general bayanin
Quil – wani karamin tsuntsu ne na iyali Fazanov.
Kuropatkovs subfamily, kazalika da kaji-kamar tsari. Akwai
kimanin nau’in tsuntsayen nan guda goma, amma abin bakin ciki shine nau’i biyu
’yan Adam sun lalata su gaba ɗaya. Abubuwan da suka ɓace sun haɗa da:
Coturnixgomerae и New Zealand kwarto. Amma a cikin
yanayi har yanzu yana da: kwarto na kowa, quail na Australiya, quail harlequin,
bebe, baƙar nono, Coturnix ypsilophora, fentin da Coturnixadansonii
kwarto.
Mafi yawan nau’in shine kwarto na kowa
kuma ana yawan rabuwa da ita a gida. Tsawon jikinsa ya kai
20 cm, kuma wannan tsuntsu yana auna gram 145 kawai.
Quails suna zaune a Yammacin Asiya, Afirka, da Turai. Game da shi
lokacin hunturu tsuntsu yana tashi zuwa kudancin Turai da Caucasus, yawancin su
ya isa Larabawa, Indiya da Afirka.
Siffar fasalinsa ita ce launin ocher da ratsan fure.
a baya da baya. Akwai ratsi a bayan idon tsuntsun.
Launi ja. Mace suna da wutsin wuyan wuya fiye da maza.
Yadda ake zaba
Lokacin zabar naman quail, ya kamata a biya kulawa ta musamman ga wari.
Har ila yau, naman ya kamata ya kasance mai ƙarfi kuma yana da al’ada, launi mai lafiya.
Idan ka danna kadan akan ɓangaren litattafan almara, wannan wurin bai kamata ya kasance ba
rami.
Yadda ake adanawa
Ana iya adana kwarto mai firiji a cikin firiji don kusan
sati biyu, amma babu sauran. A cikin kwanaki biyu kacal, kwarto da aka cuɗe zai iya
adana a cikin firiji, kamar yadda marufi tara inert
gas. Yana zama a cikin injin daskarewa na tsawon watanni.
A cikin dafa abinci
Ba wai kawai ana siyar da naman daskararre akan shaguna ba,
amma kuma sanyi. Quails ba a ɗauka a matsayin nau’in da ke cikin haɗari,
don haka an sadaukar da gonakin kiwon kaji na musamman don kiwon nama da kwai.
Kafin shirya tsuntsu, dole ne a sarrafa shi, wato, yanke
wuya, kafafu da fuka-fuki. Ba kwa buƙatar jefar da su, saboda
Za su kasance da amfani don yin broth mai ƙanshi, wanda sannan
Za a yi amfani da shi azaman tushe don miya. Bayan kwarto
dole ne a ƙone: da farko a shafa da barasa,
sannan a soya. Sa’an nan kuma a nannade fuka-fuki a bayan baya kuma an sanya kafafu.
a cikin rami na ciki an riga an yanke. Yanzu shafa gawar da gishiri da
zama abinci mai dadi.
Ba kamar abinci na gargajiya ba, jaket ɗin yana nuna waɗannan tsuntsaye
a kan rotisserie ko a kan gasa. A cikin abinci na Turai, quail
a yi amfani da miya daban-daban kuma ana amfani da su azaman ado
kayan lambu da ‘ya’yan itatuwa. Faransawa sun gwammace su kwashe waɗannan kaɗan
gawarwaki. A Yammacin Asiya, ana amfani da su don yin pilaf. Italiyanci
masu dafa abinci sukan tafasa kwarto da miya ana yin su da broth
da miya. A Girka, soyayyen naman wannan tsuntsu yana da kyau
salatin tare da zaituni.
Tunani a cikin al’ada
Akwai shaidar cewa kwarto ya shahara a rubuce.
Tsohon Misira. An yi amfani da nau’in kwalliya don nuna nau’i-nau’i
sauti: “a” da “y”.
