מנדרינה, קלוריות, יתרונות ונזקים, יתרונות

ישנם מיתוסים רבים על מנדרינה. רבים כנראה שמעו זאת
אינך יכול לאכול יותר מ -4 פירות ביום? זו הגזמה – לא קיימת
נפוץ בכל הטבלאות המציינות את הכמות המסוכנת של הדר זה.
הם גם אומרים כי עלים ירוקים על קלמנטינה הם סימן למיוחד שלה
רעננות, שככל שהקליפה כתומה יותר, כך הפירות שמכילים מתוקים יותר
בזריזות, נרין שורף ישירות שומנים והדרים בכלל ומנדרינה
בפרט, זה כמעט לא המקור הטוב ביותר לויטמין C. גם כל זה
לא לגמרי נכון. אבל למנדרינה יש תכונות שהיו זה מכבר
פעמים מבוקשות ברפואה המסורתית, שהופכות אותה למבטיחה
מוצר במאבק נגד כמה מחלות קשות.

תכונות שימושיות של מנדרינה

הרכב תוכן קלוריות

מנדרינה טרייה מכילה (במאה גרם): ^.

קלוריות 53 Kcal

ויטמין C 26,7 אשלגן, K 166 מ”ג ויטמין
B4 10,2 סידן, Ca 37 ויטמין
B1 0,058 זרחן,
P 20 ויטמין
B3
0,376
Магний, Mg
12
Витамин B5
0,216
Натрий,
ב 2

קומפוזיציה מלאה

הטבלה מראה כי ויטמין C, שכל פירות הדר מפורסמים עליו,
במנדרינה כ 27 מ”ג / 100 גרם. בזנים מסוימים זה יכול
להיות פי 2 יותר, עם זאת, ריכוז הוויטמין הוא בסדר גודל גבוה יותר
C, למשל, בבולגרית
פלפל (כ -250 מ”ג / 100 גרם) או ירכי ורדים מיובשות
(עד 1200 מ”ג / 100 גרם). עם זאת, בחורף, כאשר מאכלים אחרים
פחות זמינים, הדרים הם שהופכים למקור העיקרי
ויטמין C, שלמעשה לא הולך לאיבוד במנדרינה במהלך
אחסון.

בנוסף, בקלמנטינות (גם בכמויות קטנות יחסית)
מכיל כולין (10,2 מ”ג / 100 גרם), שעל פי מסורת מיושנת
לפעמים ממשיכים להיקרא ויטמין B4 ולוטאין (138 מיקרוגרם / 100
ד). אך מצד שני, מנדרינה נחשבת לאחד המקורות הטובים ביותר ל”הדרים “
bioflavonoid “הספרידין, לפעמים נחות במדד זה
רק מיץ תפוזים מתוק
(הדרים sinensis). בפרי קלמנטינה טרי (Citrus reticulata)
מכיל 19.26 (+/- 11.56) מ”ג גרם / 100 גרם מסת פירות טריים, ב
הכלאה של תפוז וקלמנטינה – בערך 15.42 (+/- 7.00) מ”ג / 100
g, בהכלאה של מנדרינה ואשכולית
– 4.21 (+/- 2.93) מ”ג / 100 גרם.

סגולות רפואיות

במערכות טיפוליות מסורתיות, פירות המנדרינה היו רגילים
בעיקר כמווסתים של מערכת העיכול (בשימוש מתון),
וקליפת קלמנטינה – גם כנוגדת עוויתות, מגרה
וחומר אנטי דלקתי. עם זאת, בשל הנוכחות בעיסה
וקליפת הדרים ממספר אלמנטים שימושיים, המנדרינה מסוגלת להראות
וכמה תכונות רפואיות אחרות.

הפיגמנט הצהוב לוטאין במנדרינה, יחד עם אחר המכיל לוטאין
מזון יכול לעזור להחזיר את התפקוד החזותי. בן אנוש
הגוף אינו מסנתז לוטאין ומוציא אותו אך ורק מהמזון.
מנדרינה עם 138 מק”ג / 100 גרם, אם כי היא כלולה ב -15 המוצרים המובילים,
המכיל לוטאין, נמצא הרחק מאחורי המנהיגים – תרד
(12198 מק”ג), קייל (8198 מק”ג), פטרוזיליה
(5561 מק”ג) ואחרים. בהתחשב בעובדה שקצב הצריכה היומי
הלוטאין הוא בערך 5 מ”ג (5 מק”ג), תצטרך לאכול כ -3,5
ק”ג קלמנטינות ליום בכדי לספק לגוף לוטאין בלבד
בגלל הדרים. יתר על כן, רצוי – עם שומנים הגדלים
לעיכול שלה.

