algemene beschrijving
Pompoenpitten zijn de zaden van de gelijknamige kruidenplant,
groeit in tropische en subtropische klimaatzones.
Over het algemeen zijn alle zaden plat 0,5-1,2 cm lang, wit met groenachtig
kernen. Ze worden gebruikt voor consumptie.
Het thuisland van de pompoen en zijn hoofdgerechten is Latijns-Amerika.
In dit land worden pompoenzaden al lang uitsluitend gebruikt
voor de bereiding van verschillende medicijnen die zorgen voor:
een algemeen versterkend effect op het lichaam. Pompoen
overal in bijna elk land ter wereld gekweekt. Verhogen
prestatie, hebben fokkers meer dan 900 van hun soorten gefokt.
Voor hoogwaardige, smaakvolle pompoenpitten,
verwijder het, spoel de resten van de interne membranen af en droog
in een warme, droge ruimte of in de zon. Het is noodzakelijk om zaden op te slaan
in een goed gesloten droge container, maar niet meer dan een maand.
De houdbaarheid kan worden verlengd tot twee maanden als de zaden worden geplaatst.
in de koelkast
Geroosterde pompoenpitten smaken vergelijkbaar met geroosterde pinda’s.
Geschilde pompoenpitten worden gebruikt als additief in gistdeeg om
brood bakken. Ze worden ook toegevoegd aan salades gemaakt met verse groenten en fruit,
gerechten van verschillende soorten vlees.
Nuttige eigenschappen van pompoenpitten
Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen
Rauwe pompoenpitten bevatten (per 100 g):
Calorieën 559 kcal
vitamine
B4 63 Fosfor,
Vitamine P1233
B3 4,987 Potasio, K 809 Vitamine E 2,18 Magnesio, Mg 592 Vitamine C 1,9 Calcio, Ca 46 Vitamine B5 0,75 Hierro,
Fe 8,82
Volledige compositie
Pompoenpitten hebben een rijke samenstelling aan vitamines en mineralen.
Deze omvatten: vitamines (groepen
B, A, C,
K,
D,E),
mineralen (calcium,
selenium,
potasio
ijzer
zink, magnesium,
koper,
mangaan,
bij elkaar passen),
aminozuren (glutamine, linoleenzuur, argenine) en vette groenten
zuur.
Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen
Pompoenpitten worden geconsumeerd door mensen die vegetarisme aanhangen,
rauw voedsel
en vasten als vervanging voor dierlijke vetten. De meest bruikbare zijn:
zaden die geen warmtebehandeling hebben ondergaan. Houdbaar tot
Gebruik ze om meerdere dagen in de zon te drogen en schoon te maken.
net voor het eten.
Pompoenpitten zijn voor 32-52% verzadigd met pompoenolie, die
een grote hoeveelheid zink die nodig is voor de gezondheid en schoonheid van de huid,
nagels en haar, naast het behoud van de immuniteit, vooral in de herfst-lente
punt uit. Zink heeft ook een effectieve invloed op de werking van het voortplantingssysteem.
mannen en vrouwen, normaliseert de productie van geslachtshormonen, is
een profylactisch middel voor prostaat- en baarmoederhalskanker.
De combinatie van fosfor en zink verhoogt de beweeglijkheid van het sperma en
kwaliteit van de eicellen.
Van de kant van het cardiovasculaire systeem hebben pompoenpitten:
gunstig effect op de bloedsamenstelling, het reinigen van bloedvaten van vet
plaques en hun elasticiteit, op de hartspier en het cholesterolgehalte.
Bovendien normaliseren gefrituurde zaadkorrels de bloeddruk en verlagen ze de bloeddruk
suiker niveau.
Pompoenzaadstoffen hebben een positief effect op de stabiliteit.
werk van het zenuwstelsel, verbetert het geheugen en de snelheid van het onthouden van informatie.
Ook hebben de zaden een positief effect op het spijsverteringskanaal.
Ze worden gebruikt om episoden van misselijkheid tijdens duizeligheid te verlichten,
met duizeligheid in een auto en toxicose bij zwangere vrouwen. met chronische
Constipatie wordt aanbevolen om zaden systematisch te consumeren.
Elke dag een handvol rauwe zaden eten, beschermt het lichaam
van schadelijke parasieten, waaronder wormen, en ook helpen
Ontdoe je van ze. De belangrijkste stof die een negatief effect heeft op vitale functies.
de parasieten zijn cucurbitine. Hij is het die een verlammend effect heeft.
op het zenuwstelsel van wormen, waardoor ze sterven. Zaden zijn voorgeschreven
Parasitologen aan hun patiënten in ruil voor medicijnen,
Omdat dit product niet giftig is, irriteert het vooral de slijmvliezen niet
De massa heeft geen contra-indicaties en leeftijdsbeperkingen. voor bevrijding
van wormen moet binnen 3-5 dagen ’s ochtends op een lege maag worden geconsumeerd
100 g zaden met water.
Als remedie tegen brandwonden, huiddermatitis en
wonden in de volksgeneeskunde, vers gepelde pap
Pompoenpitten. Omdat dit zaad goed moet worden verpletterd tot
mortel, doe een gaasje, vouw in twee lagen en fixeer de patiënt
plaats. Binnen een uur zal de pijn afnemen en zal de wond genezen.
Gevaarlijke eigenschappen van pompoenpitten
Gastro-enterologen raden mensen af om pompoenpitten te eten
die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal in een verergerde vorm vergezeld van
verhoogde zuurgraad van maagsap, evenals verschillende vormen
darmobstructie.
Je mag geen zaden gebruiken voor individuele intolerantie.
pompoen en zijn producten.
Te veel pompoenpitten consumeren kan leiden tot stagnatie
processen in de gewrichten, tandschade aan tandglazuur en een toename
lichaamsgewicht.
U kunt meer te weten komen over de voordelen en gevaren van pompoenpitten in de voorgestelde video.
