A sóska hazánkban nem nevezhető szuper népszerű kulinárisnak.
termék, bár néhány étel nehezen képzelhető el nélküle. Ez lehetetlen
A sóskát rendkívül gyakori drognak is nevezik,
Bár számos gyomor-bélrendszeri betegség és bőrpatológiák, ez a növény kezeli nagyon
hatékonyan. Talán az a lényeg, hogy a sóskának több súlyos is van
használatának ellenjavallatai, valamint használatának hagyományai
az orvostudományban viszonylag későn alakultak ki. Azonban ellentmondásos
A sóska hírneve az emberek körében nem akadályozza meg a tudósokat, hogy évente felfedezzék
ennek a gyógynövénynek új gyógyító tulajdonságai.
A sóska hasznos tulajdonságai
Összetétel és kalória.
A friss sóska (100 g-ban): .
kalória 22 kcal
Futam Acedera (Rumex L) több mint 150 faja van, kémia
a fogyasztó összetétele és jellemzői, amelyek eltérőek lehetnek
Kívül. De általában, a fajtól függetlenül, a növény gazdag
antraquinonas, naftalenos, flavonoids, estilbenoides, triterpenos,
karotinoidok és fenolsavak. Gyógyszerek készítéséhez
a sóska minden részét nyersanyagként használják fel.
A növény levelei flavonoidok, karotin, aszkorbin forrása.
sav (amely a növény virágaiban is jelen van). A gyökerekben
a sóska emodint, krizofánsavat és más származékokat tartalmaz
antrakinon (max. 4%), tanninok (max. 15%), oxálsav,
kávé és egyéb szerves savak, flavonoidok, K-vitamin.
A gyümölcsök tanninokat és antrakinon származékokat is tartalmaznak.
Ezenkívül a sóska minden része magas oxaláttartalmú.
kalcium, amely mindenekelőtt számos ellenjavallattal jár.
amikor eszik a növényt.
Gyógyászati tulajdonságok
A sóska és a gyökerek légi részeit használják (vagy figyelembe veszik
mint alkalmazható) számos betegség kezelésében
és kóros állapotok, beleértve a problémákat
Emésztőrendszer (székrekedés,
hasmenés
véres hasmenés, helmintikus inváziók), epehólyag-betegség és
máj, beleértve a fertőző természetűeket (például sárgaság),
vastagbélgyulladás
és enterocolitis, ödéma,
aranyér,
cukorbetegség,
valamint bőrelváltozások (fekélyek,
sebek, égési sérülések).
E betegségek tüneteinek kezelésére és/vagy megszüntetésére használják
a sóska különféle gyógyászati tulajdonságai. Ha bizonyos esetekben használják
A sóska mennyisége és koncentrációja képes szűkíteni az artériákat
nyomja, érzéstelenítse, aktiválja a vizelet kiválasztását és mozgását
epe, nyugtatja és enyhíti a gyulladást, megállítja a vérzést,
hámlasztja az elhalt sejteket és regenerálja a bőrszövetet.
Az emésztőrendszer helyreállításában. hashajtónak
Hatására nagy adag sóskakészítményt írnak fel (háromszor 0,5-1 g
naponta vagy többször) összehúzó hatás érdekében – kicsi
(legfeljebb 0,25 g naponta háromszor). A növény minden része szájon át bevéve.
fokozza a vastagbél perisztaltikáját, lágyítja a székletet
tömegét és csökkenti az élelmiszer felszívódási idejét.
A különféle sóska kivonatok antioxidánsokat, antibakteriális hatásúak,
gombaellenes és rákellenes hatások: .
- Etanol és metanol levél kivonatok
a sóska erős antioxidáns
lehetséges. Ezenkívül antioxidáns tulajdonságokat találtak különböző
sóska gyökér kivonatok: a legkifejezettebb és multispektrális
– butanolban és metanolos kivonatokban, de az eliminációban
a hidrogén-peroxid gyökök frakciója jobban mutat, mint mások.
kloroform. .
