Hibiscus ovat Sudanin ruusun kuivattuja kukkia, joilla on nimi
gibbuscus… Itse kukkaa pidetään kiinalaisen ruusun sukulaisena.
Juoma häneltä, vaikka hän kasvaa vain kuumalla säällä,
suosittuja kaikkialla maailmassa.
Rosa Sudanesa – Malvaceae-heimon yksivuotinen kasvi,
sen tyvessä on pystysuora ja haarautunut varsi, joka ulottuu
jopa kaksi metriä korkea. Lehdet ovat vuorottelevia, munanmuotoisia ja yläosaa kohti.
kolmesta terästä. Kukat ovat kirkkaan punaisia, meheviä, suuria,
on syvälle leikattu kulho ja viisijäseninen reuna.
Kotimaa Rosa Sudanesa – Koillis-Afrikan alueet.
Siellä kasvia kasvatetaan sekä elintarvike- että teknisiin tarkoituksiin.
Hibiskusta kasvatetaan menestyksekkäästi Kaakkois-Aasiassa. IVY-maissa hibiscus
ei kasvatettu, mutta tuotu onnistuneesti, joten voit ostaa sen
apteekissa ja missä tahansa ruokakaupassa.
Kuinka valita
Hibiskuksen laatu riippuu suoraan sadonkorjuutekniikan ylläpidosta,
raaka-aineiden erikoiskäsittely ja varastointi. Punaiset hibiskuksen terälehdet
muuttuvat hauraiksi kuivuessaan, mutta säilyvät kuivinakin
melko suuria kokoja, minkä vuoksi niitä on vaikea sekoittaa yksinkertaiseen
kuivaa teetä.
Kun ostat hibiscus-juoman, muista kiinnittää siihen huomiota.
väri. Jos kukat ovat kuivuneet kunnolla, niiden värin tulee olla rikas.
viininpunainen sävy. Siinä tapauksessa, että lehdet ovat värjäytyneitä tai erittäin tummia.
– He myyvät sinulle huonolaatuista hibiskusta. Tällaiset kukkasävyt voivat
Hanki vain, kun se on kuivunut eltaantunutta tai kuivaa
huonoissa olosuhteissa.
Hibiskuksen koolla on myös paljon merkitystä valittaessa. On parempi
älä osta jauheeksi jauhettuja tai pusseihin pakattuja juomia,
koska tämä on jo yleinen hibiscus-makuinen tee. Hyödyllisiä ominaisuuksia
Sitä voidaan saada vain kokonaisista Sudanin ruusun terälehdistä.
Kuinka säilyttää
Hibiscus tulee säilyttää suljetussa keraamisessa astiassa, ei
yli vuosi.
Hibiskuksen heijastus kulttuurissa.
Muinaisissa arabien lääketieteellisissä tutkielmissa hibiskusta kutsutaan nimellä lääketiede
kaikista vaivoistaOlemassaolon aikana tämä juoma
saanut joukon imartelevia nimiä, esim.juoma
faaraot”O”kuninkaallinen juoma«. Teetä muuten,
ei kannata kutsua sitä, koska sillä ei ole mitään tekemistä minkään lajikkeen kanssa
tästä suositusta tuotteesta. Tämä on yrttijuoma, ja jopa vanha
aatelisto oli suosittu, erityisesti idän aatelisten keskuudessa, ja
myös egyptiläisten faaraoiden keskuudessa.
Kaloripitoinen hibiscus
Hibiscus-juoma on erittäin hyödyllinen ja sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia.
Sitä käytetään lääke- ja ruokavaliotarkoituksiin. Hibiscus ilman
ongelmia voidaan kuluttaa ruokavalion aikana,
koska sen kaloripitoisuus on vain 0,9 kcal.
Hibiscus-juoman ravintoarvo 100 grammassa:
Proteiinit, g Rasva, g Hiilihydraatit, g Tuhka, g Vesi, g Kaloripitoisuus, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9
Hibiskuksen hyödylliset ominaisuudet
Koostumus, ravinteiden läsnäolo
Hibiskuksen hyödylliset ominaisuudet johtuvat ilmasto- ja maantieteellisistä olosuhteista.
kasvuolosuhteet, sadonkorjuun, käsittelyn erityinen tekniikka,
ja myös eräänlainen varastointi sekä kuljetus. Siksi
Eri maista hankittu Hibiscus-juoma voi vaihdella
maku (suolainen, makea), väri (kirkkaan punainen, kirsikka,
violetti) ja osuus ravinnekoostumuksessa.
Hibiskuksen hyödyllisiä aineita ja ominaisuuksia melko suuria määriä.
ne selittyvät rikkaalla kemiallisella koostumuksella:
- polysakkaridit ja pektiini mukaan lukien;
- 13 aminohappoa, joista 6 välttämätön;
- antioksidantit;
- antosyaanit;
- vitamiinit (A, ryhmät B, C, P);
- hivenaineet (natrium, kalsium, magnesium, fosfori, rauta, kalium);
- flavonoidit (kversetiini);
- hiilihydraatit (fruktoosi ja glukoosi);
- orgaaniset hapot (gamma-linoleeni, sitruuna).
Lääketieteelliset ja hyödylliset ominaisuudet.
Hibiscus stabiloi verenpainetta, lisää elastisuutta,
verisuonten vahvuus, vahvistaa seinämiä, alentaa tasoa
kolesterolia ja poistaa ”pahan” kehosta, parantaa maha-suolikanavaa
torjua tehokkaasti viruksia ja bakteereja, stimuloida työtä
maksaa ja puhdistaa sen, lievittää krapulaa.