למרות זאת, בשילוב עם מוצרים אחרים, המנדרינה יכולה
עזרו לגוף לחדש את המחסור בלוטאין שנמצא בגוף
שתי פונקציות עיקריות:

• מגן. לוטאין מגן מפני רדיקלים חופשיים
  אשר נוצרו בהשפעת הכחול-סגול התוקפני ביותר
  חלקים מהספקטרום הגלוי של אור שמש ישיר, מובילים ל
  ניוון רשתית.
• סִנוּן. בזכות הלוטאין הוא מתבטל
  “הילה סטייה”, המגדילה את בהירות האובייקטים ובהתאם לכך
  מגביר את חדות הראייה. איך גם מסנן הלוטאין נשמר
  עדשה מעונן.

תרכובת אורגנית שימושית נוספת במנדרינה
כולין.
משדר של דחפים עצביים מסונתז ממנו בגוף.
(אצטילכולין), המספק זיכרון ותפקוד עצבי
מערכות. בנוסף, כסוכן hepatoprotective, כולין מסייע בהובלה
שומן בכבד, מווסת את רמות האינסולין ויש לו השפעה
על מטבוליזם של פחמימות.

הגוף מייצר אותו בכמויות לא מספיקות, ועד ליומיום
נורמות של 0,5-1 גרם (500-1000 מ”ג) כולין יש לקחת מהמזון. IN
קלמנטינה לכל 100 גרם מכילה רק 10,2 מ”ג כולין, ולכן איך
ובמקרה הקודם, אתה צריך לאכול הרבה ביום –
יותר מ 5 ק”ג קלמנטינות כדי לפצות על המחסור בכולין.
עם זאת, יחד עם מאכלים אחרים עשירים בכולין (ביצים,
כָּבֵד,
אורז מונבט וחיטה
ואחרים) מנדרינה עוזרת לבנות בריא ומגוון
דִיאֵטָה. בנוסף, קלמנטינות נאכלות בדרך כלל ללא טיפול בחום,
המפרק כולין בבישול מאכלים אחרים.

הספרידין מתקבל מהפירות ומהחלק הספוגי של קליפות המנדרינה הקפוצות
– תרכובת טבעית (מקור של הספריטין בגוף),
המתאפיין בהשפעה מורכבת על הלב וכלי הדם
מערכת:

כשלעצמו, חומר זה מקל על תסמיני אסתמה,
בעל נוגדי דלקת, אנטי מסרטנים ונוגדי חמצון
פעולה. בשילוב עם הדיוסמין הפלבנואידי (הספרידין שונה)
זה מפחית את גמישות הוורידים, מגביר את הטון של הנימים, מקדם
ניקוז לימפטי ובאופן כללי, יש לו השפעה ונוטונית.
בשילוב עם סינפרין, זה מאיץ את חילוף החומרים, ועם מעכבים
תחמוצת החנקן – המסוגל להציג תכונות נוירו-מגן.

נרין פלבנואיד מקליפת מנדרינה מציג נוגד חמצון
פעולה^., מוריד את רמות הכולסטרול^.
ומשפר ביצועים קוגניטיביים^.… יש גם הנחה
שהוא יכול להגביר את האלסטיות של הנימים ולהפגין אנטי-גידול
נכסים. טכניקות קיימות מאפשרות, בעזרת פלוני
הרכב הרכב המולטי-אנזים על ידי השמדת קירות התא
קליפת קלמנטינה כדי להפיק עד 74% מהנארין מהמקור שלה
תוכן בחומרי גלם.

השתמש ברפואה

בתעשיית התרופות הנפוצה ביותר של רימונים.
מקליפת מנדרינה יבשה, שמוסיפים לתמציות, סירופים
וכמה תרופות לשיפור טעמן של תרופות. יתר על כך,
הוא מכיל הספרידין – מגן לב רב עוצמה,
בנוסף, הוא מגן על המוח מפני גורמי לחץ. חומר זה
בריכוז של 10% הוא נכלל, למשל, בהרכב של “דפלון”
– תרופה המיועדת לטיפול בדליות,
בַּצֶקֶת,
תסמונת רגליים חסרות מנוחה ומחלות ורידים כרוניות אחרות, וכן
– טיפול סימפטומטי בטחורים.

קליפה יבשה של בשלה
פרי, הנמצא בשימוש נרחב על ידי רופאים סינים בטיפול
מחלות ומצבים פתולוגיים של מערכת העיכול (בפרט הקאות,
שלשול
חומרה באזור האפיגסטריה), אנורקסיה, מחלות בדרכי הנשימה
דרכים, מחסור בוויטמינים.