Har ila yau mai ban sha’awa shine gaskiyar cewa kwanan nan kwanan nan
An haifi sabon nau’in kwarto na musamman. Ana kiran su
tsuntsaye Kuma saboda kyawawan dalilai. Wannan shine ra’ayi na ciki cewa
Ana iya ajiye shi a cikin ɗakin gida maimakon aku ko canary.
Darajar abinci mai gina jiki da gram 100:
Proteina, gr
Grasa, gr
Carbohydrates, gr
Zola, gr
Ruwa, gr
Kalori abun ciki, kcal
39,2
33,3
,
,
11,7
242
Amfani Properties na quail nama
Haɗin kai da kasancewar abubuwan gina jiki
Naman wannan tsuntsu mai ban mamaki ya ƙunshi adadi mai yawa na furotin,
potassium,
wasa,
amino acid, jan karfe da bitamin da ke cikin rukunin B. Idan a
don kwatanta kaji da quail, yana da daraja a lura
cewa na karshen ya fi amfani kuma shi ya sa ake amfani da shi cikin nasara
ba kawai a cikin abincin abinci ba har ma a cikin hanyoyin warkewa
abinci mai gina jiki
Amfani da kayan magani
Naman kwarto yana da yawan adadin kuzari. ya kamata a lura da cewa
Sinadirai, dandano da halayen quail sun fi kyau.
ba kawai kaza ba, har ma da naman zomo.
Saboda haka, tun zamanin da ake amfani da shi wajen dafa abinci.
abinci mai gina jiki ga marasa lafiya da cututtukan zuciya da na musculoskeletal
na’ura, ciwon koda,
hanta, huhu da gastrointestinal tract. Naman kwarto shine
daidaitaccen samfurin a cikin abun da ke ciki na fats da amino acid.
Yana da matukar amfani ga tsofaffi, mata masu juna biyu, marasa lafiya marasa lafiya.
da yara. Nama yana da amfani sosai a cikin oncology da kuma a cikin postoperative zamani.
Saboda bitamin B da ke cikin wannan samfurin, yana inganta
aikin tsakiya
tsarin juyayi. Wannan yana sa mutum ya nutsu da daidaitawa.
Iron yana shiga cikin haɓaka matakin haemoglobin kuma yana da
antianemic sakamako a kan jikin mutum. Ta hanyar
Calcium da phosphorus suna ƙarfafawa
an inganta ƙasusuwa da iyawar tunani. Mai amfani ga mutane
da kwai kwarto saboda
suna kuma da tasiri mai kyau a jikin mutum.
Vitamin PP yana inganta microcirculation na jini a cikin jini, wanda bi da bi
yin layi babbar hanya ce ta hana
gout.
Naman kwarto ya ƙunshi babba
adadin bitamin D, B2 da B1, wanda ke aiwatar da rigakafi
rickets.
Ya zama cewa kwarto na binciken sararin samaniya suna da
mai yawa a na kowa. Masana kimiyya da ke aiki a Cibiyar Biomedicine
matsaloli, na zo ga ƙarshe cewa waɗannan tsuntsaye suna da daraja a gare su. Domin
tsayin daka na mutum a cikin kewayawa yana buƙatar wasu sharuɗɗa
don rayuwa ta al’ada. Masana kimiyya suna neman mafita
matsalolin rufaffiyar tsarin ilimin halitta wanda ya taimaki mutum
zauna a kan jirgin ruwa. Waɗannan tsarin sun haɗa da tsire-tsire da tsuntsaye. Mafi kyau
an nuna waɗannan ƙananan tsuntsaye masu ban mamaki.
Haɗari Properties na quail nama
Ba kamar sauran nau’in tsuntsaye ba, kwarto ne aka fi la’akari da shi
lafiya. A matsayin contraindication ga yin amfani da wannan kayan aiki
Ana kiran nama kawai rashin haƙuri na mutum wanda ke faruwa
Abin ban mamaki.
A waɗanne yanayi ne tsuntsaye suke rayuwa da kuma yadda za a bambanta quail daga quail? Kuma mafi dadi girke-girke quail.