- Etanol és hexán a kivonatok képesek
gátolnak számos baktériumot, több gyógyszert is felmutatva
stabilitás. Vízi sóska kivonatok az aktivitás gátlásával
A H. pylori megelőzheti a gyomornyálkahártya károsodását.
. - Metanol, kloroform és hexán. Sóska
A kivonatok sikeresen gátolhatják a patogén törzsek növekedését.
gomba. - etanol kivonat mutatja a legmagasabb
(más koncentrátumokhoz képest) citotoxicitás in
MCF-7 sejtvonalak ellen (invazív duktális adenokarcinóma
mell), DU-145 (prosztatarák) az elemzésben
a legalacsonyabb IC50 értékkel – 47,3 μg / ml (az IC50 indikátor azt mutatja,
mennyi inhibitor szükséges a biofolyamat 50%-os visszaszorításához.
A sóska gyógyszerek azon képessége, hogy rákos halált okoznak.
sejteket más vizsgálatok is megerősítették. . В
dózistól függően 6 fajta sóska etanolos kivonata
ellen „in vitro” citotoxikus aktivitást mutatott ki
leukémia sejtvonalak.
Ezért a sóska azt állítja, hogy kábítószer.
valamint mikrobiális fertőzésekre és egyes rákos megbetegedésekre.
A sóska kivonat magas vérlemezke-aggregációt mutatott
aktivitás (a MAPK, PI3K / Akt jelátviteli útvonalak modulációja révén),
és ezért az orvosi szerep jelöltjének tekinthető.
a vérlemezkékhez kapcsolódó szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.
.
Ráadásul a modern kutatások közvetve megerősítik a hagyományokat
sóska készítmények alkalmazása májbetegségek kezelésére, gyógyulásra
a májműködés és a cirrhosis megelőzése
máj. A sóska májvédő tulajdonságai egyértelműen kimutathatók.
által okozott májelégtelenségben szenvedő laboratóriumi állatokban
szén-tetraklorid bevitel .
vagy például 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő állatoknál. .
Ugyanakkor a sóska inert tartalma miatt igen
néhány független antidiabetikus tulajdonság,
amelyek „in vitro” és egerekkel végzett kísérletekben is megnyilvánulnak.
. Ugyanez nincs benne
sóska összetétele mutat maláriaellenes
aktivitást és meghosszabbítja a túlélési időt az etanollal kezelt csoportban
kivonatok. .
Az orvostudományban
Az étrend-kiegészítő iparban használt sóskakészítményeket ben állítják elő
különböző formákban: a kapszuláktól a folyékony kivonatokig. Betakarításkor
a növény minden részét felhasználják gyógyászati alapanyagnak: leveleket
levélnyéllel, gyökérrel, palánkokban lévő termésekkel. A gyökér betakarítása megtörtént.
ősszel a földön lévő zöld tömeg halála után.
A gyártók feltüntetik a hepatitist a használati javallatok listáján,
májelégtelenség, epehólyag-gyulladás,
vastagbélgyulladás, hem és enterocolitis, aranyér, féregfertőzés,
vérző gyomorfekély, ínygyulladás (gingivitis) és nyálkahártya
szájüreg (sztomatitisz). Az utasítások szerint a folyékony kivonat
A nyomás csökkentésére sóska gyökerét kell használni.
hipertóniás
1. és 2. stádiumú betegségek.
Ezenkívül a mozgás aktiválásához kis dózisú gyógyszerek ajánlottak.
epe és a hasmenés megszűnése. Nagy dózisok – a kontraktilis stimulálására
a vastagbél izomzatának működése és a kiválasztás aktiválása
ürülék. Ugyanakkor kikötik, hogy a hashajtó hatás
nem azonnal, hanem a gyógyszer bevétele után 8-12 órával történik,
És hosszan tartó használat esetén függőség alakulhat ki.