רוקחים קוריאנים מפתחים ומיישמים טופס מינון
תמצית של KMP6, המשמשת גם לטיפול במערכת העיכול
פתולוגיות: עם נפיחות, רעם, שלשולים, מעורר
ירידה בטונוס המעיים ותנועתיות, עם התנפחות הקיבה
ודלקת במערכת העיכול, כמו גם במקרים של אובדן תיאבון. חֵלֶק
תמצית, בנוסף למנדרינה חמוצה, כוללת אטרטילודיות (בסין
המכונה באי-שו), זיזיפוס, ג’ינג’ר,
שוש.

אלרגן למזון מבודד ממנדרינה למטרות אבחון,
ידוע בשם הלטיני “Allergenum e Citrus” ומתייחס
לקבוצה התרופתית של תרופות אימונוביולוגיות עבור
אבחון.

ברפואה העממית

הרפואה המסורתית משתמשת באופן מסורתי בחלקים שונים של הצמח
כדי להשיג את האפקט הטיפולי המיועד.

מרפאים ממליצים על פירות קלמנטינה להגברת התיאבון
ולשפר את העיכול. מיץ פירות טריים שותים לדיזנטריה,
שלשולים, נוכחות של בעלי חיים
ופתולוגיות מעיים הנגרמות כתוצאה מפגיעה בתנועתיות המעי.
מאמינים כי מיץ מפחית את הפעילות של כיווצים דמויי גל.
איברים חלולים של מערכת העיכול. בנוסף, יש לו השפעות מיקרוביאליות.

המיץ משמש גם למחלות במערכת הנשימה.
כל בוקר כוס מיץ קלמנטינה מסירה ריר מסמפונות
ודרכי הנשימה העליונות. הם גם מרווים את צימאונם במיצים טריים במהלך
התקררות שונות
מחלות המלוות בעליית טמפרטורה.

יישום קבוע חיצוני של מיץ קלמנטינה
לטיפול במחלות פטרייתיות – “גזזת
חזזית “(מיקרוספוריה וטריכופיטוזיס). גם בעזרת טרי
יישומים לטיפול בקנדידה בנרתיק (קיכלי).
מחלה זו נגרמת על ידי הפטרייה דמויית השמרים קנדידה.

בעזרת קליפת קלמנטינה מוכנה אנשים מצמצמים
רמות סוכר בדם, להחזיר את עבודת העיכול
דרכי הנשימה ומערכת הנשימה. לעתים משתמשים בזרעי הדר
לשיפור עבודת מערכת הלב וכלי הדם. שמן מנדרינה
פופולרי בארומתרפיה כדי להרים את מצב הרוח ולהילחם באדישות
מדינות.

מרתחים וחליטות

מרתחים וחליטות עשויים מקליפת מנדרינה ועלים.
כמה מהמתכונים הפופולריים ביותר מופיעים להלן:

• מרתח של עלים להפרעות במערכת העיכול. 3-4 עלים
  מלא במים (300 מ”ל) ונשאר באש במשך 15 דקות.
  לאחר הקירור, המרק נלקח שלוש פעמים ביום, 100 מ”ל עד
  נורמליזציה של מערכת העיכול.
• עירוי אלכוהולי של קליפת מנדרינה להסרת ליחה
  מהסמפונות. הקליפה מיובשת, טחונה, והתוצאה היא
  אבקה (3 כפות ל ‘) מוזגת עם וודקה (250 מ”ל), ואז את התערובת
  מוזרק במקום חשוך וחם למשך שבוע. עירוי כזה
  נלקח שלוש פעמים ביום, רק 20 טיפות נוספו
  כמות קטנה של מים, 15-20 דקות לפני הארוחות. אם אלכוהול
  אסור בהחלט, העירוי מוחלף ב”קוקטייל “על מים:
  אבקת קליפת קלמנטינה (1 כף) מדוללת במים חמים
  (250 מ”ל). באפשרות זו, מספיק לשתות כוס אחת מהמוצר.
  יום.
• מרתח של קליפה טרייה להורדת רמות הסוכר בדם.
  קליפה טרייה של שלוש קלמנטינות בינוניות מוזגת בליטר
  מים ומרתיחים במשך 10 דקות, ואז הם מתקררים
  ובלי להתאמץ מכניסים למקרר. קח תרופה
  צריך כוס פעם ביום (או חצי כוס פעמיים ביום)
  לאחר אכילה.

