algemene beschrijving
Mispel (Turkse mossel) is een compleet geslacht van planten dat omvat:
zelf bijna 30 soorten. Er zijn echter twee hoofdgecultiveerde:
soorten mispel: Germaans en Japans.
De Duitse mispel was al meer dan 1000 jaar bekend bij de mensheid
AD In de gebieden van het oude Babylon, Mesopotamië, werd het vrij verhandeld,
door schepen werd het naar het westen vervoerd naar het oude Griekenland en het oude Rome.
Van hieruit kwam de mispel naar Europese landen. Vandaag
dag dat de Duitse mispel groeit in de Balkan, Klein-Azië, de Krim
bergen, Transkaukasië, Armenië, Algerije, Azerbeidzjan, Griekenland en in het noorden
Iran. De boom is delicaat genoeg en groeit alleen goed in
droge, zonnige plaatsen en op licht zure grond.
De Duitse mispel heeft een ronde vorm, enigszins afgeplat langs de as.
met uitgezette kelkblaadjes aan het einde. Klein fruit
(2-3 cm in diameter), roodbruin van kleur. Eén groen fruit is genoeg
hard en bitter. Mispel rijpt pas na de eerste herfst.
vorst of na een maand leggen. In dit geval verliezen de vruchten
vocht, rimpels, maar tegelijkertijd zacht en zoet.
Het thuisland van de Japanse mispel zijn de subtropische gebieden van China.
Van hieruit kwam de plant naar Japan, en vervolgens in de XNUMXe eeuw. Het is gebracht
naar Europa. Mispel wordt geteeld in Georgië, India, VS, Oekraïne, zuidoosten
en Zuid-Azië en het Himalayagebergte. Deze soort staat het dichtst bij de kweepeer,
peer en meidoorn. De plant begint in de herfst te bloeien en de vruchten rijpen.
in het voorjaar van mei tot juni. Ze zijn peervormig met een diameter
tot 10cm. De kleur van de schil is oranjebruin, het vruchtvlees is sappig, bitterzoet
smaak. Binnen elke Japanse mispel zijn grote donkerbruine
zaden van 1 tot 5 eenheden.
Mispel opslag en gebruik
Bewaar de mispel daarom op een donkere en koele plaats
zodat de vruchten elkaar niet raken. Ze eten voornamelijk loquat
vers, maar in groeiende regio’s wordt jam gemaakt,
jam, marmelade, marshmallows, sappen, compotes, maar ook wijnen en sterke drank.
Nuttige eigenschappen van de mispel.
Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen
De verse mispel bevat (in 100 g):
Calorieën 47 kcal
De vruchten van de mispel bevatten vitamines (C,
Ah
V1,
V2,
V3,
V6,
B9),
mineralen (kalium,
ijzer
magnesium
jodium
voetbal
fosfor
natrium,
selenium,
zink
en andere), suikers (fructose, sucrose) en organische zuren (citroen,
Appel). Fytonciden en tannines geven het fruit een samentrekkende werking.
eigenschappen die een positief effect hebben op de maag-darmstroom
ziekten, normalisatie van de darmfunctie, pijnverlichting in steen
afzettingen in de nieren en urinewegen. Onrijpe mispelvruchten
stop darmbloedingen, verlicht ontstekingen.
Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen
Van de pulp van rijp fruit worden alcoholische tincturen bereid voor behandeling.
bronchiale astma en andere aandoeningen van de luchtwegen. Voor deze
mispel samen met zaden (5 stuks) goed pletten, toevoegen
voor hen honing (2 el. l.) en sake
(100ml). Alle componenten zijn gemengd en geïnfuseerd
een week in een goed gesloten container. Daarna de tinctuur
filter en neem 30 keer per dag 3 g voor de maaltijd. Dit
het product verlicht hoest, bindt en verwijdert slijm uit de longen,
verbetert de algemene conditie van het lichaam.
Gevaarlijke eigenschappen van mispel
Mensen met ziekten mogen geen groene loquatvruchten consumeren.
Maagdarmkanaal, vergezeld van een hoger niveau van maagzuur.
sap, zweren, inflammatoire
processen in de alvleesklier.
Ook moet met zorg fruit in het dieet van kinderen worden geïntroduceerd.
en mensen die vatbaar zijn voor allergische manifestaties
reacties.
Hoe en waar groeit het fruit aan bomen en hoe smaakt het?
ons filmpje.
