Kuha on suvun kalasuku
ahven. Kuhakuhan runko on pitkänomainen, hieman puristettu sivuilta,
peitetty matalalla, tukevasti paikallaan rosoisilla reunoilla
vaa’at. Suihkupeite ulottuu osittain päähän.
ja häntää. Sivulinja on valmis, jatka häntään.
fin. Selkäevät erotettu pienellä rakolla
tai kosketa. Suu on suuri, leuat pitkänomaiset,
niissä, samoin kuin muissa suun luissa, on lukuisia
pienet hampaat leuoissa ja kiduksissa on hampaat
– piikkejä. Kuhan selkä on vihertävän harmaa, vatsa valkoinen, sisään
sivut jopa kymmeneen, ja joskus enemmän poikittaisesti ruskea-musta
raidat. Rinta-, lantio- ja peräevät ovat vaaleankeltaisia.
Kuha asuu joissa ja järvissä. Hän on hyvin herkkä
vähentää happipitoisuutta vedessä. Saastuneista
altaiden osia, yrittää päästä ulos saastuttaen jatkuvasti
vesistöt puuttuvat. Valkosilmäkuha ylläpitää pääasiassa
jokien ja järvien syvillä paikoilla, joissa pohja on lievästi sedimentoitunut,
hiekkaista tai hiekkaista savimaista.
Kuhan hyödylliset ominaisuudet
Kuha on erittäin maukas ja terveellinen kala. Sen kaloripitoisuus
lihaa alempi,
siksi kuha on suositeltavaa niille, jotka haluavat
laihtuminen, sairas tai laihtunut
Walleye sisältää A-, B1-vitamiinia,
B2, B6,
B9, C,
E, PP,
sekä monia normaalille elämälle välttämättömiä proteiineja.
organismi. Kuha sisältää hyvin pienen määrän
rasvaa. Kuhaliha sisältää kalsiumia, magnesiumia,
natrium kalium,
fosfori, kloori,
rikki, rauta,
sinkki, jodi,
kupari, mangaani,
kromi, fluori,
molybdeeni, koboltti,
nikkeli
Kaiken edellä mainitun lisäksi kuha on erittäin maukasta. Astiat,
Kuhasta valmistettua voidaan perustellusti pitää herkkuna.
Valkoinen, pehmeä ja vähärasvainen kuhaliha on erittäin arvostettu
tavalliset kokit ja ruokailijat, ja voit valmistaa sen
eri muodoissa: paista juustolla, taikinalla,
vihannesten kanssa, muhennos, grilli tai täyte
täysin
Valkosilmän vaaralliset ominaisuudet
Vaikka kukkakuha on erittäin terveellistä, on monia ruokia
sitä tulee käyttää erittäin huolellisesti. Niin savustettu
kalaa ei ole lämpökäsitelty riittävästi, ja
Koska kuhasta voi tulla välittäjä loisten kehittymisessä,
heisimato mukaan lukien, kalan syöminen voi saada tartunnan
helmintiaasi. Savustettu kala ei myöskään ole toivottavaa sairauksille.
Ruoansulatuskanava.
On huomattava, että paistetun kuhan kaloripitoisuus on melko korkea,
siksi on pidättäydyttävä tekemästä niin milloin
liikalihavuus
Videolta opit kuhalla jigityksen salaisuudet, mikä kehruuvapa tähän valita, sekä kuinka koukkua ja isoja kaloja pyydetään.