ברפואה המזרחית

בספר העיון הישן של מתכונים ותרופות של צמחים, מינרלים
ומקור בעלי חיים המכונה “פנג קאו” (“מטריה מדיקה”)
לכל גידולי הדרים יש שם נפוץ – “צ’ו”,
במקביל, בולטים 5 סוגים של הדרים, ביניהם תחת
השם “קאן” (או “צ’ו-שא-צ’ו”) מזכיר גם קלמנטינה כתומה.
אך ללא קשר לסוג ההדרים, הוא מוגדר כפירות ש
מרענן, מרווה צמא, מנרמל את תפקוד הקיבה, מראה
עצמו כ”קרמינטיב “פירושו, אך כאשר מתעללים בו -” עולה
ליחה “. יתר על כן, לעתים קרובות יותר פירות הדר בסינית קלאסית
הרפואה משתמשת בקליפת הקו-פי (זהו השם הקנטונזי
קליפת קלמנטינה).

קליפת פרי נחשבת לתרופה אוניברסאלית, מגוון יישומים
שהוא רחב במיוחד. הוא משמש כחומר נגד עוויתות,
תרופה מגרה, אנטי דלקתית וקיבה. שֶׁלָה
שנקבעו לקוצר נשימה אצל קשישים ובזבוז בילדים. לקלף
פירות לא בשלים נקבעים בעיקר כמרכיב.

את הקרומים הפנימיים של הפרי, מבושלים ביין, לוקחים כדי להיפטר מהם
מבחילות. אבקת זרעים בטיט
(עם קרום מנותק) מטפלים בפתולוגיות של איברי מערכת המין,
דלקת בבלוטות הלימפה במפשעה, דליות ורידים
ורידים שחלתיים. מיץ עלים טריים ומרתח של עלים יבשים נשטפים
כיבים
וגידולים סרטניים. הם משמשים גם להפרעות במחזור החודשי
מחזור.

שמן אתרי מנדרינה שוקל רפואה סינית מסורתית
הרך והמרגיע ביותר מבין השמנים האתרים המופקים
מכל פרי הדר אחר. יש לזה השפעה משמעותית
במצב של עור שמן, עוזר להילחם באקנה
ולהעניק לו צבע בריא. בנוסף, הוא יעיל לנדודי שינה,
בעל תכונות חיטוי. רשום שמן לתסמונת
חדירות מעיים מוגברת. זה מפחית גזים
וממריץ את מערכת הלימפה.

ביפן, שם החלו לטפח את היבוא מסין זה מכבר
קלמנטינה unshiu עמידה בכפור, מסורת השימוש
קליפת הדרים מיובשת כתבלין טעים
תרופה לנורמליזציה של הקיבה. מִרתָח
קליפה, כמו גם חליטות מימיות ואלכוהוליות שלה שימשו לשיפור
עיכול וחיסול בחילות, הם טיפלו בברונכיט והקלו
משיעול. תה פרחי קלמנטינה של סאטסומה הומלץ כחומר קל
הרגעה להקלה על נדודי שינה.

באיורוודה – מערכת הרפואה המסורתית של עמי הודו – מנדרינה
נחשב לפרי “כבד וחם” המפחית את הוואטה
– אחד משלושת כוחות החיים העיקריים (דושות) הקובעים את החוקה
אדם. ואטה (מתאים לאלמנט האוויר, האתר) הוא ביולוגי
“מיץ”, “שזז” ואחראי על הרצון, החשיבה, התנועה,
תפיסה חושית. ואטה מוגזם מעורר יתר לחץ דם,
נדודי שינה, הפרעה במערכת העצבים, גזים.
מנדרינה מסוגלת להיפטר מבעיות אלה, ובנוסף, היא יכולה
להסיר תולעים, לשפר את התיאבון, להקל על עוויתות, כאבים, עייפות
ולתת כוח. במתכוני האיורוודה, מנדרינה כלולה גם כן
כספים שנועדו להפסיק דימומים של שונים
טֶבַע.

במחקר מדעי

למרות שכיחות המנדרינה כתרבות (ובין
פירות הדר, הם נותרים מאחור רק כתומים מבחינת גידול)
פרויקטים מדעיים המוקדשים לחקר המאפיינים השימושיים של שונים
חלקים מהצמח, לא מעט. האחרונים מושכים תשומת לב
אלה החוקרים תכונות אנטיבקטריאליות ומשככות כאבים
מנדרינה, אפשרות הכללתה בתוכניות טיפוליות
לטיפול באטופיק דרמטיטיס,
סרטן הכבד והריאות.

1. 1 קלמנטינות Unshiu המעובדות ביפן עשויות להיות
   שימושי במאבק נגד אטופיק דרמטיטיס.