A sóska szerepel a keverék összetételében a Zdrenko receptje szerint, szánt
a húgyhólyag papillomatosisának és a gyomorhurut kezelésére alacsony
gyomorégés, amelyben a sósavat termelő sejtek
sorvadni kezdenek (savas típusú).
A népi gyógyászatban
Még az ültetés szisztematikus megközelítésének kialakítása során is
terápia, sóskát használták a fájdalom enyhítésére, a munka normalizálására
A gyomor-bél traktus, állítsa le a vérzést és szabaduljon meg a bőrpatológiáktól.
borítók.
- Emésztőszervek Ezer évvel ezelőtt Avicenna
Azt eddig is tudtam, hogy mind a sóskalevél (kisebb mértékben), mind
magjai „rögzítő” hatásúak. Továbbá a preferencia
az ilyen terápiában „nagy fajok” magvait adták.
A gyenge, nem koncentrált húslevesek használatának hagyománya a
megszabadulni a hasmenéstől
a népi gyógyászatban a mai napig fennmaradt. Ugyanúgy
nem csak magokat használnak, hanem a növény gyökereit is, amelyek tartalmazzák
19-27% tannin (a mutatók a közönséges sóskánál vannak megadva,
de a kifejezett összehúzó tulajdonságok a lósóskára is jellemzőek,
víz és különféle egyéb típusok). Összehúzó hatás érdekében
A népi gyógyászatban a virágokat por alakban is használták.
növények. A hasmenés megállítására szolgáló átfogó gyógymód részeként.
olajbogyóban sült sóska
olaj, gránátalmával kombinálva
gyümölcslé, kömény
(kömény vagy római kömény) és kapor.
A székrekedés megszabadulásához használjon nagy adag főzetet.
sóska levelek, amelyek javítják a bélmozgást és létrehozzák
hashajtó hatás. Feldolgozatlan nyers levelek ajánlottak
gyógynövényeket az emésztés általános javítására. - Máj, epehólyag, lép. Vegyes
ecetes sóskalevéllel a kora középkor harcolt
lépbetegségekkel, kis adag sóska és lékészítményekkel
növények choleretic hatást váltottak ki, és akkor nyerik ki
hosszú távú használat: sárgaság kezelésére.
- Bőr. Borban készült sóska
levelek, borogatás formájában, zuzmóval,
rühesre pedig vizes főzeteket használtak.
Ugyanebből a célból egy főzet a gyökerek vagy apróra vágva
a gyökeret zsiradékkal (vaj,
borzzsír stb.). Gyorsítsa fel a tályog érését és gyógyulását.
A sebeket a növény friss zúzott gyökereivel vitték fel, ami
savanyú tejjel vagy tejszínnel kásává őröljük.
Bőrfekélyre zúzott sóska, rózsa keveréke
vaj és sáfrány. A legegyszerűbb formájában a bőrelváltozások egyszerűen
kifacsart sóska levével megkenve. - Szájüreg és felső légutak. en
fogfájás a népi gyógyászatban gyakorlott szájvíz
friss levéllé. Sóskalevél a fogak és az íny erősítésére.
csak rágta. A gyökérfőzet meggyógyította a garatot és a gégét, ha ingerültek voltak.
És köhögni
orrfolyást kezelt.
Ezenkívül a különböző népszerű hagyományokban sóska húslevesek (levelek,
gyökerek, magvak) és/vagy levét skorbut, reuma,
helyi daganatok, vastag- és vékonybél gyulladások, hogy
a vérzés leállítása (beleértve az aranyér, fekélyek,
tüdő és méh). Fejfájásra a növény levét bedörzsölték bele.
és whiskyt.
Főzetek és infúziók.
Sok hasonló népszerű recept létezik.
sóska gyökereinek és leveleinek főzetei és infúziói, amelyekre példákat adunk
le:
- Főzet száj- és ínygyulladásos öblítéshez.
Az első apróra vágott friss sóskaleveleket öntjük (1 evőkanál)
forrásban lévő víz (250 ml) és alacsony lángon tartva negyed órán át,
és akkor még egy óráig ragaszkodnak. A leszűrt húslevest le kell öblíteni.
szájüreg napi 4-5 alkalommal, amíg az ínygyulladás enyhül és
a szájnyálkahártya gyógyulása. - Gyökérfőzet bélbántalmakra.
Az apróra vágott gyökereket (2 evőkanál) öntsünk egy pohár vizet, és forraljuk fel
Fél órán belül. Felhasználás előtt az alapanyagot és a levest kinyomkodjuk
lehűtjük és szűrjük. Egy ilyen italt harmadában kell inni.
pohár naponta háromszor étkezés előtt. - Főzetes fürdők hólyaghurut ellen. Gyulladással
a húgyhólyag nyálkahártyája, a gyógynövényes szakemberek fürdőzést javasolnak
sóska húsleves hozzáadásával. Ehhez a növény levelei (500
d) öntsünk egy liter forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 10-15 percig
fürdőszoba. A leszűrt húsleves hozzáadja a napi pihenést.
fürdőszoba. - Infúzió a menopauza tüneteinek enyhítésére.
Egy növény szárított leveleit (1 evőkanál L.) egy pohár forrásban lévő vízzel öntjük.
(200-250 ml) és hűtés előtt 3 órán át tartjuk.
Az elkészített infúziót naponta, három adagban 70-80 ml-t fogyasztjuk
fél órával étkezés előtt, és az egész tanfolyam egy hétig tart.
A keleti gyógyászatban
Japán makk (Rumex japonicus Houtt) kiterjesztett
Koreában, Japánban és Kínában. Gyökere ezekben az országokban hagyományosan
székrekedés és a legtöbb gyomor-bélrendszeri probléma kezelésére használják
betegségek, sárgaság, vérhányás, méhműködési zavarok
vérzés
A klasszikus tibeti gyógyászatban a sóskát használják eltávolítására
„Sebek hője”, gyógyítja a májat, gátolja a rothadó erjedést a belekben,
kiűzi a férgeket és megállítja a fekélyes vérzést. TOVÁBB
különösen féreghajtó és vérzéscsillapítóként
friss levelek (1 evőkanál l.) főzetek elkészítését jelenti, amely először
forraljuk fel 2 pohár vízben, majd ragaszkodunk hozzá és igyunk két órán át
szűrt formában naponta háromszor, fél pohárral.
Indiában az oxáltartalmú készítmények tisztítják a vért és a nyirokrendszert, Mongóliában
magas láz enyhítésére és tuberkulózis kezelésére használják,
Kínában pedig a gyökérfőzetek segítenek megszüntetni a bőrpatológiákat.
borító.
A tudományos kutatásban
Bár a sóska nemzetségnek körülbelül 150 faja van, a legtöbb
Fitokémiai és farmakológiai vizsgálatokat végeztek.
körülbelül 50-et. Az alábbiakban csak néhány munka található.
Az elmúlt három évben, amelyben a potenciális sóska kezelésében
vastagbélgyulladás, májfibrózis, mellrák, vastagbélrák,
humán hepatocelluláris karcinóma.
- A japán sóska alkalmas gyógymódra
vastagbélgyulladás. .
Ebben a laboratóriumi egereken végzett vizsgálatban a tudósok értékelték
védő hatása metanolos sóska kivonatok, amelyeket használtak
dextrán-szulfát-nátrium (DSS) okozta vastagbélgyulladás kezelésére.
8 hetes hím egereknek metanolos kivonatot adtunk.
sóska 14 napig, utána egy hétig adagolták
2,5 százalékos nátrium-dextrán-szulfát gyulladást okoz
bélbetegségek és a fekélyek szaporodási megnyilvánulásai
colitis, amelyet abnormális immunválasz és diszfunkció jellemez
epiteliális gát. Laboratóriumi egerek boncolása után és
számos tényező tanulmányozása során kiderült, hogy a gyógyszer
A sóska hatékonyan elnyomja a DSS által kiváltott vastagbélgyulladást azáltal, hogy védi
kapcsolatok a vastagbélben.
