היביסקוס, קלוריות, יתרונות ונזקים, נכסים שימושיים

היביסקוס הוא הפרחים המיובשים של הוורד הסודני, בעל השם
היביסקוס… הפרח עצמו נחשב קרוב משפחה של הוורד הסיני.
משקה ממנו, למרות העובדה שהוא צומח רק באקלים חם,
פופולרי בכל רחבי העולם.

ורד סודני – צמח חד-שנתי ממשפחת המלאוותיים,
יש גזע זקוף ומסתעף בבסיס, מגיע
עד שני מטרים גובה. העלים חלופיים, בצורת ביצה, ולמעלה
שלוש להבים. הפרחים אדומים עזים, בשרניים, גדולים,
יש קערה מנותחת עמוק ושפה עם חמישה חברים.

מולדת ורד סודני – אזורים צפון מזרחיים באפריקה.
שם מעבדים את הצמח למטרות מזון וגם למטרות טכניות.
היביסקוס גדל בהצלחה בדרום מזרח אסיה. בארצות חבר העמים היביסקוס
לא גדל, אלא מיובא בהצלחה, מה שמאפשר לך לרכוש אותו
ובית מרקחת, ובכל חנות מכולת.

איך לבחור

איכות ההיביסקוס תלויה ישירות בשמירה על טכנולוגיית הקציר,
עיבוד ואחסון מיוחדים של חומרי גלם. עלי כותרת של היביסקוס אדומים
הם הופכים שבירים במהלך הייבוש, אך גם כאשר הם מתייבשים, הם עדיין נשמרים
מידות גדולות למדי, ולכן קשה לבלבל אותם עם פשוט
תה יבש.

בקניית משקה היביסקוס, הקפידו לשים לב אליו
צֶבַע. אם הפרחים יבשו כראוי, צבעם צריך להיות עשיר
גוון בורדו. במקרה בו העלים דהויים או כהים מאוד
– הם מוכרים לך היביסקוס באיכות ירודה. גוונים כאלה של פרח יכולים
לרכוש רק כשהוא מיושן או מיובש
בתנאים הלא נכונים.

גם גודל ההיביסקוס חשוב מאוד בבחירה. זה טוב יותר
אל תקנו משקה, טחון לאבקה או ארוז בשקיות,
מכיוון שמדובר כבר בתה רגיל עם טעם של היביסקוס. תכונות מועילות
ניתן להשיג רק מכותרת ורדים סודאנית שלמה.

כיצד לאחסן

את היביסקוס יש לאחסן בכלי אטום מקרמיקה, ולא
יותר משנה אחת.

השתקפות של היביסקוס בתרבות

במסמכים בערבית רפואית עתיקה נקרא היביסקוס רפואה
מכל התחלואים. במהלך קיומו, המשקה הזה
קיבל מספר רב של שמות מחמיאים, למשל “משקה
פרעונים“או”משקה מלכותי“. תה, אגב,
לא כדאי לקרוא לזה כי זה לא קשור לאף אחד מהזנים
של מוצר פופולרי זה. זהו משקה צמחי מרפא, ואפילו העתיק
האצולה הייתה פופולרית, במיוחד בקרב האצילים המזרחיים
גם בקרב הפרעונים המצריים.

היביסקוס קלוריות

משקה היביסקוס שימושי מאוד ויש לו מספר תכונות מועילות.
הוא משמש גם למטרות רפואיות וגם למטרות תזונתיות. היביסקוס בלי
ניתן לצרוך בעיות תוך הקפדה על דיאטה,
מכיוון שתכולת הקלוריות שלו היא 0,9 קק”ל בלבד.

הערך התזונתי של משקה היביסקוס ב 100 גרם:

חלבונים, גרם שומנים, גרם פחמימות, גרם אפר, גרם מים, גרם קלוריות, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9

תכונות שימושיות של היביסקוס

הרכב, נוכחות של חומרים מזינים

התכונות המועילות של היביסקוס נובעות מאקלים וגאוגרפי
תנאי גידול, טכנולוגיה מיוחדת של איסוף, עיבוד,
וגם דרך אחסון, כמו גם הובלה. בגלל זה
משקה היביסקוס המתקבל ממדינות שונות עשוי בהחלט להיות שונה
טעם (מלוח, מתקתק), צבע (אדום בוהק, דובדבן,
סגול) והיחס בהרכב החומרים המזינים.

חומרים ותכונות שימושיות של היביסקוס בכמויות גדולות למדי
מוסברים על ידי ההרכב הכימי העשיר:

• פוליסכרידים ופקטין כולל;
• 13 חומצות אמינו, כולל 6 חיוניות;
• נוגדי חמצון;
• אנתוציאנינים;
• ויטמינים (A, קבוצות B, C, P);
• יסודות קורט (נתרן, סידן, מגנזיום, זרחן, ברזל, אשלגן);
• פלבנואידים (קוורציטין);
• פחמימות (פרוקטוז וגלוקוז);
• חומצות אורגניות (גמא-לינולנית, לימון).

תכונות רפואיות ושימושיות

היביסקוס מייצב את לחץ הדם, מגביר את האלסטיות,
חוזק כלי הדם, חיזוק הדפנות, מוריד את הרמה
כולסטרול ומסיר “רע” מהגוף, מרפא את מערכת העיכול
מערכת, נלחם ביעילות בווירוסים ובחיידקים, מגרה עבודה
כבד ומנקה אותו, מקל על הנגאובר.