מדענים מצאו כי בתמצית הקליפה של פרי זה יש אנטי דלקתיות
ותכונות אנטי-ויראליות. לצורך הניסוי הם לקחו פירות לא בשלים,
מכיוון שבשלב זה הם מכילים יותר מהנדרש
פלבנואידים. יעילות פעולתו של הסוכן באופן מלאכותי
עכברים נגועים ומגולחים. לאחר 36 יום של חשיפה לתמצית
אצל חיות ניסוי, ירידה בהיפרקרטוזיס (עיבוי הקרניים
שכבת העור), אדמומיות השכבה העליונה של העור, כמו גם
ירידה במספר תאי התורן – תאים הממלאים תפקיד מפתח
עם דלקת^..

1. 2 שמן אתרי מקליפות קלמנטינה ומופק בנפרד
   טרפן לימון אלו נבדקו על יכולת לספק
   השפעה אנטי סרטנית.

מדענים השתמשו בשמן ולימונן בניסוי מבחנה
להילחם בשורות תאים A549 (סרטן ריאות) HepG2 (סרטן כבד).
שני החומרים היו מזיקים בהתאם למינון.
על תאים פתוגניים. יחד עם זאת, השמן האתרי הראה את הטוב ביותר
תוצאות. החוקרים מאמינים שאפשר לקחת את זה כדי ליצור
תרופה שתשמש כתוספת
מרפא, אם כי מדענים מודים שיש צורך בניסויים נוספים
כדי לאשר מידע^..

1. 3 עלי מנדרינה יכולים לשמש כחומרי גלם ליצירת משככי כאבים
   סמים.

עלי המנדרינה בדרך כלל מעט חריפים, כך שיערו מדענים
שהם עשויים להכיל רכיבים בעלי תכונות משככי כאבים.
כתוצאה מניסויים הם הצליחו לקבוע את זה במטהר
בשמן אתרי של מנדרינה יש מולקולות שיכולות להפוך
חלק מתרופות להקלה על כאב בעל אופי שונה^..

1. 4 ארומתרפיה בשאיפה עם שמני אתרי מנדרינה מפחיתה
   כאב וחרדה.

בשנת 2016 נערך ניסוי רחב היקף בו
השתתפות 10262 אנשים (81,71% נשים ו- 18,29% גברים, 87,32%
קווקזים ו- 12,68% מנציגי הגזעים האחרים). המשתתפים היו
חולים עם אבחנות שונות בבתי חולים
מינסוטה ומערב ויסקונסין. מהות הניסוי הייתה
העובדה שמכלול הליכי הטיפול השגרתיים בחולים היה
כלל ארומתרפיה בצורה של שאיפה. האחיות השתמשו
שמנים אתרים שונים (לבנדר, ג’ינג’ר, קלמנטינה או שלהם
תַעֲרוֹבֶת). כתוצאה מכך, החולים ציינו ירידה בבחילות, בכאב
תחושות ותחושות חרדה^..

1. 1 שמנים אתריים של מנדרינה מדכאים את פעילות החיידק ליסטריה
   לֹא מַזִיק.

התכונות האנטי מיקרוביאליות של שמן קלמנטינה נוסו
ההליך להגדלת חיי המדף של המזון. כפי ש
הנבדקים השתמשו בשעועית ירוקה בניסוי זה. IN
הרכב חומר המספק פונקציות הגנה ומיועד
להילחם בחיידק Listeria innocua על פני הירקות, הוסיף
0,05% שמן אתרי מנדרינה. יחד עם נהלי מגן אחרים
השפעת החומר עם שמן קלמנטינה ענתה על ציפיות החוקרים
^..

לאבד משקל

Naringin משמש תוספי ספורט לירידה במשקל
– פלבנואיד, שמתקבל מקליפת המנדרינות והאשכוליות.
למרות שהוא לא שורף ישירות שומנים, הכללתו בתכשירים
מאפשר לך לדכא תיאבון, לשפר את חילוף החומרים של הגלוקוז ואת הספיגה
מספר רכיבים מהמעיים.

גם בתזונת ספורט שנועדה לשרוף שומן,
נעשה שימוש נרחב בחומר הנקרא סינפרין. מאמינים ש
שסינפרין מאיץ את חילוף החומרים, מגייס מחסן שומן,
משפר את ייצור החום ומשמיד שומנים על ידי הפעלה
תרמוגנזה. חומר זה מוזכר לרוב באינטרנט בקשר עם
עם היתרונות של שימוש במנדרינות בתוכניות שמטרתן
תיקון משקל.