Herkullinen kuuma juoma nostaa verenpainetta ja
jos käytät kylmää, paine laskee. Tämä ominaisuus antaa
kyky käyttää hibiskusta verenpainetaudin ja hypotension hoidossa.
Juomalla on voimakas anthelminttinen vaikutus. Tämä ympäristön kannalta
melkein jokainen voi syödä puhdasta tuotetta. Positiivinen hibiscus
vaikuttaa ihmiskehoon ruokamyrkytyksellä, dysbioosilla,
suoliston virus- ja bakteeri-infektiot, koska se tappaa
patologinen, haitallinen mikrofloora ja stimuloi hyödyllisten bakteerien kasvua.
Hibiscus alentaa lämpötilaa ja auttaa poistamaan infektiota.
kuumeinen tila suuren määrän sisällöstä johtuen
sitruunahappo. Influenssaepidemian aikana juoma ei ole pelkästään hyvä
profylaktinen aine, mutta myös parantava aine. Hibiscus on pehmeä
Diureettiset ja kolerettiset ominaisuudet selviävät sapen letargiasta.
virtsarakkoa, turvotusta, liuottaa kiviä ja poistaa myös suoloja kehosta
kihdin kanssa.
Hibiscus-juoma taistelee menestyksekkäästi unettomuutta ja neuroottisia häiriöitä vastaan:
rentouttaa, rauhoittaa ja lievittää kouristuksia. Lisää mukana
Hibiskuksen antioksidanteilla on taipumus sitoutua vapaiden radikaalien kanssa.
ja siten estämään syöpien kehittymistä ja kasvua
soluja. Lisäksi juomalla on virkistävä tonisoiva vaikutus.
kehossa
Koska hibiscus ei sisällä oksaalihappoa, se on melkoista
Sitä voivat käyttää munuaissairauksista kärsivät ihmiset. Juoda
palauttaa miesten terveyden, virtsaelimen, vahvistaa
immuniteetti ja koko keho.
Keittiössä
Hibiskusta käytetään puhtaana yrttijuomana ja lisättynä
erilaisia lisäaineita: pieniä hedelmiä ja marjoja, kardemumma,
vaniljajäätelöä, sitruunamelissaa, minttua.
Trooppisten maiden ihmiset käyttävät tuoreita hibiscuslehtiä ruoanlaitossa
Kasvissalaatteja ja siemeniä käytetään keiton mausteena. Usein
löydät hibiscus-resepteistä tehdä hedelmäjuomia, hyytelöä ja
kakut.
Jos noudatetaan kaikkia hibiscus-juoman valmistamisen sääntöjä, niin
kaikki hyödylliset ominaisuudet tuovat suurimman hyödyn kehollesi.
Juoman valmistamiseksi sinun on otettava 50 grammaa hibiskusta ja kaadattava
ne kolme litraa kiehuvaa vettä, keitä kaikki yhdessä suljetun kannen alla
kolmen minuutin ajan. Tarjoile kuumana tai kylmänä
muodossa.
En kosmetologia
Yrttijuoma hibiscus on löytänyt sovelluksensa kosmetologiassa.
Uutena se on osa suurta määrää regeneraattoreita,
ikääntymistä estävät voiteet. Perustuu hibiskukseen, kaikenlaisiin
hiusshampoot ja kylpyvaahdot, joita käytetään myös aikana
hajuvesien tuotanto.
Hibiscus-infuusio on hyvä vartalonhoitoon. Vettä varten
Hibiscus-pohjainen hiushuuhtelu auttaa vähentämään rasvaisuutta
hiukset. Se valmistautuu vaatimalla tunnin ja viisikymmentä
grammaa hibiskusta litrassa kiehuvaa vettä.
Parantaa ihonväriä, hankausta jääkuutioilla tehty
hibiscus-infuusiosta. Menettelyn jälkeen sinun tulee huolellisesti
huuhtele kasvosi vedellä ja levitä ravitseva voide. Voit silti tehdä
Naamiot rasvaiselle, kuivalle iholle, jolla on akne.
Hibiskusta käytetään myös painonpudotukseen. Loppujen lopuksi kuonan kertyminen,
liikalihavuus
– tämä on yksi syy ylipainon ilmaantumiselle. Juoma auttaa puhdistautumaan
myrkkyjä ja myrkkyjä kehosta, se myös alentaa kolesterolitasoa.
Hibiskuksen säännöllinen käyttö parantaa aineenvaihduntaprosesseja. PÄÄLLÄ
laihtuaksesi on suositeltavaa juoda päivittäin kolmen viikon ajan,
pidä viikon tauko ja juo sitten hibiskusta vielä 10 päivää.
Hibiskuksen vaaralliset ominaisuudet
Tietenkin hibiscus on erittäin terveellistä ja saatat ajatella sen juomista
se voi olla mittaamaton ja missä tahansa määrässä. Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista
koska jos juot enemmän kuin kolme lasillista päivässä, voit
aiheuttaa vahinkoa, koska happo-emäs-tasapaino häiriintyy ja kuolet
suoliston mikrofloora.
Hibiskusta ei suositella ihmisille, jotka kärsivät seuraavista
sairaudet: gastriitti
korkea happamuus, pohjukaissuolihaava ja mahahaava, kivet
virtsarakossa ja sappirakossa, allergiat,
mukaan lukien punaiset hedelmät ja vihannekset.
Lääkärit eivät myöskään suosittele juoman antamista alle vuoden ikäisille lapsille.
Happo vaikuttaa negatiivisesti myös hammaskiillettä, joten heti sen jälkeen
juomalla teetä, sinun tulee huuhdella suusi.
Jos et pidä hibiskuksesta, et osaa valmistaa sitä oikein. Tämä video opettaa sinulle todellisen teeseremonian!