- Komplex feldolgozás a sóskalevél különböző frakcióival.
kísérletileg szabályozza az oxidatív diszfunkció markereit és kimutatja
a tetraklorid által okozott májkárosodás helyreállításának képessége
Szén. .
A laboratóriumban szén-tetrakloridot (CCl 4) használnak.
oxidatív károsodást okozó anyagként kísérletezik
és a májsejtek fibrózisa. Ebben a munkában a tudósok bemutatták 48
hím patkányok, 8 csoportra osztva, amelyek mindegyike kapott
különböző dózisú CCl 4, majd különböző gyógyszerformák
Elért kivonatok.
A tudósok felfedezték, hogy az összes sóskalevél kivonat abban
vagy más minőségű, de különösen etanolos és metil-kivonatok,
csökkentette a DNS-károsodást a patkánymáj szöveteiben, és komplex
a különböző növényi frakciók bevezetése jelentős növekedést mutatott ki
antioxidáns enzimszintek a kontrollokhoz képest.
Emellett a sóskakészítmények komplex felhasználása is teljesen megváltozott.
enzimszintek és lipidprofil normál szinten. Azután
Így arra a következtetésre jutottak, hogy a sóska levelei erősek
antioxidáns, és képesek megvédeni a májat a CCl 4-indukáltaktól
fibrózis.
- A sóskaszár kloroformos kivonata rákellenes hatást fejt ki
különböző típusú rák sejtvonalai ellen.
.
A sóska leveleinek, szárainak és virágainak nyers kivonatát értékelték
humán emlőrák sejtvonalak (MCF7), rák
humán vastagbél (Lovo és Caco-2), hepatocelluláris karcinóma
humán (HepG2). A legtöbb nyers kivonat nem mutatkozott
jelentős mértékű citotoxicitás a vizsgálati vonalban
Rákkeltő sejtek. De a szárból származó kloroformos kivonat erősnek bizonyult
rákellenes aktivitást az összes vizsgált vonalban. DE
Ez biztosítja az alapot a klinikai vizsgálatok elvégzéséhez azzal a céllal
tanulmányozza a szárkivonat terápiás potenciálját, mint
hatékony és biztonságos természetes rákellenes készítmény.
Nem minden tanulmány vezet teszteléshez
a tudósok által várt hatás. A „negatív” legutóbbi példájaként
eredmény «az áprilisban megjelent munka eredményének nevezhető
2020. A szerzők megpróbálták értékelni a magkivonatok hatását.
és sóska (Rumex obtusifolius) amőbában
Acanthamoeba, amely behatol a szem szaruhártyájába (általában
személy fürdési ideje), látáskárosodást, vakságot,
és központi idegrendszeri zavarokat is okozhat. .
Néhány ígéretes köztes mutató ellenére
A munka eredményei szerint a tudósok nem nevezhettek ígéretes sóskakivonatot
jelöltek az acantamebiasis kezelésére. Ez azonban nem azt jelenti
egy ilyen vizsgálatot hatástalannak kell tekinteni,
hiszen a tudományban és megbízható negatív eredmény nem kevesebb, mint
Hasznos.
Fogyni
A sóska kalóriatartalma, mint a legtöbb más gyógynövény, alacsony,
– körülbelül 22 kcal 100 g nyers termékben. De alapnak
ne használjon sóskát a diétás programban. A sóska bősége miatt
sav (amely számos betegséget súlyosbíthat)
még salátákban sem biztonságos nagy mennyiségben használni
és/vagy töltse meg a gyomrát alacsony kalóriatartalmú levelekkel, mint pl
Ez időnként egészségügyi kockázattal történik a kiürítés során.
periodos.