עם זאת, אזכור כזה מצריך הבהרות משמעותיות:

• ראשית, ההשפעה התרופתית הוכחה עבור m-synephrine,
  ועל איזומרו p- סינפרין שלה (המופק מפירות הדר)
  השפעה זו טרם אושרה באופן מהימן. מחקר 2004
  שנים מצביעות על השפעה ליפוליטית כלשהי של p-synephrine
  מתרחשת רק במינונים גבוהים^.… בשנת 2011, חוקרים
  חקר את השילוב של p- סינפרין עם תמצית תה ירוק וקפאין,
  כתוצאה מכך נותר חלק התרומה של הסינפרין לשריפת שומנים
  לא ידוע, אם כי מדענים חישבו זאת בזכות סינפרין
  קצב חילוף החומרים עלה ככל הנראה ב -6,7%^..
• שנית, p- סינפרין מתקבל כתום מריר, לא
  ממנדרינה, למרות שיש הכלאה של קלמנטינה עם תפוז מריר,
  אשר ירש חלקית את המאפיינים של שני “ההורים”.

יחד עם זאת, המנדרינה עצמה, עם 30-55 קק”ל / 100 גרם שלה, היא באמת
מתייחס למזונות דלי קלוריות ועל בסיס זה הופך להיות
חלק מפריקת דיאטות מורכבות לטווח קצר. לדוגמה,
זה נכלל בתזונה של 7 ימים, שמניחה את השימוש ב 200 גרם
לחם עם
קלמנטינות ארבע פעמים ביום. נטען כי בדיאטה כזו
תוך שבוע אתה יכול להיפטר מ- 3-5 קילוגרמים “מיותרים”. אבל
יש לזכור כי פירות המנדרינה בתזונה מגבירים את התיאבון,
וזה יהיה די קשה להחזיק מעמד בדיאטת קלמנטינה.

בבישול

בבישול, קלמנטינה פופולרית הן טרי והן בשימורים,
ריבות, סירופים, קומפוטים.
בעת הכנת ריבה, בנוסף לעיסה, היא מונחת בדרך כלל
גרידה שמוסיפה עפיצות לקינוח ומשפרת את הקלמנטינה
הטעם.

כתבלין, פירות של פרי זה מתווספים לבשר ולדגים
מאכלים ידועים מתכונים רבים להכנת קלמנטינות
עם אורז.
במקרה זה, בדרך כלל אזכור הקלמנטינות נכלל בשם המנה.
כ”פרסומת “של הטעם:” ברווז עם קלמנטינות “,” אסקלופות של טורקיה
במרינדת קלמנטינה “,” כרוב אדום עם קלמנטינות ממולאות
ציפורן “וכו ‘.

הדרים ריחניים הופכים לרוב לחלק מאלכוהוליסט
ולא אלכוהולי
מַשׁקָאוֹת. שילובים פופולריים של קלמנטינות בשמפניה עם כוכב אניס
והל, יין מחומם עם קלמנטינות ולימון, מנדרינה-בננה
שייקים וכו ‘. בסין מכינים תה פו-אה מפירות שינחוי.
לשם כך, תחילה נחתך החלק העליון של הפרי, ואז העיסה חלקית
הוסר, ובמקומו ממלאים עלי תה, שנמזגים
מים. התה הנרקח בצורה זו מכוסה גם הוא מלמעלה
עם “כובע” מהחלק העליון שנחתך קודם לכן, וכתוצאה מכך הוא מתברר
משקה הדרים ארומטי מאוד.

בקוסמטיקה

בתמרוקים לטיפול בעור משתמשים בתמצית מנדרינה, אשר
בהרכבים מתרחשת בשמות נרדפים: Ext.
תפוז מנדרינה, תמצית פרי תפוזים מנדרינים, נוביליס הדרים
תמצית וכו ‘היא מציגה בעיקר תכונות חיטוי.
– כחומר אנטיבקטריאלי, התמצית נלחמת בפתוגנים
אקנה
פריחות. אבל אלה הפונקציות של תמצית קלמנטינה בקוסמטיקה
אינם מוגבלים.

• אפקט גוון. מגע עם העור
  לתמצית יש השפעה מקררת ומחמירה. זה מגרה
  זרימת דם מקומית, שבגללה אספקת חמצן לעור
  משפר, מגביר את המוצקות והגמישות של העור.
• אנטי-גיל. מיקרו-סירקולציה אינטנסיבית מספקת
  ומניעת הזדקנות – מונע היווצרות קמטים עדינים.
• אפקט הלבנה. בתפקיד זה, התמצית
  אינו פועל כמרכיב העיקרי, אך לעתים קרובות מתווסף אליו
  קומפוזיציות מבהירות, שם יחד עם מרכיב חזק יותר
  שולט בביוסינתזה של מלנין, מעכב את התפתחות ההיפרפיגמנטציה.
• ויסות סבוריאה (לעור שמן). בַּרדָס
  מקליפות קלמנטינה מבטל התקלפות, מהדק נקבוביות, מפחית
  הפרשת חלב
  בלוטות, אשר משפיעה לטובה על מראה השיער.
• מרכיב בושם. חזק ונעים
  ריח הקלמנטינה משמש לעתים קרובות בארומתרפיה הרפיה.
  בשמפו וסבונים, הוא מפיח את השיער והעור.

