de aluminio.
Cómo plantar
Plántulas Recomendamos crecer en el alféizar sur. Cuando aparecen las primeras plántulas (7-14 días después de la siembra), se retira la película.
Después de una semana, las plantas se alimentan con nitrofos (5 g / 10 l de agua). Los brotes se transfieren al jardín cuando tienen 15-20 cm de largo, y 4-5 hojas verdaderas aparecerán en el tallo. Las reglas para plantar en el jardín son las mismas que para las semillas.
Las semillas se plantan en suelo cálido
Las plántulas o semillas se plantan en suelo abierto cuando la tierra se calienta a 10-12 ° C.
Para una calabaza de invierno necesitará un área de 80 × 80 cm o 100 × 100 cm, porque la variedad es grande.
Cava un hoyo de 5 cm de profundidad y 4 cm de diámetro. 2 arbustos de plántulas o 4-5 semillas se colocan cuidadosamente allí. Lo llenan con tierra y lo vierten.
Si la tierra es pesada, arcillosa, es mejor plantar la calabaza en las crestas de 5-6 cm de altura. Después de que salen las semillas, miran los arbustos. Se eliminan las débiles, no deben quedar más de 2 plantas en el hoyo.
Cuidado
Cultivar una calabaza dulce de invierno sugiere las medidas básicas de cuidado que se describen a continuación.
Desmalezado
El primer desmalezado se realiza cuando aparecen 4-5 hojas verdaderas en la planta o una semana después del trasplante. Las malas hierbas se eliminan de los pasillos y al lado de los arbustos. Al mismo tiempo, debe aflojar el suelo. En los pasillos, el suelo se afloja antes de regar, y al lado de las raíces después de él.
Durante la temporada, desmalezar 4-5 veces y aflojar el suelo 2-3 veces hasta que las hojas cubran completamente el área.
Riego
Riegue los arbustos mientras el suelo se seca, con agua a temperatura ambiente. Los primeros fertilizantes se aplican 20 días después de la siembra, y luego cada 2 semanas hasta que las frutas estén atadas.
Fertilizante
Para alimentación use:
- Nitrofosku (10 g por planta por primera vez y 15 g después)
- Ceniza (1 vaso debajo de un arbusto)
- Mullein 1: 8 con agua, purín 1: 4 o excrementos de pollo 1: 10 (balde para 6 arbustos)
- Fertilizantes minerales complejos para vegetales (40-50 g / 10 l de agua)
Hilling
Hilling arbustos necesario antes de la aparición de flores. Pellizca un poco las partes superiores para que no se doblen demasiado. Asegúrese de verificar cuántas frutas están atadas en una rama.
Para que las calabazas crezcan, no debe haber más de 3. Los débiles y los crayones se cortan cuidadosamente.
Cuando las frutas han crecido, se recomienda colocar madera contrachapada o paja seca debajo para evitar la pudrición.
Consejos y trucos
La calabaza se mantiene saludable por hasta cuatro meses
Es mejor comprar semillas de calabaza Winter Sweet en tiendas especializadas. En los mercados y puestos callejeros es fácil caer en la trampa y comprar la variedad equivocada.
No se recomienda almacenar semillas durante más de un año, su tasa de germinación cae bruscamente. Si el calabacín u otras variedades crecen cerca de la calabaza, es mejor no dejar semillas para la reproducción. Estos cultivos se cruzan y pierden sus cualidades varietales.
Calabaza de invierno de tejido medio, pero también se recomienda plantarla junto a la cerca o la red. La cerca no solo apoyará, sino que también protegerá la planta del viento. Si se planean heladas tardías y las semillas ya han germinado, es mejor cubrirlas con película o paja. Cuando las frutas están atadas, se aconseja que el riego se reduzca bruscamente, de lo contrario se pudrirán.
Coseche cuando la cáscara se vuelva gris oscura, sin manchas verdes, y el tallo se seque. Si está creciendo por primera vez, lea cuidadosamente la descripción de las calabazas maduras. Después de la cosecha, los frutos se pliegan durante 2-3 semanas bajo un dosel bien calentado por el sol. Luego se llevan al almacenamiento, donde la temperatura se mantiene a 8-14 ° C. La variedad tolera bien la congelación. Para hacer esto, las calabazas se pelan y se cortan en cubos de 3 × 3 a 5 × 5 cm o se frotan en un rallador grueso.
La calabaza se puede almacenar durante aproximadamente un año.Pero después de 3-4 meses, pierde sus propiedades útiles. La cantidad de azúcar se reduce y el nivel de caroteno cae en un 80%. Por lo tanto, recomiendan comer frutas en los primeros 2-3 meses después de la cosecha.
Esta es una variedad muy jugosa. Puedes exprimir los jugos y hacer purés líquidos para bebés. Es mejor usar frutas frescas hasta que hayan perdido líquido. Dado que el producto contiene mucha glucosa, las personas con diabetes deben comerlo con precaución.
Comentarios de los jardineros sobre esta variedad
La variedad Winter Sweet es relativamente jóvenes, muchos agricultores lo han estado cultivando durante años y dejan comentarios positivos. En primer lugar, notan un agradable sabor dulce. La pulpa es jugosa y azucarada, de ella se obtienen cereales muy sabrosos. Después de congelar, no pierde su sabor.
El segundo matiz que les gusta a los jardineros es el alto rendimiento de las verduras. Se pueden cultivar varios centavos en una cama pequeña.
Los animales disfrutan de las calabazas: pollos, conejos, cabras e incluso vacas. Por lo tanto, se convertirá en un suplemento útil y económico para alimentar a los animales domésticos. El contenido de vitamina A aumentará en la leche y los huevos.
Muchos se cultivan para la venta: la calabaza está bien almacenada, por lo que las frutas amarillas se pueden vender en invierno cuando son más caras.
Es resistente a enfermedades, pérdidas por antracosis o mildiu polvoriento están prácticamente ausentes, lo que hace que el cultivo sea aún más rentable.Muchos dicen que obtienen cultivos incluso en suelos escasos donde otras variedades no quieren crecer.
Desventajas
Según las reseñas de los jardineros de las regiones del norte, en veranos lluviosos La calabaza dulce no está ganando su contenido de azúcar declarado. Especialmente cuando lo plantan inmediatamente con semillas en el jardín.
Las especies de maduración tardía comienzan a madurar en el otoño, cuando el sol ya no es suficiente. En el carril central, es mejor plantar a partir de plántulas para cambiar el tiempo de maduración a fines de agosto o principios de septiembre.