Mivel biztonságos kis mennyiségben a sóska összehúzó hatású
tulajdonságai, és a hashajtó hatás az adag növelésekor jelentkezik,
nem teljesen biztonságos hosszú ideig használni a programokban
béltisztítás. De ha ezzel a termékkel nem élnek vissza,
akkor ellenjavallatok hiányában teljesen lehetséges a diverzifikálásuk
alapvető diétás menü.
A konyhában
A világ különböző nemzeteinek konyhájában sóskát adnak a levesekhez és a borscshoz.
(káposztaleves), tortillák, rakott ételek, rakott ételek, saláták és összetett szószok, használt
sütemények töltelékeként. De a gyógynövény használatának sajátossága
a főzésben a benne növő sóskafajnak köszönhető
régió:
- Veréb sóska, keserű ízű, van
kifejezett citrom aroma, ezért a helyi konyhákban gyakoribb
salátákba tesszük. Alvadásgátló szerként lehet
sajtok készítéséhez használják. - Spenót sóskaAhogy a neve is sugallja,
a nyers és főtt spenóthoz hasonlóan fogyasztják. TOVÁBB
A receptek néha „angol spenótnak” hívják. - Sóska Örményországban és Azerbajdzsánban gyakrabban
száraz formában használják, mert az erjedés során
a keserűség elmúlik és kellemes keserű íz jelenik meg. Üzbegisztánban
egye meg ennek egy fiatal növényének dugványait és leveleit
faj. Szűkös időkben őrölt szárát adták hozzá
lisztben kenyérsütéskor.
Más termékekkel kombinálva a sóska jól kombinálható
krumplival,
hal,
hús
Például, ha ledarálja és hozzáadja a burgonyapüréhez,
akkor az étel nem csak enyhe savasságot kap, hanem megváltozik
színe finom zöldre változik. Néha ez a „festési” képesség
a fő terméket „oxálos” koktélok készítésére használják
vagy fagylaltot.
En kozmetológia
A sóska kivonatokat terápiás és bőrápoló kezelésekben egyaránt használják.
Kozmetikai termékek. A terápiás elsősorban megszüntetésére szolgál
öregségi foltok (világosító szérumok és krémek), akne kezelés
kiütések és gombás fertőzések (beleértve a korpásodást). A gondozószobában
a kozmetikában a sóska megtalálható tisztító gélekben, testápolókban
és tonikokban, valamint a fürdősorozat eszközeiben. Tehát a társaság
Az Oriflame krémek egész csoportja sóska kivonattal (Rumex
Occidentalis kivonat), amely különböző mértékben kiegyenlíti a bőrtónust
védő hatású, ránctalanító krém, többfunkciós CC krém
és mtsai.
Világosító termékek részeként a pigmentáció, szeplők,
leégés, öregségi foltok, mint általában, összetett
formulák, amelyek javítják a tiszta gyógyszerek mérsékelt hatékonyságát
Sóska. Ugyanakkor randomizált, kettős vak, placebo-kontrollált
próbavizsgálat Rumex 3% kenőcs
Occidentalis kimutatta, hogy a melasma, sóska kezelésében
nem kevésbé hatékony, mint a 4% hidrokinon krém, hagyományosan
szerzett melasma foltok eltávolítására szolgál
az arcon, a nyakon és a karokon. .
A lágy fényhatás jobb hosszú
sóska készítmények használata, amelyek a tevékenység blokkolásával
tirozináz enzim, gátolja a pigment melanin szintézisét. De
az oxálsav komponens sajátossága, hogy antimelazmikus
Az aktivitás még az ázsiaiak bőrén is megnyilvánul (az előző
45 filippínó vett részt a vizsgálatban). Ez több,
A bőrtónus egyenletesebbé válik a bőrpír csökkenése miatt is,
a kapillárisok vérárama okozza (azaz a
az erythema súlyossága).
Az orvosi kozmetikumok részeként sóska kivonatokat is használnak.
gombás betegségek kezelésére. Otthon alkotni
gombaellenes hatást általában őrölt gyökerekből készítik,
amely borogatásként alkalmazva csökkenti a viszketést
és fájdalom. Ugyanezt a sóskakását használják a korpásodás leküzdésére is.
(a terméket néhány percig dörzsöljük a fejbőrbe, és
majd vízzel mossuk). A kása készítése során a sóskát óvatosan
megmossuk, összetörjük és felöntjük forrásban lévő vízzel. De az első alkalmazás előtt
egy ilyen eszköznél mindig végezzen fél órás tesztet egy kis
érzékeny bőrterületen (például a csuklón), hogy megértsük
hogy a sóskakása okoz-e allergiás reakciót.
Manapság a sóskát ritkábban használják az erre szánt termékekben
a szájüreg ápolására, bár újabban
gyökér alapú por, amelyet arra terveztek
fogzománc polírozása.
A sóska veszélyes tulajdonságai és ellenjavallatok
A sóska veszélyes tulajdonságai főként a bőséghez kapcsolódnak
oxálsav
savak ennek a növénynek a legtöbb fajában. És magát
sav, és sói – vízben rosszul oldódó oxalátok – nem mutagén hatásúak
és nem rákkeltő, hanem mérgező. Tehát magnézium-oxalát és különösen
a kalcium visszatartja a vesemedence, a hólyag, a vizelet
utak, idővel homok vagy kőkomplexum formáját öltik
kristályos forma. Oxálsav koncentrátum izolált
A sav külső érintkezés és lenyelés esetén is veszélyes, mert
kémiai égési sérüléseket, égő érzést, görcsöket, gége-, hörgőködémát okoz
vagy tüdő. Ez az anyag nagy mennyiségben akár okozhat
egy személy haláláig.
A lenyelés után azonban fennáll a halálveszély.
15 gramm vagy több oxálsav, és ez a mennyiség étellel
nem éri el. 100 g zöld levél 600-800 mg-ot tartalmaz. TOVÁBB
normál étrend mellett egy személy naponta akár 1200 mg-ot is bevesz
(és vegetáriánusok – legfeljebb 2000 mg) oxalát. De figyelembe véve azt a tényt
az oxálsav biztonságos szintje egészséges ember számára az
körülbelül 50mg/100g étel, jobb mégsem visszaélni a sóskával.
Ezenkívül nemcsak a sóskában, hanem más termékekben is sok oxalát található.
– kakaóbabban,
csokoládé, spenót,
megtisztel
és mtsai.
Az oxalátok feleslege az emberben leggyakrabban fájdalom formájában nyilvánul meg.
(vágás) a gyomorban, oldalt, alhasban, növelje
vizelet mennyisége és/vagy fájdalom vizelés közben, fáradtság.
De a fő egészségügyi kockázatok még nem kapcsolódnak az egyszeri túlevéshez.
sóska, valamint a különböző részekből származó kivonatok szisztematikus felhasználásával
emelet.
Volt egy nemrégiben végzett tanulmány, amely értékelte a krónikus
vizes és etanolos magkivonatok által kiváltott hatások
Spenótsóska hím és nőstény laboratóriumi patkányokban. Tudósok
megfigyelt kedvezőtlen változások a vesékben, májban
és a tüdő 14 hetes oxáltartalmú készítmények beadása után. ez több
a hímek érzékenyebbek voltak azonos dózisú kivonatokra, mint a nőstények.
Azonban egy 15 napos rehabilitációs időszak után sóska nélkül
kiegészítés után a legtöbb állat normalizálódott.
Általában a vizes kivonat használata nem vezetett
a sóska kivonatai pedig kóros elváltozásokat okoztak
csak nagyon nagy adagokban (4000 mg/kg). Alacsonyabb adag
és vizes kivonatok okoztak vagy csekély mértékben vagy visszafordíthatóan
változások .