מסכות, קרמים, קרצופים על בסיס
לא רק שמני קלמנטינה, אלא גם גרידת ועיסת פירות הדר טריים.

• מסכה מרעננת מעיסת פירות. מנדרינה (1 יח ‘) קלוף
  מהקליפה מערבבים את עיסת הפרי לדייסה, אליה מוסיפים
  דבש (1/2 כפית) או שמנת חמוצה. 2-3 פעמים בשבוע, מסיכה כזו מוחלת
  על הפנים במשך רבע שעה, ולאחר מכן נשטפים במים.
• מסיכה לשפשף עם קלמנטינות ופתיתים. דייסת עיסת מנדרינה
  (1 יח ‘) מעורבב עם שמנת כבדה
  (1 כפית) ושעורה קצוצה
  פתיתים (1 כף. ל ‘). השפשף מוחל על הפנים בתנועות עיסוי,
  ואז, לאחר 15 דקות, מסירים אותו עם מפית.
• מסכת חיטוב זסט. קליפת קלמנטינה יבשה
  כתוש במטחנת קפה, ולאחר מכן 1 כף. l. אבקה כזו
  מעורבב היטב בביצה
  חלמון (1 יח ‘) ושמנת חמוצה (1 כפית). המסכה מוחלת על
  את כל הפנים, למעט אזור העיניים, למשך 20 דקות.
• שפתון עם שמן אתרי. במים מומסים
  שעוות דבורים באמבטיה (10 גרם) הוסיפו שמן אתרי מנדרינה
  (10 טיפות), כף היד
  חמאה (1/2 כפית) וחמאה
  קקאו (1/3 כפית). לאחר הערבוב עד לקבלת תערובת חלקה
  המריחה מוחלת על השפתיים לפני שיוצאת לסוער או קפוא
  מזג האוויר.
• מסכת שיער. מיץ שנסחט מ -2 קלמנטינות, מעורבב
  עם חרדל
  (1 כף ל ‘) ומורחים במשך 20 דקות לכל אורך השיער. לאחר מכן
  התערובת נשטפת עם מים ושמפו. מסכה זו מקל על קשקשים
  ומפחית פריקה מחלב.

אספנו את הנקודות החשובות ביותר לגבי היתרונות והסכנות האפשריות של מנדרינה
באיור זה ונודה מאוד אם תשתף
תמונה ברשתות חברתיות, עם קישור לדף שלנו:

בבחירת הקלמנטינות הטובות ביותר, עליכם להתמקד במדינת המוצא,
מגוון, ועל התאמת מאפייני המנדרינה לקריטריונים הזניים
פירות נבחרים.

כשאתם קונים קלמנטינות, כדאי לא לשכוח את הכללים הכלליים.
בחירה בין ירקות ופירות: לפירות לא יהיו כתמים כהים
ועובש, “מטבלים” רכים של הופעת הריקבון, שלמות הקליפה
לא צריך להפר, גם לרפא
חתכים שטחיים. המנדרינים צריכים להראות בריאים בסך הכל,
עם זאת, שפשופים קלים או שריטות שטחיות בטעם ו
איכות העובר אינה מושפעת. בנוסף, המשטח המבריק מעיד
אלא לא על בריאות העובר, אלא על העיבוד שביצע הספק
לקלף בשעווה מגן.

טריות המנדרינות נקבעת בעיקר על ידי צפיפותן
הידבקות של הקליפה. לפירות מבוזים או מעופשים, הוא מאחור,
בעודו טרי וקטוף בזמן, הוא נצמד היטב לפירות. איפה
נוכחותם של עלים ירוקים על הגבעול אינה נחשבת לאינדיקטור לרעננות.
עלים של עצי קלמנטינה עשויים שלא לדעוך במשך זמן רב, אלא רק להתייבש
עם הזמן. עם זאת, ישנה דעה פופולרית בקרב צרכנים שהדרים
עם הגבעולים מאוחסנים טוב יותר, מכיוון שכך מובטחת השלמות
לקלף בנקודת ההתקשרות.