משקה טעים שתוי חם מגביר את לחץ הדם, ו
אם אתה משתמש בקור, הלחץ פוחת. נכס זה נותן
היכולת להשתמש בהיביסקוס בטיפול ביתר לחץ דם ויתר לחץ דם.

למשקה יש אפקט אנתלמינטי בולט. זה מבחינה סביבתית
מוצר טהור יכול לצרוך כמעט את כולם. היביסקוס חיובי
משפיע על גוף האדם באמצעות זיהום רעיל במזון, דיסביוזה,
זיהומים נגיפיים וחיידקיים במעיים, מכיוון שהוא הורג
מיקרופלורה פתולוגית ומזיקה וממריצה את הצמיחה של חיידקים מועילים.

היביסקוס מוריד את הטמפרטורה ועוזר להיפטר מהזיהום,
מצב קדחתני בגלל תוכן של כמות גדולה
חוּמצַת לִימוֹן. במהלך מגיפת שפעת, המשקה הוא לא רק נהדר
גורם מניעתי, אך גם מרפא. להיביסקוס יש רך
תכונות משתן וכולרטיות, מתמודדות עם עייפות המרה
שלפוחית ​​השתן, בצקת, ממיס אבנים, ומסיר מלחים מהגוף
עם צנית.

משקה היביסקוס נלחם בהצלחה בנדודי שינה, הפרעות נוירוטיות:
זה מרגיע, מרגיע ומקל על עוויתות. עוד כלול
נוגדי חמצון של היביסקוס נוטים לקשור רדיקלים חופשיים
וכך למנוע התפתחות וצמיחה של סרטן
תאים. כמו כן, למשקה יש השפעה טוניקית מחדשת.
על הגוף.

מכיוון שההיביסקוס אינו מכיל חומצה אוקסלית, הוא די
יכול לשמש אנשים הסובלים ממחלת כליות. לִשְׁתוֹת
מחזיר את בריאות הגברים, מערכת גניטורינריה
חסינות וכל הגוף.

בבישול

היביסקוס משמש כמשקה צמחים טהור ובתוספת
תוספים שונים: חתיכות קטנות של פירות וגרגרים, הל,
גלידת וניל, לימון, נענע.

תושבי המדינות הטרופיות משתמשים בעלי היביסקוס טריים בבישול
סלטי ירקות, והזרעים משמשים כתיבול במרק. לעתים קרובות
אתה יכול למצוא היביסקוס במתכונים להכנת משקאות פירות, ג’לי ו
מאפים.

אם מקפידים על כל הכללים לבישול משקה היביסקוס, אז
כל התכונות המועילות יביאו למקסימום תועלת לגופך.

כדי להכין משקה צריך לקחת 50 גרם היביסקוס ולמזוג
אותם עם שלושה ליטר מים רותחים, הרתיחו הכל יחד מתחת למכסה סגור
במשך שלוש דקות. מגישים חם או קר
טופס.

בקוסמטיקה

היביסקוס משקה הצמחים מצא את יישומו בקוסמטיקה.
כתמצית, זה חלק ממספר גדול של התחדשות,
קרמים אנטי אייג’ינג. על בסיס היביסקוס, כל מיני
שמפו לשיער וקצף אמבטיה, הוא משמש גם במהלך
ייצור בושם.

חליטת היביסקוס טובה לטיפול בגוף. מים עבור
שטיפת שיער על בסיס היביסקוס עוזרת להפחתת השומניות
שיער. זה מוכן על ידי התעקשות במשך שעה וחמישים
גרם היביסקוס בליטר מים רותחים.

כדי לשפר את העור, משפשפים בעזרת קוביות קרח
מעירוי של היביסקוס. לאחר ההליך, עליך בזהירות
שטפו את הפנים במים ומרחו קרם הזנה. אתה עדיין יכול לעשות
מסכות לעור שמן ויבש, עם אקנה.

היביסקוס משמש גם לירידה במשקל. אחרי הכל, הצטברות של סיגים,
שמן
– זו אחת הסיבות להופעת משקל עודף. המשקה עוזר לניקוי
מרעלים ורעלים בגוף, זה גם מוריד את רמות הכולסטרול.
שימוש קבוע בהיביסקוס משפר תהליכים מטבוליים. IN
על מנת להפחית במשקל, יש לשתות אותו מדי יום במשך שלושה שבועות,
קחו הפסקה של שבוע ואז שתו היביסקוס לעשרה ימים נוספים.

תכונות מסוכנות של היביסקוס

כמובן שההיביסקוס הוא בריא מאוד ואתם עשויים לחשוב ששותים אותו
יכול להיות לאין שיעור ובכל כמות. אבל לא הכל כל כך פשוט,
כי אם אתה שותה יותר משלוש כוסות ביום, זה יכול
לגרום נזק, שכן איזון החומצה-בסיס יופרע וימות
מיקרופלורה במעיים.

היביסקוס אינו מומלץ לאנשים הסובלים מהדברים הבאים
מחלות: גסטריטיס
עם חומציות גבוהה, כיב בתריסריון וכיב בקיבה, אבנים
בשלפוחית ​​השתן וכיס המרה, אלרגיות,
כולל פירות וירקות אדומים.

כמו כן, הרופאים אינם ממליצים לתת את המשקה לילדים מתחת לגיל שנה.

חומצה משפיעה לרעה גם על אמייל השן, כך מיד לאחר מכן
שותה תה, אתה צריך לשטוף את הפה.

אם אתה לא אוהב היביסקוס, אז אתה לא יודע איך לחלוט אותו נכון. סרטון זה ילמד אתכם את טקס התה האמיתי!

ראה גם מאפיינים של מוצרים אחרים: