Auringonkukka on eräänlainen ruohokasvi. Yksivuotinen kasvi.
Varsi kasvaa jopa 3 m korkeaksi, suoraksi, kovien karvojen peitossa.
lehdet sydämenmuotoinen soikea, tummanvihreä
enintään 40 cm pitkä, peitetty lyhyillä, kovilla, karvaisilla karvoilla.
Halkaisijaltaan suuret kukat 30-50 cm, pyörivät päivällä.
auringossa (vain nuorissa kasveissa).
Ruoko terälehdet, oranssinkeltainen, 4-7 cm pitkä; sisäinen
– ruskeankeltainen, putkimainen, lukuisia – 500 – 3000
kappaletta.
Kukan sisällä on 4 hetettä, joissa ponnet ovat yhteensulautuneet. He ovat
muodostaa kukka varteen, mutta sitä esiintyy ylimääräisten,
pieniä prosesseja.
Auringonkukka kukkii elokuussa 30 päivää.
Hedelmät: Achenes, hieman puristettu, hieman leikattu, 8-15 mm pitkä
ja 4-8 mm leveä. Se voi olla valkoinen, harmaa, musta tai raidallinen,
nahkaisella siemenkalvolla.
Auringonkukka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Arkeologit vahvistavat
se tosiasia, että intiaanit viljelivät tätä kasvia yli 2000 vuotta sitten.
Euroopassa tämä kasvi ilmestyi XNUMX-luvun alussa, kun espanjalaiset
he toivat auringonkukan ja alkoivat kasvattaa sitä kasvitieteellisessä puutarhassa.
… Auringonkukka alkoi kasvaa Pedro I:n hallituskaudella,
joka nähdessään auringonkukan Hollannissa käski lähettää siemeniä
Tule kotiin ja kasvata tämä kasvi.
Auringonkukka on yhtenäisyyden, oikeudenmukaisuuden, vaurauden ja auringonpaisteen symboli.
Sveta. Joissakin maissa jopa rauhan symboli.
Auringonkukka korjataan erityisillä laitteilla – niittokoneilla. Että
Se kasvaa riveissä, jotka sijaitsevat 40-50 cm:n etäisyydellä toisistaan.
Puhdistus vaatii huolellisuutta ja kokemusta; jos et pääse jonoon,
silloin varsi yksinkertaisesti katkeaa ja sato pienenee.
Pääasia auringonkukassa ovat siemenet. Sen vuoksi ja viljellä sitä paljon
hedelmällinen kasvi. Kokonainen kukka kasvaa siemenestä,
jotka ovat noin 3 tuhatta samoja siemeniä.
Auringonkukansiemeniä syödään raakana, paistettuna, niistä uutetaan öljyä,
jota kutsutaan – auringonkukka.
Nykyään hyvin yleinen viljelykasvi.
Tällä hetkellä monia auringonkukkalajikkeita on jo jalostettu, mikä
ne eroavat öljypitoisuudesta ja korien (kukkien) koosta.
Auringonkukan hyödylliset ominaisuudet
Auringonkukkaöljyä valmistetaan hedelmistä (siemenistä). Kakku ruokkii
epäpuhtaudet karjalle ja kalanrehulle.
Reunakukista ja kuivatuista lehdistä valmistetaan tinktuura, joka lisääntyy
ruokahalu. Reunasädekukkien infuusiota käytetään kuumetta alentavana aineena.
se tarkoittaa.
Lehdet ja kukat sisältävät kumariiniglykosidia, skopoliinia, flavonoideja,
triterpeenisaponidit, karotenoidit, antosyaanit, karboksyylifenoli
happoa.
Auringonkukansiemenet sisältävät linolihappoa, öljyhappoa ja muita
tyydyttymättömät hapot, aminohapot ja vitamiinit
E ja magnesium.
Lisäksi jälkimmäistä on paljon enemmän kuin ruisleivässä.
Auringonkukkaöljyä ei käytetä vain ruoanlaittoon, vaan myös
parannuskeino. Öljyä otetaan sisäisesti, lievänä laksatiivina,
ja ulkopuolelta hankaamalla niitä särkeviä niveliä vasten. Tuoreet siemenet otetaan
keuhkoputkentulehdus, malaria ja allergiat.
Auringonkukka on tärkein hunajakasvi mehiläisistä lähtien
kerätä paljon hunajaa
ja auringonkukan siitepölyä. Riippuen kasvien maataloustekniikasta.
ja ilmasto, hunajasato on 13-25 kg hehtaarilta, nektaria
45-79 %. Joillakin alueilla 40-50 kg hehtaaria kohden. Auringonkukan hunaja
Sillä on kullankeltainen väri, joskus hieman vihertävä sävy.
Auringonkukan vaaralliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
Lopeta käyttö ensimmäisten allergisen reaktion merkkien ilmetessä.
ja hakeudu välittömästi lääkäriin.