קלמנטינות שהובאו הביתה מהחנות לעיתים נדירות עומדות לאורך זמן,
ובמשך שבוע ניתן לאחסן אותם מבלי ליצור תנאים מיוחדים
בטמפרטורת החדר. אם אתה עדיין צריך להכין אספקה
לתקופה ארוכה יותר (עד חודש), הפירות מכניסים למיכל,
מתן זרימת אוויר והסרת עודף לחות (למשל,
קופסת קרטון מחוררת), והונחה במקרר או
מרתף עם טמפרטורה בטווח של + 4-8 מעלות צלזיוס ולחות של כ 80%.
רמה נמוכה של לחות מובילה לייבוש הפרי, ולעודף
לחות בשקית ניילון סגורה היטב עלולה לגרום
תהליך ריקבון.

חלק מחובבי הקלמנטינות לא מאגרים אוכל, אלא
ואז, לאורך כל השנה, השתמש בפירות במתכונים לרפואה מסורתית.
אך יש לזכור שככל שהדרים משתרכים זמן רב יותר, כך הם שימושיים יותר
הוא מאבד נכסים. למשל, ריכוז השמן בקליפת המנדרינה
לאחר 4 חודשים של אחסון, הוא פוחת בממוצע ב -35%.

כדי לגדל עץ קלמנטינה מעצם בבית, אתה צריך להצטייד
סבלנות והיו מוכנים לתוצאות בלתי צפויות. בלי אנושי
לעזור למנדרינה לעולם לא תפרח ולא תניב פרי בכלל,
נשאר צמח נוי. אבל אם הפירות עדיין קשורים
וגדלים, הטעם והגודל שלהם עשויים להיות שונים
מהפרי ממנו נלקחה האבן, ולא תמיד
לרעה.

כדי להאיץ את תהליך הגידול, הם מנסים לבחור לשתילה
זרעים של זנים היברידיים הנובטים מהר יותר ומניבים פרי לעתים קרובות יותר.
זרעים נבחרים “שמנמנים” (לא מיובשים), ללא השחרה על “האף”.
רצוי לשתול כמה (5-10) זרעים בבת אחת, כדי שאז
בחר את הצילומים החזקים ביותר. חשוב לאחר הוצאת העצם ממנה
שים מיד את העיסה באדמה בעומק משוער
3-4 ס”מ.

האדמה שאתה זקוק לה אינה חומצית עם pH של 6,5-7 – ללא תכולת כבול.
כשמכינים את האדמה עצמית, מערבבים את האדמה מתחת לנשירים
צמחים, חומוס רקוב וחול שנזרע ביחס של 2: 2: 1.

אתה יכול אפילו לשתול עצם בכוס פלסטיק רגילה,
בו מיוצר חור ניקוז. לעיתים מתרגלים נביטה
במטלית לחה (גזה), המונחת על צלחת בחום חם
מקום שלא באור שמש ישיר.

מעל פני האדמה יכולים להופיע נבטי קלמנטינה לאחר מכן
שבועיים, וחודש אחר כך. עם זאת, הם ינבטו בתנאי קבוע
לחות ותחזוקה של טווח טמפרטורות של 20-25 מעלות צלזיוס של הסביבה
יום רביעי. תנאי חממה עם טמפרטורה גבוהה יותר יוצרים
לא מומלץ, כי הצמח יצטרך להתרגל אליו שוב
לתנאי החדר, מה שמקשה על הטיפול.

אם שני נבטים מופיעים מזרע קלמנטינה אחד, אז גם
הם יושבים (עם מערכת שורשים נפרדת), או חלשים יותר
מהם מוצמדים. השתלת הנבטים הראשונה מתבצעת בשלב
מראה של ארבעה עלים. השנייה – כשממלאים הכל בשורשים
נפח הכוס (לא ניתן להעביר אותם ישירות לסיר מרווח, כך
הימנע מסכנת ספיגת מים). השתלות עוקבות לאחר מכן
צמחים מיוצרים מדי שנה, ופירות – אחת לשנתיים-שלוש.
במהלך תקופת הפרי, המנדרינה שגדלה מהעצם נכנסת פנימה
שנה 5-6.

בארצנו המנדרינה הייתה ונשארה ראש השנה וחג המולד העיקריים
פרי שעם ריחו האחד מסוגל ליצור חגיגי
מַצַב רוּחַ. אך מלבד זאת, כידוע כעת, הארומה של ההדר הזה
עוזר להקל על חרדות וכאבים עמומים, והפירות
– כדי להבטיח תפקוד תקין של מערכת העיכול, מה שהופך את הקלמנטינה לשימושית
לא רק במהלך חגיגות השנה החדשה.