Azonban gyakran vannak ajánlások a kezelés időtartamára.
sóska készítmények az „oxalát hatás” kiküszöbölésére párhuzamosan
fogyassz citromot
Adjon hozzá gyümölcslevet vagy adjon hozzá almaecetet az ételekhez. Ezek a termékek segítenek
csökkenti a vizelet pH-ját 3,5-4,5-re, ami felgyorsítja az oxalátok oldódását
és kiválasztódása a húgyutakból. Sóska kötésére is
A savakat ajánlatos a sóskát erjesztett tejtermékekkel kombinálni.
(agria crema,
kefir).
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sóska gyökér kivonat stimuláló hatású lehet
hatással van a méh simaizomzatára, ezeknek a gyógyszereknek a szedése ellenjavallt
Terhesség alatt. A növény antrakinonokban gazdag légi része,
Terhesség alatt és a sóska étrendbe történő bevezetése sem ajánlott.
ebben az esetben orvosi konzultáció szükséges.
Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat a sóska előnyeiről és lehetséges veszélyeiről.
ebben az illusztrációban, és nagyon hálásak leszünk, ha megosztod
egy kép a közösségi oldalakon, oldalunkra mutató linkkel:
A sóska kiválasztásakor ugyanazokra a jelekre kell összpontosítania, mint
és más zöldségek kiválasztásakor: vásároljon egyenletes színű leveleket,
kidobott sárga, elsötétült, száraz és foltos. Letargikus
a leveleket is eldobják; friss szárak préselve
ropogtat. De általában nehéz a sóskát hosszú ideig frissen tartani,
ezért az eladók gyakran közvetlenül eladás előtt vágják le,
és a vásárlók sok mindent elvisznek, amit egyszerre meg lehet enni.
Ha szükséges a sóskát 2-3 napig „tartani”, akkor
jobban csomagolja műanyagba, vágja le a szárak végét,
áztassa be őket vízbe és hűtse le.
A sóska hosszabb ideig tartó megőrzése érdekében a füvet szárítják,
fagyasztva, sózva vagy saját savban tartósítva.
Az utolsó módszer lehetővé teszi a sóska tárolását körülbelül 3-ig
hónapok. Más esetekben ezt az időtartamot 1-2 évre növelik.
A franciák sóskát és sárgarépát hívtak
nemzeti zöldségeit, és gyakrabban adják hozzá az ételekhez, mint ismétléseket
más nemzetek. De a keleti szlávok sokáig sóskának tartották
haszontalan, sőt káros gyom. A pásztorok észrevették, hogy a tehenek
túleszik ezt a gyógynövényt, hasmenésben szenvednek, és a tejük gyorsabban megsavanyodik.
És volt ilyen negatív hozzáállás egyes sóskafajtákhoz.
nemcsak őseink körében.
Például az Egyesült Államokban a féregsóska aktívan beszennyezte az áfonyaültetvényeket,
mivel a bogyós bokrokkal azonos körülmények között nőtt a legjobban.
De rendkívül nehéz volt kiirtani is: sóskakonzerv
szaporodnak akár a rizóma különálló töredékeivel is.
Ennek ellenére az üzem hasznosításra talált a gazdaságban. Ló
A sóskából például festményeket készítettek, levelekből
és zöld színezékkel előkészített növényi szárak a cserzőipar számára,
gyökérkivonat szolgált a sárga pigment előállításának alapjául,
és vasvitriollal maratva fekete színt adott. ez több
nem csak a festést, hanem magának a bőrnek a cserzését is felhasználták
Savanyú gyökerek.
A sóska nem kapott szélesebb körű felhasználást a gazdaságban. De,
a kivonatok tudósok által végzett aktív és hatékony tanulmányozásából ítélve
növények, a gyógynövény összes gyógyászati lehetősége még nem derült ki. És ez az
A ma ismert jótékony tulajdonságai lehetővé teszik az emberek egészségének megőrzését
hagyományos orvoslás módszerei. Csak emlékezni kell arra, hogy a használat
A sóska mint gyógyszer az otthoni terápiában társul bizonyos
kockázatokat, ezért a növényi készítményeket hosszú ideig kell használni
nagyon óvatosan.
