Fazanteneieren zijn letterlijk een opslagplaats voor allerlei nuttige stoffen.
en verschillende vitamines. Ze zijn klein van formaat, ongeveer twee
keer minder kip
eieren. Fazant eieren kunnen donkergrijs, grijs,
lichtgrijs, groengrijs, lichtgroen, groen en praktisch
moerassige kleuren, ze kunnen monochroom of gespikkeld zijn.
Er is een legende volgens welke een van de Argonauten, Jason,
die ging wandelen op zoek naar het Gulden Vlies, al aan de overkant
Ik zag een prachtige vogel, met een prachtig verenkleed en, niet in staat om weerstand te bieden,
hij nam haar mee. Onder de Griekse aristocraten en in het oude Rome, waar
iets later arriveerden, speelden de fazanten een puur decoratieve rol.
Even later verspreidden ze zich naar Europa en Engeland, waar
Hij begon te jagen en hun vlees en eieren te eten.
Fazanten worden gekweekt in Zuid- en West-Europa, van Primorsky Krai
naar Korea, China, Vietnam, de Kaukasus en Transkaukasië.
In Oekraïne worden voornamelijk twee soorten fazanten gefokt: Kaukasisch en Roemeens.
De kleur van de eieren van deze soorten kan variëren van licht zand tot
lichte moeraskleur. Deze rassen hebben de grootste eiermaten en
vergelijkbaar met de eieren van jonge legkippen. Roemeense fazant ei-smaak
redelijk neutraal en praktisch onuitgesproken in vergelijking met kip
ei. Opgemerkt moet worden dat de smaak van een ei direct afhangt van het dieet.
pluimvee voeding. De dooier van fazanteneieren is vrij groot; eiwit is erg
mals, veel malser dan kip. Helaas weet niet iedereen dat
Fazant eieren kunnen worden gebruikt voor het koken. En het is genoeg om ze te kopen
moeilijk, niet verkocht in supermarkten, de gemakkelijkste optie
– is om ze direct online te bestellen bij de fazantenboerderij van de fokker.
Eieren kunnen op verschillende manieren gebruikt worden: koken, bakken, gebruiken
om salades te maken, maar ze worden zelden gebruikt bij het bakken.
Om er zeker van te zijn dat het ei goed en vers is voor het eten
zorg ervoor dat u het in een aparte container verdeelt en controleer of
vreemde geuren en gebrek aan eiwittroebelheid.
Voordat de fazant wordt gekookt, moeten de eieren goed worden gewassen, om
om zich te ontdoen van schadelijke micro-organismen en gewoon vuil.
Eieren moeten worden gewassen in warm water met een temperatuur van ongeveer 45 ° C.
Tijdens deze warmtebehandeling wordt er druk opgebouwd in het ei,
dat de doorgang van vuildeeltjes en bacteriën naar binnen niet toelaat. als voor
afspoelen met koud water, je kunt het tegenovergestelde bereiken
effect.
Calorische inhoud van fazanteneieren
Het is een product met een hoog calorie- en vetgehalte. 100 g fazant eieren 700
kcal. Het wordt niet aanbevolen om dergelijke eieren in grote hoeveelheden te consumeren.
Mensen met overgewicht.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Caloriegehalte, kcal 6,5 70,8 4,2 1,3 1,5 700
Nuttige eigenschappen van fazanteneieren
Fazant eieren bevatten vitamine A,
D,
de hele groep B-vitamines, evenals sporenelementen: fluor,
selenium,
zink,
van ijzer.
Fazanteneieren zijn erg goed in het versterken van de immuniteit en het stimuleren van
herstellende functies van het lichaam. Dit product is ook erg handig.
zwangere en zogende moeders.
Fazant eieren worden ook gebruikt om voedzaam voedsel te koken en zeer
Effectieve gezichtsmaskers en haarversterking.
Hier zijn enkele recepten voor maskers voor alle huidtypes.
- 1Je moet een fazant-ei schudden, 1 theelepel toevoegen.
een eetlepel middelzware crème en breng aan op de huid van het gezicht. Weerstaan
masker ongeveer 20 minuten en spoel daarna af met warm water. Zo’n masker
Aanbevolen voor mensen met een droge en schilferige huid. - 2Het is noodzakelijk om de dooier van 1 ei te malen, een eetlepel
plantaardige olie en een eetlepel citroen
SAP. Gebruik vervolgens uw vingertoppen om het mengsel in uw huid te wrijven.
op het gezicht en de hals. Dit masker is geschikt voor de normale huid, goed.
voorkomt dat het verwelkt. - 3Om de huidskleur te verhogen en te hydrateren is het noodzakelijk
de dooier van een fazant ei, een theelepel honing en een eetlepel
meng de plantaardige olie goed en breng het resultaat aan
op het gezicht mengen. U kunt een mengsel bereiden met de toevoeging van citroensap.
De duur van het masker is 15 tot 20 minuten.
Gevaarlijke eigenschappen van fazanteneieren.
Het is niet aan te raden om rauwe eieren te eten, omdat deze een negatief effect hebben op de spijsvertering
en het werk van het spijsverteringskanaal, en er is ook de mogelijkheid om salmonellose op te lopen.
Individuele intolerantie voor het product is ook mogelijk.
Bekijk deze prachtige vogel in zijn natuurlijke habitat.
Niet zo makkelijk.
